第123章 車到了

  自從陳向陽家安裝了黑白電視機後，他們家就沒消停過，不過村里人也很有分寸感，只白天來，中午回家吃飯，太陽下山的時候就散去。

  而陳向陽照例跟於廣林每天上山，只是收穫一般，連續四次進山，加上中間休息兩天，一周過去了，只打到一頭老母豬、兩隻狍子。

  倒是進山下的套子收穫不錯，野兔野雞加一起有二十多隻了，野雞大部分都給順子送過去了，吊湯補補身體，野兔子則是和於廣林分了。

  這些陳向陽都不打算賣，而是留著，畢竟這邊夏季存肉的方法還是很多的，大概可以分成四種：醃鹹肉、豬油油封肉、風乾肉和煙燻臘肉。

  其中豬油封肉是最佳選擇，吃的時候口感最好，但只有大戶人家才能做得起，整個村里目前應該只有陳向陽家能做了，但他並不打算做太多，確實費油。

  

  這種辦法需要先把肉用鹽醃一夜去腥，再下鍋焯水煮熟，徹底瀝乾水分後，熬一大鍋熟豬油晾涼，肉全部放進乾淨無水的大陶瓮，再把涼透豬油倒進去，完全沒過所有肉塊，密封壇口放陰涼倉房。

  豬油能隔絕空氣和細菌，春夏常溫存放半年不腐，吃一塊撈一塊，剩下繼續油封，肉質軟嫩不發柴。

  陳向陽打算把打到的獵物挑出五十斤用豬油封上，剩下的弄成鹹肉和臘肉，至於風乾肉，他不喜歡吃，還記得後世吃燒烤的時候，有一種串叫乾巴肉，那個烤了還算好吃，不烤的時候肉質沒有水分，不好吃。

  如今是三月中下旬，陳向陽在院子裡，把這一冬天儲存的肉類全折騰出來，掃視一圈，目測大概有個八九百斤，其中以野豬肉、狍子肉、馬鹿肉為主，搭配少量黑熊肉。

  這麼多肉至少要處理五分之四，是一個大工程，陳向陽果斷去隔壁，將還在賴床的三哥拎了出來。

  就這樣，在陳母的帶領和陳向陽、於廣林、於鳳英三人的協助下，連續幹了三天才勉強幹完前期工程，剩下的半個月就是晾乾的過程了，這幾天給大家累壞了，晚上陳母做了一頓大餐犒勞大家。

  次日清晨。

  「向陽！向陽！快出來，有你的電話！」

  陳向陽聽到院外的呼喊聲，連忙起身，披上棉襖後走了出來。

  支書看到他後，連忙說道：

  「向陽，快跟我去村部，有你的電話。」

  陳向陽聽後不敢怠慢，穿上棉襖，打開院門，跟著支書來到村部，又等了三四分鐘，電話響起，接起來說道：

  「你好，我是陳向陽。」

  「向陽，我是劉前進，上面讓我通知你一下，給你調配的四台大解放、四台爬山虎都已經停在林業局院裡了，你想什麼時候拉材料隨時過來就行，還有勞服公司的趙科長讓我幫忙問一下，咱們什麼時候開始用工？」

  陳向陽聽後沉吟片刻，然後說道：

  「劉叔，既然車已經到了，那就即刻動工吧，我現在去林業局，先把這幫工人拉回來，存放材料的位置我已經選好了，但需要他們先過來幹活。」

  「成，那你抓緊過來吧，我去通知一下趙科長，讓他提前準備。」

  陳向陽掛斷電話後，給支書遞了根煙，兩人點燃後，支書試探地說道：

  「向陽，你那邊要蓋鹿場，咱們村裡的人用不？」

  陳向陽哪能不知道支書是什麼意思，他肯定是優先用本村人，於是回道：

  「支書，鹿場一旦動工就是半年的工期，不能停，需要的人手不會少，但現在眼瞅著化雪種地了，家家戶戶都沒有多餘的壯勞力，我的想法是挨個問一下村口那些人。」

  「想來幹活的，工資三十六塊錢一個月，當然得提前說好了，干不好，領回去，誰家也別挑老陳家的理。」

  因為嚴打，也是因為混不出什麼名堂，不少在鎮上遊手好閒的人都回村了，天天在村口呆著，也沒事幹，家裡的活說白了，有他沒他都一樣。

  這種人才是讓支書頭疼的對象，現在陳向陽明確說能收，但提前量也打好了，給一次機會，好好干就留下，不好好干滾蛋。

  「向陽，你放心，我現在去問，想乾的我一會給你把人送過來，如果誰敢扎刺，不用你說，我去把人領回去，讓他爹娘打斷他的腿，不行村部出糧養著，餓不死就行。」

  「嚴重了，不想乾的領回去就行，那就先這樣，支書，我先回去了，一會還得去鎮上。」

  陳向陽說完又給支書遞了根煙，然後回家。

  「爺、爹娘，我要去一趟鎮上，剛剛劉叔來電話說四台大解放、四台爬山虎已經準備好了，我去鎮上看看，順便把工人接回來。」

  「娘你一會去問問，有沒有想來咱家做飯的嬸子，每天中午一頓大鍋飯，一天五毛，活幹完了就給錢，別心疼錢的事，好幾十人吃飯，就靠你跟鳳英，我可心疼。」

  陳向陽的話直接把陳母想說的話堵了回去，這幾十人的大鍋飯，要是都交給陳母和鳳英一起做，那能累死人，陳向陽可不會這麼幹，一個是親娘，一個是親媳婦，自己都心疼，所以僱人是最合適的。

  「成，那聽大兒子的。」

  「行，那我先去接人了。」

  陳向陽說完，偷偷地在於鳳英臉蛋香了一口，不顧她羞澀的表情，哈哈一笑，跨上摩托車突突地向鎮上駛去。

  一路開到林業局，勞服公司門口，這時候已經陸續有人在一樓集合了，陳向陽大概掃了一圈，看面相，老實的居多，第一印象不錯，滿意地點點頭走進勞服公司。

  最裡面的那間辦公室是趙科長的，沒有關門，看到陳向陽來了後，趙科長眼睛一亮，連忙從椅子上站了起來，笑著試探地說道：

  「陳向陽同志，剛剛老劉都通知我了，人都找好了，九點之前保證全部到齊，就是人比之前談的多一些，可以嗎？」

  陳向陽聽後微微皺眉道：「趙科長，大概有多少人？」

  「二十四個人，可以嗎？」

  陳向陽聽後笑著說道：「成，這些人夠了，但我這人喜歡把醜話說前面，如果有一人敢扎刺，不好好幹活，我可是要給你打電話，領回去的。」

  （還有更新耶）