第265章 這事大有可為
「紅棗補氣血,乾果是優質脂肪,對身體好,葡萄不光能曬成干賣,咱們還可以自己釀葡萄酒,西北溫差大,光照強,最適合釀葡萄酒了。」
樂穀雨和岳娜一下就來了興趣,「但是這些東西真的能賣上價嗎?」
「我說了,可以稍微包裝一下嘛。」
「怎麼包裝啊?」樂穀雨問。
「這樣,明天我們自己想買一批,我做給你們嘗嘗。」
第二天,樂穀雨、岳娜和夏曉雲一大早就來了。
夏曉雲還是抱著孩子來的,昨天晚上她來找喬安聊天的時候聽說她要露一手,這種機會可不能錯過。
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喬安前一天上街買了核桃、大棗,還買了西北特色奶皮子。
幾人在屋裡邊聊天邊剝核桃,剝好的核桃洗淨放干後被喬安拿去廚房。
小時候她最喜歡吃的就是琥珀核桃仁,媽媽總是在家裡做,久而久之她也會了。
現在沒有烤箱,喬安選擇了另一種方法,那就是油炸。
先在鐵鍋里加一些清水,倒進白糖和蜂蜜,熬到糖汁濃稠時,放入核桃仁翻炒。
沒過一會,糖汁裹在核桃仁上,亮晶晶的像一顆顆寶石。
炒好的核桃仁撈出來,將鍋洗乾淨,放入油,等油熱時,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至琥珀色。
廚房的窗戶沒關,樂穀雨她們在客廳里就聞到了一股焦香味,那味道霸道的鑽進鼻子,引的幾個人拼命的咽口水。
喬安將做好的琥珀核桃拿回客廳,這邊樂穀雨幾人已經將紅棗對半切開三分之二,將裡面的核取出來。
她買的都是風乾後的紅棗,即便已經脫水了,個頭依舊有小半個手掌那麼大。
「這核桃仁怎麼看起來這麼亮,和我們吃的不一樣啊。」岳娜第一個發現核桃仁不對。
她剛想伸手拿一個吃,喬安眼疾手快拍了她一下。
「晾涼了才好吃,再等一等。」
「你們跟我這做,把我做好的核桃仁塞到紅棗里。」
說著喬安先給她們演示了一遍。
這很簡單,沒過十多分鐘,盆里的棗夾核桃就摞滿了。
還剩下的半碗琥珀核桃也已經涼透,喬安招呼她們嘗嘗。
樂穀雨早就忍不住了,捏起一個丟進嘴裡,嘎嘣嘎嘣嚼起來。
舌頭剛一接觸到琥珀核桃的一瞬間,她的眼睛猛地睜大。
甜、酥、香、脆。
又有核桃仁的淳厚香味,又有糖和蜂蜜的甘甜,這滋味簡直絕了。
「嗯嗯!嗯!」
「太好吃了!」
「核桃還能這麼好吃呢?」
蘇秀蘭也嘗了嘗,嚼了幾口嘖嘖稱奇。
「喬安,你做的這個核桃仁也太香了,趕回也教教我。」
看她們吃得上頭,喬安指著棗夾核桃,「你們再嘗嘗這個。」
幾人一人拿了一個棗。
片刻後,感嘆聲再次響起。
樂穀雨她們算是服了,喬安真是個全才。
喬安又用奶皮子試了一下,無論是夾在核桃仁里還是夾在大棗里,都好吃,酸奶的味道中和了不少甜味,入口後層次更豐富。
「普通的核桃或許賣不出什麼好價錢,但是這種琥珀核桃無論是口感和味道都比普通核桃要好吃,只要封裝的好一些,就一定能賣出去。」
「還有你們剛剛吃的棗夾核桃和棗加奶皮子,是不是比琥珀核桃還好吃?」
幾人小雞啄米似的點頭。
「那就對了,這就是琥珀核桃的升級版,價格還能再拔一拔。」
岳娜忽然想到了什麼,「但是有個問題啊,核桃和棗,很多地方都有,只要我們開始賣,就一定有很多人仿照。」
這一點喬安也想到過,這時候就不得不感謝前兩個月的自己。
她當時給董大海出的主意,自己也要用上了。
喬安把商標品牌的事和她們說了說,當然最重要的是這些食物質量。
哪裡沒有核桃、大棗和葡萄?為什麼西北的好?
喬安已經準備著手寫一套品牌背書了,到時候聯合西北政府,一起將這裡的特產推向全國。
聽完喬安的講述,樂穀雨她們也終於明白,正是因為西北特殊的氣候和地理環境,食物的品質和營養價值才更高。
「我現在聽你說的,感覺這事大有可為啊。」樂穀雨磋磨著手掌。
「年底我和紀雲要去平京,這是個好機會,現在我需要你們幫忙,去市場採購一批乾果,我去找少雲姐,讓她發動咱們大院所有軍屬,一起跟我加工。」
「行!你說咱們弄多少斤合適?」岳娜問。
「去平京之前,我要先去一趟廣雲市,兩個城市加起來,怎麼也能賣出去五六百斤吧。」
這種生意,喬安其實心裡也沒譜,畢竟她所有掙錢的生意利用的都是對小說劇情的了解。
西北的乾果和葡萄酒在小說里,二十年後,確實火遍大江南北,但畢竟和服裝蔬菜這種剛需品不一樣。
喬安只是先小範圍試試水。
這天晚上,喬安拿著做好的琥珀核桃、棗夾核桃去了李少雲家。
李少雲嘗過後,反應和樂穀雨她們一樣,眼睛裡只有驚艷。
「你是怎麼想出來這麼做的呢?」
喬安笑了笑,「我這個人就好吃,閒著沒事自己研究的。」
接下來她又說起想要把西北的特產賣到別的省份去。
李少雲一聽,舉雙手贊成。
「你這個想法好啊!」
「如果真的做好了,既能幫助咱們西北的老百姓致富,還能帶動就業。」
「就說咱們大院的軍屬吧,你看每家每戶多少人天天在家待著呢,這都是勞動力。」
她提起了大院的軍屬,喬安順著就說出了自己眼前的需求。
李少雲拍拍胸脯,「你放心吧,不就是幾百斤大棗和核桃嗎?大家一起干,沒兩天就完事了。」
有了李少雲的允諾,喬安就放心了。
接下來還有一件重要的事,那就是包裝。
雖然她也能就這麼零賣,可是零賣凸顯不出來西北的特色和她自己的品牌。
喬安通過軍需部焦主任的關係,聯繫到阿木圖唯一一家國營印刷廠。
他們可以做包裝。
喬安不會包裝設計,她找到莫雨萱,讓她找人幫忙設計了融合西北特色的包裝袋還有紙質外包裝。
這裡沒有什麼PS、3D,喬安要的是純手繪設計圖。
莫雨萱找了個工作室,光是一套包裝手繪設計就花了五萬。
俗話說得好,一口氣吃不成一個胖子。
喬安暫時將第一批商品定為棗夾核桃、奶皮子核桃和奶皮子大棗。
(還有更新耶)