第61章 感懷
第61章 感懷
下一刻,安藤話鋒一轉。
「那麼,還有嗎?」
安藤試探性地說道。
「比如說......雞蛋?」
此刻的安藤,臉上是一副滿意的表情,但眼中還有一絲他自己都沒察覺到的、更深層次的期待。
安藤用一隻手撐住了下巴,仔細打量著眼前這個一次又一次突破了他想像的學生。
「我的意思是,雖然你我在今天之前並不相識。」
「但通過這份料理,我已經充分認識到,林羽同學,你是一個格外注重細節的廚師。」
「在你的烹飪過程中,除了令人震撼的廚藝技巧,比如說你剛剛已經展示出來的火工能力之外。」
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「在你的料理種,充滿想像力的巧思或者小細節也是無處不在。」
「這也是你的料理的另一大魅力所在!」
安藤捏著下巴,用好奇的目光看向林羽,直視著林羽的雙眼,試圖從他的眼神里看出些什麼來。
「我就是覺得,既然雞油、雞湯、雞腿,這三種食材全都如此注重細節,傾注了你的心血和巧思。」
「那雞蛋...
」3
「雖然看起來很簡單,應該沒有什麼可以發揮的地方。」
「但我還是會控制不住的想,如果是林羽同學的話,會不會有什麼地方,也有類似的小巧思呢?」
本來呢,安藤的這些話也就是順帶一說。
可沒想到,林羽在他問出問題的下一刻,立馬就給出了答案。
「有啊!」
聞言,安藤自己都有些錯愕。
他發誓,自己真得只是隨口一提而已啊!
畢竟炒飯里的幾顆雞蛋而已,這其中竟然還蘊含著某些細節?
安藤身體前傾,靠在講台上,用一種驚訝萬分,卻又滿懷期待的目光看向林羽。
「還真有啊?」
「有的。」
林羽笑著點點頭,似乎是早就在等著安藤的提問了。
「願聞其詳。」
安藤坐直了身子,做出認真傾聽的姿態。
林羽也開始了他的講解。
「我在將雞蛋和米飯混合時,不僅僅是加入了整顆的雞蛋,還額外又加入了一些蛋黃。」
「這個雞蛋還有講究嗎?」安藤好奇地問道。
「有的。」
林羽笑著點點頭。
「一般情況下,一枚雞蛋中,蛋黃與蛋清的比例通常在[1:2]左右,蛋清略多,蛋黃略少。」
「所以,在這盤炒飯中,我特別調整了蛋清與蛋黃之間的比例。」
「額外加入了一些蛋黃,使得蛋黃與蛋清的比例達到了[1:1]的平衡點。」
「這樣做,可以讓蛋清的輕柔風味,和蛋黃的濃郁風味,形成一種巧妙的平衡。」
「從而讓這份炒飯,在[蛋香]這一項上,達到完美均衡的狀態。」
講台上,安藤聽得連連點頭,眼中露出思索的情緒。
而講台對面,隨著講解的持續,林羽臉上的笑意更盛了。
那是一種凡事盡在掌握的自信笑容。
「而且不僅如此哦。」
林羽的聲音還在繼續,並且語氣越來越高昂。
「在混合米飯與雞蛋時,我還在米飯里加入了一點點的高度烈酒。」
「這樣做,不僅可以,在不破壞炒飯,整體柔和風味的情況下,讓米粒蘊含一絲十分隱晦的醇香風味。」
「而且,烈酒的加入。」
「還能在炒制時,助力火焰的劇烈燃燒,增加鍋內的溫度,使得炒飯的口感更加可口。」
林羽張開雙臂,語氣高昂,笑容張揚。
此刻,林羽進入了一種十分亢奮的狀態。
「米飯!」
「三種風味層次的蔥!」
「雞油、雞蛋、雞湯、雞肉!」
「每一種食材,都經過了我精心的處理,都傾注了我的巧思與心血。」
「可以說,在我的這份炒飯里,每一種食材,都不是配角。」
「而是主角!」
「當之無愧的主角!」
林羽一番侃侃而談的長篇大論,倒是把教室里所有正在關注他的人,都給聽得傻眼了。
不是,只是一份炒飯而已,要不要搞得這麼複雜啊?
林羽同學,你這個樣,會顯得我們很廢物啊!
