第60章 今晚帶兕子吃火鍋！切五斤吊龍！

  第60章 今晚帶兕子吃火鍋！切五斤吊龍！

  蘇晨剛想開口說「隨便切點炒菜的肉」。

  旁邊一直沒怎麼說話的林婉，卻突然上前一步。

  她那雙漂亮的桃花眼在肉攤上那些懸掛著的各個部位上掃視了一圈，眼神瞬間變得犀利起來。

  那是一種屬於頂級老饕才有的專業目光！

  「老闆。」

  林婉的聲音清脆利落，帶著一種不容置疑的女王氣場，」這塊吊龍，給我切五斤。」

  「旁邊那個匙柄，看著筋道，切兩斤。」

  「還有那塊肥牛，也來兩斤。」

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  「最後，給我拿兩斤最新鮮的黑毛肚，要那種葉片厚的。」

  林婉每說一個詞，老闆的眼睛就亮一分。

  聽到最後，老闆直接豎起了沾著一點血星子的大拇指，大聲讚嘆：「哎喲喂！美女是個行家啊！」

  「句句點在刀刃上！」

  「吊龍鮮甜，匙柄脆彈，肥牛脂香！」

  「這搭配，一看就是奔著最正宗的潮汕牛肉火鍋去的啊！」

  蘇晨在旁邊聽得目瞪口呆。

  他看了看滿臉淡定的林婉，又看了看那堆成小山的肉。

  「不是————林婉，你還會挑牛肉？」

  「還有————五斤吊龍？加上其他的，這快十斤肉了！」

  「咱們今晚這是要開大胃王直播嗎？」

  林婉轉過頭，白了他一眼，傲嬌地揚了揚下巴：「沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？」

  「在國外這兩年，天天吃那些半生不熟的帶血牛排，我都快吃吐了。」

  「我做夢都想念國內那一口熱騰騰的潮汕牛肉火鍋！」

  「今天既然遇見這麼好的肉，當然要吃個夠本！」

  林婉伸手捏了捏小兕子那軟乎乎的小臉蛋，「再說了，咱們兕子正在長身體呢，多吃點高蛋白的牛肉，才能長高高啊。」

  聽到「吃個夠本」和「長高高」。

  原本還在為那些「可憐的牛牛」而感到悲傷的小兕子，咽口水的動作瞬間出賣了她的真實想法。

  小丫頭看了看林婉，又低頭看了看那鮮紅的肉塊。

  雖然心裡還是覺得吃牛牛有點負罪感。

  但是————但是林姐姐說得好好吃的樣子鴨！

  「小囊君————」

  小兕子湊到蘇晨的耳邊，小聲地，帶著一絲罪惡感地問道，「那個————那個叫火鍋的魔法————」

  「真的能把牛牛變得很好七嘛？」

  蘇晨強忍著笑意，故意壓低聲音，用一種極其誘惑的語氣在小丫頭耳邊描述：「那是當然了。

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  「你想想啊，咱們把一鍋用牛大骨熬了一整天的奶白色高湯燒得滾開。」

