第137章 臘八粥難道有八種味道嘛？

  第137章 臘八粥難道有八種味道嘛？

  蘇牧卻像是沒聽懂這其中的機鋒，拿著火鉗撥弄了一下爐子裡的蜂窩煤。

  「太上皇，這剛柔並濟其實也沒那麼玄乎。」

  蘇牧漫不經心地說道，「就像這爐子裡的煤球。若是硬邦邦的一塊石頭，那是死物，點不著也燒不熱。

  得把它敲碎了，磨成粉，再摻上柔和的黃土，壓成蜂窩狀，通了氣，這才是一團能救命的好火。」

  李淵愣了一下，盯著那爐膛里跳動的藍色火苗出神。

  「敲碎了————摻黃土·————通氣————」

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  李世民也正剝著橘子，聞言動作一頓，深深地看了蘇牧一眼。

  這小子，是在借煤球喻人？還是喻國？

  「嘿！」

  李淵突然一拍大腿，笑聲震得房樑上的灰都落了幾點，「好你個蘇牧！你是變著法兒罵朕是個死腦筋的老石頭啊！」

  李世民嚇了一跳，剛要開口打圓場。

  卻見李淵端起剩下的半碗酒湯，一飲而盡，臉上沒有半點怒色，反倒是前所未有的釋然。

  「痛快！多少年沒人敢這麼跟朕說話了！」

  李淵抹了把嘴上的黑鬍子，醉眼朦朧地指著蘇牧，「以後常來！帶著這黑湯和這酒來！朕這大安宮，太冷清，缺你這把摻了土的煤火氣！」

  「得嘞。」

  蘇牧笑嘻嘻地拱了拱手，「只要太上皇別讓陛下把這酒錢賴了就行。」

  「他敢！」

  李淵一瞪眼，從腰間解下一塊成色極好的羊脂玉佩，隨手扔給蘇牧，「這酒錢朕付了！以後這大安宮，你不用通報，直接翻牆進來都行！誰敢攔你，讓他來找朕！」

  小兕子見狀，也有樣學樣，從脖子上那個金鎖上努力想摳個寶石下來。

  「系子也要付錢錢！系子還要喝雲彩湯！」

  蘇牧趕緊按住這敗家的小手：「行了小祖宗，你的錢剛才那隻龍已經付過了。」

  屋裡再次爆發出一陣笑聲，連帶著窗外的風雪似乎都溫柔了幾分。

  李世民看著這滿屋的煙火氣，手裡那個烤橘子終於剝開了，一瓣塞進嘴裡。

  酸，甜，熱！

  雖然沒喝上那碗神仙湯，但這滋味，倒也不賴。

  天色徹底暗了下來，大安宮的燈火亮起。

  蘇牧起身告辭，說是要回去給排隊的煤爐子換芯。

  李淵喝高了，已經在炕上打起了呼嚕。

  李世民抱著已經在懷裡睡熟的小兕子，站在廊下看著蘇牧踩著積雪離開的背影。

  「呵，這小子，有點意思。」

  臘八這天，長安城的風不再是那種干咧咧的刮，而是帶著股沉甸甸的濕寒。

  御膳房後院的那口大鐵鍋，從昨天半夜就開始冒熱氣。

  灶膛里的火苗子舔著鍋底，不急不躁，就這麼文火慢燉了一整宿。

  俗話說，過了臘八就是年。

  臘八節，自然也是十分重要的節日。

  蘇牧裹著件舊棉襖，手裡拿著那根半人長的木攪勺，在那口大鍋里順時針劃拉。

  鍋里是暗紫色的波濤。

  這米不是凡品，是系統昨晚剛給的墨玉紫米，配上同樣頂級的紅豆、紅棗、蓮子、花生、桂圓、百合與核桃仁。

  八樣東西，沒一樣是湊數的！

  隨著木勺的攪動，那一鍋紫紅色的濃粥在鍋里翻滾，咕嘟一聲，破開一個氣泡，濃郁的甜香便順著那破口溢出來，把整個後院都醃入味了。

  「鍋鍋——！」

