第19章 九轉鐵骨糊
城牆根下的號子聲一響，林淵的瓦罐前就準時排起了長隊。
這幾天的「九轉回力湯」賣得口碑極好。
純粹的糖分下肚，對這些長期處於低血糖邊緣、全靠透支身體幹活的民夫來說，效果簡直立竿見影。
一個肩膀上磨得全是血繭的糙漢子，一口氣灌下大半碗，抹了抹嘴上的水漬，長出一口氣：「老闆，你這水裡真是神了，俺昨天下午餓得手腳直打擺子，小腿肚子腫得發脹，喝了你這湯，肚子裡跟燒了把火似的，硬是咬牙又挑了十擔土！」
「可不是嘛！」後面排隊的一個瘦高個跟著附和，「我這幾天連拉屎都沒力氣，喝完你家這甜水，雖然不頂餓，但這手腳確實不發虛了。」
林淵不動聲色地收著銅錢，心裡很清楚，這不過是糖分快速拉高了血糖，緩解了低血糖帶來的手腳發軟和浮腫而已。
但在這些底層人眼裡，這就是實打實的靈丹妙藥。
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為什麼阿膠補血？好像聽得挺高端，是個什麼藥材一樣。
其實阿膠就是糖水，而且它是紅的，所以古代人覺得它補血。
可以再這麼講，你在古代給任何人喝一碗糖水，幾乎都能治好他一些疾病。
看著隊伍越來越長，林淵抬了抬手，聲音不大卻剛好能讓前面的人聽清：「各位爺們，今天就剩最後二十碗了，賣完收攤。」
「哎！怎麼就這麼點？」人群頓時急了。
另一邊，陳二郎趁著林淵賣水的空檔，已經從城裡的集市跑了回來。
他鑽進城牆根的陰影里，抹了一把額頭上的熱汗，壓低聲音跟林淵匯報：「小哥，打聽清楚了。現在邊關吃緊，城外又全是流民，糧食一天一個價。好面好米不用想了，官府雖然壓著價沒讓漲上天，但也翻了兩三倍，一斤糙米得要四十文。」
陳二郎咽了口唾沫，繼續說：「不過，那些餵牲口的下腳料賤得很！那些糧油鋪子篩出來的麥麩子、榨油剩下的豆渣，還有菜攤子上爛了一半的白菜幫子、發黃的蘿蔔纓子。五文錢，能拉回來一些！這要是摻著水煮，能熬出好些糊糊。」
林淵在心裡迅速盤算了一筆帳。
食材成本不高，最貴的反而是那個能用來熬煮的大破陶缸，陳二郎說在雜貨鋪，大概得要八十文。
以他們現在每天淨賺幾十文的速度，攢個兩三天就能置辦齊。
至於衛生？干不乾淨？
他冷笑了一下。
你真是夢到了天天餓死人的地方，還管幹不乾淨？
跟這些比起來，把爛菜葉子和麥麩放進開水裡煮沸，在這個年代都已經算得上是講究衛生的活菩薩了。
只要吃不死人，主打一個填飽肚子。
「行。」林淵拍板，「咱們攢兩天錢，買缸。」
到了傍晚，瓦罐底子徹底見空。
林淵看著還沒散去的幾個老主顧，清了清嗓子。
「各位，實不相瞞。明日起，這回力湯就不賣了。」
這話一出，幾個糙漢子立刻急得直拍大腿：「這怎麼成！俺們這力氣全指望這口甜水吊著呢！老闆，你這不是要俺們的命嗎？」
林淵壓了壓手，話鋒一轉：「水是不賣了。但我家裡還有個老祖宗傳下來的食補方子。明日起，我在這兒賣『九轉鐵骨糊』。」
眾人一愣：「鐵骨糊？那是啥玩意？」
「是用山裡的草藥根子，和著粗糧熬出來的稠糊糊。」林淵早就編好了說辭，「比起糖水，這鐵骨糊里有乾貨。一碗下去，不僅能回力氣，還能頂半飽。就是價錢比水貴點。」
「比這湯還頂事？」有人半信半疑。
林淵只回了四個字：「更勝以往。」
底層人最好糊弄，但也最認死理。
