第083章 冷鏈這道坎

  從省城回到鹽碗村，已經是第二天傍晚。

  顧潮生沒有先回家，而是直接去了碼頭。

  李大海正在岸邊的棚子底下修補漁網，看見他跳下吉普車走過來，站起身拍了拍手上的草屑。

  「回來了？省城那邊怎麼樣？」

  「路子打通了，港澳的採購商要我們的貨。」

  李大海的眼睛亮了一下。

  「真的？什麼價？」

  「大黃魚十二塊五，龍躉四十二，對蝦十六。」

  李大海手裡的網針差點掉地上。

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  「四十二？龍躉四十二塊一斤？」

  「港澳價。」

  「我的老天爺。」

  李大海搓了搓臉，像是不敢相信自己的耳朵。

  「咱們在縣城賣六塊，人家那邊四十二？這差了多少倍？」

  「七倍。」

  「七倍。」

  李大海重複了一遍這個數字，聲音都在發顫。

  「那咱們一條四十斤的龍躉，賣過去就是一千六百多塊？」

  「對。」

  李大海一屁股坐回了石墩上，兩隻手搓來搓去，嘴裡念叨著一千六一千六。

  顧潮生在他旁邊蹲下來，從口袋裡掏出筆記本翻開。

  「大海叔，別光想著價格，事情沒那麼簡單。」

  李大海回過神來，看著他。

  「怎麼了？有什麼門檻？」

  「門檻不少。規格和品種咱們沒問題，檢疫證去縣商檢站辦就行，包裝材料花錢買也能解決。但有一個硬傷。」

  「什麼？」

  「冷鏈。」

  李大海愣了一下。

  「冷鏈是什麼？」

  「就是從魚出水開始，一直到送到買家手裡，全程保持低溫。活魚要充氧保活，冰鮮魚要控制在零到四度。咱們現在的條件，魚出水之後往船艙里撒碎冰，回到碼頭再裝筐拉走，到縣城少說五六個小時，到省城十二個小時。這麼長時間，光靠碎冰根本撐不住。」

