第38章 橡子涼粉兒
韓嬌嬌初入山谷，喜不自勝。
扛起鋤頭直奔湖邊，放下背簍就是一個字，挖。
直覺很強烈，這裡有東西。
半個時辰後，韓嬌嬌傻眼了，不敢相信眼前空空如也。
怎麼會？
忽然，她似心悸般捂住胸口，心底仿佛漏了個洞，像是有什麼重要的東西消失了。
是什麼呢？為什麼她會有這樣的感覺？
烈日當空，艷陽高照。
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韓嬌嬌卻冷汗直流，臉色慘白。
這種症狀來得快，去得更快。她蹲在坑中有些諍愣，好像剛才的一切都沒發生。
很快，韓嬌嬌調整了失落的心情，看向山谷的另一個方向。
那邊的感覺也很強烈，再去試試，或許真能挖到什麼呢。
一個時辰過去，山谷里又多了個坑，韓嬌嬌徹底放棄了，什麼都沒有！只有手指粗的草根！
就算這樣，她也沒放棄，看向不遠處的那片湖。
這麼大的湖，裡面一定有魚，撈幾條回去也好打牙祭。
結果顯而易見，韓嬌嬌註定什麼都撈不到，連魚卵都沒得。
又白忙活一天的韓嬌嬌有些煩躁，扛著鋤頭準備離開這個鬼地方，可走到山洞前卻停了下來，接著蹲下來仔細看，在看清楚時，她眼睛一亮！
這裡真有寶貝！
軍戶村，裴家院裡。
沈棠抱著裴小桐走回家時，裴勤剛把所有橡子磨成漿，正在用紗布過濾掉渣子。
見嫂子回來了，趕緊站起來，迎她進灶屋，指著地上的兩小盆橡子漿水：「嫂子，你們回來啦，快看，橡子全磨好了，這些是濾好的，接下來要怎麼幹？」
沈棠洗了手，快步走上前查看。
裴小桐也洗了手，搬個小板凳放在一邊，坐下來，用小手托著臉蛋，目不轉睛地看著。
地上一共有兩盆橡子漿水，其中一盆做得早，現在已經沉澱好，另一盆還要靜置，讓澱粉自然沉澱。
沉澱好的就是橡子粉了，可以曬乾了保存，以後做橡子涼粉兒也方便。
「來，小勤，搭把手，咱倆把這盆上面的清水倒掉，留下底下的粉兒。」
沈棠話音剛落，裴勤就上前攔住她：「嫂子，這個沉，還是我來吧！」
灶屋還是太小了，人一多都錯不開身，兩個人抬確實不方便。
這個時候就顯示出裴勤一身的力氣了，滿滿一大盆，她抬起來不費吹灰之力。
澱粉取出來了，沈棠挖出來一些，剩下的讓裴勤拿到太陽下曬，等干透了再收起來。
現在開始做橡子涼粉兒。
沈棠準備做兩個口味兒的，沒有甜鹹之分，她都愛。
做橡子涼粉兒主要就是粉和水的比例，簡單來說就是取多少橡子澱粉，加水量要達到粉的四到五倍。
先調漿，用與粉等量的水將濕橡子粉化開，一直攪拌，直到全部化開，變成像牛奶一樣。
然後將其餘的水燒開，將調好的漿倒進去，順著一個方向攪拌。
「小勤，記住，要用小火一直攪拌，免的糊底。」
裴勤臂力大，按照沈棠說的做，時不時看她一眼。
「嗯，很好，就是這樣，等顏色從白變半透明或淺褐色，且攪動時阻力變大、不斷冒大泡，就是熟了。」
沈棠幫忙看火，看熬的差不多了，就將陶盆拿來，裡面摸了一層薄薄的菜籽油，方便脫模。
裴小桐見裴勤攪得賣力，很辛苦的樣子，就站起來，也擼起袖子要幫忙。
「小桐，快熟了，先站到一邊去，姑姑要把東西盛出來了，別燙著你。」
沈棠讓裴小桐站在一邊，然後和裴勤一起把熬好的橡子粉兒盛到盆里。
「小勤，熟了，可以盛出來了。」
兩人合作，很快完成，沒糊底，顏色透亮，看起來很不錯。
「娘，這樣就能吃了嗎？」
裴小桐邁著小短腿，歡快地跑過來。
