第97章 蒸海鰻

  見羅森還老神在在的坐著抽菸，斯內普就氣不打一處來，三角眼一瞪：「你的大腦是正在快速死亡中嗎？我都來了這麼久，沒一口茶喝就算了，你還不去做菜，等著我餵你藥劑呢？」

  羅森也是給氣笑了：「你今天又沒預約，我拿什麼給你做菜？自己門口張開嘴喝點西北風得了，你以為這是在你的小學生基礎魔藥課堂上嗎，我可不是你的學生。」

  斯內普眼中的鄙夷之色愈發濃郁：「不做菜的你，還有什麼存在價值？」

  羅森有些驚訝，這小子一段時間不見口才變好了麼，莫非霍格沃茨最近發生了什麼事。

  「西弗勒斯，最近發生了什麼好事嗎？」

  斯內普頓時面色一僵，隨即氣沖沖地說：「和你無關！快去做菜！」

  

  羅森撇了撇嘴就起身走進廚房，他太懂斯內普了，這就是被他說中的表現，看樣子斯內普一定是遇上了什麼開心的事，只不過這份開心中也帶著一絲擔憂。

  事實上，羅森沒猜錯。

  斯內普最近經歷了非常驚險的一幕，哈莉遭遇了伏地魔的襲擊，這個該死的、不甘心死的混帳東西竟然附身在黑魔法防禦課的教授奇洛身上，妄圖襲擊哈莉。

  但勇敢、智慧、敏捷的斯內普教授在最關鍵的時候登場了，用他帥到沒有朋友的神鋒無影狠狠地教訓了伏地魔的走狗，並大聲喊出——

  「莉莉的孩子由我來守護！」

  羅森滿臉都是不信的表情：「你在編故事嗎？」

  斯內普勃然大怒：「愚蠢低劣的墮落者！你根本不懂什麼是愛！」

  羅森冷笑著把鰻魚放在他面前：「對，我不懂，那有本事你別吃呀，這是不懂愛的人做的菜。」

  斯內普手一伸，魔杖從袖子裡滑出，輕輕往桌上一點，幾張餐紙扭動著變成了刀叉一路跳躍來到他的手中。

  「簡陋，不符合你的水平。」

  羅森坐到他的面前，給他倒上一杯啤酒：「吃完再說吧，土鱉。」

  斯內普低頭看向面前的盤子，裡面是一段鰻魚肉，上面掛著幾根薑絲，看上去平平無奇。

  「你好像只是水煮了一下。」

  羅森聞言頓時嗤笑：「所以說你在英國待太久了，根本不懂什麼叫吃。」

  斯內普在自己不了解的領域表現得很謹慎：「有什麼不同？」

  羅森抽出一雙筷子，在這段鰻魚肉上輕輕一按，隨著筷子擠壓鰻魚皮，肥美多汁的鰻魚肉便被擠壓出皮層，呈現出一片片層次分明的質感，雪白的肉片被湯汁包裹在燈光下熠熠生輝。

  「這可不是煮出來的，想要原汁原味保鮮，最好的辦法就是蒸。」

  雖然只是一段簡簡單單的海鰻肉，但也是讓羅森花了一些心思的。

  新鮮的海鰻魚本身就是一道無需多餘烹飪的美味，海鰻魚的肉中帶有一部分鹽分，所以只需要進行簡單的除腥即可。

  羅森使用的方法叫暴醃，這種方式通常見於江浙滬一帶，意為暴力醃製。

  用食鹽、花椒、生薑包裹食材，大力揉搓，然後用保鮮膜裹住，放置在冰箱裡10到20分鐘。

  這一過程既能讓香料和食鹽滲透食材表層，又能讓鹽分將肉中的血水逼出一部分，達到去腥目的。

  在暴醃後，將鰻魚肉表面的醃漬沖洗乾淨，放在盤子中，切適量薑絲，加入料酒和香蔥，大火蒸熟。

  最後丟掉香蔥，倒掉盤中的水分，澆上一勺用花椒炒過的沸油，這道菜就完成了。

  「清蒸海鰻，請慢用。」

  斯內普譏諷地夾起一片鰻魚送入口中：「這絕對是我在你這裡吃過最簡陋的東西，回去後我會告訴麥格教授以後不需要再考慮退休後……」

  話音戛然而止，因為入口即化的海鰻堵住了他的嘴。

  羅森的聲音隨之響起：「西弗勒斯，你偶爾也該尊重一下我這位學長，米勒娃老師的養老計劃從未變過，這不僅僅是她對我的信任，也是我對自己的自信……即便是再簡陋的料理，我也會做好。」

  斯內普的臉色很難看，他發現自己很難在這道菜上挑刺，唯一能挑刺的居然是邊上那杯啤酒，這讓他很不爽。

  「哼，不值一提的小伎倆。」

  哐！

  店門突然被推開，湧進來了一大幫子人——

  滿是血漬的麗芙、一臉尷尬的梅傑、被梅傑扛在肩上的壯漢，還有一個面無表情的西裝男。

  羅森板起了臉，今天不預約的人太多了，他討厭不守時的人，更討厭不預約的人。

  「摩爾女士，我需要一個解釋。」

  麗芙不由嘴角一扯後退了半步，她知道羅森這是真正生氣了。

  「店長，聽我解釋，這都是有原因的……噢，斯內普教授，真巧啊！」

  「別扯開話題。」

  「好吧，你聽我講……」

  時間回到一小時前。

  里瑟正在盯梢梅傑，梅傑正在盯梢德雷克，麗芙也在盯梢德雷克，里瑟意外發現了麗芙，而麗芙意外發現了梅傑，梅傑沒能發現自己被別人盯梢了。

  當德雷克從博斯那裡出來後，作為梅傑最新名單上的首位目標，他被梅傑直接上前用沃恩提供的麻醉劑麻醉了。

  梅傑需要交差，他不能讓沃恩把目標放到麗芙身上，既然德雷克是個黑幫成員，那就索性幹掉德雷克這個殭屍。

  里瑟這邊已經確認了梅傑就是混沌殺手，於是在梅傑動手的時候他也行動了起來，即便發現了麗芙，他也沒把麗芙這個弱女子放在心上，畢竟制止混沌殺手行兇才是最關鍵的事情。

  麗芙這邊原本震驚於梅傑居然是混沌殺手，見梅傑對德雷克下手後她打算去制止，可沒想到中途殺出個裡瑟，見梅傑陷入困境，她出於本能去幫助梅傑對抗里瑟。

  里瑟萬萬沒想到這個世界上還有殭屍這種奇怪的東西，射在麗芙腿上的子彈根本阻攔不了麗芙，他不得已而下殺手對著麗芙胸前開了幾槍，可麗芙壓根沒事的表現徹底推翻了他的世界觀。

  里瑟用冰袋敷著額頭上的淤青，嚴肅的面容上不由帶上了一絲幽怨：「殭屍？認真的嗎？」

  麗芙一攤手：「抱歉，這就是美國的包容性。」

  隨即她看向梅傑，眼中滿是質詢：「混沌殺手？你還瞞著我什麼？」

  梅傑翻了個白眼：「我說我有苦衷，你信嗎？」

  麗芙也是被氣笑了，今天是個男人都對她說有苦衷，怎麼就沒人想想她的苦衷？

  「苦衷？誰有我苦！」

  店門又一次被推開，灰頭土臉的彼得帶著滿身的怨氣走了進來：「我挖了足足六個小時的土！六個小時啊！」

  傑西卡和拉姆在門口「對視」一眼後齊齊聳肩。

  「我們是女生。」

  （還有更新耶）