基於這幾天糖水打下的硬口碑，立刻有人咬牙應道：「成！只要真能長力氣，明天你端來，老子第一個嘗鮮！」
人群散去時，王差撥恰好帶著幫閒晃悠了過來。
他今天心情不錯，走到攤前，熟門熟路地端起陳二郎留好的最後兩碗糖水，仰脖子灌了下去。
林淵沒有躲，而是主動迎上前，恭恭敬敬地抱了個拳：「大人，跟您通報個事。那野蜂蜜徹底用完了。明日起，這攤子不賣水了，改賣一種粗糧糊糊，叫九轉鐵骨糊。」
王差撥喝水的動作一頓，眯起眼睛看著林淵：「哦？你換營生，特意說與我聽，是為何意啊？」
林淵腰彎得更低了，語氣極其誠懇：「大人明鑑。不管小的賣水還是賣糊糊，都是承蒙大人的關照才能在這城牆根下立足。小的只是想告訴大人，攤子還在，規矩照舊。每天賺的銅錢，依然是七成歸大人。不知大人意下如何？」
聽到這番頗為上道的話，王差撥的臉色瞬間舒展開來。
他大笑兩聲，伸手拍了拍林淵的肩膀：「甚好！你小子懂規矩。放心做你的買賣，只要爺這身皮披著一天，就沒哪個不長眼的宵小之輩敢來叨擾你！」
林淵連連點頭稱是，目送王差撥得意洋洋地離開。
第二天清晨，林淵躲在客棧後面一個隱蔽的死胡同里。
借著牆根的掩護，他花掉拼好飯的額度，點了一份重麻重辣的外賣麻辣燙。
等塑料碗一憑空出現，林淵立刻風捲殘雲般把裡面的肉片、魚丸和蔬菜吃了個乾淨。
這也是他一天裡唯一能正經補充蛋白質的頓數。
在吃的時候，林淵特別小心，把紅油和湯底儘量地留在這個飯盒之中。
林淵小心翼翼地把這層油膩膩的紅湯，倒進了一個隨身帶的破陶罐里，用布塞緊緊封住口，然後快步走回了客棧的後院。
後院裡，陳二郎已經架起了新買的破陶缸。
缸里的水正在沸騰，裡面翻滾著陳二郎昨天收來的「食材」：灰黑色的麥麩子、帶著豆腥味的豆渣、還有幾片發了黃的爛白菜葉。
隨著水花翻滾，裡面的味道真的是難評。
不過沒事，那幫喜歡古代的人喜歡吃，給他們吃一次就老實了。
畢竟他們覺得古代比現代好嘛，古人有智慧嘛，老祖宗嘛，對吧？
那必須讓你嘗嘗看你老祖宗吃啥。
「小哥，這玩意兒就算煮熟了，剌嗓子不說，真咽不下去啊……」陳二郎看著那一鍋泥漿般的糊糊，面露難色。
林淵沒說話，走到缸邊，掏出那個破陶罐，拔掉布塞。
他知道這紅油絕不能多倒。
比例得調配好，不然的話，煮一鍋紅湯出去，他馬上就要死。
他拿著一根木棍，只蘸了一丁點紅油湯底，在沸騰的陶缸里攪了攪。
然後又倒了大約小半勺進去。
紅油入水的瞬間，現代人工香精、辣椒提取物和穀氨酸鈉，在沸水的催發下，猛地散發出一股奇異的味道。
那是一種極淡的、卻帶著明顯咸鮮和微弱刺激感的辛香。
本來這些麥麩和爛菜葉的古怪味道上，出現了現代工業香精的味道。
說實話還是難聞，嘗了一口，也咽不下去。
這主要就是林淵這兩天細糠吃多了，但凡給他換到當時他剛剛來到這個世界的時候，他絕對吃的津津有味。
就是他媽吃的太飽了，就跟網上那幫傻福一樣。
因為吃飽了，空調吹多了，他忘記他的老祖宗以前過什麼日子了。
陳二郎的鼻子猛地抽動了兩下，兩個眼睛緊緊盯著缸中。
「這……這味兒……」
林淵用木勺舀起一點糊糊，遞給陳二郎：「嘗嘗。」
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