第66章 你是故意找茬是不是?
聽到這話,南栩用一種看傻子的目光看著對面那個廚師。
你是說,我一個前世的二品廚仙沒你懂做菜?
過了半晌,他才緩緩開口道:「……現在我是真的不懂你這個八品廚師,到底有什麼『含金量』了。」
他講手伸入懷中,從食珍袋中掏出一物。
那是一枚鎏金的雲紋令牌,正面刻著【廚師資格證明】幾個大字,背面是【八品】二字。
他「啪」地一聲將令牌拍在桌子上,沒有說話,就這麼直直地盯著對方。
聽到這邊的動靜,周圍的食客們不由得將目光匯聚了過來。
那年輕廚師看著桌上的令牌,面色漲得通紅。
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他剛才還說這個毛頭小子不懂自己這個年紀做到八品是什麼含金量,結果轉眼間對方也拿出來了一塊八品令牌?
關鍵是對方的年紀還比自己更小,這樣一來沒有含金量的豈不成了他自己了?
「這……你年紀太小,哪有那麼多時間鍛鍊廚藝?就算運氣好得到了八品令牌也說明不了什麼!」那年輕廚師嘴硬道,「我可是在八品沉澱了好幾年,你哪能和我比?」
「在八品『沉澱』了好幾年?這樣說來,你的天賦也不過如此……」南栩悠悠地道。
「住口!」年輕廚師氣得青筋暴起,「我懂了,你一定是對家派來故意找茬的!其實你根本就沒吃出來我這道菜有什麼不對,只是為了毀我們的生意對吧!」
南栩面色平靜:「要驗證我是不是故意找茬很簡單,我看除了我以外,這裡也有不少人點了這兩道菜。」
「我可以重做一遍這兩道菜,免費讓這些食客試吃,如果他們覺得我做的更好吃,那不就說明,我提出的意見是言之有物,而非故弄玄虛?」
「你……」年輕廚師捏緊了拳頭,他能不知道自己的這兩道菜有沒有問題嗎?
他在採買食材的時候,為了貪下來一點經費,經常會故意把其中的一部分食材換成品質更低、沒那麼新鮮的食材。
為了不被掌廚發現,他特地將那部分食材交由自己使用,而對於受新鮮程度影響比較明顯的蔬菜,他會故意用重一些的調味掩蓋過去。
「……好啊,比就比!不過等你做出來,我的那兩道菜都涼了,要比我們就都從頭開始做!」年輕廚師說。
南栩笑了,年輕廚師心裡的那點小九九,在他眼中簡直如同透明的一般。
不過他沒有立刻拆穿,而是答應了下來:「好,沒問題。」
反正他照樣能贏,而贏了之後,主動權可就掌握在他這一邊了。
隨著「叮」的一聲系統提示音,一個任務生成了出來。
看來他運氣不錯,出來吃個飯,還能遇到行走的免費經驗。
這麼想著,南栩站了起來,步伐從容地向著後廚走去。
……
後廚。
從走進廚房的那一刻開始,南栩就在打量著這裡的環境。
環視了一圈之後,他微微點了點頭。
看得出來,這家酒樓的掌勺還是比較講究的,廚房的環境相當衛生,物品的碼放也很整齊。
即使比起百味樓的後廚,差的也不算太多。
其實,從他吃的那一道水陽三寶來看,他就知道掌廚不太可能是個糊弄食客的傢伙,不過現在看來,他好像不是很能管好手底下的人。
這時,後廚的廚師也注意到了南栩這個進入後廚的陌生人,紛紛投來疑惑的眼神。
一個看起來三十多歲的、掌廚模樣的廚師將目光投向了帶人進來的年輕廚師:「小趙,怎麼回事?你怎麼帶著客人進來了?」
「黃師傅,這人是來踢館的同行,非說我們的菜有問題!」趙姓廚師話語中帶著濃濃的敵意,「既然如此,我就來和他比上一比!」
「這……」黃師傅皺起眉頭,看了一眼趙姓廚師,又看了一眼南栩。
「這位小師傅,這其中可有誤會?若真是我們失誤,我代他向你賠個不是……」
趙姓廚師聞言冷哼一聲:「何必長他人志氣,滅自己威風?黃師傅,這件事你就不要插手了!」
不算那兩份殘次品的話,從頭開始做起,他完全有信心能贏過面前的這個少年。
畢竟,他可是在八品廚師積累了好幾年的經驗,而眼前的這個毛頭小子拿出來的令牌嶄新無比,一看就是剛拿到沒多久的。
同為八品廚師,自己沒理由贏不過對方!
但如果讓黃師傅繼續和他說下去,自己偷用劣等食材的事情說不定就會敗露,那可不行。
南栩見狀,嘴角勾起一個笑容。
「也好,實力說話。」
他倒也不那麼著急著拆穿這個傢伙的把戲,畢竟他還要靠對方刷經驗呢。
「粉蒸肉和清炒時蔬,對吧?食材在哪裡?」
聽到這話,趙姓廚師趕忙將新鮮的食材拿了過來。
為了防止南栩看出來端倪,他特地挑選了最優質的食材,確保萬無一失。
南栩掃了一眼,沒有說什麼,直接拿起食材,動作利落地開始處理。
趙姓廚師也不甘示弱,處理食材的速度與南栩別無二致。
看到這一幕,黃師傅長長地嘆了一口氣。
他看著趙姓廚師的動作,眉頭緊鎖,也不知是在想些什麼。
隨著時間的推移,香味逐漸在後廚瀰漫開來。
終於,兩人幾乎是在同一時間完成了烹飪!
「完成了!我先上菜,讓食客們試吃!」
趙姓廚師將兩個菜餚裝進小碟子裡,分成了便於試吃的小份。
隨後,他端起一個托盤,爭先恐後地走了出去。
看到這一幕,南栩笑了。
像粉蒸肉這樣味重油膩的菜品,先上的人理所當然地具有優勢。
不過……在真正的實力面前,這點優勢也算不了什麼。
他不慌不忙,慢慢悠悠地端起自己的托盤,走了出去。
此時,趙姓廚師已經在外面添油加醋地描繪起了南栩的惡劣:「各位,有同行來踢館,說我們凝泉居的菜做法有問題!」
「我們凝泉居的菜一直以來都是用心烹飪,力求對得起這個價格,在廣大食客之間頗受好評。這種無端的指責,完全是為了壞我們的生意!」
聽到這話,一些食客們不自覺地點了點頭。
紛紛的議論聲,在人群中響起。
「是啊……我吃著感覺凝泉居的菜挺不錯的,沒覺得有什麼問題啊?」
「總不會是拿五六品廚師的標準來要求的吧?」
「有道理啊,正常人的話,覺得不合口味下次就不來了唄?留下來找茬果然是同行踢館吧?」
看到輿論完全倒向了自己的這一邊,趙姓廚師露出了一絲不易察覺的笑容。
小樣兒,這可是在他們凝泉居的主場。
一個外地廚師,哪來的信心和他斗?
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