第427章 解惑傳道，晚宴萬生相

  第427章 解惑傳道，晚宴萬生相

  夕陽映天，恰似錦緞一般鋪就。

  定國公府的內庭中，如今正是忙得火熱。

  不斷有小丫鬟進出來回，取著各類用物，卻也都不嫌麻煩，有說有笑的忙碌著。

  堂前，幾架岳凌讓工匠事先打造好的銅鍋，就擺八仙桌上，每一個下方都用木炭燒得紅熱，其中的湯汁更是翻滾起來，蒸騰的冒著熱氣。

  這個季節，並不算是吃火鍋的好時候。

  蒸汽冒了出來，讓本就有些悶熱的屋內，溫度更加高了。

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  即使如此，也絲毫褪不掉眾人的興致。

  平日裡，姑娘們皆是飯來張口，沒有自己烹飪的機會，如今看著一碟碟生肉生菜端上來，需要自己動手，都有些躍躍欲試。

  更有一台木架靠牆擺放著。

  其上擺滿了罈罈罐罐，皆裝著岳凌在此世能搜集到的調味品，以豐富火鍋的味道。

  在這歡鬧的氣氛中，賈家的姊妹們迎春、探春、惜春，倒是有些怔怔出神。

  呆呆坐在桌面前，有些無措，更不知該插手什麼事。

  史湘雲則是更為自來熟一些，她早就想要自己動手烤鹿肉吃了，如今雖不是烤，但也頗有意趣，已是和來回忙碌的丫鬟們打成了一片。

  如此便就更顯得賈家姑娘們突兀了。

  岳凌往她們身上瞥了眼，念起隆祐帝在宮裡說的話，又不禁暗暗嘆出口氣來。

  「岳大哥，你有什麼心事？」

  林黛玉捧了盞茶水過來，推到了岳凌手裡，低聲問詢著。

  明亮的眸子，一閃一閃，似是能直接穿透人的內心一樣，即便是一點點微表情，也無法瞞過她。

  「我倒是沒什麼事，只是有些擔心她們罷了。」

  岳凌不加隱瞞的回覆，林黛玉也是不置可否，「沒想到賈家竟有這樣荒唐的子弟，實在令人費解。舊時我入京來之前，爹爹還曾誇耀過賈家的好，哪怕是娘親在時，也常常說起這些事。」

  「如今卻是這副不堪模樣，倒不知爹爹進京以後，會如何看待……」

  岳凌搖搖頭，解釋道：「家有賢妻旺三代，勝過良田千萬頃。當家人換了，家風肯定也就變了。」

  林黛玉細細盤算著岳凌說的話，倒感覺十分有理，又不由得多想了些，將這話套在了自己身上。

  「眼下，府邸的風氣好了許多吧？姊妹們和各房裡的丫鬟都在佛堂念經文，也不再胡鬧了……不是，我是不是岳大哥眼裡的賢妻呢。呸呸呸，我想什麼呢，明明我和岳大哥還是清清白白的，怎就要當起賢妻良母，操持家業了。」