  「咕嘟咕嘟冒著泡。」

  「然後把老闆切得像紙一樣薄的牛肉片，夾在筷子上。」

  「放進滾燙的湯里。」

  「一，二，三，四，五，六，七，八。」

  「只需要八秒鐘！」

  「那紅色的肉片就會變成誘人的粉色。」

  「然後咱們把它撈出來，放進蘸滿了芝麻醬、香油、還有一點點蔥花的料碗裡裹上一圈。」

  蘇晨咽了一口自己分泌出來的口水，繼續放毒，「一口咬下去！」

  「牛肉的鮮甜、麻醬的醇厚、還有骨湯的濃郁，瞬間在嘴裡爆開！」

  「完全不用費力嚼，入口即化，滿嘴都是汁水！」

  「那滋味————」

  「嘶「」

  蘇晨還沒說完。

  就聽到懷裡傳來極其響亮的一聲——

  「吸溜！！！」

  小兕子已經徹底淪陷了。

  她兩隻小手死死地捂著自己的嘴巴，防止更多的口水流出來，那雙大眼睛裡哪裡還有半點對牛的同情？

  全都是對那個叫「八秒鐘魔法」的極致渴望！

  「牛牛————對不起————」

  小丫頭在心裡默默地道了個歉，「泥雖然很可愛————」

  「但系————但系小囊君說泥入口即化鴨！」

  「兕子會很溫柔地吃掉泥的！」

  天幕下。

  大宋，汴京。

  如果說大唐和大明的皇帝是在為耕牛而痛心疾首。

  那麼大宋的第一大文豪兼第一大吃貨——蘇軾蘇東坡。

  此刻已經被蘇晨那段關於「潮汕牛肉火鍋」的詳細描述，給饞得幾乎要失去理智了！

  「絕了！絕了啊！」

  蘇軾在書房裡瘋狂地走來走去，手裡拿著一根毛筆，激動得語無倫次。

  「這等吃法！簡直是得天地之造化！」

  「老夫當年也曾研製過一種名為撥霞供」的吃法，便是將兔肉切成薄片，在滾水中一涮即食，取其鮮嫩。」

  「可老夫的撥霞供，比起這後世的「牛肉火鍋」————」

  蘇軾看著天幕中，那個攤主老闆正在施展神乎其技的刀工。

  只見那把鋒利的切肉刀在老闆手中上下翻飛。

  一塊厚實的吊龍肉，在幾秒鐘內，就被切成了一片片薄如蟬翼、大小均勻的肉片。

  老闆將切好的肉片平鋪在盤子上，甚至將盤子豎起來九十度，那肉片竟然緊緊地貼在盤子上，掉都不掉下來！

  這說明這牛肉的纖維極其緊密，新鮮到了極致！

  「這刀工！這肉質！」

  蘇軾狂咽口水，感覺自己手裡的東坡肉都不香了，「將如此極品的牛肉，切得薄如輕紗，入水僅需八秒！」

  「多一秒則老，少一秒則生！」

  「這是何等精準的火候掌控！」

  「再輔以那什麼芝麻醬、香油的蘸料————」

  「此等神仙吃法，方能最大限度地激發出牛肉的本味啊！」

  蘇軾一把將毛筆扔在桌子上，對著門外大喊：「來人！備馬！」

  「老夫要去樊樓！老夫要把樊樓的廚子都叫來！」

  「老夫今晚就要吃這八秒牛肉火鍋」！」

  小廝在門外苦著臉喊道：「老爺，大宋律法，也是嚴禁私宰耕牛的啊！」

  蘇軾：

  」」

  氣煞老夫！這破大宋！

  吃口牛肉還得提心弔膽！

  還是後世好啊！

  現代，早市。

  「好嘞！五斤吊龍！兩斤匙柄！兩斤肥牛！兩斤黑毛肚！」

  「一共三百八十塊！」

  老闆手腳麻利地將切好分類裝盒的牛肉裝進幾個結實的大紅色塑膠袋裡，遞給蘇晨。

  蘇晨接過那沉甸甸的肉，爽快地付了錢。

  雖然這頓火鍋的食材成本有點高，但只要能看到林婉和小兕子開心的笑臉。

  值了！

  「走著！」

  蘇晨一手抱著被火鍋饞得暈乎乎的小兕子，一手提著十幾斤重的牛肉。

  「前方最後一站！」

  「帶你們去看看真正的深海巨獸！」

  林婉跟在旁邊，看著蘇晨那副幹勁滿滿的樣子，也是忍不住笑出了聲。

  她湊上前，伸手輕輕捏了捏小兕子那因為期待火鍋而紅撲撲的小臉蛋，溫柔地哄道：「走咯，兕子。」

  「姐姐帶你去看水裡游來游去的大魚魚，還有長著大鉗子的小龍蝦」，好不好？」

  「小龍蝦？」

  小兕子聽到這個陌生的詞彙，原本還在回味牛肉的思緒瞬間被拉了回來。

  她歪著那戴著醒獅帽的小腦袋，烏溜溜的大眼睛裡閃爍著好奇的光芒，奶聲奶氣地問道：「林姐姐，小龍蝦系什麼鴨？」

  「系昨天晚上在商場裡抓到的那個，紅紅的龍龍嘛？」

  「龍龍原來系生活在水裡的鴨？」

  聽著這天真無邪的童言童語，把龍蝦和毛絨玩具龍聯繫在了一起，蘇晨和林婉頓時樂不可支，笑得停不下來。

  「對對對，去看看水裡的龍龍長什麼樣！」蘇晨順著她的話打趣道。

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  （還有更新耶）