第114章 外賣
「不是,這邊都是學生,你不做學生生意,真的假的?」
南宮連眨巴眨巴眼睛,看向高楊,眉宇間滿是不解。
「高楊,你不做學生生意,每天五千塊錢怎麼做出來?」
南宮虹也看向高楊。
高楊微微一笑。
「我早就想好了,我們做外賣!」
「外賣?這是什麼東西?」
南宮家姐弟倆互相對視一眼,確實聽不懂。
高楊沉吟片刻,緩緩開口。
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「我們這個店太小了,就算坐滿了也就只能做五十人,所以肯定不能讓人來店裡吃,外面也沒有位置。」
「既然如此,就讓學生把想吃的寫在紙條上,讓外賣員送過來,我們做好菜,再讓外賣員送回去就可以了。」
「而且,我們可以僱傭周圍學生做外賣員,他們對這片更熟悉,對學校內部也很熟悉,所用的也是一次性的餐具,就不用我們自己洗碗了。」
南宮連聽著聽著,眼睛唰地一下亮了起來。
「可以誒!」
他看向自己的姐姐。
「按照這個模式,我們完全可以做,一份菜餚五塊,我們賣五塊五,剩下五毛錢就給外賣員。」
「周圍六七所大學,學生至少四五萬,雖然累上一些,但是按照這個趨勢,我們一定能達成!」
南宮虹聽到自己弟弟這麼說,眼睛也亮了起來。
「那我們只要負責做菜、打包就可以了。」
「而且學生群體本來就有一定的傳播性,只要味道做好了,他們自己就會幫我們推薦,到時候生意會越來越好。」
高楊點了點頭。
「但是,光憑藉這一點恐怕沒這麼簡單,老傑克那幾個人肯定在附近店鋪內,知道我們用這招以後,絕對會採用相同的辦法,到時候,我們的業績恐怕就要下滑了。」
他的表情嚴肅起來。
「所以,在一開始,我們就要把味道做好,從學生開始吸引,等待時機成熟後,我們一定要承辦小型宴席,兩頭賺更為穩妥。」
南宮虹點了點頭,看向自己的弟弟,表情依然不算輕鬆。
畢竟這些都是高楊的想法,開業以後具體怎麼樣,誰也說不準。
「行了,距離開業還有三天,我們現在好好準備一下,到時候給所有人一個驚喜。」
他們幾個喬裝打扮一番,分散在大學城的街道小巷內,悄悄對接勤工儉學的學生,動作隱秘又迅速,絲毫沒有引起旁人的注意。
誰都沒有料到,一張密集的外賣網絡正在悄然布置中。
與此同時,老傑克幾個人坐在昏暗的房間內,也開始密謀起來。
「傑克,剛剛收到消息,蘇婉卿那邊來了三個人,這時候都在列印傳單,估計是想等開業好好宣傳一下。」
大衛聲音壓得極低,眉頭緊緊皺起。
「但是供貨商那邊什麼都沒說,感覺他們好像不需要供貨一樣。」
老傑克也皺起眉頭,想了想又舒展開來。
「他們是想好好宣傳一下,這個我知道,華國人非常在意開門第一天,想討個開門紅。」
「這些都不需要注意,就讓他們自己去浪費時間,等待他們開業那一天,我們再出手,擾亂他們的生意。」
「華國有一句老話:站得越高摔得越慘,我就是要讓他們自以為很成功,然後從高處狠狠摔下來。」
傑克看向四周的夥計,陰測測地笑著。
他已經看穿了高楊的計謀,陷阱也製作好了,就等著高楊三人往裡面跳了。
其他人也跟著笑了起來。
他們都在想著,等素錦餐廳開業的那一天,就拼命降價,拼命吆喝,讓對面血本無歸。
…………
蘇家小島。
蘇婉卿坐在鞦韆上,面對著大湖,輕輕晃動。
溫和的陽光打在她的身上,驅散了她身上的冰霜,讓她看起來更加和煦動人。
錢繆走了過來。
「老闆,宜城那邊來電話了,是關於高楊的事情。」
蘇婉卿絲毫沒有感到意外,看向湖面的眼眸更加深邃。
「說。」
她紅唇輕起,吐出一個字。
「老闆,宜城那邊說高楊三人正在大學城裡不斷發傳單,好像是在做什麼外賣,其他的就不知道了。」
「然後老傑克他們果然和您料想的一樣,這段時間搞了點小動作出來。」
「現在已經斷掉了附近的供貨商,不讓高楊走附近的供貨渠道。」
錢繆看向蘇婉卿,語氣里滿是擔心。
「要不要找人守一下,畢竟高楊手上就三個人,他們任務艱巨,我怕他們吃不開。」
蘇婉卿怔愣片刻。
「外賣?」
那是什麼東西?
她嘴裡不斷重複這兩個字,越念眼神越亮。
」原來他想這麼玩啊。」
她的嘴角掛起一絲笑容,眉宇間的一絲擔心煙消雲散。
「不用,高楊可以的,讓高楊自己解決就行了。」
蘇婉卿兩隻手抓著鞦韆的鏈子,一副外賣的商業版圖在她腦中開始緩緩鋪設。
她本就是蘇家經商天賦最高的人,不過片刻,就將高楊的模式徹底吃透。
她記得,高楊在什麼時候和她講過,但當時並沒有很注意,現在卻將那天的對話全部想起。
不靠堂食客流,專攻宿舍訂單,僱傭學生做配送。
高楊這是精準拿捏了一些人的心思,還能極大地節省人力物力,後期情況允許還可以輻射到周邊商圈,一舉多得。
可憐老傑克自以為斷掉了高楊的後路,想通過供貨渠道下手,殊不知高楊根本不需要。
豪庭有自己的渠道,是老傑克無論如何都染指不了的,有這種保障在,他根本不怕。
「繼續盯著老傑克,有什麼風吹草動及時匯報,我怕他們後面使什麼陰招。」
錢繆微微欠身。
「好的老闆。」
說罷,他轉身離開。
蘇婉卿輕輕晃動鞦韆,眼中滿是期許。
高楊這個男人,還真是能給她帶來驚喜呢。
外賣這個全新的商業模式,要是能在宜城的大學城走通,那絕對可以複製到其他大學城,甚至是寫字樓。
她明白,隨著時代發展,正是新舊秩序交替的時代,而這一招,足以成為蘇家餐飲破局的新支柱,搞不好,還能顛覆整個行業的商業邏輯。
(還有更新耶)