第505章 識貨
甦醒所在的位置距離珍寶齋不太遠,她步行幾分鐘就到地方了。
珍寶齋作為潘家園附近比較大的古玩老店,假期遊客還是挺多的。
甦醒不想打擾人家生意,準備進店後先自己逛一逛,等店員有空閒了再問問沈白。
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哪想她剛走進店來,一個二十多歲男人就走向了她,禮貌客氣的問:「你好,請問是蘇小姐嗎?」
甦醒點頭,「你好,我是姓蘇。」
「我們少東家在後院兒,蘇小姐請跟我來。」
「好的,謝謝。」
甦醒應聲道謝,跟上了對方的腳步。
珍寶齋的後院挺大的。
年輕店員帶甦醒繞過了她上次來過那座玻璃暖房,來到了一個雅致古樸的茶室門口。
他敲敲門,沖裡面說道:「少東家,蘇小姐來了。」
片刻後,房門打開,沈白站在門口,沖甦醒微笑:「蘇小姐果然是個守諾之人。」
甦醒客氣道:「沈先生,叨擾了。」
「沈某的榮幸,快請進。」
沈白對甦醒做了一個邀請的手勢。
甦醒隨著沈白進入了茶室。
兩人分賓主落座。
沈白笑問甦醒:「蘇小姐有自己偏好的茶類嗎?還是試試我新得的這款梁老的金駿眉?」
甦醒說:「我各種茶類都喝一些,對梁老先生所制的金駿眉也挺感興趣的。」
金駿眉的歷史並不長,是2005年6月才研製出來的高端紅茶。
對金駿眉稍微有點了解的人,幾乎都聽說過正山堂和駿德的恩恩怨怨。
到底江家和梁家哪個才算是金駿眉的正統傳承,這個問題吵了多年,也沒真正吵出結果。
但梁老先生是首泡金駿眉創始人,這點是毋庸置疑的。
甦醒喝過這兩家茶廠官方渠道能買到的金駿眉,特級的按斤算差不多都是萬把塊左右。
但梁老親手制的茶,那就真是有價無市了,價格翻多少倍先不說,沒門路是根本弄不到的。
所以她現在還真挺期待沈白的茶的。
沈白對上甦醒期待的目光,不由笑了,「巧了不是,我今天也正好想喝點紅茶呢。」
他起身從茶櫃裡拿出一小罐茶。
燒水、溫杯潔具、投茶……他每一步都做得行雲流水又不過於追求標準動作,絲毫不顯刻意,且更多了一些隨性灑脫,看著就讓人賞心悅目。
有時候,從一個人的言談舉止和生活細節上,就能看出對方家庭的教養以及底蘊。
這次沈白還備了聞香杯。
他將公道杯中的茶湯注入聞香杯中,將品茗杯倒扣在聞香杯上,動作自然又利落的翻轉茶杯,之後放到甦醒面前的杯墊上。
他看著甦醒,微笑邀請,「試試看。」
「好。」
甦醒食指、中指併攏,在茶桌上輕點了三下,向沈白行了個叩指禮,表示感謝。
之後她左手托起品茗杯,右手提起聞香杯,將聞香杯放在品茗杯的杯口,輕輕滑了一圈兒,放下品茗杯後,她雙手頂住聞香杯,輕搓了三下,放在鼻下聞香。
其實從沈白搖香開始,就已經滿室的茶香了。
此刻她用聞香杯吸入茶香,更覺濃郁非常,還沒正式喝茶,她就感覺已被花香、蜜香沁透了心脾。
甦醒臉上露出了享受的表情:真好聞啊……
沈白看著甦醒熟練自然的動作,嘴角的弧度又上揚了一些。
現在會用聞香杯的人真不算多,即便經常喝茶的老茶客,家裡也未必會準備聞香杯。
跟他同一圈子的年輕人,大多會因為受家裡長輩的薰陶略懂一些茶道,但會用聞香杯的就沒幾個了,比如曹陽之流。
沈白雖然跟甦醒接觸不多,卻總能從她身上感覺到一種清流世家才能培養出來的特質。
聽曹陽說,她似乎是普通人家的孩子?太不像了!
