第1802章 ：處理兩條魚

  狩獵大魚不易，而儲存它們更加不易。

  想要將兩條魚的肉利用到極致，陳穩很清楚，接下來的這段時間是黃金期。

  錯過這段時間，這兩條魚帶來的優勢就將大打折扣！

  將兩條魚運回營地的陳穩並沒有急著動手。

  他先去林子裡面砍了幾根木頭，用木頭和藤蔓以及細樹枝搭起了兩個三腳架。

  隨後，陳穩將兩條魚頭朝下吊了起來。

  在這邊處理兩條魚可比船上輕鬆多了，吊起來之後，處理的速度會大幅度提升。

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  很快，在吊起來兩條魚之後，陳穩又搞了不少的棕櫚葉，鋪在了兩條魚的下方。

  而接下來陳穩便開始了第一步——開膛破肚。

  腐爛都是從內部開始的。

  內臟更是最先腐爛的位置，特別是消化系統。

  所以第一步，就是要將內臟取出。　　陳穩拿著砍刀，快速地將兩條魚的肚子破開。

  陳穩打算先處理鯊魚。

  這是因為鯊魚的肌肉中含有尿素，死亡後會迅速分解並產生強烈氨味，必須儘快處理。

  因此，陳穩先來到了鯊魚這邊看了看。

  鯊魚的內臟完好無損。

  陳穩見狀，也是快速地去除內臟，將內臟扔在了棕櫚葉上。

  隨後，他開始從中挑選可以食用和使用的內臟。

  鯊魚的肝是被陳穩第一個挑選出來的。

  他將鯊魚肝拿了出來，放在了一片乾淨的棕櫚葉上。

  鯊魚的肝臟營養價值很高，而且非常大，幾乎占據了腹腔四分之一的地方。

  這玩意兒除了能吃之外，也可以用來熬製魚肝油，用來護膚防曬，潤滑道具，都是很不錯的選擇。

  而後陳穩將鯊魚的胃拿了出來。　　鯊魚的胃柔韌性比較強，胃壁非常厚實。

  陳穩將胃完整取出、翻面，不過胃裡面的東西讓陳穩有些不忍直視。

  他簡單地將胃裡面的東西拿到海邊清理了一番，隨後便將整個胃囊放在了濕潤的海沙裡面，利用沙子進行摩擦，帶走上面的異味和殘餘物。

  暫時不再管鯊魚的胃，陳穩抓緊時間處理起了鯊魚的皮。

  加拉帕戈斯真鯊的魚皮比較粗糙，密布盾鱗。

  盾鱗算是軟骨魚通用的鱗片，由牙本質和釉質構成，結構類似牙齒，排列緊密、粗糙如砂紙。

  陳穩打算將魚皮保留下來。

  具體怎麼用以後再說。

  他快速地將鯊魚皮完整的剝了下來，隨後攤開，放在了一旁。

  陳穩也沒去多管魚皮，而是快速地拿起砍刀，開始處理鯊魚的魚肉。

  這條加拉帕戈斯真鯊的肉不算少，陳穩拿著砍刀快速分割，將肉分割成大塊。

  但這並不意味著他已經忙完了。　　由於要清除鯊魚肉的氨味，陳穩還需要將鯊魚肉從塊切割成條，把它們分成一條條的，方便後續的處理。

  這一步耽誤了陳穩不少時間，他花了差不多一個半小時才將魚肉大概地切下來，並切成肉條。

  陳穩這時候也來不及去想後續該怎麼處理這些肉條了。

  他直接來到橡皮艇上，清空了橡皮艇裡面的物資，隨後不斷的往返於海水和橡皮艇之間，將橡皮艇裡面灌了不少海水。

  隨後，陳穩便將鯊魚肉通通泡了進去，利用海水的浸泡，讓氨味兒和尿素慢慢的析出。

  趁著浸泡魚肉的時間，陳穩也是將鯊魚的骨頭拿到了一旁。

  加拉帕戈斯真鯊是軟骨魚，它的魚骨就像是字面意思那樣，是軟骨。

  這些軟骨的最大作用，在陳穩看來就是熬膠。

  當然，如果不嫌麻煩的話也可以多花點力氣，軟骨在處理得當的情況下也是能吃的。

  但陳穩的食物豐富，所以他便打算將軟骨用來熬膠。

  隨後，陳穩將目光轉向一旁的蘇眉魚。

  由於陳穩提前將蘇眉魚的內臟取出，所以蘇眉魚的魚肉並沒有異味。　　相反，它的內臟卻是有了很明顯的異味兒。

  而且由於陳穩殺死蘇眉魚的時候，長矛直接刺破了蘇眉魚的內臟，這就導致蘇眉魚的內臟破裂了不少，而且它的消化系統也被陳穩刺破了。

  再加上後續的擠壓，這就導致蘇眉魚肚子裡面的東西泄露出來了不少。

  「這玩意兒的內臟，看來只能用，不能吃了。」

  陳穩搖了搖頭，不過卻並沒有很惋惜，因為他一開始就沒有打算吃蘇眉魚的內臟。

  因為這條蘇眉魚實在是太大了，它活的時間也很久，身體裡面的雪卡毒素含量不會低了。

  而它的內臟正是雪卡毒素含量最高的部位。

  很快，陳穩將蘇眉魚的內臟清理了出來。

  這些內臟的味道很大，陳穩聞著也是連連搖頭。

  隨後，陳穩只是將魚鰾、魚肝以及魚白拿了出來。

  這三個部位中，肝能熬油，魚鰾和魚白則可以用來熬膠，總之，吃是肯定不會吃的，但用卻可以用。

  陳穩將三個部位取出來之後，便及時分解蘇眉魚。　　蘇眉魚是硬骨魚，有鱗片。

  這條蘇眉魚很大，它的鱗片也顯得非常巨大，而且極其堅硬，就像是陶瓷一樣。

  而魚皮更是堅韌且厚實。

  陳穩想了想，直接連帶著魚鱗，將這條蘇眉魚的皮剝了下來。

  同樣，陳穩沒有立刻處理這些不能食用的部位。

  他還是將注意力放在了蘇眉魚的魚肉上。

  蘇眉魚的魚肉沒有那麼多的尿素，而且它的魚肉都是上好的魚肉，陳穩甚至感覺比金槍魚還要好！

  這是因為金槍魚的運動量比較大，肌肉密度較高，但蘇眉魚平時運動量不大，肌肉適中，脂肪含量豐富。

  相比之下，蘇眉魚的肉從口感上來說絕對要比金槍魚更好！

  陳穩看了看蘇眉魚的魚肉，感覺要流口水了。

  不過他沒有生吃，而是抓緊時間將魚肉從蘇眉魚的身上割了下來，同時將肉堆積在了一旁。

  蘇眉魚的魚肉不用浸泡，等會兒陳穩打算弄個燻肉的架子，直接放在架子上開熏。　　這些魚肉他打算保存起來，當做儲備糧。

  而在去掉魚肉之後，這條蘇眉魚那龐大的魚頭卻還沒有處理。

  陳穩先是將蘇眉魚最珍貴的部位——它那厚實的魚唇割了下來。

  蘇眉魚的魚唇厚且大，富含膠原蛋白，是難得的美味。

  陳穩自然不可能放棄它，甚至要單獨摘出來。

  （還有更新耶）