第512章 日常

  從滬城回來之後，日子又恢復了平常的節奏。

  上課、訓練、回出租屋、陪蘇依靈。

  電競社那邊秦關開始著手招新，林朝陽在群里發了好幾條招新海報，高睿說「門檻得寫清楚，鑽石以下別來」，黃萍說「去捏嘛的吧，那咱們電競社以後能招到幾個人」。

  江雨寒看著群里那些消息，偶爾回一兩句，大部分時候是沉默的。

  四強賽輸了之後，他有一陣沒怎麼碰遊戲，倒不是不想打，是腦子裡有別的事。

  那天下午，他正在教室里等上課，手機震了一下。

  汪安和的電話。

  「江總，馬姐給我打完考核分了，她說我通過了。」

  𝘴𝘵𝘰9.𝘤𝘰𝘮提醒您查看最新內容

  他接起來，汪安和的聲音從聽筒里傳出來，比三個月前剛來s市時穩了不少。

  「怎麼樣？」

  江雨寒靠在椅背上。

  「馬姐說我標準化流程還有兩處不夠熟，其他都過了。」

  他頓了一下。

  「江總，我想試試籌備第一家新店。」

  江雨寒沒有立刻接話。

  「我這三個月沒閒著，除了跟馬姐學，我自己也寫了一份新店籌備計劃書。」

  「選址、裝修預算、人員配置、開業活動方案，都列出來了。你要是有空，我想當面給你看。」

  汪安和在電話那頭等了一拍，又補了一句。

  「行。這周末我回一趟s市。」

  「那我去車站接你。」

  「不用，我自己過去，你把計劃書帶上，我們店裡見。」

  周六早上，江雨寒坐飛機回了s市。

  蘇依靈沒跟來，其實她還挺想陪江雨寒回一趟s市的，但她這周末有小組課題要討論，走不開。

  江雨寒一個人出了車站，打了輛車去愛轉角老店。

  到的時候是上午十點多，店裡剛開門不久，馬珊在操作台後面煮茶，汪安和坐在靠窗的位置上，面前攤著一沓列印好的文件，旁邊放著一杯沒喝過的奶茶。

  「江總。」

  他看見江雨寒進來，站起來。

  「坐，計劃書呢？」

  江雨寒在他對面坐下來，把手裡的包放在桌面上。

  汪安和把那沓文件推過來。

  江雨寒翻開第一頁，是一張城區地圖的列印件，上面用紅筆圈了三個區域。

  「這三個地方我都跑過，蹲點看了三天。」

  「第一個在大學城旁邊，客流量大，但競爭也多，一條街上五家奶茶店。」

  「第二個在寫字樓區，中午和下午茶時段人多，但周末沒人。」

  「第三個在老城區和新區交界的地方，附近有兩所中學和一個社區購物中心，租金比前兩個便宜三成，客流穩定，競爭也沒那麼激烈。」

  汪安說著，翻到第二頁。

  「我選了第三個，這是具體鋪面的信息，房東報價、面積、轉讓費、租期，都談過了。」

  「旁邊那家炸雞店的老闆跟我說，這個鋪面空了兩個月了，房東急著租出去，價格可以再壓一壓。」

  江雨寒翻到第三頁，是一張手繪的店內布局圖，操作區、收銀區、等候區、外賣取餐口，標得很清楚。

  「裝修我找了馬姐之前合作過的施工隊，報價比市場價低一成，工期二十天。」

  江雨寒把計劃書翻完，放在桌面上。

  「這小子這三個月沒少往外面跑，我就給他少排了一點兒班，他上完就跑出去蹲點，有時候晚上回來還在寫方案。」

  他看了一眼馬珊，馬珊正在擦杯子，頭也沒抬，說了一句。

  「新店開起來之後，你打算怎麼管？」

  江雨寒看著汪安和。

  「我過去當店長，前三個月我自己站櫃檯，把流程跑順了再招人。」

  「標準化手冊我已經在寫了，操作流程、出品標準、客戶服務話術，全都按馬姐店裡這套來。」