「哈哈哈哈!」
「都是主角!」
看著一臉自信笑容的林羽,安藤爆發出了發自內心的開懷大笑。
「沒錯!」
「林羽同學,你說得沒錯,我也能感覺出來。」
「都是主角.......嗯,我喜歡這個說法。」
安藤用勺子敲了敲餐盤的邊緣,說道:「如果說,這個盤子,現在就是一座舞台。」
隨後,他又用勺子指向餐盤裡只剩一半的炒飯。
「而這盤炒飯,就是此刻這座舞台上,正在上演的一出舞台劇。」
「就像你說得那樣,舞台上沒有配角,全部都是主角!」
安藤的語氣有些感嘆,「本來,按照一般常理來說,主角們是應該在舞台上相互打架的。」
「但是林羽同學,你用你驚為天人的廚藝,硬是讓這一場全是主角的舞台劇給順利的演下去了!」
「不!這樣的說法還不夠!」
安藤搖了搖頭,此刻他的狀態也和林羽一樣,變得莫名的亢奮起來。
「不應該說成是[順利地演下去]。」
「而是應該說,你讓這場舞台劇,直接升華了!」
安藤很滿意自己的總結,重重吐出這個詞。
「沒錯,就是這個詞。」
「升華!」
說著,安藤揮動勺子,舀起一大口炒飯,送入嘴中。
咀嚼時,臉上完全是一副心滿意足的表情。
從第一口炒飯下肚,直到現在,安藤手上的動作就沒有停過。
勺子不斷揮舞,舀起一勺勺金黃的炒飯送入嘴中。
直到勺子與餐盤撞出一道清脆的響聲。
安藤這才被驚醒過來,意識到自己眼前的這盤炒飯,已經在不知不覺之間,被自己吃光了。
「痛快啊!」
「好久沒有吃得這麼痛快了!」
安藤咽下最後一口炒飯,扔下勺子,抬手用袖子抹掉額頭的汗水,發出一聲痛快的長嘯。
此刻的他,已經陷入了名為「美味」的餘韻之中,全然不顧學長和導師的威嚴了。
等到餘韻消散之後,安藤抬頭看向站在自己面前的林羽,目光深沉,眼中的情緒十分複雜。
滿意、欣賞、讚嘆、感懷.....
那是一種同時雜糅了許多種情緒的複雜眼神。
「我必須得承認,林羽同學,你給了我一個大大的驚喜。」
「這個驚喜大得........都讓我有點恍惚了。」
林羽微微躬身,淡淡笑道:「你謬讚了,安藤導師。」
「你看你,又來這一套!」
安藤假裝生氣,白了林羽一眼。
「真不知道你這個年紀的年輕人,是怎麼養成這樣一副老頭子的摸樣的。」
「換作我在你這個年紀,要是擁有這種水平的廚藝,那走路的時候,眼睛都得看到天上去!」
「不管什麼同年級生,一律當成土雞瓦狗!哈哈!」
說到這句時,安藤自己都被自己的話給逗笑了。
「遠月學院的畢業率一向不超過個位數,安藤導師能夠順利成為畢業生,想必當初還在學校時,一定也是位不折不扣的天才!」
仿佛之前介紹料理時的亢奮狀態只是幻象。
此刻,林羽的表情和語氣都恢復成了他一貫的平靜淡然。
安藤用無奈地語氣說道:「你這傢伙...
」
「我都不知道該不該誇獎你了,也不知道你這副老成的模樣是怎麼養成的。」
林羽還想說話,但被安藤一把攔住。
「好了,少恭維我了!」
「我的廚藝水平先不提。」
「起碼自知之明,我覺得自己還是有一點的。」
說到這裡時,安藤臉上露出回憶的神情。
「當年在學校時,哪怕是到了三年級,我的廚藝在同年級學生中,也算是靠後的了。」
「我能順利畢業,其實只有一半靠得是自己的廚藝。」
「另一半,純粹是運氣好,再畢業考試時,恰好抽到自己比較擅長的領域罷了。」
「畢業這些年,廚藝雖然相比於學生時代,有所進步,但進步十分有限。」
「隨著年紀越來越大,我的身體,也越發感到力不從心了...
」
「欸」
安藤長嘆了一口氣,整個人透露出一股英雄遲暮的哀傷感。
「自家人知自家事。」
「在很久之前,我就接受了這個事實。」
「我的廚藝之路,算是已經走到盡頭了..
,,談論起自己的學生時代時,安藤似乎是有感而發,說了許多。
林羽就這麼站在他的面前,沒有說話,只是作為一位聆聽者,安靜地傾聽者一位遲暮的廚師,面對廚藝之路斷絕的傷感。
良久之後,回憶完畢,安藤終於從感傷的情緒中回過神來。
「不好意思啊!」
安藤用十分抱歉的語氣說道:「人到中年,就格外容易感懷過去。」
「幸苦林羽同學聽我嘮叨了。」
林羽搖搖頭,用沉穩的語氣慰藉對方。
「安藤導師,您有些太妄自菲薄了。」
「一方面來講,運氣也是一種實力。」
「另一方面來講,只有還懷有前進的信念,您的廚藝就不會斷絕。」
「如果前方是一堵牆,那就撞過去。」
「如果前方是一座山,那就翻過去。」
「如果前方是一片懸崖,那您倒是可以試試跳下去,看自己能不能飛起來!
