第256章 滿心偏見,一口淪陷
「滿屋子都是滷牛肉的香味,招牌硬菜,必點不踩雷!」
何希淡淡反問:
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「你吃過?」
「沒有啊,網上全是好評,肯定錯不了!」
李宇一邊說著,一邊麻利點開菜單點菜,動作飛快。
何希徹底不抱期待,心裡暗自搖頭:
網上的營銷好評也能當真?
這下好了,韭菜當定了。
他瞬間沒了半點胃口,隨口敷衍:
「隨便點,我吃什麼都行。」
反正味道必定難吃,沒必要糾結菜品。
李宇壓根沒察覺他的冷淡,興致勃勃點了滿滿一桌子菜。
還貼心說道:
「我記得你愛吃魚,特意給你點了招牌酸菜魚,」
「還有豬肉韭菜餃子,妥妥都是硬菜,夠意思吧?」
何希看著菜單上的韭菜餃子,嘴角狠狠抽搐兩下,面無表情地回了一句:
「我真是謝謝你啊。」
失戀吃韭菜,屬實是buff疊滿,晦氣到家了。
李宇還傻乎乎樂呵呵的,完全沒get到他的無語,滿心期待等著上菜,一心準備品嘗網紅美食。
後廚出菜速度飛快,沒一會兒,三大硬菜穩穩端上桌。
最先登場的是一大盆熱氣騰騰的酸菜魚,酸辣鮮香撲面而來,熱氣裹著濃郁湯底香氣直往鼻尖鑽;
緊接著油亮入味的滷牛肉擺盤上桌,色澤紅亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>;
最後一盤皮薄餡足的豬肉韭菜餃子壓軸配齊,滿滿一桌煙火氣十足。
李宇拿起筷子就熱情招呼,壓根不給何希發呆的機會:
「快動筷子別客氣,今天我全包了,敞開吃!」
「趕緊嘗嘗,好不好吃一口就見分曉。」
話音落下,他直接夾起一大塊滷牛肉,不由分說就放進了何希碗裡,誠意拉滿。
何希本來還端著架子,心裡暗自吐槽全是網紅套路,打算隨便應付兩口就作罷。
可低頭看向碗裡的牛肉,瞬間就挪不開眼了。
肉塊切得厚薄均勻,品相規整,泛著油潤的醬紅色光澤,肌理紋路清晰乾淨,只帶著少許細軟筋膜,
一眼就能斷定是實打實的好鮮肉,絕非市面上那些亂七八糟的合成肉、科技肉能比。
他心裡暗自動搖了一瞬,猶豫再三,還是打破了只看不嘗的底線,把牛肉送入口中。
下一秒,何希瞳孔猛地一縮,整個人直接愣住。
牙齒輕輕一咬合,醇厚肉香瞬間在口腔里爆開,
鮮香汁水裹著秘制滷料的複合風味,順著舌尖蔓延到整個喉嚨。
筋膜鹵得軟硬適中,帶著恰到好處的韌勁,不柴不硬,
軟嫩肉塊越嚼越香,層層風味遞進,口感直接拉滿。
這一刻,何希之前所有的偏見、牴觸全都煙消雲散,
腦子裡再也沒有網紅店全是套路的念頭,只剩下一個想法:
埋頭猛炫,吃夠吃爽。
他一言不發,埋頭瘋狂乾飯,筷子起落不停,
片刻功夫,一大盤滷牛肉就被吃得乾乾淨淨,盤底只剩零星油漬,連一點碎渣都沒剩下。
何希放下筷子,還有些意猶未盡,心裡滿是惋惜:
這也太不經吃了,轉眼就空盤了。
旁邊李宇正扒著酸菜魚吃得盡興,瞥見他這副模樣,立馬笑著搭話:
「咋樣,我沒騙你吧?」
「他家滷牛肉可是招牌王牌,現在總算信我了吧?」
「別光盯著牛肉,趕緊嘗嘗這酸菜魚,味道同樣絕。」
何希沒好意思應聲,剛才還篤定吐槽人家是網紅噱頭,轉頭就被美食狠狠征服,屬實有點打臉。
他默默夾起一塊魚肉入口,又是新一輪驚艷直擊味蕾。
魚肉鮮嫩爽滑,沒有一絲土腥味,妥妥的現殺活魚食材,絕非冷凍庫存貨能比擬。
吸飽了酸辣醇厚的秘制湯底,鮮、香、酸、辣完美交融,入口順滑不嗆喉,
鮮味兒直衝天靈蓋,口感層次豐富到極致。
何希徹底服氣,心裡默默認錯:
是自己眼界太狹隘,錯把寶藏好店當成普通網紅噱頭店。
這家店能火出圈,全靠實打實口味,名副其實,半點水分沒有。
李宇見狀笑得一臉得意:
「這回總算認可了吧?沒坑你吧?」
何希拉不下臉直白誇讚,只淡淡敷衍一聲:
「勉強還行。」
嘴上說著客氣話,手上動作卻半點不慢,轉頭就夾起一隻韭菜餃子。
餃子外皮白淨透亮,邊緣褶皺工整精緻,薄皮隱約透出內里翠綠韭菜餡料,顏值口感雙在線。
一口咬下,滾燙鮮香的內餡汁水瞬間迸發,麥香、肉香、韭菜清香三重風味交織融合,
鮮而不膩,清爽回甘,一口下去渾身都舒坦。
兩人你一隻我一筷,魚肉、酸菜、餃子輪番炫,吃得熱火朝天,手邊冰鎮啤酒都忘了動。
簡簡單單三樣硬菜,愣是吃到酣暢淋漓,意猶未盡。
沒一會兒桌上菜品見底,兩人對視一眼,都看出了對方眼裡的沒吃夠。
李宇索性抬手又加單,涼麵、肥牛卷接連安排上桌,結果每一道菜都風味絕佳,沒有半點踩雷。
何希徹底被圈粉,心裡滿是疑惑:
這廚藝也太頂尖了,掌勺大廚絕對是行業里的頂尖好手,
怎麼甘心窩在服務區小餐館裡,不去星級大酒店坐鎮拿高薪?
他忍不住把心裡疑問說了出來。
李宇湊近過來,壓低聲音一臉神秘:
「我剛好聽說個內幕,也不知道真假,旁人說,這家店掌勺大廚,就是老闆本人。」
何希當場一臉不信,眼神像在看外行說笑:
「別扯了,我才不信。」
老闆只管經營收錢多省心,何苦親自在後廚煙燻火燎炒菜受累?
再說這麼好的廚藝,年紀輕輕壓根不貼合常理。」
李宇也沒法百分百篤定,只能隨口回道:
「網上都這麼傳,真假咱也說不清,你糾結這個幹啥,好吃不就行了?」
何希卻認真上心了,腦子裡瞬間冒出一個大膽想法:
自家旗下連鎖酒店、高端酒樓遍地,要是能把這位大廚高薪挖走坐鎮後廚,
自家餐飲產業直接提檔升級,穩賺不虧。
兩人家境優渥,都是妥妥富二代。
李家主營電子商貿產業,家底殷實;
何家深耕本地實業,城裡大半高端酒店、連鎖商超、規模酒樓全都是何家產業。
對他們而言,尋常花銷不值一提,守住家族產業、做大做強生意才是頭等大事。
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