第82章 發工資
第87章 發工資
陳芝虎老家是廣東鄉下,不過父母早亡,分單幹戶的時候被大伯吃了絕戶,連宅基地都沒落下,只能出來闖蕩。
他當時還想著偷渡到香港來著,做出一番事業再回去讓大伯眼紅一下。
上輩子他買了寶馬之後也是回去溜達一圈,村長還拉著他喝酒,說給他批個大宅基地建房。
村里出來一個能人,可以領頭帶著大家一起出去發展。
但當初被吃絕戶的時候沒人出來幫忙,陳芝虎對村子是一絲感情也沒有。
他回去只是享受別人的羨慕嫉妒恨。
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大伯醜陋的嘴臉讓他十分快意,村長的挽留更是嗤之以鼻,轉頭就把戶口遷到了鵬城0
這座城市他很喜歡,南來北往什麼人都有,大家不會在乎你是不是窮小子,為什麼不回去過年,為什麼一個人住。
每個人都在忙著奮鬥,明天肯定比今天更好,明年賺的肯定比今年多。
如果不是他名氣大了外地老闆高價挖人,都不一定願意出去的。
當著李再再和周建國的面,他把自己身世簡單說了一下,隨後就掛斷電話。
主要是不讓李冉再知道自己要上門吃飯的事,這女人自從被睡了就一直問娶她的事兒,知道了說不定又要煩他。
周建國一臉蛋疼的看著師弟,剛剛的電話他也聽明白了,又是他的女人。
而且這個大學生居然一點反應都沒有,明顯已經知道了。
「小陳,你好可憐啊。」李冉冉眼睛都紅了。
原來他有著這樣的身世,從小就吃不飽穿不暖,一個人獨自扛到現在,還打拼出來事業。
中間肯定吃了很多苦。
怪不得在院子裡那麼強硬呢,誰都不敢惹他。
「可憐個屁,勞資一個月工資都快頂你兩年了。」敦煌集團的合約已經簽了,一個月基本工資都五萬多了。
拿起酒杯一飲而盡,又給自己開了一瓶,說出這些陳年舊事還是有些惆悵的。
「呵呵,你小子也算是闖出來了。」周建國陪了一瓶酒,跟著一飲而盡。
粵港澳三地廚王稱號拿下,師弟短時間內「江湖地位」比他還響呢。
看了下邊上的李冉冉,有些話他準備等私下說。
師弟性子野他們這些當師兄的也知道,養幾個女人沒問題,得趕緊成家啊。
這個大學生他看著就不錯,性格沒那麼強硬,應該能好好相處。
前面那個四川妹他也見過,當時就不太看好,一個喜歡管人,一個野到沒邊,三天兩頭吵架是必然的結果。
當他包攬廚王大賽全部大獎的消息傳出去後,在珠三角餐飲界還是迎來一波小震撼。
這可不是拿冠軍,而是包攬全部獎項,說明人家評委想要調節分配其他獎項都有點下不了手,實力斷層第一。
短時間內禪城賓館一系幾乎都打電話過來祝賀了一番。
鵬城有個海鮮大師在,現在又多個廚王,以後往這邊發展的就方便多了。
作為改革開放第一城,鵬城的經濟上行勢不可擋,餐飲行業的變化也是日新月異。
兩個大佬在這裡,工作什麼的不要太方便了。
廚房正在轟轟烈烈的裝修,陳芝虎辦公室都被砸了,只能把自己的文件全部寄存在溫瀾這邊。
阿青也過來上班了,免費的,他過來和阿生搭班干燕鮑翅,陳芝虎也沒藏私,準備把剩下的技術都交過去。
上一桶咸心鮑快賣完了第二桶又接著鹵,兩人熬夜調整滷水。
剩下的還在泡。
而且一些設備也開始入場了。
後面廚房每天都在裝修改造,定製的大玻璃第一塊送過來碎掉了,第二塊接著送。
晚上八點,一樓雅座。
陳芝虎正在和汪總一起發工資,現金堆的高高的。
「老劉,基本工資給你提到6000,獎金1400塊,十月份的錢另外算啊,這個月咱們可得堅持住。」財務那邊用驗鈔機點好錢遞了過去。
「謝謝汪總,謝謝陳廚。」劉師傅喜滋滋的把錢收好,一個月七千多塊真特麼多啊。
「哈哈,好好干就行,十月份廚房改造兄弟們做的都很難受,大家堅持一下。」
又換成吳師傅上來領錢,他的工資就更多了。
「老吳,馬上廚房合併過來幫著阿虎多管管大廚房,他的本事你也知道。」汪總笑著把錢遞過去。
兩組人工資一萬八,陳芝虎又拿了2300獎金過去。
吳師傅的獎金算的是1500,他的兩組人還有一個大師傅,兩個小師傅兩個學徒。
既然是承包的,獎金肯定也得讓他自己發。
兩大捆錢加上三張鈔票,吳師傅心裡非常振奮,這個月他快拿到一萬二了,這就是承包的魅力,賺錢啊。
湘菜的師傅工資可沒那麼高,小師傅給人開1500都夠用了。
只不過獎金他不準備扣,該多少多少,這個是陳廚分出來的,他扣下不合適。
「謝謝汪總,謝謝陳廚,接下來我一定好好配合你的工作。」
「哈哈,大家齊心協力,幫汪總多賺錢。」陳芝虎笑呵呵點了點頭。
他很欣賞吳師傅,燒菜水平沒的說,一手淡水魚火候嚇人,店裡的魚頭就連一些廣佬都喜歡吃。
而且做事也特別靠譜,聽廚房裡的人講,老吳輪休從來都沒給自己排過,他是正兒八經對得起汪總給他開的承包合同。
以後給他當副廚肯定能省很多事。
一個個師傅過來領工資,桌上十幾萬現金很快就消失了。
店裡除去他這個總廚和24個學徒以外,師傅的平均工資大概在2600樣子,算上獎金也不過15萬。
這十五萬的廚房工資一個月做320萬營業額,連5%的占比都不到,放到後世老闆嘴都能笑歪,性價比太特麼高了。
正常廚房工資占營業額10—15%算正常水平,但現在這個時代餐飲行業正在野蠻發展,老闆的紅利期還長著呢。
師傅們發完就到學徒了,雜工200塊錢,學手藝的50塊錢,不過這個月每人都有50塊錢獎金。
一番發下去,陳芝虎自己手上還剩八千三。
「你小子真捨得啊,一下子發了一半出去。」汪總滿意的說道。
獎金分配的事兒他不插手的,但多發出去肯定是好的,陳芝虎這麼窮還捨得發錢出去讓他有些意外。
「呵呵,獎金是廚房的,我只拿屬於我的一部分就好。」把汪總的打火機拿過來點上香菸,隨手又揣兜里了。
「乾冰廠家那邊怎麼講?」深吸一口香菸緩緩吐出,舒坦。
現在幾個廚房的人都擠在一起幹活,每天晚上都要催菜他心裡也急,再這樣下去肯定要影響生意的。
「都做好了,就等我們這邊裝修好。」
「明天大廳這邊安裝射燈,後天加煲仔灶和油煙機,讓他們後天跟著一起進場,速戰速決。」
(還有更新耶)