第255章 頂級珍饈與陷阱收穫

  第255章 頂級珍饈與陷阱收穫

  

  溫水倒進去的一剎那，水桶里的螃蟹劇烈掙扎的同時，瘋狂往外吐泡泡。

  「利用溫差刺激螃蟹，可以加速它們的新陳代謝，從而快速排空腸胃。」

  馬傑克在鏡頭外擔任起了畫外音：「這些吐出來的泡泡，含有大量的泥沙和髒東西，不過想學這一招的家人請注意，水溫絕對不能太高，以50度為最佳，否則螃蟹承受不住高溫，會被燙暈，甚至直接燙死。」

  「當然，這法子只是應急用的，有可能會影響到螃蟹的鮮活度，最好的辦法是放在淡鹽水裡靜置幾個小時。」

  「這裡我就不做演示了，畢竟時間有限，我的鹽也得省著點用。」

  聽著他一本正經的科普，觀眾們的反應各不相同。

  「蟹老闆：我真他媽求你了！」

  「主播，你是魔鬼嗎？」

  「夥計，你這樣干考慮過蟹蟹的感受嗎？」

  「頂級折磨王！」

  等待大約20分鐘，水桶里原本清澈的溫水，已經變得略顯渾濁，說明吐沙效果相當好。

  馬傑克隨即拿起一個金屬餐盤，遮擋在水桶上把髒水倒出去。

  「記住了家人們，這一步十分關鍵，不要傻等，因為螃蟹用腮呼吸，你放著不管的話，它們會把吐出來的沙再次吃到肚子裡。」

  「接下來，進入料理環節。」

  鏡頭一轉，烹飪用的炊具竟然不是不鏽鋼鍋，而是一塊石板，這塊石板被架在火堆上，已經燒得無比滾燙。

  馬傑克又變魔術似的，掏出一塊自製砧板來，這玩意兒只要找到一個老樹樁，用手鋸把橫截面鋸下來，絕對比超市里賣的還好用。

  一切準備就緒，他從水桶里挑出一隻最肥的放在砧板上。

  咔嚓！伴隨著斬骨刀落下，剛剛還活蹦亂跳的河蟹被一分為二，主打一個光速去世。

  直接把帶有蟹肉的一面放在石板上，滾燙的石板與鮮蟹零距離接觸後，爆發出一陣白煙和刺啦聲。

  然後是第二隻，第三隻，像吃自助烤肉一樣，把斬好的螃蟹均勻地攤在上邊。

  然後用樹枝做成的筷子反覆翻面，直到青灰色的蟹殼被燒得通紅，空氣中瀰漫著誘人的焦香味。

  等把熟透的螃蟹扒拉到餐盤裡，也顧不上燙手，拿起一隻扒開烤至酥脆的蟹殼。

  這是一隻頂殼肥母蟹，飽滿的蟹黃經過炙烤，已經呈現出介乎於固體和流心之間的膏狀，如同融化的碎金包裹著雪白蟹肉。

  馬傑克看得兩眼放光，嘴巴里快速分泌口水，這玩意兒別說荒野求生，就算不來參加這個節目，那也是頂級珍饈。

  嘶溜！當第一口蟹黃被暴風吸入，口感綿密、沙糯，又帶有一點流心。

  隨後，在舌尖上慢慢融化成流沙狀，這種極致的鮮香瘋狂刺激著馬傑克早已淡出鳥來的味蕾。

  由於烤制的原因，蟹肉被完美地鎖住汁水，美美地咬上一大口，焦香、鮮甜、滑嫩，多種味道層次集合於一身，滿足感直達天靈感。

  他現在有理由相信，《中華小當家》里的誇張演繹，很可能是現實存在的。

  「家人們，這絕對是我吃過最美味的烤螃蟹，沒有之一！」

  來不及說太多沒有意義的廢話，直接開啟沉浸式吃播，啃完一隻立刻去啃下一隻，連蟹鉗和蟹腿里的肉也沒放過。

  畢竟這頓吃爽了，鬼知道還能不能抓到這麼多，能不浪費就不浪費。

  看著他大快朵頤的樣子，彈幕當場炸鍋。

  「我的天，你是來參加荒野求生，還是來旅遊度假？」

  「要點臉吧主播，其他選手都餓得懷疑人生了，你在這實現螃蟹自由！」

  「這要是讓毛妹看到，還不得氣得翻白眼。」

  等吃完最後一隻螃蟹，馬傑克意猶未盡地舔了舔嘴角，把剝出來的蟹殼蟹鉗蟹腿一股腦扔進鍋里，加上水慢慢燉煮。

