第233章 長孫無忌的上門「拜訪」
長孫無忌站在御膳房後院的門外。
手裡提著一個極其考究的紫檀木食盒。
院牆內傳出嘩啦啦的水聲。
長孫無忌伸手推開虛掩的斑駁木門。
入眼便是一架緩緩轉動的巨大水車。
旁邊還用木柵欄圍出了一塊綠油油的菜地。
堂堂皇宮大內,竟成了鄉野農家樂的做派。
長孫無忌眉頭微不可察地皺起,邁過門檻。
空氣中飄浮著一股令人作嘔的生肉腥臊味。
蘇牧正蹲在院角的水井邊。
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他腰間系著那件繡著胖獅子的細麻圍裙。
兩邊袖子高高挽起。
手裡攥著一截白花花的豬大腸。
大腸浸泡在加了粗鹽和陳醋的木盆里。
蘇牧雙手用力揉搓,粗暴地翻出腸油,扯掉淋巴結。
水盆里的水變得渾濁不堪。
這等連貧民都嫌棄的下賤穢物,讓長孫無忌胃裡一陣劇烈翻騰!
他停下腳步,從袖中掏出絲帕掩住口鼻。
「蘇先生好興致。」
蘇牧頭也沒抬,手裡的動作一刻沒停。
「排隊領藥膳去前頭司膳坊,我這兒正忙著。」
長孫無忌將紫檀食盒端放在石桌上。
「老夫長孫無忌。」
「聽聞蘇先生妙手治好了皇后娘娘的氣疾,特備薄禮前來答謝。」
蘇牧把洗好的大腸撈出來,扔進旁邊的淨水盆里反覆漂洗。
「長孫大人客氣了。」
「食盒帶回去,我這小院子粗茶淡飯習慣了,不缺吃喝。」
長孫無忌吃了個軟釘子,臉上卻並未發作。
他不動聲色地打量著蘇牧。
這年輕人身上沒有半點面對朝廷重臣的敬畏。
滿朝文武,聽到他長孫無忌的名字,誰不是戰戰兢兢。
眼前這雜役,卻只顧著擺弄那堆臭烘烘的豬下水。
蘇牧端起木盆走到灶台前。
案板上擺滿了切好的蔥段、薑片以及八角桂皮。
他捏起一截大腸,用細竹籤挑住腸頭。
手指翻飛間,一段大腸被極其巧妙地套進另一段大腸里。
一連套了三層。
原本松垮乾癟的腸管變得緊實飽滿,粗壯了一大圈。
長孫無忌看得眼皮直跳。
這廚藝手法確實精妙絕倫。
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