第176章 龍潛於淵，井如明鏡
第176章 龍潛於淵，井如明鏡
蘇牧翻了個白眼。
加羊油？那特麼是酥油茶吧？
「糟蹋東西。」
蘇牧站起身，走到石桌前，把房青君手裡的鹽罐子拿下來，「那叫喝粥，不叫喝茶。
「」
他轉身進了屋，沒一會兒，端著個竹簸箕出來。
簸箕里舖著一層嫩綠的葉子，每一片都只有指甲蓋大小，兩葉包一芽，翠色慾滴。
這可是從系統兌換出來的正兒八經的明前龍井！
平日裡蘇牧都捨不得喝。
「今兒個讓你們見識見識，什麼叫真正的茶。」
蘇牧也不廢話，直接讓人在院子裡架起一口鐵鍋。
這鍋不是做菜的大黑鍋，而是專門用來炒料的平底生鐵鍋，洗刷得亮，一點油星子都沒有。
灶底下的火燒得不旺，蘇牧抽掉了兩根柴火，只留著一點炭火溫著鍋底。
房青君退到一邊，絞著帕子，既委屈又好奇。她倒要看看，不加姜鹽，這樹葉子能煮出什麼味兒來。
蘇牧伸手在鍋底試了試溫度。
燙手，但還沒到冒煙的程度。
正好。
他抓起一把鮮葉，手腕一抖，葉子均勻地撒入鍋中。
滋滋——！
雖然沒有油，但嫩葉接觸到熱鍋，還是發出極其細微的聲響。
一股淡淡的青草氣飄了出來。
蘇牧的手伸進鍋里。
這動作看得李世民眼皮一跳：「蘇牧！你手不要了？那鍋燙著呢！」
蘇牧沒理他。
他的手掌在鍋里翻飛，動作快得帶起殘影。
抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓！
十種手法，變換無窮。
原本支棱著的嫩葉，在高溫和手掌的揉捻下，迅速變軟，顏色也從翠綠變成了深綠。
那股青草氣散去了。
取而代之的，是一種極其清雅、極其悠長的香氣。
它像是春天的風，像是山澗的雨，像是清晨第一縷陽光照在露水上。
房青君吸了吸鼻子。
原本那點委屈瞬間煙消雲散，整個人都呆住了。
這也太香了！
不是那種讓人流口水的食慾之香，而是讓人心靜神寧的雅香。
她看著蘇牧。
此時的蘇牧，神情專注。那雙平日裡握菜刀剁肉的手，此刻卻輕柔得像是在撫摸情人的臉龐。
額角的汗水順著臉頰滑落，他卻渾然不覺。
夕陽的餘暉灑在他側臉上，給他鍍上了一層金邊。
房青君的心跳突然漏了一拍。
這就是蘇先生嗎？
連炒個樹葉子，都能這般好看。
「鍋鍋，好香鴨！」
小兕子也不看那黑乎乎的茶粉了，屁顛屁顛跑到灶台邊，踮著腳尖往鍋里瞅，「系好七的嘛？」
「不能吃，是喝的。」
蘇牧手裡的動作慢了下來。
鍋里的茶葉已經變成了扁平光滑的形狀，挺直如劍，色澤糙米黃中透著綠。
蘇牧抓起一把，在手裡掂了掂。
乾脆，清香。
成了。
他把炒好的茶葉倒在竹匾上攤涼。
「王德全，去我屋裡拿幾個杯來。」
蘇牧吩咐道，「要透明的那種。」
沒一會兒，王德全捧著幾個晶瑩剔透的玻璃杯過來了。這還是上次蘇牧燒玻璃玩剩下的。
蘇牧捻起一小撮茶葉，丟進杯子裡。
也就十幾片的樣子。
然後提起燒開的水壺。
懸壺高沖。
滾燙的開水沖入杯底，茶葉在水中翻滾、旋轉，像是一群綠色的精靈在跳舞。
原本乾癟的葉片吸飽了水，慢慢舒展開來，恢復了採摘時的鮮嫩模樣。
