第401章 勝似親去
這話音剛落,姜佑辰順口就接上了。
「陛下治理下的江山,大多如瀾縣一般國泰民安。我覺得咱們大乾如今就是一大塊風水寶地,陛下雖未去過瀾縣,卻勝似親去!」
脆生生的話音一落,堂屋裡一靜。
姜梨心裡一聲哀嚎,三哥!說好不讓你說話的!
她趕緊看大哥,見大哥並未有眼神,便沒上前。
皇帝的視線落在了姜佑辰身上。
這一看,他怔了怔。
這孩子生得實在好,眉眼乾淨,透著一股子靈秀,說這話時眼底全然真摯,那雙眼睛亮得宛如浸了水的黑曜石,半點不帶朝中百官眼中的俗氣。
這樣的話,他登基以來,聽得何止千百遍。
可滿朝文武跪在丹墀之下說出來的,跟這麼個粉團似的娃娃,仰著小臉說出來的,滋味竟是全然不同。
從沒哪一回,他聽得這麼舒心過。
他心裡也暗暗稱奇,這娃娃這張臉,竟比那話還先聲奪人。
皇帝笑出了聲,抬手一指自己右手邊的位子,「好啊,說的好!你來坐朕旁邊來。」
姜佑辰一點也不怕,歡歡喜喜就過去了,規規矩矩坐下。
也不知道家裡人都緊張什麼,陛下瞧著就是個很慈祥的老爺爺罷了。
完全沒必要那麼擔心受怕的!
他剛坐穩,肚子裡咕嚕嚕一聲響,響得整個堂屋都聽見了。
皇帝一怔,隨即朗聲大笑,抬手摸了摸他的腦袋,「上菜吧,莫餓著這幼麟。」
他這一聲落下,姜大牛,姜峰和忍冬便端著菜魚貫而入。
忍冬上菜的步子又穩又輕,她一道道報著菜名,穩穩噹噹往上端。
最先上的便是那姜梨最愛的一碗碗羊肉湯餅,湯餅有寬薄餺飥和細長索餅兩種。
取最肥嫩的肥嫩羯羊肉,這種羊肉膻味輕,如今是京城權貴家的首選,慢煨出湯,撇淨浮油,湯色清潤泛著淺金。
煨湯時再投薑片、蔥白、少許花椒,再碾少量那金貴的胡椒入內提香,鹽味調得淡而綿長。
水沸下面,待面浮起,撈入銅碗,舀熱羊湯,鋪幾片燉得酥軟的羊肉,綴青蔥。
姜梨垂頭看著這碗湯餅,就知娘親是廢了多長的時辰做的,心中繃緊的疲憊便緩緩卸了些。
冷盤上的是一碟菹菜,一碟卵醬,這是雞蛋製成的醬,姜家人常用來配餅或是面。
熱餚除了這羊肉湯餅,還有蒸豚,炙雞,鱧魚羹,蓴菜羹,秋娘總覺得菜不夠,又添了盤炒雞子。
她對自己做的炒雞子很有信心,因為是做得最多的菜,每次上桌都不會剩下。
一大桌菜,擺盤遠沒有御膳那般精緻,卻是熱氣騰騰,香味撲鼻。
秋娘在灶房裡聽不見前頭的話,只管把看家的本事都使了出來,一道菜一道菜地用心。
生怕飯菜出了問題,惹出什麼禍患來。
皇帝執起筷子,便準備先嘗嘗這羊肉。
他身後的內侍卻先上前,皇帝看著那銀針,又看了眼姜梨,擺手揮退了,「不必。」
姜佑辰一看就懂,迅速吃了自己碗中的羊肉,「陛下,我替你先嘗嘗!」
皇帝瞧著他,這稚子心腸,實在是令他喜歡。
羊肉入口的一瞬,他拿筷子的手頓了頓。
他心裡訝然,御膳房那些御廚,一輩子就琢磨這一口火候,竟叫一個民間婦人,在自家的小灶上,沒輸。
這滋味,他有點意外。
羊肉酥爛,湯色澄黃,這一口就暖至臟腑。
他抬眼看向灶房的方向,又看了看桌上垂手伺立的姜家人。
皇帝又夾了一筷子魚,慢慢笑得實了些,「這手藝,確實不錯。」
一聽皇帝夸,姜梨心裡就高興得厲害,比聽到自己被誇還開心。
她仰著小臉,一挺胸脯,語氣里透著股壓不住的自豪,「我娘做飯,那是天底下一等一的好!」
秋娘還在灶房裡沒出來,聽不見這話,倒是省了當著這麼多人的面臊一場。
皇帝看著她這副模樣,來了興致,「噢?那朕問你,你娘這手藝,是跟誰學的?」
姜梨答得乾脆,「回陛下,沒人教,都是我娘自己琢磨的!在姜家村那會兒,家裡沒肉吃,我娘做的飯也好吃。野菜叫她一拌,糠餅叫她一烙,都比別人家的香!」
皇帝夾菜的手,停在了半空,又收了回來,他看著她,問得很是仔細,「村里人平日裡都沒肉吃?是家家年年都沒肉吃,還是災荒年才沒肉吃?」
姜梨也不含糊,回得直接,「回陛下,年年都沒肉吃。村里人手裡沒錢,養的雞鴨這些是留著換鹽換布的,自家捨不得吃。最多過年才割二斤肉,還得是年成好的時候。」
「趕上災荒年,過年都沒肉。地里刨不出東西,能尋著一把糠就不錯了。那年一家人就兩個雞子,煮一大鍋大家分著吃過了個年,我到現在都記得那雞子滋味,真香!」
她有些意猶未盡,「吃個雞子,也挺幸福的!」
一年到頭嘴裡沒進過油葷,來點雞子湯,那也是點不一樣的味呀。
所以東西好不好吃,全看對比。
餓狠了的人吃什麼都好吃。
皇帝擰著眉有些沉默,眼中那滿桌的菜,那白瓷碗裡澄黃的羊湯,一時都有些扎眼。
他執著筷子,看著那碗羊肉湯餅,久久沒動。
這一桌子上的肉,那便抵得上尋常莊戶人家好幾年吃的肉了。
他慢慢放下了筷子,嘆出一聲來,「百姓苦啊。」
這聲嘆息不重,落在滿堂的姜家人耳朵里,卻都跟著心口一沉。
姜田氏張了張嘴,想說話,又不敢接天子的話頭,只得把到嘴邊的話咽了回去,捧起茶壺給皇帝續水。
皇帝沒喝酒,面前的酒盞一直空著,也沒人勸他喝酒。
飯食他也用得不多,每道菜都吃了些,碗中的湯餅也沒有浪費,吃得乾淨。
他也沒再多說什麼,只用些家常話問了幾句,問問姜家從前可種著地,家中有農具幾何,可有耕田,收成又如何。
又問問忍冬老家在何處,杏花村又是何光景,問問蘇禾蘇家村的情況。
(還有更新耶)