第549章 飢餓營銷
上食街。
苗翠蘭扯著嗓子解釋：「沒有了，真的沒有了。」
「今日就連豬肉餡包子都賣空了，你們想吃明日再來吧。」
苗翠蘭把空蒸籠打開，圍過來想要買包子的人，瞧見空了。
便只能失望離場。
甚至有不死心的人，讓苗翠蘭明日多準備一些。
幸好，這種情況江浸月在家裡給她預演過。
還教她怎麼說。
苗翠蘭道：「明日依舊限量，早到早買，買完就要等後日。
你們想吃得明日趕早。」
沒買到的人，聽說明日限量，不僅沒有怕買不著的失落，反倒是更加期待了。
苗翠蘭在心裡嘀咕：「還真讓浸月猜中了，這些人都咋回事？」
一個身著制服的學子，指著包子攤的字畫道：「這難道就是北境王的二公子提筆寫的字？」
上聯：捏來白玉千層褶。
下聯：咬破香雲一口鮮。
學子道：「好一個一口鮮，看得我都饞了，大娘，我明日一定早早的來。」
苗翠蘭剛想解釋，這不是沈硯舟的字，分明是她兒子江顯宗的字。
不等她開口解釋，那位沒買到包子的學子，已經走遠了。
算了，是他自己誤會的。
可不關她的事。
沒買到包子的人，漸漸散去。
包子攤有兩桌客人，還在吃包子。
一口包子，一口餛飩，吃得可香了。
苗翠蘭把最後一波客人送走，連盤子都沒收拾，就去隔壁小張的餛飩攤。
「小張，實在是不好意思，還讓客人坐了你攤位的桌子。」
小張也剛忙完，今日一早來的客人吃餛飩，比他賣兩日都多。
他包餛飩的手都快打架了。
「苗大娘，您千萬別這麼說，今日要不是你家的包子攤，估計也沒那麼多人來吃我家的餛飩。」
今早的陣仗，真的把他嚇壞了。
「我今早還以為有人鬧事，沒想到都是來買包子吃的。
苗大娘，您做的是什麼餡料的包子？是咋做到讓這麼多人來買。」
苗翠蘭：「新餡料的包子，都是我孫女兒想出來的。
今早那幫人，是打哪兒來，我還真不知道。
回頭我也得問問她。」
她也很好奇江浸月是怎麼做到的。
小張欲言又止，為了自家的生意，還是鼓起勇氣道：「苗大娘，若是你明日支攤客人坐不下，儘管招呼來我這邊坐。
說實話，今日是我支攤那麼多年，生意最好的一天。」
他打算明日讓媳婦兒一塊來，幫他打打下手。
一個人包餛飩、煮餛飩，收錢、收碗，真的忙不過來。
他看苗翠蘭沒說話，連忙擺手。
「苗大娘，我沒有要搶你生意的意思，就是想著咱倆今日這樣做生意挺好。
若是日後都像今日這樣就好了。」
苗翠蘭看他都快急出汗了。
「看把你嚇的，我方才是在想你出的主意，沒說你要搶我的生意。」
「苗大娘，那你這是答應了？」
這本來就是雙贏的事情。
苗翠蘭點頭：「答應了，明日還這麼幹。」
「沒幾個人喝粥，我也不打算熬粥了，費時費力，還費柴禾。」
小張笑起來眼睛都眯起來了。
「噯，謝謝大娘。」
兩人把話說開了，也算是合作關係。
苗翠蘭道：「你餛飩店的生意好，也可以讓人來我這兒坐。」
若是放在以前，她肯定不願意這麼做生意。
讓別人家的客人，來坐自家的凳子，自家來了客人坐哪裡？
可江浸月告訴她，顧客最喜歡從眾，看著哪家攤子人多，就覺得哪家攤子的東西好吃。
越多人排隊的攤子，只會吸引越多的人。
生意也會越來越好。
越是沒有人的攤子，就越不會有人去。
生意也會越來越差。
江浸月甚至告訴她，一些大酒樓開業的時候，甚至會花錢請人吃飯。
為的就是營造有人氣，東西好吃的假象，吸引更多的客人。
苗翠蘭大吃一驚，沒想到大酒樓也會弄虛作假。
她當時還問：「你是咋知道那麼多的？」
江浸月告訴她：「慶雲樓的陸飛揚。」
這還真是陸飛揚告訴她的。
其實是為了說醉仙樓的糗事。
當初醉仙樓就是這麼幹的。
陸飛揚聽說後，就讓慶雲樓上上下下都去吃了一頓。
最後事情被醉仙樓的東家知道後，氣的不輕。
苗翠蘭把東西收拾好，還沒等到姐弟倆回來。
小張也收攤了：「大娘，我先走了。今日的餛飩都賣空了，我明日把我媳婦喊來幫忙。」
苗翠蘭應了一聲，繼續坐在包子攤等姐弟倆回來。
她肚子餓了，打算去買個油餅吃。
可揣著錢去買，被人惦記上搶走了咋辦？
思及此，苗翠蘭站起身，又坐了回去。
不知等了多久，她終於把姐弟倆盼了回來。
「你們去買干筍、香菇，咋去了那麼久？」
江池拿起水壺，遞給江浸月喝。
他道：「我們跟雜貨鋪簽了契書，掌柜的答應便宜點賣給我們。」
江浸月喝完水，他才重新接過來自己喝。
苗翠蘭笑道：「那感情好，咱們就能省點買料的錢，多賺一點了。」
江浸月搖頭：「咱們的生意太少，拿貨太少，不然價錢還能壓一壓。」
苗翠蘭張了張口，想說點什麼。
話還沒說出來，就聽到江浸月道：「不過沒關係，咱家的包子攤的生意，很快就會做大了。」
這可是好消息。
苗翠蘭欣喜道：「你們買的干筍、香菇估計不夠，大堂奶給錢，你們再去多買點回去。」
她轉身就去拿錢：「早知道今日的生意那麼好，我就該多拿點錢，咱們多買點干筍、香菇回去，明日多做一點包子。」
「哎呦，我真是越想越高興。算了，我跟你們一塊去，咱們趕著騾車去快點。」
「還得回家，告訴村里人來活了。」
江浸月道：「大堂奶，你先別急。」
「咱們還不能做太多包子賣。」
苗翠蘭轉身：「為啥啊？」
做生意，還嫌生意好嗎？
她還是頭一回聽說。
江浸月道：「不能一口氣讓客人吃飽，吃膩。」
「這叫飢餓營銷，留著一部分客人，不讓他們得到滿足，就會有源源不斷的人來買。」
「更何況，咱們還用了沈硯舟的名聲，一次性提供太多新餡料的包子，客人就該懷疑咱們說假話了。」
（還有更新耶）