第187章 食客瘋搶如買菜，江宸日進斗金

  可樂小說，翻開下一頁，就是另一個世界。

  「真的都好吃嗎？我們沒吃過啊。」

  「不好吃你別買唄！」

  「江老闆，給我來4斤牛肉，3斤肥腸，5塊炸雞排！」

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  「可惜車上沒冰箱，不然還能買速凍水餃，」

  「回去立馬裝個冰箱，下次來多帶點！」

  「好嘞，一共940塊！」

  「叮，微信到帳940元！」

  「江老闆，我要5斤牛肉、2斤肥腸、100個水餃、10塊炸雞排、20個炸春卷！」

  「承惠1300塊！」

  「叮，支付寶到帳1300元！」

  「叮，支付寶到帳800元！」

  「叮，微信到帳990元！」

  藍牙小音箱的到帳提示聲此起彼伏。

  被困在座位上的一個食客湊到同伴耳邊，酸溜溜地說：

  「好傢夥，我算了下，這十幾分鐘，營業額都快一萬二了！」

  同伴點點頭：

  「這數跟高檔餐廳比不了，但這是服務區啊」

  「本來就是做快餐的，能賣成這樣，簡直離譜！」

  另一人接話：

  「還能咋地，誰讓江老闆手藝硬呢？」

  「咱也就只能羨慕羨慕。」

  這話沒毛病，羨慕的人可不止他們倆。

  正付款的客人笑著對江宸說：

  「江老闆這是日進斗金啊，我都想找個服務區，跟你開一樣的餐廳了！」

  江宸愣了一下，立馬咧嘴笑，語氣特真誠：

  「歡迎成為同行！」

  這話一出，在場的食客直接笑噴了。

  一個個前俯後仰，差點把剛打包的肥腸撒出來。

  不少人都是江宸的老粉，誰不知道之前常香餐廳找事的茬？

  現在居然有人敢跟江老闆做同行，這不純純找虐嗎？

  那客人被笑得一臉懵，撓著頭不知道咋回事。

  江宸趕緊打圓場，手速飛快地出完單，擺了擺手：

  「下一位！」

  他心裡門兒清，這可是財神爺，可不能讓人家下不來台。

  從下午三四點開始，江宸就扎在出單，收錢里。

  一開始還興致勃勃地算營業額，等算到五萬的時候，直接擺爛放棄了。

  太費腦子，不如專心收錢。

  兩個小時後，打包的客人總算陸續走光，餐廳里終於清靜下來。

  後廚卻一片狼藉，空盆子，塑膠袋，真空包裝袋堆得滿地都是。

  不鏽鋼架子上的幾個大筲箕，之前裝滿的滷味基本空了，剩下的攏共也就十來斤。

  燉灶上的滷水大桶還在咕嘟咕嘟冒著泡，燉著牛肉和肥腸。

  白天客流量大，不抓緊鹵點出來，待會兒來客人就沒得吃了。

  桂蘭嬸子一邊收拾塑膠袋，一邊咂舌：

  「這哪裡是買一百多一斤的牛肉！」

  「簡直跟菜市場買幾毛錢一斤的青菜似的，瘋搶！」

  眾人一聽，都想起剛才手忙腳亂打包的場面，紛紛點頭：

  「可不是嘛，太瘋狂了！」

  「我看要是江老闆不限購，指定有人得搶起來。」

  李成一本正經地點頭：

  「那可不，剛才人那麼多，稍微有點摩擦就得幹起來」

  「還是咱江哥手藝太牛了！」

  「對了，陳師傅也厲害啊，剛才打包的菜全是他做的，居然沒一個客人挑毛病！」

  桂蘭嬸子突然想起陳實，語氣里滿是佩服。

  李成幾人也跟著點頭，看向陳實的眼神多了幾分尊敬。

  之前陳實得到江宸認可，現在又經了食客的檢驗，後廚二哥的位置算是穩了。

  陳實被誇得有點不好意思，憨厚地笑了笑，啥也沒說，低頭繼續熬桂花糯米藕的湯汁。

  這態度可把李成幾人樂壞了：

  「還是陳師傅性子好」

  「以後後廚有他盯著，咱也能輕鬆點，太奈斯了！」

  江宸可沒功夫跟他們閒聊，他翻著訂單統計，發現滷牛肉還是穩居熱銷榜第一，鹵肥腸排第二。

  粗略一算，這兩個小時，光打包就賣了差不多8萬塊，滷味加起來賣了500多斤。

  本來是準備晚上和明天一早的貨，全賣光了。

  速凍食品里，水餃賣得最好，這一波直接清了大半庫存，還得趕緊補做。

  江宸掏出手機，給食材店老闆打了過去：

  「梁老闆，今天的貨還沒送吧？」

  「還沒呢，江老闆，急著要？我立馬安排！」

  「不急，給我加量。」

  「鮮豬肉加50斤，做水餃餡；牛肉和肥腸各加150斤。」

  「嚯！加這麼多？」

  「江老闆這是接大單子了？」

  「生意也太火爆了吧！」

  電話那頭，梁老闆的驚訝都快溢出來了。

  他給江宸供了這麼久食材，最清楚餐廳的銷量，江宸這生意，簡直越做越離譜。

  江宸笑著打哈哈：

  「還行還行，都是大家給面子。」

  「對了，下個月小胖的酒店開業，我們合作」

  「酒店餐廳就是我的分店，到時候食材消耗還得加大。」

  梁老闆立馬表態：

  「江老闆放心，我肯定把好食材關，絕對不讓你和胡老闆失望！」

  「那我就放心了，合作愉快！」

  「合作愉快！」

  剛掛完電話，就有幾個食客推門進來。

  還沒等江宸打招呼，最前面的那人就對著身後的同伴抱怨：

  「跟你們說早點走，你們不聽！」

  「這服務區又堵車，再晚點兒，指不定堵到哪去了！」

  身後幾人一臉慶幸：

  「可不是嘛，堵在後面，沒一個小時緩不過來。」

  「一個小時？起碼倆小時！還得是趙交警在那兒指揮，不然更完蛋！」

  「現在知道怕了？以後出門還敢磨嘰不？」

  那人翻了個白眼，轉頭看向江宸，語氣帶著點吐槽：

  「江老闆，你這選址也太拉胯了，要是開在市區，生意不得爆火？」

  江宸無奈地聳聳肩：

  「可能這就是天意吧。」

  「對了，外面堵得厲害不？」

  「趙交警在不在？」

  「反正堵得老長了，我們在前面，後面不清楚，不過趙交警八成得過來。」

  江宸點點頭：「行，幾位想吃點啥？」

  「那還用說？每樣來一份！」

  「我們幾個年輕力壯，多吃點沒問題，先把所有好吃的都嘗一遍再說！」

  「行，幾位坐好，馬上就上菜！」

  江宸應著聲回了廚房，剛進門就瞅見王大爺杵在後門口。

  他咧嘴一笑，湊過去打趣：

  「大爺，這是聞著香味來試菜啦？」

  （還有更新耶）