  李大海皺起了眉頭。

  「那怎麼辦？」

  「需要三樣東西。製冰機、冷庫、冷藏運輸。製冰機在碼頭上製冰，魚一上岸馬上進冷庫降溫鎖鮮，運輸的時候用保溫箱加冰塊，全程溫度不能斷。」

  「這些東西……得多少錢？」

  「不好說，但肯定不便宜。」

  李大海沉默了一會兒。

  「生哥，咱們現在帳上有多少錢？」

  「刨去船員工資和日常開銷，流動資金大概兩萬出頭。」

  「兩萬夠嗎？」

  「不一定夠，但我有辦法。」

  顧潮生站起來，拍了拍褲子上的灰。

  「大海叔，明天的出海你帶隊，四條船照常作業，我要去辦幾件事。」

  「你去哪？」

  「先去縣商檢站把檢疫申請遞上去，這個流程要半個月，不能拖。然後去打聽冷鏈設備的事。」

  李大海點了點頭，猶豫了一下又開口。

  「生哥，縣裡水產公司不是有冷庫嗎？能不能跟他們租？」

  「我問過了。」

  顧潮生搖了搖頭。

  「縣水產公司的冷庫就兩間，自己用都不夠，外面的人想租得排隊，而且租金不低，一個月八百塊，還不保證隨時有空位。」

  「那就是指望不上了。」

  「指望不上。靠別人的東西做生意，命脈捏在人家手裡，遲早出問題。必須自己搞。」

  李大海看著他，這個十八歲的年輕人站在碼頭的夕陽里，眉頭微微擰著，但眼神里沒有一絲慌亂。

  「生哥，你心裡是不是已經有主意了？」

  顧潮生沒有馬上回答，轉頭看了一眼碼頭邊上那塊空地。

  那塊地是村集體的，荒著好幾年了，長滿了雜草，面積不大，但夠放兩間冷庫。

  「大海叔，你認不認識鄰縣的人？」

  「鄰縣？哪個鄰縣？」

  「東邊的平海縣。」

  「認識幾個，怎麼了？」

  「平海縣城東邊有一家食品廠，去年倒閉了，你聽說過沒有？」

  李大海想了想，拍了一下大腿。

  「你說的是不是那個海星食品廠？做罐頭的那個？」

  「對，就是那個。」

  「聽說過，去年虧了一大筆錢，廠長跑了，現在在清算。怎麼，跟冷鏈有關係？」

  「那個廠裡面有一套製冰和冷藏設備，是進口的，當年花了三萬多買的。現在廠子倒了，設備閒著沒人要，聽說在低價處理。」

  李大海的眼睛又亮了。

  「你怎麼知道的？」

  「上次去縣城賣魚的時候，在水產市場碰到一個平海縣過來拉貨的司機，閒聊了兩句，他提了一嘴。」

  李大海豎起大拇指。

  「生哥，你這腦子，什麼消息都能記住。」

  「記住沒用，得去看看東西還在不在，能不能用，多少錢。」

  「你打算什麼時候去？」

  「後天。明天先去縣商檢站把手續遞了，後天去平海縣看設備。」

  顧潮生轉身往家的方向走，走了兩步又停下來。

  「大海叔，這事先別跟船員們說，沒定下來之前不要聲張。」

  「放心，我嘴嚴。」

  顧潮生擺了擺手，大步往村子裡走去。

  。。。

  夜色從海面上漫過來，碼頭上的燈火一盞一盞亮起來。

  他走在村道上，腦子裡在飛速盤算。

  製冰機、冷庫箱體、安裝調試，加上運輸費用，保守估計要一萬到一萬五。

  如果設備狀況好，價格合理，他手裡的錢夠。

  如果設備有問題需要維修，那就得再想辦法。

  但不管怎樣，這條路必須走通。

  港澳市場的價格擺在那裡，一條龍躉的差價就是一千多塊，一個月光龍躉一項就能多賺兩萬以上。

  冷鏈的投入，兩個月就能回本。

  回到家，他媽正在廚房裡炒菜，聽見腳步聲探出頭來。

  「回來了？餓了吧，飯馬上好。」

  「嗯。」

  顧潮生洗了把臉，坐在院子裡的石凳上，從口袋裡掏出趙國棟給的那張採購商需求清單，借著廚房透出來的燈光又看了一遍。

  一個月。

  趙國棟給了他一個月的時間。

  一個月之內，他要搞定冷鏈設備，搞定商檢資質，搞定包裝材料，然後送一批達標的樣品去省城。

  時間緊，但不是做不到。

  他把清單折好收起來，抬頭看了一眼天上的星星。

  明天去縣商檢站。

  後天去平海縣。

  一步一步來，跟出海一樣，看準了方向，把舵握穩，剩下的交給時間和潮水。

  。。。

  第二天一早，顧潮生騎著自行車去了縣城。

  商檢站的手續比他預想的順利，填了申請表，交了二十塊錢的檢測費，工作人員說半個月之內會派人來抽樣檢測，合格了就發證。

  從商檢站出來，他又去了一趟百貨商店，買了兩卷牛皮紙和一捆麻繩，這是回去研究包裝方案用的。

  騎車回村的路上，經過鎮上的郵電所，他停下來打了個電話。

  電話是打給平海縣那個食品廠的清算組的，號碼是他之前從那個司機那裡問來的。

  電話響了六聲，那頭接了。

  「喂，海星食品廠清算組。」

  「你好，我想問一下，你們廠里那套製冰和冷藏設備，還在處理嗎？」

  「在，還沒賣出去。你是哪裡的？」

  「鹽碗村的，搞水產的。設備什麼價？」

  「你要哪些？製冰機單獨賣是四千，兩個冷庫箱體打包五千，全套一起拿八千塊。」

  八千。

  顧潮生的手指在話筒上輕輕叩了一下。

  原價三萬多的設備，現在八千打包，價格確實夠低。

  但便宜沒好貨這句話他前世聽了四十年，設備能不能用，得親眼看了才算數。

