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第155章 菠蘿咕咾肉

  第155章 菠蘿咕咾肉

  林羽無奈的嘆了口氣,開始設身處地的舉列子。

  「假如,我是評委!」

  「在一場大型賽事上,我需要品嘗很多人的料理,這對於我的味蕾和情緒來說,都是一種沉重的負擔。」

  「如果入口的料理沒有讓我感到眼前一亮的驚喜感,那我無論如何也提振不起心情,來給這道料理打高分的。」

  林羽再次嘗了一口炒飯,便將餐盤推到了對方面前。

  

  「北條同學,你對咖喱的理解還是太淺薄了,香料的組合也是一些司空見慣的保守配方。」

  看著面露不甘心之色的北條美代子,林羽頗為感慨的提醒道:「北條同學,你得知道,遠月作為全日本最好的料理學校。」

  「在這裡,天才數不勝數,優秀之人如同過江之鯽!」

  「想要登頂巔峰,不僅不能有任何短板!還得有亮眼的、一擊決定勝負的絕招!」

  說到這裡,可能林羽也覺得,自己的語氣有些重了,嘆了口氣,語重心長的說道:「北條同學,你的基本功很紮實,在遠月的一年級學生中也是名列前茅的存在!」

  「但....也僅僅只是基本功紮實罷了!料理的創意或亮點嚴重不足!」

  「誠然,這盤炒飯的味道是好吃的,但入嘴一瞬間的衝擊力完全不夠,沒辦法讓評委感到一種大腦都被震撼到的驚喜感。」

  「預選賽上,AB兩座會場都各有三十位參賽者,那就是三十道料理!」

  林羽語氣嚴肅的點出一個最殘酷的事實:「吃到後面,恐怕評委們都吃膩了!」

  「因此,必須以絕對亮眼的優勢,脫穎而出!」

  林羽抬起手指敲了敲桌面,又輕輕敲了敲餐盤。

  「僅憑現在這樣,你是絕對通不過預選賽,進入秋季選拔賽的正事的!」

  說完林羽的一長串描述,北條美代子的臉上不可避免的流露出失落的情緒。

  但北條美代子知道,一直讓自己被負面情緒困擾住是不行的,於是她拍了拍自己的臉,很快就調整好了自己的情緒。

  北條美代子深吸一口氣,看向林羽,再次深深鞠躬。

  「林羽同學!」

  「還請您教我!拜託了!」

  正所謂達者為先,性格豪爽的北條美代子並不在意那些繁文縟節,很自然而然的用上了【您】這個稱呼。

  看著北條美代子渾身散發出來的倔強,想到這個明明自尊心強烈無比強烈的少女,此刻卻深深彎下脊樑,伏倒在自己面前,大有一副「你不答應,我就不起來了」的架勢。


  雖然林羽看不見北條美代子的臉,但林羽能夠想像得到,此刻這位性格強勢的少女恐怕眼眶裡已經蓄滿了淚水,只是拼命強忍著,才沒有讓淚水掉下來。

  「欸~」

  林羽嘆了口氣,幽幽吐出一句:「我果然還是太善良,見不得女孩子這麼受委屈啊......」

  「行啦!起來吧,我答應你還不行嗎?」

  林羽深處手,用了幾分力氣,這才將北條美代子扶了起來。

  北條美代子的聲音有些哽咽。「真的.....非常感謝...

  林羽拿出手帕,替倔強的少女擦去眼角打轉的淚跡,「好啦!我只是單純見不得女孩子哭而已!」

  「創意、香料、衝擊力、驚喜感...

  」

  林羽一邊嘀咕著,一邊環顧四周。

  突然,他的目光落在了後廚一名正在忙碌的廚師身上。

  更準確的說,是落在了那名廚師手中炒鍋正在翻炒的菜品上。

  裡脊肉塊裹上澱粉炸到酥脆,烹入金黃的菠蘿,還紅艷的甜酸汁,大火翻炒,酸甜的果香與肉香頓時香飄四溢...