沈棠搖搖頭，說：「現在還不能吃，要涼透了，嗯，估摸著要一個半時辰吧！」
裴小桐肉眼可見的失落了。
「那好吧！」
小丫頭又坐到小板凳上，準備乾等著！
沈棠看著小丫頭舔嘴巴舌的，從碗架里拿出上次在鎮上買的糕點，放到她手裡，笑著說：「和姑姑去吃糕點吧，娘把剛才挖的黃芪處理了。」
見有好吃的，裴小桐就笑著跑出去了，姑姑在砍柴，她正好去幫她。
當然不是幫忙砍柴，她還小，才五歲呢，柴太大，砍不動，但她可以幫忙鼓勁兒！
給姑姑喊號子助威！
嘿！
哈！
嘿哈！
這次挖的黃芪品質很不錯，要儘快處理了，明天一起帶到鎮上去。
下午的時間過得很快，安氏和裴驍前後腳回來了，飧食主要吃涼粉兒，裴勤還烙了加了薺菜的白麵餅子。
涼粉兒的汁兒她調了兩個，現在材料不足，甜口的只是將化了的飴糖水澆上去，咸口的就是將家裡所有的調味料都用了個遍，用熱油澆上去，香味兒一下子就竄了出來。
味道也不錯，但要是加上油辣椒就更完美了。
不過，實現辣椒自由也不遠了，七月吧，種下去的第一批辣椒就能下來了。
「娘，橡子涼粉兒太好吃了！」
裴小桐喜歡吃甜的，足足吃了兩碗才摸摸肚子，打了個嗝，說飽了。
至於其他人，不做選擇，兩種口味都吃。
沈棠見大家吃得差不多了，便說出自己的打算：「娘，驍哥，小勤，這涼粉兒，我打算去鎮上賣。」
裴驍這回第一個表態：「成！我陪你一起，明天鎮上有胡人集市，熱鬧。」
安氏和裴勤自是沒話說，非常贊同。
「嫂子，涼粉兒這麼好吃，一定有人買！」
「嗯，這種吃法很少見，應該能成！」
裴小桐也舉起小手。
「嗯！」
只說了一個字。
然後又低頭吃了一口涼粉兒。
「嫂子，那咱們是不是得多做點？還得準備點碗筷啊，板凳啊什麼的。」
關於裴勤提出的問題，沈棠一早就想過：「橡子涼粉兒的買賣咱做不長，一是橡子不多，二是人手不夠，做起來費時費力。我想著，直接去大一點的酒樓或食肆，把方子賣出去。」
直接賣方子，沈棠是想賺快錢，明天就是胡人集市，萬一碰上好東西沒錢買，可就不妙了。
她空間裡是有錢，但得先過了明路。
平白無故拿出來可不行。
惹人眼紅不說，還怕被壞人盯上。
裴驍等人聽了都點點頭，表示贊同：「好，就按你說的辦。」
裴家上下對沈棠的態度都有改觀，對她提出的建議也都贊成。
都是為了這個家好，他們哪能不知道。
沈棠有謀算，他們樂還來不及呢！
怎麼會反對。
最後，大家一致通過，明天全都去鎮上，一是給沈棠賣方子助威，二是一起趕胡人集市！
第二天一大早，全家就起來了。橡子粉兒是昨天睡前做的，放在陰涼處，還很新鮮，一共兩小盆。
本來沈棠只想做一盆，後來又多做了一盆，也是擔心明天賣方子不順利，多備點，沒壞處。
老趙家的車是一早預定的，早早就在老裴家的路口等著。
今日買的東西一定不在少數，包車，方便往回運東西，時間還靈活。
包車十文錢，早去早回。
地里的事兒交給裴二叔幫忙盯著，裴二叔自是高興。
事實上，裴家這兩位叔伯都想著如何報答裴驍一家。又是給他們活兒干，又是送吃的，也不能啥好事都讓他們占了。
一大家子都姓裴，就該互幫互助，這樣家族才能一點點好起來。
所以，今日裴家不在，地里幹活兒的人卻絲毫不偷懶，反而更賣力。
毫無後顧之憂的裴家老小就坐著老趙家的車去鎮上了。
不到一個時辰，他們已經站在鎮上最繁華的酒樓前。
沈棠看了一眼被裴驍抱在懷裡的一盆橡子涼粉兒，這樣新鮮的食物就該在大酒樓推出！
一切都準備完畢！
（還有更新耶）