  所謂的海鮮湯，就是用龍蝦殼熬出來的，拿螃蟹的邊角料燉湯，也算是物盡其用。

  「好了家人們，剩餘時間不多了，接下來跟大家閒聊一會兒，有什麼問題儘管問。」

  坐在溫暖的篝火旁，馬傑克感覺渾身懶洋洋的，臉上除了滿足還是滿足。

  沒辦法，這兩天又是老鼠又是狐狸，基本沒吃著正經玩意兒，這荒郊野外的，再加上一個人獨居，也能美食能提供一些心靈慰藉。

  看了眼彈幕，提出疑問最多的，還是他那些出現在鏡頭裡的「人造物品」。

  馬傑克也不藏著掖著，正面回應道：「有人說我作弊是吧，希望等節自播出以後，你還能堅持你的想法，至於我是怎麼找到的這些東西，暫時就不劇透了，到時候你們自己去看，反正我有全程錄像作為證據，所以我用的心安理得。」

  「你們說什麼，冬妮婭抓到了一隻河狸？替我轉告她，小心河狸的詛咒！」

  對於這條消息，馬傑克並不能確定真假，畢竟還有彈幕說，那個因紐特女獵手西拉打到鹿了。

  不過河狸的詛咒並非信口開河，在此前的九季節目中，所有抓到河狸，並吃河狸肉的選手，無一例外全都退賽了。

  原因是河狸生活在水裡，體內攜帶大量寄生蟲，稍微處理不妥當就會中招。

  而大部分選手之所以會中招，是因為在分割河狸肉和清洗的過程中，即使發現了寄生蟲體，仍然會選擇挺而走險。

  說白了，抓到一隻河狸並不容易，光製作陷阱都要耗費不少精力，如果因為肉有問題捨棄掉整隻河狸，心理上這一關就很難過得去，還不如賭一把。

  結果就是截止到目前為止，所有認為自己是幸運兒的選手，全都賭輸了。

  「有選手疑似已經被淘汰，原因是劈柴時不小心砍到了手？」

  看到這條消息時，著實有點沒繃住，什麼樣的菜狗才會犯這種低級錯誤，真實性先打個問號。

  距離下播只剩兩分鐘，馬傑克突然看著鏡頭微笑道：「嗨吉米，我知道你正在看著我，替我跟麥克斯她們問聲好，如你所見，我現在的情況還不錯，這裡的條件沒我想像中那麼艱難，可能是冬天還沒到來的緣故。」

  「除了，有點寂寞...算了不說了，怪難為情的。」

  「總之，我會一直在這待下去，直到節目組過來告訴我，我是最後剩下的那個人。」

  「就這樣吧，沒時間了，下次直播見。」

  直播結束後，一切又回到了原本的樣子，廣袤無垠的夜空中，點綴著璀璨繁星。

  不過馬傑克早就看膩了，只能趕在孤獨感蔓延前，喝了幾口鮮美的螃蟹湯，把身體塞進睡袋裡。

  再次睜開眼睛，天都還沒有完全亮，主要昨天太累了，長時間的砌牆加徒步，從躺下到入睡還不到十秒鐘。

  「早上好。」他沒打算賴床，而是直接爬起來，對著攝影機給自己打氣：「今天是第五個比賽日，我的首要任務仍然是修建永久庇護所，還剩下最後一面牆就能封頂，廢話不多說，干就完事了，加油！」

  穿好衣服洗漱完畢，先站在湖邊打了套太極，動作並不是很標準，糊弄老外足夠了。

  可就在他準備開卷時，耳邊卻隱約傳來一陣奇怪的叫聲。

  仔細一聽才反應過來，動靜是從陷阱方向傳來的。

  來不及多想，一把抄起攝影機，以最快速度沖向目的地。

  結果離著老遠，就看到陷阱已經被觸發，從裡邊不斷傳來「嘎嘎」聲，光聽動靜就知道是一隻野鴨子。

  看起來力氣還挺大，撲騰得木筐劇烈抖動，眼瞅就要被它給掀翻。

  馬傑克見狀猛跑幾步，飛身往前一撲，把木筐牢牢護在身下，斷絕了它最後一點逃走的念頭。

  「呼，差點讓這傢伙給跑了。」成功誘捕到野鴨子，馬傑克在鏡頭前得意地炫耀起來：「看見沒家人們，這就是耐心帶來的反饋，這個陷阱我光製作都花費了不少時間，擺在這裡又等待了兩天，今天終於有收穫了。」」