  咕咚肉?

  對啊!

  林羽心中突然刺入一道名為【靈感】的亮光,他轉過頭,笑眯眯的看向北條美代子。

  「北條同學,你會做菠蘿咕嘵肉嗎?」

  「欸?」

  在北條美代子詫異的目光中,林羽再次站到了爐灶之前。

  旺火燒鍋,林羽揮動炒勺,閒庭信步的將一份份食材和配料拋入鍋中。

  「炸肉!」

  「菠蘿!」

  「甜酸汁!」

  在電光火石之間,一道菠蘿咕嘵肉便端到了北條美代子面前。

  林羽打了個響指,叫醒了還沒反應過來的北條美代子。

  「先嘗嘗?」

  「嗯。」

  北條美代子將一塊金黃的菠蘿和咕嘵肉塊一同夾了起來。

  筷尖的咕咚肉不僅在冒著熱氣,甚至還在往下滴淌著晶瑩的汁水。

  北條美代子輕輕吹了吹,隨後將咕嘵肉送入口中。

  林羽仔細注意著北條美代子的表情,「怎麼樣?」

  「好吃!」

  北條美代子咽下口中的咕嘵肉,眼神明亮,就連眉眼頓時都舒展開了。


  「菠蘿被加熱過後,不僅質地變得更柔軟,而且那種扎嘴的刺激感也沒有了。」

  「更重要的,加熱過後的菠蘿,無論是甜度還是果香味,都變得更加明顯了!」

  「還有咕肉也是!」

  「外層是炸得焦脆的外殼,但內里的肉塊卻是鮮嫩又多汁,帶著咸鮮的滋味,和酸甜的醬汁融合得非常和諧。」

  「後調的菠蘿果香更是點睛之筆!」

  「酸甜清新的果香......太讓人印象深刻了!」

  聽著北條美代子的好評,林羽嘴角揚起一抹弧度。

  「沒忘記我之前說的......你的那份咖喱炒飯的不足吧?」

  林羽朝桌上的餐盤努了努嘴,笑道:「用這道【菠蘿咕嘵肉】作為靈感,切入到你的那道【咖喱炒飯】中,你覺得如何?」

  「雖然還沒試做,不過我的直覺告訴我......可行!」

  林羽本來還以為,北條美代子會爽快的答應下來。

  不料,北條美代子卻看向林羽,面露躊躇之色,顯然內心正在經歷一番掙扎與糾結。

  「你.....不介意嗎?畢竟這道菜是你做出來的。」

  林羽無奈的笑笑,用語重心長的語氣說道:「我要是真介意,就不會提點你了!」

  「再說了!」

  「看你剛才鞠躬時的態度還算誠懇,我也不是什麼冷血無情的人,能幫就幫吧!」

  「畢竟,我這人心善,最看不得女孩子掉眼淚了!」

  看著林羽臉上打趣的笑容,聽著那玩笑似的揶揄語氣,北條美代子頓時忍不住「噗呲」一聲,破涕為笑。

  「你這傢伙......討厭!」

  此刻的北條美代子,嬌嗔之中帶著一絲羞怒,不禁朝林羽翻了個白眼。

  「!我是認真的,不會影響到你的料理吧?」北條美代子最後一次不放心的確認道。

  「你就放一百個心吧!」林羽笑了笑,一臉滿不在乎的說道:「我的料理是另一種風格,不會和你衝突的!」

  「那就好.....