  「新店開起來之後，馬姐這邊三家店不用動，我那邊獨立運營，但原料採購還是走統一渠道，這樣成本能壓下來。」

  他停了一下。

  「江總，我算過了，新店前三個月可能不會盈利，但只要客流穩定下來，第四個月應該能打平，第六個月開始盈利。」

  說實話汪安和說店鋪還能盈利的時候，江雨寒是不相信的。

  畢竟只要原材料的價格擺在這裡，他們這奶茶不漲價，並且剛開店還要搞活動吸引客流，幾乎沒有盈利的可能。

  「萬一第四個月打不平呢？」

  江雨寒問。

  「那就再給我兩個月，如果第六個月還打不平，我自己掏錢把店盤下來，不讓公司虧。」

  「你那點工資掏什麼掏。」

  馬珊在旁邊插了一句。

  汪安和沒接話，但表情很認真。

  「行，你放手干。」

  江雨寒靠在椅背上，把計劃書合上，放在桌面上。

  汪安和的表情鬆了一下，但他沒有笑出來，只是點了一下頭。

  「那我下周一就開始走流程，施工隊那邊我約了周二看現場。」

  「錢的事你跟馬姐對接，她批了就行，大事再找我。」

  江雨寒說。

  「知道了，你回學校上課去吧，你一天不在依靈那小姑娘肯定都想得慌，這邊有我。」

  馬珊把擦好的杯子放回架子上。

  江雨寒站起來，把包背好。

  「新店開業那天，我過來。」

  他走到門口的時候停了一下，回過頭看著汪安和。

  「好。」

  汪安和說。

  上s市回京城的飛機之前，江雨寒給江奕打了個電話。

  江奕接起來的時候那邊有點吵，大概是在開會間隙。

  「爸，我準備把奶茶店擴張了，下個月先開業一家新的。」

  江雨寒說。

  「定了？在哪？」

  江奕那邊安靜了一拍，然後說。

  江雨寒把汪安和的選址和計劃簡要說了。

  「行，好好弄，虧了也沒事，當練手。」

  江奕聽完，語氣裡帶著一點他平時不太會流露出來的東西。

  「不會虧。我算過了。」

  「那可難說，年輕人，理想很豐滿，現實很骨感吶。」

  江奕在電話那頭笑了一聲。

  「話說你到底哪來的錢搞那麼多分店？」

  第一家奶茶店，是江奕當作獎勵買給江雨寒的，直到今天都還在虧損。

  結果後來他才得知，江雨寒竟然還有錢開分店。

  這就讓江奕很費解了。

  接著江雨寒把他存了40個比特幣的事說了出來，江奕表示「你小子竟然還有這種腦子，這兩天那個比特幣暴漲的事都傳瘋了」。

  晚上回到出租屋，蘇依靈正坐在沙發上看書。

  「哥哥回來了？奶茶店那邊怎麼樣？」

  她聽見開門聲抬起頭。

  「定了。下個月開業。選址、裝修、人員，汪安和都自己搞定了。」

  江雨寒把包放在沙發旁邊，坐下來。

  「他動作挺快的。」

  蘇依靈把書合上，靠過來，把下巴擱在他肩膀上。

  「哥哥的奶茶店都開遍s市了。」

  「以後可能會開遍全國呢。」

  「那以後我畢業了去你的店上班好不好？」

  「你一個京城大學金融系高才生，去我那破奶茶店幹什麼？」

  江雨寒低頭看了她一眼。

  「我可以幫哥哥管帳啊，我學了四年金融，管個小奶茶店的帳還是管得了的。」

  「那得看你面試能不能過。」

  江雨寒笑了一下。

  「你說了不算。馬姐說了才算。」

  蘇依靈把手伸到他腰側，輕輕掐了一下。

  「行，到時候讓馬姐面試你。」

  江雨寒把她的手從腰上拿下來，握在手裡。

  蘇依靈哼了一聲，靠回他肩上。

  （還有更新耶）