」
話音落下,林羽和安藤都笑了出來。
「哈哈哈,林羽同學,你就別逗我開心了,我說這些話可是很認真的!」
「我也沒在和您開玩笑啊!」林羽笑道。
「總之,天無絕人之路!」
「說不定哪天,安藤導師您就看到了柳暗花明了呢?」
面對林羽溫柔的話語,看著對方安慰的眼神,安藤有些恍。
他明明才是畢業生學長,是在一線廚房奮鬥了多年,已經苦熬到認清自己的平凡,接受自己的廚藝已經到達瓶頸的中年人。
怎麼現在,自己反而要被一個才一年級的新生給安慰啊!
想到這裡,安藤有些感懷,露出一抹複雜的苦笑。
可隨後,他還是搖了搖頭。
「哪有那麼容易啊~」
安藤看向林羽,緩緩開口「林羽同學,你是真正意義上、驚艷絕倫的絕世天才!」
「關於天賦平庸之人,有些東西,你是永遠無法理解的。」
安藤嘆了口氣,語氣中是說不出的感傷。
「我就用你來舉例吧。」
「別的領域先不提,起碼就你剛才展現出來的控火技巧。」
「別說是學生時代的我了,就算是現在的我,也不一定能駕馭住那麼猛烈的火焰。」
「哪怕是勉強自己去模仿,做到你那樣,但也絕無可能像你一樣的遊刃有餘、從容不迫。」
安藤導師的話就像一顆超級重磅炸彈,一下子砸進了教室里,所有聽到這句話的人的心裡。
要知道,在這群一年級新生的眼中,這可是遠月學院的畢業生啊!
這可是在無比殘酷的環境裡存活下來,然後從個位數的畢業率中,脫穎而出的遠月畢業生啊!
這群新生雖然剛剛升入高等部不久,但已經親身領悟過,遠月所崇尚的「永恆的競爭」,是何等的殘酷!
能從這樣殘酷環境中畢業的人,此刻竟然說出了這樣的話?
這句話一出,就像炸彈爆炸了一般,一下子就把在場所有人給炸懵了。
講台上,安藤已經開始總結了。
「我很看好你,林羽同學,加油!」
「哪怕是在怪物橫行的遠月,以你的天賦,想要脫穎而出,想必也是毫無懸念的事情。」
「我在這裡祝福你!」
「也期待著有一天,我能在更大的場合上,聽到你的名字!」
看著在眼前這位中年廚師眼中真摯的欣賞和祝福,林羽也不禁有些動容,先對方深深鞠了一躬。
「安藤導師,謝謝你的稱讚與期待!我會努力的!」
看著林羽的舉動,安藤欣慰的點點頭。「好了,我就不耽誤你的時間了。」
「林羽同學,現在我宣布,你的本次考核,通過!」
「我給你一百分!」
「一百分!」
教室里的眾人再次被這一幕震撼到了,到處都響起壓抑不住的驚呼聲。
安藤站了起來,朝林羽伸出右手。
林羽會意,也伸出右手,和對方緊緊握在一起。
「林羽同學,我受邀參加過很多次遠月的住宿合訓,也擔任過很多次的導師。」
「但這是我給出的,第一個百分!」
「你懂我的意思吧?」
迎上對方的視線,林羽緩緩點頭。「您放心,我明白的。」
「好的,那就祝你,順利通過這次住宿合訓。」
「謝謝!」林羽鬆開了手,「再次感謝您的看好。」
「嗯,去吧。」
話音落下,林羽端起空掉的餐盤,轉身離開。
安藤環視了一圈教室,看向那些,此刻還處于震驚之中,有些沒回過神來的學生們,厲聲喝道:「所有人,抓緊時間!」
「料理做好了就趕緊端上來審核!」
「注意!」
「課題時間是有限的,如果時間到了還沒通過審核,那我也只能給你們判[不合格]了!」
「所有人,動作麻利點!」
安藤嚴厲的聲音在教室里迴蕩。
剛才還有些走神的學生們,聽到安藤的話,紛紛被驚醒,著急忙慌的加快了手上的動作。
一時之間,鍋碗飄盆碰撞時的清脆響聲,在教室各處響起。
環視了一圈教室里的場景後,安藤收回目光。
隨後,安藤忍不住的將目光投向林羽的料理操作台。
看著那道正在清潔料理台的身影,安藤目光複雜。
此刻,他的心中似乎有千言萬語想要訴說。
但最終,一切心緒,皆化為一聲長嘆。
「欸....
」
「後生可畏啊!」
「我們這些老傢伙的時代已經過去了,現在,是年輕人的時代了。
安藤看向天花板,腦海中浮現出一道氣勢宏偉的蒼老身影。
「總帥,這就是你給予了厚重期望的......【璞玉時代】嗎?」
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