第132章 南宮曲的實力
兩人的動作愈發快了起來。
南宮曲取過一塊五花肉，小心地將瘦肉與肥肉分開。
他從刀架上抽出兩把菜刀，對準瘦肉用力剁了起來。
「噠噠噠」，菜刀和案板碰撞的聲音如同馬蹄踏過一般迴蕩在場上，快得只剩下銀亮色的殘影。
南宮清朗見到這一幕，不禁抬高了下巴，眉宇間滿是自負的神色。
「做獅子頭就是要選用六分瘦，四分肥的肉，多一分則膩，少一分則柴，這樣做出來的才是最正宗的味道。」
「曲小子已經把祖宗的菜譜研究透徹，無論是剁出來的瘦肉還是切好的肥肉，都是規規矩矩的，調不出來半點問題。」
他的話語引起在場諸多人的共鳴。
南宮家從小就要研究祖宗留下來的菜譜，因為歷史太久，自然而然地就分出守舊派和革新派。
但是在南宮曲的選材上面，這兩撥人馬都持一樣的看法。
「南宮曲的手法太利落了，不愧是同輩前幾。」
「是啊是啊，這手法沒個十幾年功夫根本練不出來，怎麼能是一個外行能比的。」
「這可是南宮家，外行還是早點滾蛋吧。」
此起彼伏的聲音傳遍整個場地。
南宮曲聞言，嘴角緩緩勾起一個笑容。
「高楊，你看吧，這麼多人支持我，你拿什麼和我比。」
「無論是菜譜還是歷史，我南宮家的底蘊都是無出其右，你要是識相就現在認輸，老老實實滾出南宮家，以後見到我們夾著尾巴做人就好了。」
高楊聞言，冷笑一聲。
「這麼能說，怎麼，你們南宮家做飯就是靠嘴？」
他手上的動作絲毫未減，也從一邊取過雙刀，「噠噠噠」地在案板上剁著肉餡。
見到高楊的動作和他如出一轍，南宮曲面色一僵，隨即又笑了出來。
「呦，還是個練家子，你這手法也挺專業啊，只不過相比於我們南宮家，你還得練。」
他的臉上笑容放肆，根本沒把高楊放在眼裡。
也確實，在傳統菜里，刀工固然重要，但也只占一小部分，能決定是否好吃，絕大部分都要歸功於手法和調味。
而這兩點，正是他南宮家的獨門秘訣。
南宮曲把剁好的肉餡放在碗中，不斷往肉餡里加入蔥姜水。
有了水的加入，鮮紅的肉餡逐漸發白，兩者混合在一塊，黏性越來越大。
他嚴格按照菜譜上所說的順時針攪拌，手腕力道分毫不差，每一次加入蔥姜水都要攪拌到肉餡完全吸收。
「你們看，這才是南宮家真正的實力，你們還是快點認輸，哪兒來到回哪兒去吧。」
南宮清朗笑哈哈的向蘇婉卿炫耀。
他的雙手背在身後，儼然一副勝券在握的樣子。
蘇婉卿環顧四周，發現南宮家的子孫們也紛紛這麼認為，甚至有那麼兩個人嫌對局無聊，勝負已分，就提前離開了。
她看向南宮明。
「南宮家主，南宮家一直是這樣目中無人，驕傲自滿的嗎？」
她這聲音並沒有刻意遮攔，自然而然地落在南宮清朗耳朵里。
「你！」
南宮清朗氣急，臉色漲紅，但是顧及到蘇婉卿的身份和自己的地位，愣是把那句沒有說出口的髒話給硬生生咽了回去。
「夏蟲不可語冰。」
他甩了甩袖子，冷哼一聲，不再看這裡，反而把目光投向不遠處的場上。
南宮明看著這一幕，無奈地苦笑兩聲。
他本是革新派，在接任家主位置第一天時就已經立志改革，但家族中的守舊派實在太多，又極其頑固，各方權衡下只能互相牽制。
他又怎麼看不出家族子弟的頑疾呢？
可那又有什麼辦法。
這幫人吃慣了祖上傳下來的紅利，只要斷供一天，絕對叫的比誰都歡。
「不好意思，蘇老闆。」
他沒有多說什麼，也是把目光放在場上。
他們的身後，南宮虹和南宮連兩人將這一幕盡收眼底。
南宮連的臉上升起一抹不自然，看向自己的姐姐。
「姐，爸他一直都是這麼過來的嗎？」
南宮虹反看他一眼，眼裡有無奈有心疼。
「你以為呢？從小你被革新派的人養大，看不見爸的處境有多艱難，但是我是跟從守舊派長大，他們議論爸的聲音簡直像刀子一樣扎在我心裡。」
她的眼圈泛紅，聲音壓得極低，生怕被旁人聽到。
「守舊派的人天天說爸，這種話我聽了十幾年。」
是的，因為意見不合，她住在南宮家就像是寄人籬下一樣，從小就經常遭受冷眼。
也正是這種逆境，鍛鍊出她沉穩的性格。
南宮連心疼地握住自己姐姐的小手，止不住嘆息。
南宮家積弊已久，這次如果不能隨著蘇婉卿的到來而解決，恐怕家族真的要亡在他們的父親手中。
然而這一切，場上的高楊完全不知。
他看著對面南宮曲的嘴臉，心中暗自無語。
「這幫人真無聊，捧著本古書就當寶，一點都不動腦子。」
他悄悄觀察著，南宮曲的手法在外人看來十分巧妙，可以說得上頂尖。
可在他眼裡看來，南宮曲的手段破綻百出，雖沒有看過那本南宮家老祖宗留下的食譜，但也能明白，南宮曲不過是學了些皮毛，連真正的內核都從未觸摸到，放在外面最多是個一流廚師，就這還同輩前五，真是廢了。
他搖了搖頭。
之前看南宮虹和南宮連兩姐弟比試的時候，還以為南宮家人才輩出，各個都像這姐弟倆一樣。
沒想到今日一見才發現，大部分人不過就是個草包。
真是掃興啊。
這時，南宮曲已經將獅子頭團好形狀，放入鍋中油炸。
「刺啦刺啦。」
溫潤的食油沒過獅子頭。
獅子頭的外表逐漸變硬，變成一面金黃色的脆殼，香味也隨之飄散出來。
「哇，南宮曲做的好香啊。」
「是啊，這麼香，一看調味就十分出色，這種調味，我都不知道怎麼輸給他了。」
「太厲害了，真的太厲害了，不像某些人，沒這個本事還嘚瑟，看他等會兒怎麼收場。」
這些南宮家的子弟，尤其是守舊派一副小人得志的樣子，紛紛交頭接耳。
他們有些人說的話極其難聽，落在南宮明耳朵中。
南宮明皺了皺眉毛，忍不住出聲訓誡。
而一旁的南宮清朗就等著這一幕，緩步走了過來，頭仰得老高，眸子裡是怎麼都隱藏不住的洋洋得意。
「家主，想請您點評一下曲小子做的怎麼樣。」
（還有更新耶）