一杯水，瞬間變成了淡綠色，清澈見底。
沒有蔥姜的渾濁，沒有羊油的油膩。
就是簡簡單單的一杯水，幾片葉。
蘇牧把杯子往李世民面前一推。
「嘗嘗。」
李世民看著那杯寡淡無味的綠水，有些遲疑。
「這————這就行了？不用煮一煮？」
「不用。」
李世民端起杯子。
玻璃杯燙手，但那股熱氣騰騰的香氣卻直撲面門。
那是蘭花的香氣，又帶著點炒豆子的焦香。
他抿了一口。
入口微苦。
李世民眉頭剛要皺起來，那苦味卻瞬間化開。
緊接著，一股甘甜從舌根湧上來，瞬間填滿了整個口腔。
兩頰生津！
剛才吃海帶排骨留下的那點油膩感，被這口茶湯沖刷得乾乾淨淨。
「呼—！」
李世民長出了一口氣，只覺得渾身毛孔都張開了，五臟六腑都被洗滌了一遍。
通透！
「好茶！」李世民猛地睜開眼，大喝一聲，「這才是茶！朕以前喝的那都是什麼泔水！」
房青君在旁邊看著，心裡癢得像貓抓一樣。
真有那麼好喝？
蘇牧遞給她一杯。
「小心燙。」
房青君雙手接過，指尖觸碰到蘇牧的手指，臉又是一紅。
她低頭小小地啜了一口。
清冽，甘甜，回味無窮。
沒有姜鹽的辛辣，沒有橘皮的苦澀。
只有茶原本的味道。
房青君看著杯中起起伏伏的嫩葉，有些失神。
原來，大道至簡。
去掉了那些繁雜的佐料，反而能品出真味。
這不就像蘇先生這個人嗎？
看似不修邊幅，說話也直來直去，可那份才情和通透，卻是怎麼藏也藏不住的。
「蘇先生————」
房青君放下杯子，眼神亮晶晶的，「青君受教了。這炒茶之法，簡直————簡直是化腐朽為神奇。」
「沒那麼玄乎。」
蘇牧給自己也倒了一杯，癱回躺椅上，「就是把葉子弄熟了，方便保存。你們要是喜歡，這鍋里剩下的都拿去。」
「全給朕包起來！」李世民大手一揮，直接就要獨吞。
程咬金不幹了，一把護住竹匾：「陛下！這可不行！俺老程剛才也出力了，剛才那柴火可是俺遞的！怎麼也得給俺分點！」
「你個大老粗喝什麼茶！給你也是牛嚼牡丹！」
「俺不管！這就跟那魷魚一樣，聞著香肯定錯不了！」
小兕子捧著個小杯子，坐在小馬紮上，像個小大人一樣吹著氣。
她喝了一口，砸吧砸吧嘴。
「唔————有點苦。」
小丫頭皺起眉頭，吐了吐舌頭，「不過嘴巴里甜甜噠！鍋鍋，系子還要喝！」
蘇牧笑了笑，給小丫頭杯子裡兌了點溫水。
「少喝點，喝多了晚上睡不著覺，又要鬧騰。」
天色漸暗，御膳房後院裡茶香裊裊。
房青君坐在角落裡，手裡捧著那個玻璃杯，目光卻始終沒離開過那個癱在椅子上跟皇帝搶茶喝的年輕人。
她突然覺得，若是能一直這般，給他在灶台邊遞遞盤子，看他把那些尋常俗物變成絕世美味，似乎————也是極好的。
「蘇先生。」
房青君突然開口。
蘇牧正按著程咬金的腦袋不讓他偷茶，聞言回頭：「咋了？」
「這茶————可有名字？」
蘇牧愣了一下，看了一眼杯中那如劍一般的葉片。
「龍井。」
蘇牧隨口胡謅，「西湖龍井。」
「龍井————」
房青君喃喃重複了一遍，「好名字，龍潛於淵，井如明鏡。倒是配得上這茶的清貴。」
（還有更新耶）