第82章 電視台採訪爆火
旁邊的顧客本來還想譏諷她不務正業,見她吃得那麼香,也沒再多說;
畢竟這兩天店裡人多,大家都忙著乾飯,沒人有空跟她計較。
店裡的客流量,因為這波網紅探店,直接翻了好幾倍。
還有個剛回國下飛機的男人,刷到視頻後,直接改了路線,直奔盛安服務區,就為了嘗嘗傳說中的美食。
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剛進門,他就被濃郁的香味勾住了腳,掏出手機跟父母視頻。
手機那頭,母親催促道:
「你怎麼還不回家?」
「都等你吃飯呢!」
男人笑著擺手:
「急啥?」
「我先在盛安服務區吃點東西」
「這邊的美食全網都在夸,我吃完給你們帶點回去」
「滷牛肉
水餃
包子
「都給你們安排上。」
話音剛落,父親就湊到鏡頭前,眼睛一亮:
「盛安服務區?」
「是不是那家網紅餐廳?」
「我知道!」
「上次我跟你叔叔從那邊下高速,在那兒吃了一頓,味道絕了!」
「本來想下次再去給你們帶,結果一直沒空」
「你這次可得多帶點,水餃一定要多帶」
「那是我的最愛!」
男人徹底懵了:
「好傢夥,爸你比我還熟啊?」
「上次吃好吃的怎麼不跟我說?」
「這不是想等下次跟你叔叔再去一次嘛,誰知道你先趕上了。」
父親笑得一臉期待。
「記住啊,滷牛肉要醬香味的」
「炸雞排要半熟打包」
「春卷也來幾份,別漏了!」
男人心裡犯嘀咕,他爸那張嘴有多叼,他最清楚。
作為小地方的領導,平時吃慣了山珍海味,一般的小飯館根本入不了他的眼,
能讓他這麼惦記的,味道肯定差不了。
他也不猶豫,直接把店裡的特色菜點了個遍。
剛端上來的醬燒肥牛飯卷,一口下去就把他征服了。
微微焦香的肥牛裹著軟糯的飯糰,裡面還有金黃的玉米粒和雞蛋,
醬汁完全滲透進米飯里,醬香濃郁又不齁咸;
一口下去,滿足感直接拉滿,口水都快流出來了。
他立馬拍了張照片發朋友圈,沒幾分鐘,評論區就炸了!
全是問味道和價位的。
「兄弟速度夠快啊,剛下飛機就去打卡了?」
「味道到底怎麼樣,別吹,說實話!」
「消費高不高,一桌子得花多少錢?」
男人耐著性子一一回覆:
「味道絕了,性價比拉滿,兩百塊能吃到撐」
「除了位置偏沒缺點,服務也特別好,來了必打包。」
網友們一看,個個都動了心。
哪怕是附近不熟悉盛安服務區的人,都想來湊湊熱鬧。
更離譜的是,江宸還收到了電視台的採訪邀請,想問問他開店的初衷。
還有怎麼做出這麼多受歡迎的美食,又怎麼能一直保持顧客的新鮮感。
江宸拿著邀請,一臉無所謂,心裡直犯嘀咕:
初衷?
能有啥初衷,不就是為了掙錢唄!
這問題問得純屬廢話。
採訪當天,主持人笑著問他:
「江老闆,請問你當初開這家餐廳的初衷是什麼?」
「怎麼能堅持這麼久?」
「還讓顧客一直對你的美食保持新鮮感呢?」
江宸坐得筆直,一本正經地開口:
「初衷就是掙錢,這有啥好藏的。」
「至於怎麼堅持?
」
「很簡單,不偷工減料唄。」
「服務區的定價本來就比市面高,但不能因為這個,就把味道做差了。」
「這些菜我自己也吃,我想吃得好,顧客也一樣,所以每一道工序都不能省。」
「哪怕是幾十塊錢的東西,也得讓顧客覺得,這錢花得值!」
「心甘情願把錢掏出來,這才是做美食的本事。」
主持人聽得連連點頭。
他剛才後台偷偷吃了兩個包子,早就被圈粉了。
心裡直琢磨著,採訪結束得多打包點回去,給家人也嘗嘗。
江宸接受採訪時說的那些話,聽著糙,理卻一點不糙。
節目一播,立馬在網上炸了鍋。
網友們清一色好評,個個都被他的實在圈粉。
「現在做餐飲的,能像江老闆這麼較真的真不多了!」
「可不是嘛,人家都是自己熬骨湯,配香料,」
「不像有些店,全靠現成調料包,」
「吃多了對身體沒好處,純屬糊弄人!」
「偷工減料省那點錢,能發家致富還是咋地?」
「江老闆這才叫做餐飲,真誠、真材實料,好評根本不是吹的!」
「江老闆YYDS!以後走高速,必去盛安服務區炫飯!」
小胖刷到新聞,立馬顛顛地跑到江宸店裡道喜。
一臉賤兮兮地調侃:
「可以啊江哥,現在成名人了!」
「生意是不是好到飛起?」
江宸一邊擦著鍋,一邊翻了個白眼:
「好個屁,忙得連睡覺的空都沒有」
「現在天天提前一天備食材,就為了能多睡倆小時。」
「那咱倆差不多,我也快忙瘋了。」
小胖嘆了口氣,江宸抬頭瞥他一眼:
「你又瞎忙啥?」
「這陣子影都見不著你。」
「還能啥,我爸又開了家酒店,沒人監工,只能我上唄」
「不然你以為我能不來蹭你家包子吃?」
小胖說著,眼神偷偷瞟了瞟四周。
「對了,聽講你這天天有熱辣美女主播來打卡?」
「咋樣,沒趁機發展發展?」
江宸手裡的鍋鏟「哐當」一聲往灶台上一放。
瞪了他一眼:
「發展個屁!」
「我天天泡在後廚做菜,哪有空扯那些有的沒的。」
「合著你不是來敘舊,是來蹭美女看的是吧?」
小胖嚇得頭搖得跟撥浪鼓似的。
連忙擺手:
「別瞎說啊江哥,我可是有老婆的人!」
「我來是有正事的。」
「啥正事?」
「我不是搞自媒體嘛,你也知道」
「有個同行托我問你,想在你店裡直播,還要拍後廚,問你同意不。」
小胖撓撓頭:
「我知道後廚是廚師的隱私」
「你要是不樂意,我立馬幫你推辭。」
換做平時,江宸指定不答應。
可小胖補了一句:
「人家給五萬塊錢」。
他眼睛立馬亮了,當場改了口:
「答應啊,為啥不答應?」
他心裡門兒清,配方這東西,沒那麼容易盜。
真有那本事,也不至於來求他拍後廚;
衛生更不用擔心,桂蘭嬸子他們天天把後廚拖得能當鏡子照,連個油星子都看不見。
這五萬塊錢,純屬白撿。
江宸拍了拍小胖的肩膀,語氣隨意卻帶著規矩:
「就一個要求,不許在後廚亂動亂摸」
「只許拍」
「敢碰我東西,我把他設備砸了。」
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