  一聲奶呼呼的喊叫穿透了濃稠的粥香。

  小兕子這回穿得像個行走的小紅燈籠，兩隻小手揣在袖筒里，邁著短腿從前院衝過來。

  到了灶台邊，她踮起腳尖，鼻翼快速扇動，那饞樣兒活像只剛睡醒的小松鼠。

  「好香鴨！這是什麼粥粥？」

  蘇牧沒停手裡的動作，笑著瞥了她一眼。

  「臘八粥，吃了這個，這年就算是到了。」

  「臘八粥？有八個味道嘛？」

  「何止八個。」

  蘇牧把火門關小，只留一點炭火煨著。

  他轉身走到牆角，那兒擺著幾個不起眼的陶土罈子，壇口用油紙和黃泥封得死死的。

  這是半個月前，他特意選了紫皮獨頭蒜，剝皮去蒂，扔進米醋里泡上的。

  算算日子，今兒正好開壇。

  蘇牧伸手拍開封泥，揭掉油紙。

  一股子凜冽的酸味，那是陳醋發酵後的醇厚，混合著大蒜特有的辛辣，瞬間在這個充斥著甜膩粥香的小院裡炸開。

  小兕子被這味兒沖得往後縮了縮脖子，小手在鼻子前扇了扇。

  「好酸鴨！鍋鍋，這是壞了嘛？」

  蘇牧沒說話，拿出一雙乾爽的長筷子，探進罈子里。

  再提起來時，筷子尖上夾著一顆東西。

  那東西通體碧綠，綠得通透，綠得深邃，沒有一絲雜色。

  在這灰撲撲的冬日裡，這一抹綠簡直有些晃眼。

  「看著。」

  蘇牧把這顆如翡翠般的蒜頭放在白瓷碟子裡。

  「這叫臘八蒜，也就是大蒜成了精，穿了身綠袍子。」

  這時候，院門口傳來一陣沉穩的腳步聲。

  李世民背著手，大步流星地跨進院門，身後沒跟著王德全，倒是顯得自在些。

  他今日穿了件玄色便袍，臉上帶著些許疲色，顯然是剛下朝就被這粥香給勾來了。

  「大老遠就聞著這紫米的香氣，蘇牧，你這又是從哪弄來的貢米？」

  李世民也不客氣，徑直走到灶台邊，探頭往鍋里瞅了一眼，喉結明顯滾動了一下。

  「香！真香！這粥熬出了油皮，米粒開花而不散，是個好手藝。」

  話音剛落，他的鼻子突然抽動了兩下，眉頭微不可察地皺了起來。

  那一股子夾雜在甜香里的酸辣味，實在太突兀。

  李世民順著味兒轉頭，自光落在那張小木桌上的白瓷碟里。

  碟子裡孤零零躺著幾顆綠油油的東西。

  「這是————」

  李世民眯起眼睛，湊近了些，待看清那是大蒜後，臉色瞬間變得古怪。

  「蘇牧，你這蒜髮霉長毛了？都綠成這副德行了，還不趕緊扔了？」

  蘇牧把盛好的臘八粥放在桌上，又在那碟子裡倒了些許泡蒜的陳醋。

  「陛下，這可不是壞了。這是低溫醃製後的成色，就是要綠才地道。」

  「胡扯！」

  李世民一臉嫌棄地退開半步，用袖子掩了掩口鼻。

  「朕雖不是庖丁，卻也知道大蒜乃是白物。這綠得跟中毒似的，誰敢吃？再說————」

  他頓了頓，臉上露出一絲屬於帝王的矜持。

  「大蒜氣味辛臭，食之口臭難消。朕待會兒還要去兩儀殿見魏徵那幾個老頑固，若是頂著這一嘴蒜味，成何體統？」

  蘇牧沒接話，只是把那碟子綠蒜往小兕子面前推了推。

  「試試？」

  小兕子看著那綠晶晶的小東西，心裡也有點犯嘀咕。

  但這可是鍋鍋給的。

  鍋鍋給的，就算是毒藥那是甜噠！

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  （還有更新耶）