第118章 大席
「高楊，我怎麼看這邊家家戶戶都開始採用外賣的形式了，甚至我們招的一些外賣員都去別家了？」
南宮連雖然嘴上說著累，但還是準時來到餐廳。
他趁現在不是很忙，就坐在門口和那些勤工儉學的大學生聊了起來。
或許是因為年紀相近的緣故，這些大學生們並沒有隱瞞什麼。
「你是說其他商家也招你們做外賣員?」
南宮連驚訝地聲音很快吸引來高楊的側目。
那人點了點頭。
「是的，不光是我，這一片商家都在招人，就連我的幾個室友也沒忍住，每天都給人跑上幾個小時。」
南宮連聽罷，不可思議地轉向了高楊。
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「高楊，你聽到了嗎，其他人剽竊我們的創意，也用這一招，我們以後怎麼辦？」
「沒事兒，讓他們用吧。」
高楊沒有半刻猶豫，不假思索地回答道。
「我們本身就缺少人力，能做到這個量已經很不錯了，之後的單子多了起來，我們也沒有辦法吃掉。」
確實，如他所想。
這個年代沒有電瓶車，招的又是一些大學生，怎麼可能開得起摩托車。
一般來說，他們都是把餐盒背在背上，騎自行車送餐。
這種模式效率本就低下，覆蓋範圍又小，自然不可能將周邊的客流全部吃下去。
而且，他相信，以他們的手藝，就算其他店鋪也開啟了外賣模式，也沒有辦法搶奪太多生意。
畢竟餐廳嘛，好吃和性價比是最重要的。
「行了行了，別扯了，快進來幫忙。」
高楊抬頭，看了一眼對面二樓。
此刻的那個包廂和往常一樣，用窗簾遮擋著一切，讓人看不清屋內的場景。
只不過他敢肯定，老傑克那群人現在正縮在那個包廂裡面，盯著自己。
他也明白，這件事兒，和他們絕對脫不了關係。
南宮連思索片刻，頻頻點頭。
「好吧，你說的對，就當這兩天降低一下強度了。」
他走回餐廳里，又開始一天的忙碌。
…………
與此同時，雲城。
「婉卿，聽說你跟老傑克他們簽了一個對賭協議啊。」
「餐廳怎麼樣了，開起來了嗎？」
「那幾個老外就是不到黃河心不死，剛好趁這個階段挫一挫他們的銳氣，讓他們出出血。」
林正笑呵呵地走了過來。
這段時間沒事兒，剛好來雲城走動走動。
對於那個對賭協議，他有些了解。
畢竟人小姑娘也是著實辛苦，一個人面對那麼幾個境外資本的壓力，情況危急。
如果不是那一天剛好碰到高楊，恐怕蘇家就沒有蘇婉卿這號人了。
蘇婉卿看清楚來人以後，連忙遞上一杯茶，展顏笑道:「林老，這什麼風給您吹來了。」
「那不過都是小打小鬧，我把高楊派過去鎮場子了，不會有大問題。」
「況且，那個對賭協議裡面本來就漏洞百出，他們敢簽，我就有二十種方法讓他們把錢吐出來。」
「不過他搞出來一個叫外賣的模式，著實令我有些驚喜。」
「外賣?」
林正微微有些錯愕，一時間腦子沒有反應過來。
蘇婉卿料到了林正會是這個反應，不急不慢道:「外賣就是和宋朝的索喚一樣，想吃什麼就讓商家做，叫人送到家就行。」
「外賣員按單量結算酬勞，當然，距離較遠的訂單，酬勞也可以適當增加一些。」
「我現在的想法是，可以建立一個中轉平台，客人打電話給平台訂餐，平台再聯繫商家和外賣員，讓他們分別出餐、送餐，以求利益最大化。」
蘇婉卿的話語讓林正沉默了。
從當前市場狀況來看，外賣模式完全可以解決當下的市場痛點。
它既可以增加飯店的營收，又能讓百姓足不出戶吃到餐館的飯菜，可謂皆大歡喜。
更關鍵的是，外賣員這個職業上手門檻低，只要有一輛摩托車，就可以從城東騎到城西，這樣一來，無疑是增加了非常多的就業崗位。
他的眼神陡然一亮，仿佛看到了一片藍海，心中居然升起一絲急不可耐的感覺。
這件事情辦好了，以後的路子可就好走了。
「這小子行，能想出這種玩法，真是天才。」
看著林正感興趣的樣子，蘇婉卿的唇角勾起一絲笑容。
她等的就是這一刻，要不然故意把林正吸引過來幹什麼。
「林老，那以後這方面的板塊，還得您多多關照一下啊。」
「都是一家人說什麼關照不關照的。」
林正的眼裡也閃爍著精光，將茶杯中的茶水一飲而盡。
…………
宜城，大學城。
高楊三人忙過了午高峰以後，正一刻不停的著手準備晚上的商務宴請。
後廚里，南宮連挽起袖口，正細緻地給松鼠鱖魚改著花刀。
鋒利的刀刃划過魚肉，動作輕盈細緻，每一刀深淺都把控得恰到好處，如果不說，還以為處理這道菜餚的是位老師傅。
經過這幾天的打磨，南宮連正漸漸地褪去自身的浮躁，整顆心鋪在菜餚上，神情專注認真，已然可以獨當一面。
高楊則在一旁仔細調整火焰。
他的面前，藍色的火舌正一刻不停地舔舐著上方的陶罐。
陶罐內部，海鮮與高湯融合，肉類的醇香和海鮮的鮮甜相互交織，瀰漫在整個後廚。
「好香。」
南宮虹眼睛一亮，忍不住湊了過來。
「有這道菜，整場宴席的檔次都提升了不少呢。」
南宮虹一邊讚嘆，一邊熬製自己手中的鮑汁。
這兩頭干鮑可是高楊花了好大功夫，連夜空運來的高檔貨，這才是整場宴席的重中之重。
三人分工明確，各司其職，狹小的後廚內，只有廚具碰撞、火焰燃燒的聲響，氣氛卻讓人感到滿滿的踏實。
高楊看了看表。
「要注意收尾了，都小心一些，不要在最後一步翻車了，人馬上要來做準備了。」
「今天晚上商務局，我們人少，服務這方面不方便做，只能在味道上找補。」
他的聲音在後廚響起，無疑是給其他人敲響了警鐘。
南宮虹和南宮連愈發謹慎，看向鍋中的食材，眼裡滿是志在必得。
他們明白，今天晚上這頓大席，無論如何都要漂亮地拿下。
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