第3章 周尋03
周尋是投資人。他的工作就是看項目找邏輯抓異常。在連續吃了幾天之後，他發現自己每天都會期待這家店會做什麼。每一道菜都不一樣，但每一道菜都有一個共同點——讓人想再吃一次。這家店在他眼裡，全是異常。
在聽到這家店已經開了半個月，他坐不住了，得親自去看看。看看這家店的老闆是否有擴張計劃，一個好項目，早期沒人看得懂，等大家看懂了，已經擠不進去了。
投資人投的不是賽道，不是模式，也不是數據，是人。他需要親眼看看這個老闆是什麼狀態？累不累？崩不崩？想不想擴張？有沒有野心？缺什麼？錢？人？資源？好不好溝通？能不能合作？
這些東西，工商信息看不出來，他必須親自去。
坐在那家店裡，點一份飯，看著她忙，等她閒下來的時候，說一句話，就一句話能看出很多東西。
早餐不做了，濃濃睡到早上六點才騎著小電驢慢悠悠地來到店門口。破電驢剎車不好用，得減速再用腳剎，她兩腳著地身子往後傾，停在門口。
車停穩了，她還沒來得及把腳收回來，餘光里瞥見一個人影。
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她歪著腦袋看到對面走過來一個人。
很高，都快一米九那麼高，穿著西裝，沒打領帶，襯衫領口敞著一顆扣子，還長得很不錯。這麼早，西裝革履出現在創意園最偏的巷子裡，像是走錯了片場。
濃濃還抓著剎車，身子往後仰，姿勢極其不雅。
那人已經走到跟前了。
「你好，請問你是這家店主廚嗎？」周尋聽說主廚是個很漂亮的年輕女孩，所以直接問她。
他站得很直，但眼神里沒有那種高高在上的打量，就是很平常地在看她。濃濃坐直了身子，輕咳了一聲，「是我，找我什麼事？」
那人從口袋裡掏出一張名片，雙手遞過來。濃濃接過來看了一眼。
【普凌資本 董事總經理 周尋】
店裡的裝修很新，周尋進店後坐在高腳凳上環顧著四周，小店還算乾淨，沒有讓人不適的味道。他又看了一眼操作台。濃濃在泡茶，動作不快，但每一步都在它該在的位置——拿杯子、取茶葉、倒水，沒有多餘的動作。他心裡又過了一遍：這個流程感，不是一個月能練出來的。
「先說好啊，我沒錢，我還有一身貸款，你別想騙我。」濃濃把茶端給他。
周尋接過來，不禁失笑，嘴角微微揚起，「投資人是扔錢的，你別騙我才對。」
「扔錢？」
看在她年紀小，周尋沒跟她繞彎子：「打個比方，我幫你把旁邊幾家店盤起來，裝修、設備、供應商，你不用出一分錢，只管後廚，分我點股份就行。」
「那要是虧錢怎麼算？」
「那就是我看走眼，倒霉。」他說得雲淡風輕，沒有煽情，沒有畫餅，沒有我相信你一定能成那種漂亮話。濃濃看著他。他也看著她，沒躲，沒解釋，沒再多說一句。那雙眼睛很靜，靜得像一潭深水，但裡面有一種東西——不是打量，不是審視，是信任，是十足的把握。
「你為什麼——」
「我喜歡吃你做的飯。」
「哦。」濃濃突然紅了臉，對於她來說，皮囊只是後天修煉出來的，別人誇她漂亮，她沒什麼感覺，但要是誇她做飯好吃，她會害羞：「那、那你吃早餐了嗎？」
「還沒有。」低低的帶著點剛睡醒沙啞的聲音，字正腔圓，一米九的人坐在高腳凳上，長腿微曲，西裝革履，和這間四十平米的破小店格格不入。
「我也沒有，我多做一份給你要嗎？」
周尋看著她，嘴角那個弧度又深了一點：「要。」
這女生做的飯好吃，人也挺有意思。如果她想把店做大，他可以幫一把。如果不想，那就算了，但那份多做的早餐，他肯定要吃。
濃濃打開冰箱看著裡頭的食材，今天的菜還沒送來，剩下的是一些零零散散的蔬果，「你想——」
「甜的。」
周尋的聲音從身後傳來，「我喜歡吃甜的。」
濃濃看著冰箱裡的食材，雞蛋牛奶水果蜂蜜，麵粉柜子里有，糖也有。
「舒芙蕾？」
「我去買咖啡！」
高腳凳的木腿在地上颳了一下，然後腳步聲往門口去了。濃濃拿了幾個雞蛋，門又被推開了，「你要喝什麼？」
「我不要咖啡。」
周尋頓了一下，點了點頭：「那我看著買。」
門關上了。
濃濃把雞蛋磕進碗裡，開始打蛋。店裡只有打蛋器攪動的嗡嗡聲，她打了一會兒，忽然覺得哪裡不對。這人遞名片的時候，說是投資人。說要幫她盤店的時候，說得頭頭是道。問她缺不缺錢的時候，眼神挺認真的。但這些都沒有他聽到舒芙蕾的時候認真。
就三個字，眼睛亮了一下，然後人就跑出去買咖啡了。
小孩子。
周尋不是天生的精英。父親開民宿，母親早逝，從小靠自己努力學習考上省理科狀元，進入復旦，白手起家創立普凌。對於他來說，人生每一步都不能走錯，他時刻清醒地知道自己要什麼，並為那個目標前進，理性已經刻進骨頭裡。
可是這老闆做的舒芙蕾真的太好吃了，吃起來有脆脆的焦糖，口感像烤布蕾，就算不放蜂蜜和奶油，他都能一口氣吃十個。配上他剛買回來的咖啡，焦糖的脆和咖啡的苦在嘴裡化開，他忽然理解了自己剛才為什麼跑出去——不是因為舒芙蕾需要咖啡，是他需要為這口舒芙蕾做點什麼。
「你……我們加個微信。」他生平第一次想要一個女生的微信，不是因為漂亮，是因為舒芙蕾，他想要賺很多很多錢，然後把她請來當他的專屬廚師，多少錢都行！他想了兩秒，覺得這個理由說出去沒人信，於是又補了一句：「如果你想了解投資的話。」
他想起自己剛創業那會兒，那時候的目標也是想要很多錢，但那是為了活下去。現在這個想要很多錢，他看了一眼面前空了的盤子——是為了吃一口舒芙蕾。
一個投資人，被一盤舒芙蕾逼出了想要更有錢的念頭。
（還有更新耶）