第一百二十三章 改造空間

  第122章 改造空間

  回到養殖場，要中午了。

  陳硯給林玉遙發了條消息，下車來打開後備廂，將順路買的蔬菜和肉放進冰箱，跟著就進入了空間。

  空間裡是快要傍晚的時間了，陳硯餵了牛，去看了上個月種植的黑珍珠櫻桃。一米多高的樹苗已經長出葉子了，新枝也在生長。

  前不久種植的牧草也長起來了，差不多有十厘米的高度。

  空間內時間流速放緩了，可空間內的植物，生長速度卻是快了。空間內，牧草覆蓋面積已經過半，五百頭牛在空間內，分散開來吃草，並不起眼。

  先前給這裡的牧草施了一次肥料，牧草的長勢更好了。在邊緣一些地方，又有牧草結出了種子。

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  讓牧草自然生長繁殖，過幾年，空間內也肯定全部覆蓋了牧草。

  陳硯騎著摩托車來到無花果園，摘了幾個無花果。

  無花果，自從第一次結果後，樹上陸陸續續長出小果子，幾天就能採摘一次。

  現在的無花果小一些了，估計是肥料的原因。

  吃過午飯，陳硯弄了幾千斤有機肥給果樹施肥，有無花果，桃子，黑珍珠櫻桃，李子

  和梨。還有幾十棵川紅橘。

  川紅橘已經很大了，陳硯拿了個背簍進來採摘橘子。現在的橘子已經完全成熟，陳硯採摘來做陳皮。

  陳皮有三種，一種是青皮，主要是藥用。第二種是大紅，全熟，皮厚肉軟、糖分高、

  香氣甜，健脾燥濕、化痰，日常煲湯泡水用的就是這種。

  還有一種介於兩者之間。

  將橘子採摘出來洗乾淨，晾曬起來，然後取橘子皮攤開了晾曬。

  曬乾的橘子皮直接密封起來，然後在空間裡搭建了一個棚子，專門放密封好的橘子皮o

  橘子皮曬乾後直接密封，定期拿出來翻曬，這樣做最簡單，但是陳化時間得拉長一些才夠味。

  月下旬了，陳硯才做完全部的陳皮。嗯，現在還不能叫陳皮————時間不夠。

  第一批陳皮，陳硯做了20桶。20升的不鏽鋼桶，這種桶是專門用來放茶葉和陳皮的，帶濕度表————

  空間內的濕度比外面高一些。不過，這個不鏽鋼桶密封性很好，能防潮。

  做完這些，好像又沒有事情可以做了。

  陳硯翻開了第一堆有機肥，裡面還能看到秸稈。第一堆有機肥沒有加尿素，發酵得很差。

  「加尿素繼續發酵————」

  倉庫裡面有尿素，但是要重新發酵，太麻煩了。

  陳硯找了一大片沒有牧草的空地，將沒有發酵好的有機肥挪了過去。然後在網上下單了兩千斤太平二號蚯蚓————

  空間裡有蚯蚓，但是太少了。

  多養一些蚯蚓沒壞處，可以讓土地更肥沃。

  先養兩千，讓那些蚯蚓繁殖後再分開丟到空間各處。

  下了單，陳硯看了看時間，進入空間摘了幾個野生番茄出來。說是野生番茄，實際上就是先前種植過番茄，有些番茄沒有採摘落在地上，自然發芽出來的。

  這些番茄酸酸甜甜，做番茄炒蛋比精心培育的番茄要好吃。

  正吃飯著，張升發來消息：「你麼姑爺又想搞事情了。」

  「咋了嘛。」陳硯回道。

  「你麼姑爺想要將生意擴展到成都去。」

  「你先前不是說不準備擴展了？」

  「我是不想擴展了，你麼姑爺想。你麼姑爺的事業心太強了。」張升道。

  「跟我說沒用。你們的事情，你們自己商量。」陳硯特意找了個翻白眼的表情包發過去：「去成都開燒烤店？」

  「火鍋店。」

  「要投資多少？」

  「成都那個地方————投資不會少。估計要動用帳面上的全部資金。去成都開店，你覺得如何？」

  「成都那邊的競爭太大了。我不知道你們的情況，你想咋弄咋弄。」陳硯打字道。

  「我們這邊在做拼接牛肉了，做出來的味道比起原切一點也不差。先前屠宰的牛，一頭牛我們只保留不到一半的牛肉，剩下的全部賣了。但是做拼接牛肉了，牛身上的肉，幾乎都能利用上。」張升道。

  「這些事情跟我說不著的，我又沒有公司股份。」

  「你老漢兒占了股份，不就相當於你占了股份嗎。」張升說：「你爸不管公司的事情，這些事情就得由你拿主意。」

  「拼接肥牛，味道真不比原切牛肉差？」陳硯問。

  「真的。你上一批送來的牛，我們留了幾頭單獨嘗試了一下。拼接牛肉，牛碎肉+牛脂肪————沒有添加別的肉，做出來的味道不差。」張升說：「而且成本，很便宜。原先，一頭牛分割後能原切做肥牛卷的整塊肉占比不到三分之一，那還是專門育肥的大肥牛，如果小一些的牛，出原切肥牛卷的肉更少。但是做拼接牛肉，出成率就高很多了。現在的火鍋店，一天用不到一頭牛。」

  老張家火鍋店，主打牛肉，別的配菜很少。先前都是原切肥牛，一份200g，售價是48

  元。各個部位都有————

  「你不願意開新店，直接跟老張說就是了。你是股東，你也有話語權。」陳硯說。

  「老張的想法是去成都開一個旗艦店。要是旗艦店，先不說鋪面好不好找，就算找到了鋪面，租金，裝修，供應鏈這些搭建起來，少說七百萬。」張升道：「投資太高了。」

  「草，你是跑我這裡炫耀來了？」

  「沒有。」張升笑了笑，道：「你麼姑爺說如果明年準備賣公司，現在就要將鋪子攤開。現在看來公司好像挺賺錢的，也搭建起了商業模式，但現在的模式太脆了。」

  「你們想咋搞咋搞吧。我這邊也是一大堆的事情————」陳硯道。

  「行吧，我再去跟你麼姑爺研究一下。」

  戎州的老張家火鍋店，算不上旗艦店，裡面的座椅擺布太密集了。現在的日營業額，差不多已經是店面的極限。節假日，店鋪日營業額能到六七萬，想要衝十萬————不太可能了。畢竟火鍋店主要生意是在晚上，就集中在一個時間段內。

  想沖十萬的日營業額，除非是提高單品價格。不然的話，就要擴大店鋪面積。

  好的店鋪，不好找。

  老張家自己做拼接牛肉，味道不差的話，是可以開分店。畢竟有中央廚房，都是食材配好了，由冷鏈車送到店鋪。如此一來，後廚面積不需要特別大。

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  （還有更新耶）