  說著，小心翼翼地掀開一角，把手探了進去。

  「哎喲，你特麼還敢咬我！」

  收回被咬疼的手，馬傑克直接打開木筐，一把薅住獵物的脖子，把它從地上托起來。

  這是一隻標準雄性綠頭鴨，羽毛顏色看起來很艷麗，也是加拿大最常見的大型野鴨。

  最有代表性的特徵，就是它墨綠色的鴨頭和鴨脖，身體兩側和背部為細膩的灰白色，上面還有類似波浪的暗色紋路。

  「嘎嘎嘎，嘎嘎嘎...」

  被馬傑克當場擒獲，野鴨子用力撲騰翅膀的同時，叫聲幾乎就沒停下來過，而且這聲音聽起來，明顯帶有極度的恐懼感。

  動物是有靈性的，尤其是感知到死亡臨近，或多或少都會爆發出求生本能。

  這一點在豬身上尤為明顯，只要親眼目睹過一次殺豬，這輩子都不可能忘掉。

  聽著它悽慘的叫聲，馬傑克有點於心不忍，決定干一件大善事。

  只見他在鏡頭前站定，左手抓住鴨子的雙腿根部，右手抓住鴨頭。

  然後猛地往下拽動！

  與此同時，拇指向上方用力推動鴨子頭骨與頸椎的連接處。

  只聽見咔嚓一聲脆響，剛才還活蹦亂跳的綠頭鴨，瞬間便沒了動靜。

  也幸虧他現在沒有開直播，否則如此殘忍的一幕，絕對會被網友們火力全開。

  在美服這邊，殺人犯未必會成為眾矢之的，可你要是敢虐待動物，你就等著被高強度網暴吧。

  馬傑克緊跟著解釋了起來：「別誤會家人們，這隻鴨子並沒有死，它只是暫時昏過去了，頸椎脫臼會在一瞬間切斷大腦與身體的神經連接，幾乎不會有任何感覺。」

  「我知道肯定有人要問，為什麼不直接割喉，這才是最快殺死動物的辦法。」

  「對此我想說的是，割喉只是最傳統的辦法，也是人類文明使用最久的屠宰方式，但傳統不代表正確。」

  「動物在清醒狀態下被割喉，會經歷數十秒的恐懼、窒息和極端痛苦，直至大腦缺氧死亡。」

  「十秒鐘，聽起來好像很短的樣子，可要是類比到人類身上呢，哪怕是惡貫滿盈的死刑犯，法律也會用最人道的方式，送他走完最後一程。」

  「在這顆藍色星球上，我們人類為了生存與發展，為了戰爭與掠奪，已經幹了太多的壞事，就不要把這種完全沒必要的痛苦，施加到動物身上了。」

  說完這番話，馬傑克默默回到營地，趁獵物處於昏迷狀態，用刀子切斷了它的血管。

  整個過程極為短暫，也沒有出現任何掙扎跡象，完全在無意識中死去。

  老規矩，還是先放血，這一步幾乎適用於所有動物，血放得不乾淨，肉質會變差不說，還會殘留腥味。

  接下來，馬傑克燒了一大鍋熱水，把鴨子全身都浸泡進去。

  等待過程中，他對著鏡頭補充道：「小知識家人們，熱水褪毛時，千萬不要把水燒開，80度左右是最合適的，如果你無法確定水溫，看到鍋底開始冒小氣泡，就是我們需要的溫度。」

  「記住，沸騰的開水會使毛囊劇烈收縮，把毛根緊緊地夾在裡邊，這時候你再拔毛，不僅費力，也容易斷掉。」

  「再加上鴨皮本身很薄，一旦接觸沸水，會迅速被燙熟，容易連毛帶皮一起扯下來，鴨皮含有豐富的油脂，這對於求生者來說，比鴨肉還要珍貴。」

  其實這些求生技巧，有些是馬傑克本來就知道的，甚至有過實操，有些則完全靠死記硬背，在賽前牢牢地記在腦子裡。

  而且同一個技巧，可以適配到很多場景，萬一抓到松雞和大鵝，也是同樣的流程。

  在熱水裡浸泡了2分鐘，馬傑克嘗試著拔下來一根，幾乎沒怎麼費力，毛根看起來也很完整。

  「對了，翅膀和尾部的羽毛可以留下，這裡的羽毛最長，很適合用來製作箭羽、浮漂等工具。」

  耐心拔除鴨毛的同時，又提供了一個求生小技巧。

  不一會兒的功夫，一隻肥碩的光鴨出現在鏡頭前，肉質看起來粉粉嫩嫩的。

  等到開膛破肚，把內臟全部掏出來，馬傑克決定採用最原汁原味的做法。

  （還有更新耶）