第67章 誇張的人流量
「二叔,我們再逛逛吧,說不定又能接到幾單生意。」
「不用不用,我自己逛逛就好,阿瑾你忙自己的事去吧!」
「那遇到顧客你不接嗎?」
「就像你說的,讓顧客自己開口說價格,那讓他們指路也行的嘛!我最多也就少賺點,不礙事,不能因為我耽誤你的事情。」
二叔既然都這麼說了,陳懷瑾也不會上趕著。
穿越前,他曾在電器鎮生活了好幾年,對這裡十分熟悉。
只是他沒想到85年的翔銀路竟然只是個郊區村莊。周邊都是一兩層的磚木民房,看著也不熱鬧。
明明跟興隆菜市場只隔了一公里多點,就仿佛是兩個世界一樣。
在這邊,陳懷瑾的餛飩都不好賣,所以他只能回去。
來到前街,他發現自己的三輪車都不好騎進去。目前應該是早高峰,人流非常誇張。
人擠人的,連走路都比較困難。
(當時樂成的一處集市,我書中說的地方,在當時的人流尖峰時間點也同樣誇張,只是我沒找到照片)
陳懷瑾停在路口看去,發現兩側店鋪有很多都是食品店,看起來像是在做批發。
很多人用扁擔挑著竹筐進去,買了不少東西然後去下一家店。
其次小旅館和招待所也有好幾家,餐飲店就不用多說了。
把店開在這裡,感覺一點都不愁生意。
但前提是要做的好,比如其中一家賣早餐的,都沒多少人去那買。
估計跟一些旅遊景點的餐飲店一樣,騙騙第一次來的顧客,只做一次性生意。
陳懷瑾蹙著眉,他完全沒想到有這樣的人流量,比穿越前周末都要熱鬧。
但想想也對,那時候的前街人流同樣不少,這還是被其他商場給分流後的情況。
現在整個電器鎮都沒幾個熱鬧的街道,加上周圍村莊的人都往這邊擠,所以才形成了這樣的景象。
「哎,老闆,你這餛飩是不是有點貴了,我看別人都只賣兩毛。」
一個看著跟他差不多大的年輕人來到攤子前,對方穿著短袖白襯衫和黑褲子,腳上踩著的是一雙皮鞋,看著有點像跑業務的。
「我這是東歐市長人餛飩的做法,跟這邊的清湯餛飩不同。」
陳懷瑾恍然,難怪停著有一小會了卻沒人來詢問,原來是價格的原因。
要是沒在木板上寫上價格,說不準剛到這邊就有人來問了。
「長人餛飩?我正好吃過,你煮一碗我瞧瞧,要是不一樣我可不要啊!」
「行啊!」
不要陳懷瑾也無所謂,他自己還沒吃早飯呢!
他麻利地開始煮餛飩,還順便將餛飩放蒸籠內擺好,先蒸上幾籠。
「看你這板子上寫著蒸餛飩,我還尋思到底是什麼,沒想到真放這蒸啊!那這個餛飩麵,不會是面和餛飩一起煮吧?」
「哈哈,你猜對了。餛飩量少嗎,有些人飯量大,所以再給他加一份面。配上我這邊自己研究的蘸料和鹹菜,能吃到兩種味道,等於花一份錢吃兩份。」
「你還挺有想法的。」年輕男人說著拿出四毛五遞給他,「不過你這湯底加了紫菜、蝦皮和榨菜,還有這一碗蛋絲,我倒是相信你這做法跟東歐市那邊的一樣了,這碗就給我吧!」
「蒸餛飩也來半籠,這種我還第一次吃。」
「看你這穿著,你是廠里的幹部?」陳懷瑾雖然懷疑對方可能是跑業務的,但話肯定不會這麼說,反而儘量把對方的身份往高了猜。
「沒有沒有,我就是給別人跑跑業務,走的地方多,見過的東西也多了點而已。」
「那也很厲害了,不像我,只能賣賣餛飩,勉強混混日子。」
「現在個體戶挺賺錢的,做買賣也不差。」
年輕男人臉上的得意藏不住,但嘴上卻說著客氣話,顯然跑業務的大多情商都沒問題。
做生意就是這樣,開了一個頭,後面就不愁沒人。
這邊街道的餐飲店不少,更別說還有更多和他一樣的小攤販了。但人流大,只要味道不錯不坑人,真不愁賣。
陳懷瑾這餛飩味道口感豐富,麵食也有蘸料,蒸餛飩對大家來說都很新奇,所以沒一會兒,攤子就被圍滿了人。
街道早高峰都沒結束,他這邊的餛飩反而先賣完了。
「老闆,你這餛飩準備的也太少了,而且別人都是邊做邊賣,你得跟他們學學。」
「抱歉抱歉,我也第一次來這邊,準備的不充足。」
陳懷瑾也沒想到這邊高峰期的人流能這麼誇張,他原本以為這邊熱鬧的街道最多跟東歐市的五馬街差不多。
卻沒考慮到集市是不同的,實際上東歐市有一兩條集市街道,也是這樣的人擠人。
餛飩賣完,陳懷瑾不急著去買肉和麵粉,他正好趁這個時間去找找有沒有空著的店鋪。
人流這麼大的地方租金只要不離譜,那肯定都能租出去。
他從這邊往裡面看,壓根就沒看到關著的門面。
又因為現在人流依舊很大,陳懷瑾只能繞個圈,從外側大路往北面騎,來到另一頭的柳金北路。
這是進入前街北部以及后街的一條路,比起剛才那邊的熱鬧,這邊就冷清很多。
這邊只要是有門面的房子,也基本都把店鋪租出去了,但賣的都是五金和電器。
從後世的經驗來看,他這種做餐飲的,選店位置最次也得在前街的中段位置。
那段位置在後世被稱為美人街,無數開餐飲店以及擺攤賣小吃的,都在那邊發了財。
陳懷瑾騎著三輪車來到這邊後,卻發現周圍店鋪也開了不少,但人流比起菜市場那邊,就差得有些多了。
距離菜市場應該兩百米都不到,他能看到前面擠滿了人。
但陳懷瑾對這邊的位置卻挺滿意的,逛了那邊市場後,不少人會選擇來這邊吃飯或者找旅店休息,說明也會有穩定的客源。
再往前騎了一段路,他來回掃視,尋找著空店鋪,卻意外看到了一家貿易商行,是供銷社成立的下屬集體店。
正好要給家人買點禮物,陳懷瑾在旁邊停下車,然後走了進去。
來電器鎮後,他收錢就沒有直接放抽屜里鎖著,而是把錢都放進兜里。
零錢放衣服兜,兩百塊大錢放褲子內兜,只要注意點,基本不會被偷走。
反而放在抽屜里,他一個不注意,就可能被人撬開鎖拿走。
剛走進貿易商行,陳懷瑾就看到了櫃檯上擺放整齊金屬殼煤油打火機。
對啊,老爹抽菸,若是送個精緻的打火機,他出門點菸都特有面子,應該會很喜歡。
(還有更新耶)