第43章 蘇婉卿和高楊的舞台
第二天,決賽舉行。
「歡迎大家來到決賽現場!」
主持人的聲音依舊直擊人心,觀眾席上驚呼聲一片。
可以看到,站在賽場上的廚師只剩下十個,但是看台上的人數卻多得多。
林曉雨坐在上方,冷冷地看著下方的趙磊,眼神中滿是鄙夷。
沒有了郭雲的鴻運,就像是沒有了耶路撒冷的西方,此刻站在台上的,僅僅是一名三十多歲的男人。
男人明顯是沒什麼經驗,還沒比賽,就已經露怯,左看看,又看看,眼神慌亂的就像是受了驚的兔子,根本撐不起場面。
倒是趙磊本人一臉不在乎。
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買通評委的他自信滿滿,環抱手臂,眼神漠然。
「今天,一定要拿下小巷酒店,讓高楊乖乖把店交出來,讓他徹底滾出雲城。」
他恨恨道。
就在這時,主持人再次開口,聲音洪亮。
「本次決賽考驗各位廚師的正宗雲城菜功底,限時一小時,不限菜品。菜品完成後,由評委團現場品鑑打分,分數最高者奪得本次大賽冠軍!」
觀眾們再次歡呼起來。
不限菜品,每一個廚師都可以拿出自己的看家本領,想也不用想,比賽一定非常激烈。
只是趙磊仍然在冷笑。
「這幫傻子絲毫不知道啊,這比賽的評委都已經被我收買了。」
他在心底暗爽。
「比賽開始。」
隨著主持人大喝一聲,計時也正式開始。
場上廚師們你追我趕,一個個都恨不得拿出自己的壓箱底牌。
十位廚師瞬間進入狀態,鍋碗瓢盆叮噹作響,刀光劍影,火焰升騰。
看台上的觀眾紛紛探著身子,目光緊緊鎖定賽場,生怕錯過每一個精彩瞬間。
議論聲、加油聲此起彼伏,現場氛圍熱烈到了極點。
縱使林曉雨知道評委絕不會徇私舞弊,但還是忍不住捏了一把汗。
她看鴻運大酒店的參賽灶台,那位三十多歲的廚師早已慌得六神無主。
沒有了郭雲的指導,他根本沒有拿得出手的看家菜,倉促之下選了一道醬方。
可光是處理五花肉,就手忙腳亂,焯水的火候把控不好,切塊大小不一,連蔥姜大料都放得顛三倒四,額頭上的汗水順著臉頰往下淌,沾濕了廚師服。
他眼神里的慌亂絲毫未減,時不時還扭頭看向趙磊,尋求指示,可趙磊只顧著得意,根本懶得看他一眼。
再看看其他廚師。
這些有真本事的廚師們根本無暇顧及其他,一個個專注自己的事情。
趙磊也察覺這一點,心裡咯噔一下。
完蛋,早知道就不讓這麼個玩意兒上去了,這麼菜,虧他拍著胸脯說自己可以。
他後悔不已,連忙對著評委席使眼色,又悄悄比了個錢的手勢,眼底滿是催促。
可三位評委只是淡淡瞥了他一眼,便收回目光,繼續專注地看著賽場,絲毫沒有理會他的暗示。
趙磊心裡頓時升起一絲不安,可轉念一想,自己給的錢足夠多,評委不可能反悔,便又放下心來,依舊冷眼旁觀,心中不斷幻想自己能拿下冠軍,讓高楊和郭雲滾出雲城。
時間一分一秒過去,賽場內香氣四溢,各家廚師的菜品漸漸成型。
有的做了清溜河蝦仁,有的做了母油船鴨,道道精緻,盡顯雲城菜的精緻與講究。
而鴻運大酒店的醬方,色澤暗沉,肉質軟爛不成型,連醬汁都熬得寡淡,在一眾精緻菜品中,顯得格格不入。
觀眾紛紛皺起眉頭,一個個交頭接耳。
「這是哪家館子啊,做的這麼爛?」
「這是鴻運大酒店的,他們昨天拿了初賽第一,今天就換人,不知道為什麼。」
「據說是他們的廚師受了委屈才跳槽,今天沒辦法,安排這麼個水貨上台。」
眾人議論紛紛。
「滴答,滴答。」
計時器的時間慢慢歸零,主持人高聲宣布:「比賽時間到,請各位選手停止操作,將菜品呈上評委席!」
所有人齊齊停手,一道道菜餚端上評委席。
看著眼前樣子精美、色香味俱全的菜餚,評委臉上的笑容逐漸綻放,但看到鴻運大酒店那道醬方的時候,笑著的臉卻又都收了回去。
原因無他。
顏色發黑,一看就是老抽放得過多。
香氣是沒有的,只有一種淡淡的抹布味。
嗯……這真的能吃嗎?
他們三人你看看我,我看看你,一時之間都面有難色。
身為頂尖評委,他們吃過的珍饈不在少數,現在讓他們吃這種糊了吧唧,黑咕隆咚的醬方,簡直比殺了他們還難受。
三人強忍著不適,拿起筷子,象徵性地淺嘗了一小口。
剛一入口,他們便立刻皺著眉吐了出來,連忙端起茶水漱口,臉上的嫌棄藏都藏不住。這道菜咸澀發苦,毫無口感可言,完全就是一道失敗品。
評委們深吸一口氣,連忙把這道菜推遠一些,不再理會醬方,轉而品鑑其他菜品。
「這個不錯。」
「這個也不錯。」
嘗到其他菜品時,這三人面上才露出笑容,仿佛要把那道醬方的憋屈一股腦地釋放出來。
趙磊看著這一切,眉毛直跳。
「不行不行,看來這傢伙做的是真難吃,回去還要給他們三個塞錢,真是廢物!」
「算了算了,能贏下來就行,能把小巷酒店搶過來就可以了。」
他在心裡安慰著自己。
此刻,三位評委都嘗完了所有菜品,一個接著一個發表自己的感想。
三人不約而同地看向那盤醬方,又不約而同移開視線,避重就輕地點評。
趙磊的一顆心臟徹底沉到肚子裡。
他的嘴角輕輕勾起。
這評價所有菜都大差不差啊,這樣看來,自己差不多穩了,小巷酒店,嘿嘿。
緊接著,三位評委互相對視一眼,把手中的計分板遞給主持人以後,退到一邊。
主持人看了一眼計分板,借著機會連忙往前走了兩步,拿起話筒,聲音陡然提高。
「各位來賓,本次雲城廚藝大賽決賽結果即將公布!而在結果揭曉之前,我們有請本次大賽的特邀監審、雲城餐飲協會副會長,蘇婉卿女士,以及小巷酒店代表,高楊先生,登場見證最終時刻!」
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