第618章 伏特加蘸湯包
「別說喝醉了，連微醺都沒有過。」
「你就儘管給我上吧。」
「我倒要嘗嘗，店裡的假酒到底是不是名副其實。」
酒神自信滿滿的說道。
「好吧，希望你不要後悔。」
魚治撓了撓頭。
要說這世界上最烈的酒好像是九十七度的生命之水。
這玩意兒魚治還真不敢上，因為這個東西還不如讓人家直接喝酒精呢。
就算是魚治搞得再狠也不敢一開始就玩這麼大。
想了想，嗯，反正這烈的酒應該算是伏特加了吧，買點低度數的伏特加先試試水再說。
不過這個價格嘛，就不能按照普通的兌水酒來算了。
得按市場價來算。
嗡~~~~~~~
叮！！！
很快，其他的幾樣菜就被端了上來。
蟹黃湯包，餚肉都是店裡的招牌菜，魚治直接在解凍之後給人家上了上來。
順帶著魚治把最烈的伏特加也給酒神整了一壺。
既然是千杯不醉，想來喝上一壺應該問題不大吧。
魚治這般想著。
「這就是最烈的酒？」
鳩諶看著魚治端上來的酒好奇的問道。
「不是，先喝這個，這個要是喝不醉再說。」
魚治搖了搖頭。
「掌柜的，你還是太小看我了。」
「既然你不放心，那我就給你看看我的實力。」
鳩諶微微俯身，鼻尖湊近玻璃杯，緩緩吸氣。
尋常佳釀，或是穀物醇香綿長，或是果香馥郁纏繞，層層香氣撲面而來。
可這透明如水的伏特加截然不同。
最先撞上鼻腔的是一道清冽銳利的酒氣，沒有老酒醇厚的濃香，不帶半點花果、糧食的馥郁，乾淨得近乎空茫，像寒冬曠野里穿骨的冷風。
只有凝神細辨，才能從中捕捉一絲若有若無的小麥淡香，淺淡得稍不留意便會消散。
氣息不繁複，卻極具穿透力。
吸入肺腑，喉頭當即泛起一陣淡淡的麻意，沒有燒刀子那股子粗野的衝勁，卻藏著內斂的烈。
天下萬千美酒，香氣各有章法。
唯獨此物極盡簡約，褪去所有雜味，只剩純粹的酒之本氣。
鳩諶縱橫南北，嘗遍四海瓊漿，還是頭一回遇上這般古怪的烈酒。
「如何？」
魚治見鳩諶聞得那麼仔細，擔心他直接被酒氣給沖暈過去。
那酒神的威名可就成了天大的笑話。
他也將成為一位罪人 。
「確實是烈酒。」
鳩諶眉頭微挑，自認千杯不醉，心中反倒生出幾分較勁的興致。
「這酒怪烈的，別直接喝。」
「先嘗嘗茶.....酒點。」
魚治好意的提醒道。
空腹喝酒酒精更容易被吸收，也就是通俗意義上的更容易醉。
得墊吧兩口才行。
鳩諶也沒有反對，雖然他不是很在意這個事情。
但不得不說，魚治酒樓的吃食確實很有誘惑力。
值得一試。
他望向蒸籠里的蟹黃湯包。
麵皮瑩白通透，細密褶子束成花苞模樣。
薄皮之下，橙紅蟹黃與奶白蟹肉清晰可見，一汪濃湯鼓得圓滾滾。
熱氣徐徐升騰，醇厚豐潤的蟹香漫開，油脂的甜香裹挾河鮮獨有的清鮮，濃郁綿長。
再看一旁玻璃杯中的伏特加清透如水，不見半點色澤，氣息寒銳乾淨，不帶糧食酒的厚重醇香，只有一道直鑽鼻腔的冷冽酒氣。
一暖一寒，一鮮一烈，兩種氣味隔著桌面遙遙對峙。
他一時興起，按照其他人的吃早茶的吃法。
捏緊湯包褶頂，將湯包底部浸入伏特加輕輕滾上一圈。
滾燙麵皮撞上冰冷酒液，滋起一縷白霧。
透亮酒珠掛在湯包外壁，與滲出的金亮蟹油交融。
黃澄澄的油光混著透明酒液緩緩下墜。
蟹鮮與烈酒氣息徹底糅合，誕生出奇異香氣。
蟹黃的腴甜打底，外頭裹著一層凜冽酒香，鮮而不悶，烈而不沖。
「好香！」
鳩諶耐不住誘惑，不等湯汁稍涼，張口咬開薄皮。
「喂，小心！」
王振一看這番模樣，瞬間想起了自己的慘狀，趕忙出聲阻止。
可惜為時已晚。
滾燙蟹湯轟然湧出，灼得舌尖一陣刺痛，鳩諶猛地倒吸一口涼氣。
口腔之中，綿密蟹黃油脂率先化開，飽滿鮮甜層層蕩漾，蟹肉細嫩清甜，濃湯鮮得入骨。
附著在表皮的伏特加順著咬破的缺口一同淌入，凜冽酒勁瞬間破開厚重的蟹油腴香。
不再是各自獨立的鮮與烈，二者融成一體。
蟹黃醇厚的油脂柔化了伏特加刺喉的燥感，烈酒的凜冽又剖開鮮味里的膩滯。
熱湯在內，冷酒在外，冷熱交織。
舌尖是滾燙河鮮，喉間縈繞冰涼酒香，鮮味兒托舉著酒力，酒氣放大了蟹的甘美。
這融合的滋味順著喉嚨沉進肚腹，蟹油仿佛成了酒力的媒介，烈性順著血脈飛速蔓延。
素來號稱天下酒神、千杯不醉的鳩諶，一邊嘶嘶吸氣緩解舌尖燙傷。
好在，燙傷不算嚴重。
畢竟是蘸了冷酒，也算是有所降溫了。
鳩諶吸著涼氣，舌尖還殘留湯包燙出的灼麻。
方才湯包蘸伏特加一試，蟹鮮柔化了酒的鋒芒，滋味新奇。
可酒力被腴潤蟹黃層層緩衝，後勁溫吞，根本不夠盡興。
他伸手握住玻璃杯，杯中伏特加澄澈通透，宛如淨水。
沒有高粱酒的焦香，沒有果釀的甜潤，只有一股乾淨凜冽的氣息緩緩升騰。
這股酒聞著烈，吃起來更烈。
但讓他非常有感覺。
湊近鼻尖一嗅，清勁香氣直鑽肺腑，純粹、利落，剔除了一切多餘雜味。
鳩諶不再依靠湯包佐味，手腕一揚，舉杯痛飲。
「臥槽，不能那樣喝！」
魚治看到這樣的喝法瞬間嚇了一跳。
這可是白酒，而且是高度白酒。
正常人都不會一飲而盡的。
這不是找死嗎？
也不是沒人這么喝過，但都去醫院洗胃了。
也就鳩諶這樣沒聽過它威名的人才敢如此。
可惜，這喊得已經有點晚了。
鳩諶已經一飲而盡了。
冰涼酒液湧入口腔，初嘗順滑清冽，鋒芒內斂，舌尖泛起淡淡的甘潤。
不同於普通烈酒粗獷的灼燒感，這酒是冷銳綿長的，寒意順著舌根滑下喉嚨，一路淌進腹中。
（還有更新耶）