  北條美代子鬆了口氣,下意識拍了拍胸口,頓時引起一陣洶湧澎湃的顫動。

  林羽瞳孔微縮,有些不好意思的移開目光,清咳兩聲,轉移了話題。

  「咳咳~」

  「好了!現在只是有了靈感而已,還沒到可以鬆懈的時候。」

  林羽強調道:「想要把兩道料理完美的融合在一起,我們可有一場硬仗要打!」


  北條美代子笑著點點頭。

  「嗯!聽你的!」

  就這樣,林羽和北條美代子在接下來的時間中,陷入到了無窮無盡的試做中。

  做出樣品、品嘗、批評、推翻想法、改良、再次試做,時間在不知不覺中飛速流逝,此刻的天際盡頭,夕陽的昏黃光暈已經將天空染成了慵懶的暖黃色。

  「這算是最後的版本了吧?」

  北條美代子目不轉睛的盯著烤箱,用滿懷期待感的語氣問道。

  「嗯!」

  林羽點了點頭,目光同樣沒有離開烤箱。

  沒過多久。

  「叮烤箱發出一聲清脆的響鈴聲,林羽和北條美代子對視一眼,隨後拿起廚房手套,拉開烤箱們,將烤箱內的托盤取了出來。

  熱氣散開,只見托盤之中,一整顆菠蘿正躺在那裡,外皮有些蜷縮,被烤成了微微的焦黃色。

  只見林羽拿來小刀,輕輕一挑,完整的菠蘿表面頓時出現了一道裂縫,半邊菠蘿被完整的展露出來。

  只見菠蘿內部早已被掏空,取而代之的一大團金黃色的炒飯。

  炒飯的每一顆米粒都是油光燦燦的,反射著猶如黃金一般的誘人光澤。

  米粒之中還點綴著黃色的菠蘿塊、粉嫩的肉塊、深色的培根碎、翠綠的蔥花..

  顏色豐富,看起來就十分誘人。

  林羽笑道:「嘗嘗?」

  北條美代子回以笑容,「當然!」

  北條美代子滿懷期待的盛起一勺米飯,送入口中。

  「啊~」

  炒飯入嘴的瞬間,北條美代子發出一聲情不自禁的低聲呻吟,反應過來的她都被自己下意識的舉動嚇了一跳。

  北條美代子本來還很在意林羽有沒有聽到自己的呻吟聲,但隨著炒飯的味道在口中擴散,侵入了北條美代子的味蕾,她就再也顧不上觀察林羽的反應了。

  咖喱炒飯的美味還在口中迴蕩,對於味蕾的衝擊越來越強烈。

  甚至哪怕是性格強勢的北條美代子,此刻也抵擋不住這股美味的衝擊了,被強勢的侵蝕了理智。

  這一刻,北條美代子只覺得自己的靈魂都在動盪!

  整道料理中,如果說香料構建了一切美味的基底,那菠蘿,就是當之無愧的明星!

  菠蘿經過加熱後,其所蘊含的甘甜與清香被進一步激發了出來,和整體基調為「咸鮮醇香」的炒飯,在口腔中既形成了強烈的味覺反差,豐富了料理的層次感,又融匯的十分和諧,使得整道炒飯在油潤香濃的前提下,又自帶清新果香氣息,一點都不油膩。


  北條美代子忍不住再吃下一勺炒飯,閉上了眼睛,仔細體味口中的滋味。

  菠蘿與炒飯,二者味道交融,在舌尖迅速擴散開來,惹得北條美代子一陣心神動盪。

  「真是一道濃郁又清爽的炒飯啊~」

  北條美代子睜開雙眼,吐露出了一句發自內心的感嘆,眼角情不自禁的滑落一滴淚珠,在臉上劃出一條長長的淚痕。

  「看你的神情,味道應該還不錯?」

  林羽的話將北條美代子從恍惚之中驚醒了過來。

  「豈止是不錯...

