第76章 廚藝強化訓練(二)
第76章 廚藝強化訓練(二)
何雨柱感覺很幸運,雖然四合院一地雞毛,師兄弟之間卻很不錯,相親相愛!
這就夠了,你不能要求所有的美好都降臨到你頭上吧?
人生不如意者十之八九,上天關上一扇門,自然會給你打開一扇窗,不會把所有的路都給堵死!
大院暫時陷入平靜,易中海開始變得樂善好施,誰家有點困難,他都第一時間靠上去,好評不斷,算是挽回了一些失去的威信!
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聾老太也陷入平靜,三家的窗戶紙易中海換上了,易中海不知道跟聾老太咋談的,總之效果很好!
據許大茂所言,聾老太出去了一次,不知道去了哪裡,回來的時候臉色很不好看!
臉上「寫著」不許靠近,許大茂哪有膽子觀察,得到這麼個答案,何雨柱無奈了,信息不全,沒法做文章!
他感覺聾老太這次出去可能見背後的人了,劇中聾老太這樣的人能拿到「五保戶」,這裡的問題很多!
按他現在了解到的信息,聾老太是沒資格的,那問題出在哪裡呢?
聾老太這個所謂「背後的人」肯定起到了關鍵性的作用,老東西想拿到未來的「五保戶」?怎麼可能?
想起劇中傻柱背著老傢伙到黑市用糧票換錢的場景,何雨柱就牙根痒痒,那時候有多少人吃不飽飯?
那年代多少人靠『觀音土』、樹皮等等勉強活著?老傢伙沒有任何貢獻,居然還有多餘的糧票倒賣,是可忍孰不可忍!
「大茂,這個給伱,算是對你的獎勵,不要讓老師發現了,如果被發現,知道怎麼說吧?」
「哈哈,小人書,謝謝柱子哥!」
「如果被發現,自己解釋,出賣我?讓你知道柱爺能如沐春風,也能雷霆萬鈞!」
「放心吧,柱子哥!」
「看完給我還回來,敢損壞,拿你是問!」
「放心吧,柱子哥,我許大茂做事,你放心!」
這是何雨柱下工途中路過廢品站,好奇下進去淘換的,以後也是個好玩意了,這是陳丹旭繪製的《連環畫水滸》全套24冊,花了他兩千塊錢!
機緣巧合拿到的東西,很有歷史和收藏價值,要不是沒有其他的東西能給許大茂「洗腦」,他還真捨不得拿出來!
「總共有24冊,這是第一冊,看完來換第二冊,要是有塗抹損壞,小子,以後就不要想了!」
「得嘞!」
許大茂小心翼翼的放到側挎包,這時候的孩子們課外讀物少的可憐,擁有這麼一本小人書,可是不容易!
何雨柱還就不信了,看完一冊他要問許大茂的收穫,溫水煮青蛙,他還就不信培養不出許大茂的「義氣」!
後世信息大爆炸,各種短視頻蜂擁而來,各種千奇百怪的節日前面已經提過,就不說了!
為了促進購物,各種購物節層出不平,什麼「雙11」「雙12」「618」等等!
還有年輕的女性,工資幾千塊錢貸款買豪車,也不管能不能負擔得起,商家知道女性的錢好賺,短視頻狂混亂炸!
年輕人甚至出現這樣的論調:不結婚,自己掙錢自己花,憑什麼自己辛苦得來的工資要和別人分享?花著錢找氣受,憑什麼?
信息如此發達的後世,一部手機就能查到任何資料,這樣的情況下,全體女性都能被洗腦成功,現在信息閉塞,知識只能從書本或言傳身教!
同樣的辦法洗腦許大茂,沒道理不成功!
第二天上工,何雨柱繼續切土豆絲練習刀工,這已經是每天的必修課了,也是師父王大拿的要求,至於切多長時間他也不清楚!
他右手握住刀柄,拇指和食指夾住刀身,以穩定控制刀的運動;
左手手指彎曲,指尖內扣,抵住土豆,指關節突出,作為切割的導向!
只見何雨柱先把土豆去皮修整,然後持刀切片,每片薄厚均勻,幾乎一樣!
接著切絲,土豆絲根根纖細,粗細一致,切得又快又准!
整堆土豆絲長度相仿,切口平滑整齊,仿佛機器切割出來的一般!
何雨柱目測應該在5到6毫米之間,王大拿的要求必須達到2到3毫米左右才算合格,他看著自己的傑作搖搖頭,還要繼續練習!
再次拿出土豆去皮修正,從一端開始,均勻下刀切片,把企鵝號的土豆片整齊迭放,把迭好的土豆片切絲,力求每根土豆絲粗細均勻!
四師兄看著毫不停歇的何雨柱搖搖頭,比不了比不了,他感覺何雨柱上工的時候貌似感覺不到累,到現在已經切了不少了,還不準備休息休息!
何雨柱承包了所有的土豆切絲,只有特殊客人的配菜,王大拿親自動手,想到這裡四師兄開始認真幹活,小師弟都這麼努力了,他再不認真就趕不上了!
「柱子。停一下,你們都過來看我做菜!」
師父王大拿來了,看來有特殊客人上門了,看看身後的經理就知道了!
「今天給你們講一下川菜的經典菜,也是重要的下飯菜,魚香肉絲!」
何雨柱一愣,想到後世一個梗,有人吃完魚香肉絲不付錢,問了一個讓店家啞口無言的問題:「你們的魚香肉絲沒有魚,這是欺騙性消費,我為什麼要付錢」!
「柱子,柱子!」
「啊。師父!」
「想什麼呢?笑的那麼滲人!」
「沒想什麼師父!」
何雨柱尷尬的低下頭,他這還是第一次在王大拿授藝的時候走神,有點不好意思,王大拿搖搖頭!
他教做菜的時候,柱子很少走神,那個大院「神人」太多,難道又有奇葩事兒了?
何大清跑了,他這師父就要關照好,別讓孩子受委屈了!
如果他知道何雨柱的想法,估計會化身「怒目金剛」,大喊「逆徒」!
(本章完)
(還有更新耶)