第355章 何雨柱升職加薪
次日中午，紅星軋鋼廠。
下班廣播剛響了一聲，二車間的工人們就已經攥著鋁飯盒，往食堂狂奔。
後廚里，大鐵鍋下爐火正旺，紅油翻滾，咕嘟作響。
何雨柱光著膀子，脖子上搭著條發黃的毛巾，手裡那把大鐵鏟掄得虎虎生風，大塊的豬血、肥腸段、白菜幫子，在滾燙的紅湯里上下翻騰。
一勺熱油凌空潑下，「刺啦——！」
濃烈的葷油香和辣味，順著打飯的窗口直往外飄。
劉海中仗著體型排在最前面，飯盒往前一懟。
「傻柱！今兒這菜聞著夠勁！給我多來兩勺！」
何雨柱也不含糊，一勺子下去，連湯帶水，滿滿當當蓋在二合面饅頭上。
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劉海中端著飯盒找了個空位，看清了碗裡是豬血肥腸，本來還嫌棄這下水上不得台面，想端一端大工的架子。
可那股子嗆人的辛香直往鼻子裡鑽，饞蟲壓都壓不住，他試探著咬了一口。
燙！
辣！
重油裹著花椒的麻辣味直衝腦門，一口咽下去，從嗓子眼一路熱到胃裡！
劉海中辣得直哈氣，什麼體面都顧不上了，埋著頭大口往嘴裡扒拉。
易中海坐在對面，這會兒也吃得滿頭大汗，筷子夾著一塊吸滿紅油的肥腸，嚼得滿嘴流油。
「老易，這傻柱手藝見長啊！這下水讓他弄得比肉還解饞！」
易中海根本顧不上搭話，只顧著一直往嘴裡塞。
打飯窗口前，已經排起了三條長龍。
三車間、四車間的工人聞著味兒，連跑帶顛地擠進食堂。
「傻柱！給我多來點血塊！」
「別擠！這紅油湯給我澆一勺！」
人群扯著嗓子吼，飯盒敲得震天響，幾個年輕小伙子為了搶前面的位置，肩膀都互相撞在一起，毫不相讓。
何雨柱站在灶台後，大鐵鏟重重敲了敲鍋沿，「排隊！都排隊！管夠！」
工人們這副搶著吃的架勢，算是把沈叔那套理論印證得嚴嚴實實，乾重體力活的工人，哪管什麼精細不精細？
油水足、吃得過癮，那就是王道！
徒弟馬華在一旁幫忙遞著盤子，看得直瞪眼。
「師傅，您這也太神了！這幫人平時挑三揀四的，今天拿饅頭把菜湯都蘸乾淨了！」
何雨柱得意地哼了一聲，把鐵鏟往水槽里一扔。
「我沈叔教的還能有錯？好好學著吧。」
二樓，小灶包間。
楊廠長、李主任正陪著上級領導坐在圓桌旁，新上任的保衛科長李大勇也坐在一旁。
包間門被推開。
何雨柱端著一個大砂鍋走進來，穩穩擱在桌子正中。
掀開砂鍋蓋，一股醇厚的香氣撲鼻而來，甲魚裙邊燉得軟爛透亮，金黃的板栗墊底，濃湯上汪著一層黃亮的油花。
楊廠長探頭看了一眼，轉頭向上級領導介紹。
「首長，這是咱們廠後廚剛研製的新菜，您嘗嘗。」
上級領導拿起筷子，夾起一塊甲魚裙邊。
一口咬下，膠質黏唇。
「這位師傅，這菜看著可新鮮，叫什麼名堂？」
何雨柱站直身子，雙手在圍裙上胡亂擦了兩把，腰板挺得筆直。
「報告首長，這道菜叫碩果纍纍。」
他把沈硯教的話術，一字不落地搬了出來。
「秋天是豐收的季節，甲魚大補，板栗面甜。」
「寓意咱們廠在領導的帶領下，秋收碩果，大幹快上，年年都有大豐收！」
包間裡一下安靜下來。
上級領導帶頭鼓起掌來，聽得連連點頭。
「好一個大幹快上！一名廚師都能有這份覺悟，難得！紅星軋鋼廠的後勤保障工作，做得很紮實嘛！」
楊廠長紅光滿面，端起酒杯敬酒，連聲音都高了八度。
李大勇拿起湯勺，舀了一勺濃湯送進嘴裡，入口鮮甜，底味濃郁，火候拿捏得分毫不差。
但真正讓李大勇心驚的，是那套「大幹快上」的話術，這廚子看著五大三粗的，哪來這麼通透的心思，這麼高的政治覺悟？
這四九城裡，能把菜品和人情世故拿捏得如此滴水不漏的，除了沈師傅還能有誰？！
既然是沈師傅教導的人，這面子必須給足。李大勇清了清嗓子，轉頭看向楊廠長。
「廠長，何師傅這手藝確實沒得挑。」
「往後食堂這邊有什麼保衛上的需要，我們保衛科絕對全力配合，絕不讓後勤同志分心！」
保衛科長當眾表態！
楊廠長緊隨其後，立馬拍板。
「何師傅接手後廚工作以來，從未出現過錯誤，下個月起，工資往上提一級！好好干！」
何雨柱連連鞠躬道謝，轉身退出門外。
門一關，他靠在牆上，長長地舒了一口氣，激動得直搓手。
工資提級！保衛科長撐腰！領導誇獎！
沈叔這幾句指點，直接把他送上了天！
這輩子就算給人當牛做馬，也得死死抱住沈叔這條大腿！
前門大街。
福源祥門口，三輛軍綠色大卡車一字排開。
石鋼的許幹事、工具機廠的老王，還有肉聯廠的李科長，帶著幾個膀大腰圓的裝卸工，死死堵在台階下。
「老許，你們石鋼這次下血本了啊，連卡車都開來了。」老王遞過去一根煙。
許幹事接過煙別在耳朵後，拍了拍卡車車廂。
「沒法子，廠里工人等著發福利，福源祥的招牌硬，工人們就認這個。」
李科長在旁邊接了句話。
「我聽說這次福源祥要出的是御膳月餅？這月餅還能做出花兒來不成？」
街坊們看著這陣仗，紛紛擠在外圍探頭探腦地往裡瞧。
鋪子大門敞開，後廚的門帘被一把掀起。
熱浪翻滾！
一股化不開的豬油焦甜香，混著棒子麵的烤香，直往人鼻子裡鑽，幾個大廠採購員聞著味兒，紛紛咽著唾沫。
陳平安端著一個紅木托盤走出來，穩穩擱在櫃檯上。
托盤裡，整整齊齊碼著剛出爐的頭爐月餅，金黃微焦，個頭飽滿。
許幹事一步跨上前，抓起一個月餅，觸手乾爽，外皮帶著點粗糧特有的顆粒感，正面四個大字清晰無比：「豐收光榮」。
許幹事愣住了。
粗糧？
他們提前了這麼久預定，花了這麼多物資，福源祥就端出來個這？
老王在旁邊盯著這月餅，也有些納悶，「陳經理，福源祥這是準備讓我們大過節的發粗糧？這不合適吧？」
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