  「林妹妹？」

  見林黛玉站在自己身邊微微出神了，岳凌也以為十分好笑，出聲打斷道：「林妹妹，倘若給她們一個能撥亂歸正，改換門庭的機會，你說她們會不會願意？」

  雖沒指名指姓，卻也足夠林黛玉通曉是誰了。

  「啊？」林黛玉回過神來，眉間輕蹙，調侃道：「改換門庭，岳大哥你不會真……難怪三妹妹說，怕外出遊玩冷落了岳大哥，所以要回來一同用膳呢。看來，是郎有情妾有意了？」

  岳凌有些汗顏，不知林黛玉發散思維，是發散到哪裡去了。

  「不是說要她們入我們的府邸，而是如今的賈家恐怕是覆巢之下無完卵了。」

  林黛玉微微訝然，一時竟沒說出話來。

  岳凌輕飄飄的一句，已經是透露出巨大的信息量了，而且林黛玉也清楚，岳凌是從宮裡回來的，再結合賈家大姐姐就快省親的消息來看，只能是賈家會有大變故了。

  「莫非？」

  林黛玉還沒問完，便見岳凌搖了搖頭，使著眼色頭往三春的方向偏了偏，林黛玉便也心領神會的住了口。

  伏在岳凌耳邊，林黛玉壓低聲音道：「賈璉的事，對她們打擊不小，我想是會的，不過關鍵還要看她們的意願。」

  岳凌點點頭，不方便說的更深入了。

  林黛玉也明白岳凌的意思，也盤算起如何提醒這些姊妹。

  要讓她們和賈府一刀兩斷，恐怕要背負巨大的心理壓力，而且她們也得有動機去這樣做才行。

  在林黛玉看來，她們三人目前雖是處在懸崖邊緣，對賈家已是足夠失望了，但還不到跳下懸崖的程度。真正破釜沉舟，撥亂反正，還得有外力逼迫她們才行。

  這真是讓林黛玉足夠苦惱了。

  「林妹妹，就別在這邊咬耳朵了，快來看看，你想要吃些什麼，我讓丫鬟們去準備。」

  心思還在籌劃姊妹們的退路時，卻是被秦可卿一把扯走了，林黛玉也只好作罷，先顧著眼前的事。

  岳凌笑著搖搖頭，再來到三春面前，與三人溫聲道：「這火鍋，你們應當是第一次享用，雖然不是什麼精緻佳肴，倒也有些用膳的說法。」

  「你們先隨我來吧。」

  不管後事如何，岳凌還是同情這些姑娘的，儘可能讓她們在府上這為數不多的日子裡，能夠過的更舒心些。

  往日裡只有迎春一個木訥訥的，今日三人都有些木訥，岳凌走過來了，竟還不知是在與她們說話。

  半晌，探春才首先回過神來，噌的一聲站起身，尷尬笑笑道：「侯爺是在說我們？」

  岳凌頷首笑道：「正是，隨我來吧。」

  岳凌大步來到調料區，三人也緊隨其後。

  「來，每個人都拿好。」

  為三人都分發了一個碗，岳凌又解釋道：「火鍋的味道，先是鍋底的風味不同，再是這調料上的區分，還有就是食材本身的鮮香，口感上的區別。」

  「所以這第一道工序，便該由你們來，調製一個你們喜歡的口味。」

  三姊妹相視一眼，見架子上琳琅滿目的調味料，混雜著各種香氣，一時間都分辨不好種類，便覺得這第一道工序就很難了。

  而且她們並不了解這些，若是自己調製，下不了口，豈不是鬧了笑話？

  岳凌笑著寬慰道：「只是按照你們自己的喜好來做便好，何必怕錯呢。沒什麼是一蹴而就的事，多試試又何妨？」

  「人生嘛，試錯也是一種樂趣，不是嗎？」

  探春眸前一亮，好似領悟到了岳凌所言的關鍵。

  人生本來就有很多錯，怕錯而不嘗試，不就是徒留遺憾嗎？

  總是說如果當時，更怎樣就好了，為何不立足於當下呢。

  接過了碗，探春來到櫃檯前，聞著味道辨認起調料來，至少最常見的醬油，醋一類，她還是知道該怎麼用的。

  只她一個還不夠，探春又扯起了迎春的手臂，「二姐姐，一起來試一試吧？正如侯爺說的，人生試一試的機會本就難得，這點小事何妨一試呢？」

  「這裡有這麼多種調料，由我們決定最終的味道，本就是很有趣的事呀？平日裡，能由我們自己決定結果的事，可不多啊。」

  說出此話，探春也不禁微微嘆氣。

  迎春卻也堅定的點點頭，輕聲附和，「好。」

  隨後便走在了探春身邊，陪她一同甄別調味料。

  見狀，岳凌默默點了點頭，卻又感到衣角似是被人扯了一下，垂下頭來才見到是孤僻少女畫家惜春，眼巴巴的抬頭望著他。

  「怎麼了？」

  林黛玉最初來見他時，比此時的惜春還要小，倒讓岳凌不禁想起當初哄孩子的時光了。

  惜春抬手指了指櫃檯，聲音細若蚊吟，「侯爺，我夠不到上面的調料，你幫我好不好？」

  岳凌忍著將她抱起來的衝動，接過了碗，當先盛了兩勺芝麻醬。

  一面調著，岳凌一面講解道：「這是芝麻醬，用炒熟的白芝麻研磨過後的醬料，你們出生在京城裡，按照北方人口味，不可能會不喜歡這個。」

  本來探春和迎春正辛苦的分辨調料，誰知這邊惜春撒嬌一句，便由岳凌來幫她打理這些事了。

  探春抽了抽嘴角，有些吃味，可這是她選的路，她也不避退，只是忍不住翻了個大白眼，身體卻又暗暗湊近些，偷聽著岳凌的話。

  「這是茱萸醬，有點辣味，但不嗆喉，可以去腥，一會兒必不可少的魚片，你加了這個味道會更豐富些。」

