第89章 蘿蔔絲帶魚
蘿蔔絲帶魚
「我們私下談。」李德明把自己老婆喊來看著攤子,然後讓陳懷瑾跟著他,來到一棟民房內,也就是他家裡。
距離攤子不遠,就在小巷子裡。
「沒想到你家住的這麼近。」陳懷瑾有點替他可惜,這邊距離街道只有不到三十米。
可這三十米距離,就讓他的房子變得沒什麼價值,哪怕未來也一樣。
李德明笑了笑,沒跟他閒聊,而是直奔主題:「我想單獨購買你的配方,你開個價吧!」
「我這配方,如果只賣給你的話,那你的攤子以後每天至少能多賺五塊錢。隨著你的攤子越發出名,以後慕名而來的人只會越來越多,你賺的也會更多。」
「所以一口價,三千塊!」
陳懷瑾之前跟那個劉老頭開價三千,確實是隨口一說。
這價格,哪怕一天多賺五塊,差不多也要一年半的時間才能回本。
但人氣聚攏後,後面賺的確實會更多,就跟東歐市的長人餛飩一樣。
當然,三千塊的價格還是過於高了。
做生意嘛,你開價我砍價,很正常。
「你怎麼不去搶?」李德明心臟一抽,整個人從凳子上彈了起來。
「只賣你一家,那價格肯定高。接受不了三百塊也行,但這份配方就不止你一家擁有了。」
陳懷瑾原本就沒有打算獨家賣,每家賺個三百塊,加起來大概也能賣個一千五以上。
「就算不止賣我一家,三百塊也高了!」李德明還是不能接受這麼高的價格。
「行,那我找別人問問。」陳懷瑾見他不砍價,就一個勁地嫌貴,索性也不再浪費口舌。
讓他自己主動降價那是不可能的,大不了以後他安排人來這邊開分店,把生意全給搶了。
「等等,我需要跟我老婆商量商量。」李德明不知為何心裡突然升起恐懼,他下意識地喊住了陳懷瑾。
「行,等你幾分鐘。」陳懷瑾主動離開屋子,站在門口等著,但對這次配方的買賣已經不抱希望。
這人老婆一看就是持家型的,這種人哪會捨得花大價錢買所謂的配方啊!
然而,過了一會兒之後,李德明沒來,他老婆過來了,開口就砍了三分之二的價格:「價格太高,只賣我們一家,一千塊錢,而且配方我也要先確認。」
「你男人還沒有你來的乾脆。」陳懷瑾對她刮目相看,「但這價格不可能,配方需要我們雙方喊人過來公證,寫好合同簽字畫押後再確定。」
「那你賣多少?」
「優惠點給你,兩千五吧!」
「不行,還是太高,我們最多給一千二。」
陳懷瑾覺得這樣拉扯估計得大半天,所以給自己加碼。
「這麼跟你說吧,我這次是打算送你一個番茄醬的配方,你可以用在蒸餛飩上面,周圍的小孩子都很喜歡吃。」
「其次我還會告訴你一處很適合擺攤的地方,到時候你讓你老公過去。一人這邊一人那邊,賺雙份錢。」
番茄醬是他臨時加的,但這種醬料不難模仿,技術含量比蒜泥醬更低。
「哪裡還適合擺攤?」女人眼睛一亮,連忙問道。
陳懷瑾翻了個白眼:「空手套白狼啊!」
這話說的女人也有點不好意思了:「這樣的話,我可以給到一千五。不少了,這是我們夫妻倆擺攤一年多才能賺到的辛苦錢。」
「算了,我再退一步,兩千塊不還價。行就行,不行我找別人去。」
「一千六......」
陳懷瑾轉身就走,結果女人立馬拉住了他:「哎哎哎,別走啊!這樣,一千八行不行,這是我們所有的存款了,再多我們也拿不出來。」
這話陳懷瑾是不信的,沒人會把自己的家底露出來。但一千八也算達到了他的心理預期,畢竟他原來覺得能賣到一千五就不錯了。
「這樣,你們先去忙,然後去取錢順便找公證人。我呢先跟朋友吃個飯,吃完了再來找你。」
「你不會偷偷去找別人吧?」這女人心眼還是蠻多的,價格談好,她肯定要快點把配方拿到手。
「我就算真找別人不賣給你了,你又能怎麼樣?」陳懷瑾一句話就讓她語塞。
「但我這人是講誠信的,既然跟你談好了價格,就不會出爾反爾。」
說白了,他對這種蒜泥醬不太重視。
等在電器鎮開店後,蒸餛飩的醬料,他準備做一種蘑菇肉醬。味道不會像蒜泥醬這麼重,吃了也不會帶口氣,到時候淋在蒸餛飩上絕對更好吃。
之所以擺攤的時候不做,是因為成本過高。
在電器鎮那邊基本都是有錢的顧客,只要東西好吃,相信價格高點大多數人也能接受。
「行,那你吃完飯來攤子找我們。」女人也沒辦法,只能讓他離開。
但看到他真走進旁邊的小飯店,她心裡倒是放心了幾分。
此時,陳懷瑾肚子也餓了,因為家裡的早飯是番薯煮粉干。
一點肉味都沒有,太寡淡,所以他餓著肚子出門。
找到葉城和葉選仁,剛坐下,飯店服務員就端著菜過來了。
一盤鹹菜炒肉絲、一盤雞蛋炒蝦皮、一盤蘿蔔絲帶魚,最後還有個敲魚湯。
好傢夥,除了一個雞蛋炒蝦皮,其他三樣全是他上輩子沒吃過的老一輩做法。
鹹菜炒肉絲還好,跟後世的酸豆角炒肉絲差不多。
但蘿蔔絲帶魚是什麼鬼,這兩樣也能結合在一起?
這個敲魚湯看著還行,是魚片粘上澱粉敲到薄如蟬翼,再搭配雞絲、火腿絲和香菇絲煮的濃湯,味道竟然不錯,應該是道大菜了。
「我還以為你們會點紅燒肉、炒雞肉啥的,沒想到只是點了幾道家常菜。」
葉城攤攤手:「我倒是想點,可阿仁攔著我不給點,我也沒辦法,只能點這些了。」
「這些已經是很好的菜了,你又點肉又點雞的,就我們三人哪吃得完。」葉選仁這會還在為陳懷瑾心疼錢,因為他覺得四個菜還是太多,點兩個就夠。
「你倒是跟個管家婆一樣。」葉城撇撇嘴,沒有吃到紅燒肉,他心裡也不怎麼開心。
「行了行了,下次點紅燒肉。大家都是年輕人,在長身體,能吃就多吃點。」陳懷瑾其實也覺得偶爾出來吃一次,那就應該吃點好的,不然也不會說出讓他們隨便點的話來。
但葉選仁也是為自己省錢,因此他也不好說。
三人都是能吃的,跟服務員要了三大碗米飯,然後埋頭乾飯。
陳懷瑾嘗了嘗蘿蔔絲帶魚,發現這道賣相很差看著就沒食慾的菜,味道竟然出乎意料得不錯。
蘿蔔絲能吸走帶魚的腥味,等魚湯滾動後,屬於蘿蔔的清甜味也能煮出來,助長了帶魚的鮮味0
所以陳懷瑾感覺帶魚特別好吃,反而蘿蔔絲吃起來一般般,細品下能感覺到一點腥味。
當然,這種也只屬於沿海地區的專屬家常菜。靠海,帶魚捕撈上來就會賣到飯店,魚新鮮怎麼做都能好吃。
(還有更新耶)