首頁> 歷史軍事> 大明:爹,論治國,你真不行> 第525章 仔細查一查忽然發現,三大廚神哪個都不簡單(上)

第525章 仔細查一查忽然發現,三大廚神哪個都不簡單(上)

  聽到朱棡的講述,謝鈺兒不禁由衷讚嘆道:「此人倒是有毅力,也有才華。」

  說罷她輕輕抿了口茶,眼神中透著幾分欽佩。

  朱棡笑著點頭,他的神色中同樣帶著一絲欣賞。

  「正是憑藉著這份努力和才華,梵正卿終於得到了進入元廷擔任御廚的機會。

  

  在那金碧輝煌的宮庭之中,他見識到了來自四海八方的珍稀食材,也領略到了各路御廚精湛高超的烹飪技法。」

  朱棡微微頓了頓,似乎在回憶著什麼,繼續說道:「為滿足蒙古貴族對肉類美食的偏好,梵正卿便一門心思地潛心鑽研燒、烤類菜品,一心力求做到極致。

  就說這烤乳豬,為了讓這道菜達到皮脆肉嫩的完美口感,他不知付出了多少心血。」

  謝鈺兒好奇的湊近問道:「哦?那這個梵正卿是如何做的呢?」

  朱棡神色凝重,緩緩開口說道:「他常常在廚房一待就是一整天,守著那爐灶。

  梵正卿看著那一隻只烤得或焦或生的乳豬,心中難免閃過一絲沮喪。

  他也曾暗自思忖,『難道我真的無法達到那種皮脆肉嫩的完美境界?

  難道家族傳承的烹飪技藝在我這裡就要停滯不前?』

  然而梵正卿終究不是輕易言敗之人。」

  朱棡眼中閃過一絲敬佩,仿佛看到了當年那個執著的梵正卿。

  「只見他很快又握緊拳頭,眼中重燃堅定,暗自下定決心,『不,我絕不能放棄!祖先們傳承下來的手藝,我一定要將它發揚光大,讓這道菜在宮廷中綻放光彩。』

  就這樣,梵正卿反覆嘗試不同的火候、調料和烤制時間。

  終於當看到烤乳豬在宮廷宴會上成為必不可少的佳肴,眾人讚不絕口時,他心中滿是自豪,覺得自己的努力沒有白費。」

  徐妙雲一臉感慨的嘆了口氣,「看來想要在廚藝上有所成就,也並非易事。每一道佳肴背後,都藏著無數的汗水與堅持。」

  朱棡神色一黯,微微皺眉說道:「只可惜隨著元朝的最終覆滅,梵正卿的生活也陷入了困境。

  即便如此,他對烹飪的熱愛從未改變。

  這次廚藝大賽對梵正卿來說,是重拾榮耀的機會,也是他向世人展示家族傳承、千年烹飪技藝的舞台。」

  屈居第二名的蘇明志,性格沉穩內斂,心思細膩。

  他本是蘇州一個對美食文化有著深厚研究的家族後人。

  蘇州,作為江南魚米之鄉,飲食文化源遠流長。


  蘇明志自幼便深受這種氛圍的薰陶,對本地菜餚有著獨特的見解。

  在一次偶然的機會中,蘇明志聽聞了一個關於前朝宮廷菜的傳說。

  當時,蘇明志與幾位文人好友相聚,其中一人偶然談及道:「聽聞在南宋時期,宮廷御廚為了迎合皇室對精緻菜餚的追求,嘗試將鱖魚製作成各種造型。

  其中有一道菜,便是將鱖魚經過特殊處理後,炸制出類似某種動物的形狀,再澆上精心調製的醬汁。

  只是可惜,這傳說並無詳細記載具體的製作方法和最終成型的樣子。」

  正所謂言者無意,聽者有心。

  蘇明志聽後眼中閃過一絲光亮,心中頓時被深深吸引。

  為了還原這道菜,他開始了漫長的研究和嘗試。

  面對無數次的失敗,周圍有人勸蘇明志放棄。

  一位好友勸說道:「明志,這傳說不知真假,也許根本就不存在這道菜。

  你又何必如此執著,白白浪費時間和精力呢?」

  蘇明志只是微微一笑,眼中透著執著。

  只聽他語氣堅定的說道:「我相信這道菜一定存在過,而且我有信心把它重現出來。

  蘇州飲食文化源遠流長,這也許就是其中一顆被遺落的明珠,我要讓它重放光芒。」

  經過無數次的失敗,蘇明志逐漸摸索出了一套獨特的烹飪方法。

  他將魚頭下頜部的三角形魚肉,巧妙塑造成松鼠頭的形狀。

  魚身經過油炸後呈現出金黃酥脆的效果,再澆上酸甜適口的醬汁,一道色香味俱全的菜餚就此誕生。

  蘇明志將這道菜命名為「松鼠鱖魚」,並在蘇州當地的一些文人雅士聚會中展示。

  當這道菜端上桌時,眾人皆眼前一亮。

  其中一位小有名氣的文人驚嘆道:「明志兄,此菜不僅造型獨特,這香氣更是誘人,不知味道如何?」

  蘇明志微笑著說道:「還請各位兄台品鑑。」

  眾人品嘗後,紛紛讚不絕口。

  

  「妙哉!妙哉!

  此菜口感酥脆,酸甜適中,明志兄廚藝又精進了。」

  隨著朱元璋統治時期過半,官員和勛貴們對飲食愈發講究。

  蘇明志的名聲如漣漪般,在權貴圈子裡擴散開來。

  這日,蘇明志像往常一樣,在府邸為一位高官準備家宴。


  席間高官的神色有些異常,對蘇明志的廚藝誇讚之餘,話里話外似乎在試探著什麼。

  高官笑著說道:「蘇師傅,你這廚藝真是了得!

  不知平日裡除了鑽研廚藝,還對其他事情感興趣嗎?」

  蘇明志心中警覺,卻依舊保持著沉穩的笑容,巧妙應對道:「大人謬讚了,在下一心只在廚藝上,其他事情倒是甚少關注。」

  晚宴結束後,蘇明志回到家中,總覺得事情有些蹊蹺。

  沒過幾日,蘇明志在外出採購食材的途中,總感覺有人在暗中跟蹤自己。

  他佯裝不知,故意繞進了一條偏僻的小巷。

  就在蘇明志準備轉身查看時,一個黑影突然從牆角閃出,身手敏捷都攔住了他的去路。

  蘇明志心中一驚,下意識擺出防禦姿勢。

  黑影卻壓低聲音說道:「蘇先生莫慌,我家殿下有請。」

  於是蘇明志被帶到了一處隱秘的宅邸,見到了朱棡。

  朱棡見到蘇明志,微笑著起身相迎說道:「蘇先生,久仰大名。

  我對先生的廚藝讚賞有加,今日一見,果然氣宇不凡。」

  蘇明志拱手行禮說道:「殿下過獎了,在下不過是略通廚藝罷了。」

  朱棡話鋒一轉,談及當下局勢的複雜,以及自己對情報的需求。

  朱棡表示蘇明志在達官貴人府邸的特殊身份,若能為晉王府所用,將對穩定局勢大有裨益。

  蘇明志心中一陣糾結,沉思片刻後說道:「殿下,加入隱龍衛,雖能讓我的廚藝有更廣闊的舞台,但這也意味著要捲入一些複雜的事務中。

  萬一處理不好,會不會影響我對美食的追求啊?」

  (還有更新耶)


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