  餘光瞥到偷感很足的探春，迎春雙人組，岳凌不禁暗暗發笑，又挨個都解釋了一遍，方便她們自己去調和味道。

  「腐乳汁，豆豉，蝦油，蒜泥，蔥末，芫荽……最後再來一點糖提鮮，這是點睛之筆，必不可少。」

  挑好的一碗料汁遞給了惜春，岳凌又抄起一個碗，先盛了一大勺黑乎乎的料汁。

  惜春眨了眨眼，問道：「侯爺，這是什麼？為什麼我這裡沒有？」

  岳凌笑著揉了揉她的腦袋，「這是醋呀，聞一聞，很酸的。」

  惜春湊上前輕嗅了下，便蹙眉避開了，「好酸，我不喜歡這個味道，難道侯爺喜歡？」

  岳凌搖搖頭，「你林姐姐喜歡，麻醬口感對她來說太膩，她偏好這酸的，只能用這做基底，調汁料了。」

  ……

  一應用物都已備齊，所有丫頭都各自落了座。

  林黛玉接過了岳凌為她調製的料汁，拱了拱鼻子，輕嗅下，不禁點頭道：「便是這味道最好，酸酸甜甜的。」

  岳凌釋懷一笑，「合你口味就好。」

  探春將自己調製的料汁攪拌均勻，沾了一點點，稍微嘗嘗了，入口的味道很豐富，偏咸了些，倒也正符合她的喜好。

  「二姐姐，你的怎麼樣？」

  嘗了自己的味道，就止不住好奇別人碗裡的味道。

  迎春將調料推過來，供探春嘗了嘗，「二姐姐的也不錯，比我的稍稍偏甜了些。」

  「雲妹妹你的呢？」

  沒有岳凌的指教，探春是不信她能調出什麼好味道的。

  果然她才沾了一點點，史湘雲的得意之作，舌頭便就吐了出來，斯哈斯哈的吸著氣，「好辣，這麼辣的調料你可吃得下？」

  史湘雲再嘗了嘗自己碗裡的，皺眉道：「明明剛好呀，怎就辣了呢？」

  岳凌笑笑圓場，道：「個人都有個人的口味，大家喜歡不一樣的物事豈不是很正常？」

  此言一出，圍坐的眾女不約而同的抬頭看向了岳凌。

  好像這房裡，真就有所有人都喜歡的物事。

  察覺到身邊好似有冷氣，岳凌輕咳了下掩飾尷尬，訕訕笑道：「好了，大家嘗嘗吧。只需要將自己想要吃的食物投入這鍋里，煮熟再沾上自己調製的料汁就可以了。」

  「侯爺，那這鍋上的四個格子是什麼？」

  史湘雲已是站起身躍躍欲試了，但還是不由得事先問了遍。

  岳凌應道：「就你最是心急。這四方格，東南西北分別是辣鍋，菌湯鍋，高湯鍋和清水鍋，大家各選口味，也可以都嘗嘗。」

  開飯的號令一打響，堂上便已是熱鬧非凡。

  準備了足一個時辰，小姑娘們早就是飢腸轆轆了，連岳凌最後強調小心湯汁飛濺，燙到身上，都不知有幾人能聽見，晚膳便這般喧鬧的開始了。

  菜品琳琅滿目，目不暇接，羊肉、豬肉、鹿肉等都切成薄薄一片，堆迭在盤中，摞得如同小山一樣，足夠給這些小姑娘解饞。

  便是如林黛玉這般喜歡清淡的，也有銀魚片、鯽魚片、鱖魚片以及白菜、春筍、鮮藕、木耳這些蔬菜供她們選擇。

  可以說是真正能滿足所有人的晚膳。

  眾人正吃的火熱，秦可卿舉起杯盞道：「好歹也是一次宴會，總要有聚在一起的名頭，當不能少了什麼討巧話吧？」

  史湘雲也立即附和道：「正是此理！不如就祝侯爺乘風破浪，萬事順遂吧？」

  眾人的目光都不禁被二人吸引了過去，秦可卿擺擺手道：「不必不必，我有更好的說辭。」

  不知怎得，一直在旁邊默默用膳的薛寶釵忽感背後一涼。

  明明屋子裡人多且滿是水汽，悶熱的很。

  下一秒，秦可卿便垂頭看向薛寶釵道：「近來府里最大的事，便是寶妹妹開門大吉，將生意置辦的紅紅火火。若非她給府里新添了進項，怎有餘銀供我們開銷嚼用？哪還有今日是歡鬧了？」

  此言一出，眾女皆以為有理。

  而且本也是薛寶釵要款待她們的，不能磨滅了她的功勞。

  秦可卿舉起酒杯道：「今日便讓我們一同祝寶妹妹，生意興隆，財運亨通，將生意做遍大江南北！」

  「生意興隆，財運亨通，將生意做遍大江南北！」

  眾女齊齊開口，或飲茶，或飲酒，向薛寶釵敬了一杯。

  薛寶釵捱下心底的火氣，瞪了秦可卿一眼，暗自腹誹，「這生意做遍大江南北，我的名聲當真不用要了，若有文人野集記載我以此發家，後人該會如何想我？」

  磨了磨後槽牙，薛寶釵冷冷道：「那真是謝謝你了！」

  但回饋到桌上的眾位姐妹和岳凌還是溫煦的笑臉，「謝謝大家的支持，這些都多虧了有侯爺的籌劃，也願姊妹們在侯爺的庇佑下能夠心想事成呢。」

  林黛玉與岳凌相視一笑，府邸里歡喜冤家實在太多，這日子是真沒辦法變的枯燥無味。

  「侯爺，你的酒好香，能不能給我嘗嘗？」

  史湘雲舔了舔自己的杯子，有些期待。

  岳凌不由得再看了林黛玉一眼。

  「雲妹妹，你可不要貪杯了，岳大哥喝的酒可容易醉人呢。」

  「放心啦，我酒量很好的，不會醉。舊時的那些果酒我一人能喝好幾壺！」

  堂上正熱鬧著，正門捲簾忽得抬起。

  走進一粗使丫頭，探頭探腦的看了遍後，徑直來到了岳凌面前，福了一禮，「老爺，林姑娘，有榮國府送來的家書，說是給賈家的幾位姑娘的。」

  話音從堂上傳開，本來火熱的氣氛，都不由得一滯……

  （還有更新耶）