第101章 金湯肥牛出圈！
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這道菜看著不複雜，很多人都會做，但系統給的配方確實不一樣，多了幾分特別的香味。
江宸拿了副乾淨碗筷，夾起一片肥牛送進嘴裡，好吃得他忍不住悶哼一聲。
外面的顧客早就被香味勾過來了。
一個個扒著廚房門口，伸著脖子問：
「江老闆，你這燒的啥啊？」
「隔著老遠都聞到香味了！」
江宸擦了擦嘴，笑著說：
「金湯肥牛，剛研發的新菜品。」
「新菜品？」
「多少錢一份？」
「現在給我來一份唄！」
這群老顧客壓根不擔心踩雷，來這兒吃了這麼多次，就沒有不滿意的。
一聽有新菜品，一個個激動得跟猴似的，眼睛都快黏在砂鍋上了。
江宸攤攤手：
「今天剛試做，正式上新得等明天。」
這話一出，顧客們立馬不樂意了。
「老闆你都做好了，咋還不賣啊？」
「要不這份就賣給我得了！」
「多少錢你說，價格好商量，只要能吃上一口！」
「就是啊，我明天來不了，你這不是誠心饞人嗎？」
一群人你一言我一語，都吵著要吃。
江宸也不好推辭，這群人里不少都是一次性買幾千塊的大客戶，總不能因為一道菜鬧得不愉快。
好在他剛只是用公筷嘗了一口，還能分。
江宸靈機一動，把砂鍋端到大廳桌上：
「行吧，今天就請大家當試菜員，都來嘗嘗味。」
人瞬間歡呼起來。
今天是星期四，店裡人不多，加上員工也就十個人，這份量剛好夠每個人嘗一口。
桂蘭嬸子他們也不含糊，拿起筷子就往碗裡撥。
乾飯人就得有乾飯的速度，慢一秒都對不起這香味。
有個顧客手最快，第一個嘗到嘴裡，酸辣爽口的味道一炸開；
他立馬眯起眼睛，嘴都合不攏了。
肥牛有嚼勁，沒有一點科技味，實打實的真材實料。
裡面的銀絲粉吸飽了湯汁，嗦一口香得找不著北。
他舔了舔下巴，筷子又伸向金針菇，脆生生的口感裹著麻香；
就連感冒沒胃口的顧客，吃一口都瞬間精神了，口水不自覺地往下流。
「臥槽！
也太好吃了吧！」
「酸味夠勁，但跟酸菜魚完全不是一個味，還有老南瓜的甜絲絲的口感，太豐富了！」
「這粉絲太入味了，跟吃麵條似的，還特別有嚼勁！」
「你們別光夸粉絲啊，肥牛才是精髓！」
「嚼勁十足，還帶著牛肉本身的香味，金湯酸辣解膩，太開胃下飯了！」
「今天真是沾老闆的光了，才能吃上這麼絕的新菜！」
「我都開始愁明天吃不到咋辦了！」
「實在不行讓我媳婦開車過來買，不然我肯定惦記得吃不下飯」
「我最近胃口一直不好，吃這一口，立馬就餓了！」
「可不是嘛，我感覺自己能炫三碗飯！」
一群人吃得連湯底都不放過，要不是有人已經吃了大半碗飯，這一份金湯肥牛壓根不夠分。
江宸本來只是讓大家嘗嘗味，結果吃完後，每個人都非要多付錢；
說這是江宸留給自己吃的，他們沒臉沒皮分了，不能白吃。
江宸推辭不過，最後收下了。
除去員工和自己，這一道試菜居然還賺了一百塊，算是個意外之喜。
顧客們還幫著參謀價格，說這道菜食材不便宜。
別的飯店分量沒這麼足都要六七十，江宸這味道，定80塊剛好。
江宸琢磨了一下，就定了80塊一份，打包另收費。
這一鍋夠兩三個人吃，性價比也不低。
他還採納了顧客的建議，說下次可以加些乾絲進去，打算晚上再做一份試試。
沒多久，王大爺一群人也聽說了出新菜，一個個急急忙忙跑過來。
圍著江宸打趣：
「小江你不厚道啊！」
「做新菜都不招呼我們！」
「是不是把我們忘了？」
江宸一臉無奈，趕緊解釋：
「哪能啊，我這剛做好，還沒來得及喊你們，就被顧客分完了。」
王大爺一看他急著辯解，立馬笑了：
「逗你呢，沒怪你。」
「你生意好，我們替你高興還來不及。」
「就是可惜了，以前你做新菜，我們都是第一個吃」
「現在倒好，感覺在你心裡的地位都下降了。」
江宸趕緊陪笑：
「大爺，您可別這麼說」
「我正打算晚上再做一份，剛要喊你們呢。」
這話一出，王大爺等人立馬笑開了：
「那敢情好！」
「正好你大娘晚上也來，咱們又有口福了。」
「回頭多少錢，我給你。」
江宸擺擺手：
「明天才正式上新，今天免費請你們嘗鮮，明天再照顧我生意就行。」
「加火腿腸乾絲都行！」
「再加點蘑菇白菜，那玩意吸湯汁，肯定好吃！」
群人里，最開心的就得數李成他們幾個員工，一天能吃上兩回新品，一個個笑得合不攏嘴。
邊吃邊夸，停都停不下來。
「這金湯太絕了，每樣食材都吸飽了味兒，一點不串味！」
「老闆手藝真是越來越頂了，咱們店想不火都難！」
「可不是嘛，多少人專門衝著咱們家美食，繞路都要來服務區！」
「這粉條和乾絲，好吃到我能原地封神！」
「就算明天世界末日，能吃上這一口，我也值了！」
江宸笑著擺手：
「別吹得太誇張，你們喜歡就成。」
其實他晚上再做一份，壓根也是自己中午沒吃過癮。
本來自己一個人吃綽綽有餘，結果被顧客分著嘗了，壓根沒盡興。
所以晚上特意加了分量，就怕自己沒吃飽。
聽著大家一個勁夸金湯好吃，江宸突然靈機一動：
「你們說，我要是跟弄滷菜似的，弄點海帶豆腐這些」
「串起來放金湯里煮，跟關東煮似的單獨賣，行不行？」
這話一出口，立馬得到全員認可。
「太行了！」
「別的服務區都只有普通關東煮」
「咱們整個金湯的，絕對是特色！」
「而且鍋具啥的都現成的，一點不麻煩」
「這東西薄利多銷，煮起來快」
「一天也能多賺不少！」
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