這時甦醒已經放下了聞香杯,她端起品茗杯,先觀察了一下湯色,之後喝了一口茶。
沈白也放下了聞香杯,滿眼期待的看著甦醒,「如何?」
甦醒細細品味之後認真回答:「湯色金黃,透亮清澈,口感更是豐富,醇厚、綿軟又細膩,花香、果香、蜜香融合得恰到好處,而且很甜,好像置身在花果園中喝花蜜一樣,好喝。」
聽了甦醒的描述,沈白也端起主人杯喝了一口茶。
他細細品了品茶湯,點頭道:「蘇小姐是懂茶的,描述很精準到位。」
甦醒微微笑了一下,謙虛道:「是這款紅茶的工藝太優秀了。」
沈白話頭一轉,忽然問道:「蘇小姐今天在潘家園有收穫嗎?」
甦醒含糊著回:「買了幾件小玩意兒。」
沈白眼睛一亮,「都買了什麼?我叫店裡的師傅過來,給你掌掌眼?」
甦醒趕緊拒絕道:「不用了,其實……我就是買了幾件工藝品,打算拿回去練練手而已。」
沈白一聽「工藝品」這幾個字,頓時就明白了,她是心知肚明買的仿品,畢竟她學那個專業,還是需要多實操練習才行,而想要一直用真品練習是不太現實的。
「這樣啊……」他點頭道:「希望以後能跟蘇小姐有更多的合作機會。」
甦醒微笑道:「我也希望如此。」
兩人一邊喝茶,一邊閒聊。
不過沒有一直聊古玩了, 話題很多時候都是圍繞著茶來展開的。
梁老這款金駿眉是用桐木關的菜茶所制,可以用百度水來泡,依舊不苦不澀,而且在小葉種灌木茶中算是很耐泡的了,可以泡十泡以上。
不過對沈白來說,再珍貴的茶,他招待客人也不可能泡到見水味兒,所以他泡了七泡就準備換茶了。
他問甦醒:「試試正山小種如何?也是駿德的茶,正宗馬尾松煙燻的。」
甦醒本來是想喝完這泡金駿眉就告辭的,聞言,略猶豫了兩秒就點了頭,「可以啊。」
灌木茶不像喬木茶耐泡度那麼誇張,一壺茶可以喝一天。
品兩款紅茶也不會喝太久的時間。
傳統的正山小種就是馬尾松煙燻的,也是紅茶的鼻祖。
不過桐木關那邊從70年代末就已經在逐年限制砍伐馬尾鬆了,直到2020年會徹底全面禁止砍伐馬尾松。
以後真正桐木關馬尾松煙燻的正山小種會越來越難得。
所以她現在還挺期待的。
沈白熟練的換茶、泡茶,用公道杯分茶湯給甦醒。
甦醒認真聞香,聞到的是松脂香和桂圓乾的香氣。
之後她十分珍惜的喝了一口,極具特色的松煙香充斥她的口腔,她滿足的眯了眯眼。
沈白自己也喝了一口,表情享受,「還不錯吧?」
甦醒點頭,「很有特點的松煙香,紅鍋提香的工藝果然名不虛傳,真的好香。」
沈白笑了起來,他就喜歡跟甦醒這種識貨的人一起品茶。
「蘇小姐喝茶的口味挺包容啊,傳統工藝的正山小種,喜歡的會很喜歡,不喜歡的會很討厭這種煙燻火燎的口感。」
他頓了頓,忽然又問:「對了,蘇小姐去參加過茶博會嗎?」
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【這章斷斷續續寫了好幾天,一直不在狀態。
我始終無法相信,我媽那樣一個大活人,忽然就走了。
我媽走的前一天傍晚五點多還在給我的書送禮物,走那天早上還在聽我的小說……
我媽是在我開書時第一個給我留書評的人。
我媽最後一條書評也是留給我的,她說她沒看夠……
我媽在我去年摔手斷更時還說,她不會棄文的,會一直追下去,可這本書現在還沒完結呢,她人卻不在了……
我會把這本書好好寫完的,五七會給她寄一套手機、平板,希望她能一直追到完結……】
(還有更新耶)