  」

  北條美代子看向林羽,笑道:「簡直是神乎其及!」

  林羽伸了個懶腰,舒展了一下酸軟的身體。

  「那就好!」

  看著一臉淡然的林羽,北條美代子忍不住感慨了一句:「如果不是親自品嘗了你做的料理,我是決然不敢相信,自己的同齡人之中,竟然還存在你這種怪物級別的廚師!」

  「而且,竟然還是和我同一個年紀的校友!」

  「哈哈!」

  林羽被北條美代子這話給逗笑了,語氣頗為自得的說道:「如果這種程度就被嚇到了,那你在秋季選拔賽上可怎麼辦呢?北、條、同、學?」

  北條美代子沖林羽翻了個白眼,「實話實說而已嘛..

  「哈哈!放心吧!」

  林羽臉上露出自信的笑容,語氣自得的說道:「你並不是第一個這麼說的人,當然,也絕對不會是最後一個!」

  「德性!」

  北條美代子撇了撇嘴,低聲暗罵了一聲。

  隨即,北條美代子拿起勺子,氣勢洶洶的消滅了整盤炒飯,仿佛是在發泄什麼似的。

  「叮~」

  大快朵頤後的北條美代子放下了勺子,瓷質的勺子和空掉的餐盤碰撞時,發出一聲清脆的碰撞聲。

  北條美代子下意識撫摸著自己的肚子,呼出一口氣,也發出了一聲滿足的聲響。

  「所以,這就是這道料理最後的完整版本了嗎?」北條美代子看向林羽問道。

  林羽舒展著身體,思索了幾秒。

  「起碼在短時間內,料理的總體思路和大致方向都已經確定好了。」

  「至於剩下的,就是在具體操作步驟中所需要注重的細節了!」

  「但這些的話......我不可能在今天一天之內幫你搞定,時間太趕了!」


  林羽看向北條美代子,叮囑道:「接下來,只能是靠你,趁著秋季選拔賽還有幾天,每天辛苦一點,一點一滴的去琢磨,最終將料理調整為最完美無缺的程度。」

  北條美代子點點頭,表示將林羽的話放在心上了。

  「放心吧!我知道的!」

  「而且」

  北條美代子看向林羽,露出一抹真摯的笑容,笑道:「我才不辛苦呢!」

  「明明是我的參賽料理......結果試做過程中,有那麼多不足,都是你提點了我。還有那麼多完善的細節,也都是你幫我想出來的。」

  說到這裡時,北條美代子的內心十分感動,語氣也柔軟得不像她。

  「我不辛苦,今天你才是最辛苦的!」

  林羽嘴角微揚,語氣帶著一絲得意。

  「哼!知道就好!」

  說著,他用餘光瞟向身側的北條美代子。

  「心疼了?」

  北條美代子被林羽一句話說得又羞又惱,下意識揮拳打在林羽胳膊上,臉色羞紅的罵了一句:「德性!」

  「怎麼老是喜歡逗我?」

  林羽揉了揉胳膊上被捶的地方,也不覺得疼,反而是哈哈大笑了起來。

  「真心疼我的辛苦的話,那就在秋季選拔賽上拿出一個好點的成績來!」

  「能做到嗎?北條同學?」

  北條美代子沒有直接回答林羽的話,而是低下頭,低聲吐出一句:「那個......不必稱呼姓氏的..

  」

  「什麼?」

  北條美代子鼓起勇氣,加大了音量,「我.....我是說,你今天幫了我許多,我很感激你..

  」

  「以後,直接稱呼我美代子就可以了..

  」

  林羽愣了幾秒,隨後露出欣慰的笑容。

  「好~」

  「那麼......秋季選拔賽要加油啊~美代子!」

  面對林羽溫柔的目光,北條美代子用力點了點頭,語氣十分堅定。

  「放心!我不會辜負你的期盼的!」

  「不!美代子,我的意思是..

  」

  林羽將一隻手搭在北條美代子肩膀上,輕輕按了按。

  「別辜負你自己對自己的期盼!加油啊!」

  身上背負著別樣壓力的北條美代子此刻再也控制不住自己了,眼中的淚光化作一顆顆淚珠,瘋狂從兩頰滑落。

  「嗯,我知道的...

  (還有更新耶)


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