  「我後天過去看貨，你們什麼時候有人在？」

  「工作日都在，你來了直接找老張就行，廠門口傳達室那個。」

  「行，後天見。」

  掛了電話，顧潮生騎上車繼續往村里趕。

  風從海面上刮過來，帶著十月底的涼意，吹得他襯衫領口獵獵作響。

  八千塊買一套冷鏈設備的核心部件，加上運輸安裝調試，總投入控制在一萬二以內，他帳上的錢完全撐得住。

  但有一個問題他剛才在電話里沒問。

  設備買回來了，誰來裝？誰來調試？

  製冰機不是家用電器，插上電就能轉的。壓縮機的製冷劑充注量、冷庫箱體的保溫密封、管路的焊接連接，每一樣都需要專業的製冷技師來操作。

  鹽碗村別說製冷技師了，連個正經電工都沒有。

  這是個問題。

  但不是解決不了的問題。

  顧潮生蹬著自行車，腦子裡已經在過人名了。

  縣城製冰廠有技術工人，水產公司的冷庫也有維護人員，花錢請人來裝，總能找到。

  關鍵是時間。

  一個月，趙國棟只給了他一個月。

  刨去商檢的半個月等待期，留給他搞定冷鏈的時間，滿打滿算只有兩周。

  兩周之內，買設備，運回來，找人裝，調試完畢，試運行。

  緊，但能做。

  顧潮生把車蹬得更快了，車輪碾過鄉道上的碎石子，發出咔咔的脆響。

  回到村里已經是下午四點多，碼頭上四條船都回來了，船員們正在卸貨。

  陳大炮遠遠看見他，扯著嗓子喊了一聲。

  「生哥，今天收成不錯，四條船加起來三千六百斤。」

  「好，先卸貨，晚上對帳。」

  顧潮生沒在碼頭多待，徑直回了家。

  進了院子，他把自行車靠在牆邊，坐到石凳上，翻開筆記本，把今天的事情一條一條列出來。

  商檢申請——已遞交，等半個月。

  冷鏈設備——後天去平海縣看貨。

  包裝材料——需要採購泡沫箱和充氧袋，縣城應該有賣。

  安裝調試——需要找製冷技師。

  他在最後一條下面畫了個圈，盯著看了幾秒鐘。

  製冷技師。

  這是目前最大的不確定因素。

  設備買不買得到，明天就有答案。

  但技師找不找得到，他現在心裡沒底。

  顧潮生合上筆記本，靠在牆上，閉了一會兒眼。

  前世他三十五歲建第一座冷庫的時候，是從青島請的技師，花了大價錢，人家坐了兩天火車過來，裝了一個星期才搞定。

  這輩子他沒那個時間，也沒那個條件從外地請人。

  得在本地想辦法。

  縣城製冰廠。

  那是目前最近的突破口。

  縣製冰廠有三台大型製冰機，常年給水產公司和幾家飯店供冰，廠里肯定有懂製冷設備的技術工人。

  問題是，人家憑什麼幫你？

  顧潮生睜開眼，目光落在院牆外面那棵老榕樹的樹冠上。

  憑什麼？

  憑錢。

  這個年代，技術工人一個月工資四五十塊，你給人家兩百塊請他周末過來幫忙裝一套設備，沒有人會拒絕。

  想通了這一層，顧潮生站起來，走進屋裡，從床底下的鐵皮箱子裡數出一沓錢，點了點，兩萬三千四百塊。

  夠了。

  設備八千，運輸費大概五百，安裝人工費按五百算，再加上包裝材料和其他雜費，總共一萬出頭，還能剩一萬多的流動資金。

  他把錢重新鎖好，走出屋子。

  院子裡，他媽正在晾衣服，看見他出來，隨口問了一句。

  「後天你要去哪？」

  「鄰縣，看點東西。」

  「什麼東西？」

  「做生意用的設備。」

  他媽轉過頭看了他一眼，欲言又止，最後只說了句。

  「路上小心。」

  「嗯。」

  顧潮生走出院門，往碼頭方向去了。

  他要去找李大海，讓他幫忙聯繫一輛能跑鄰縣的卡車。

  設備看好了就得當場拉走，不能給別人搶先的機會。

  八千塊錢的東西，這個價格要是傳出去，不知道多少人盯著。

  碼頭上，李大海正在給潮生號的甲板上桐油。

  「大海叔，你認識跑運輸的人嗎？能拉兩三噸貨的那種卡車。」

  李大海直起腰想了想。

  「鎮上運輸隊的老趙有一輛解放牌，平時幫人拉建材，應該能借。怎麼，你要用車？」

  「後天去平海縣拉設備，需要一輛卡車。」

  「我明天去鎮上幫你問問，老趙那人好說話，給個油錢加點辛苦費就行。」

  「行，麻煩你了。」

  顧潮生拍了拍李大海的肩膀，轉身往回走。

  走了幾步，又停下來。

  「大海叔。」

  「嗯？」

  「你知不知道縣製冰廠的人？廠里干技術的那種。」

  李大海歪著頭想了一會兒。

  「製冰廠……我有個遠房表弟在那兒當工人，不過他是搬冰塊的，不是搞技術的。但他應該認識廠里的技術員。你要找人修東西？」

  「不是修，是裝。我買回來的設備需要專業人來安裝調試。」

  「那我幫你問問，讓我表弟牽個線。」

  「好，越快越好。」

  李大海點了點頭，拿起刷子繼續刷桐油。

  顧潮生站在碼頭邊上，看著遠處海面上最後一抹夕陽沉入水線以下。

  冷鏈設備、製冷技師、商檢資質、包裝材料。

  四個環節，環環相扣，缺一不可。

  一個月的倒計時，從今天開始。

  他轉身往家走，步子比來時快了幾分。

  後天，平海縣。

  那套設備，他勢在必得。

  （還有更新耶）