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第140章 廚心

  「豈有此理,小子,我從剛剛開始就忍你很久了。」

  「你個小娃娃懂個什麼廚藝。」

  「小子狂妄,我看你就是在找茬。」

  鍾黎的評價直接就捅了馬蜂窩了,在場原本就一直忍耐著的廚仙灶神終究還是忍不下去了,紛紛怒不可遏的發作起來。

  這也使得他身邊的四位師姐很是緊張的護著他,白鹿師姐的手甚至已經摸向了劍柄了。

  也就是東君大人依舊淡定。

  陸璃此時也是一臉敬佩的看著這師弟,想著這可真是她親生的好師弟啊,你看看這囂張性格,這得罪人的嘴都真的挺隨她的,簡直和她一模一樣啊,難怪她最近越來越覺得這師弟怎麼看怎麼順眼了。不錯不錯,此子真類我啊。

  東君大人看著神采飛揚的師弟,眼中滿是笑意,異彩連連。

  只不過,很快一聲宛如龍吼一般的大喝聲蓋住了廚仙灶神們的聯合聲討。

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  「安靜,都給老娘閉嘴。」

  敖玉已經氣的顧不上什麼偽裝了,她的山匪本性暴露無遺。

  而她這一嗓子也頓時讓原本還義憤填膺的廚仙灶神們再次熄火,雖然大家臉上多有不忿之色,但是大姐頭在他們心中的多年威嚴還是壓住了一切,無人敢再鬧了。

  成功鎮壓了騷亂之後,巨大饕餮娘這才再次看向了面前的俊美青年,但是這一次她的眼神冰冷,甚至帶著一絲猩紅。

  宛如即將捕獵的猛獸一般,令人望而生畏。

  「不知少君大人何出此言,可是我手下兄弟姐妹們哪裡出錯了?還請少君大人明示。」

  她幾乎咬牙切齒的如此問道。

  這仙廚司的班底可是她千年心血一點點的打造而成的,這廳中每一個仙廚灶神的手藝都是通過了她的考核認證的。

  而現在少君大人卻將大家說的全都不合格,這說的哪裡是兄弟姐們不行,這分明就是直接在打她的臉,在說她的廚道不行,走歪了。

  此為道爭。

  也是仙人之間最大的仇怨,此仇之大,甚至超越了滅門血仇的,一旦涉及道爭,那往往是不死不休的結果。

  道爭最後往往只會有一人勝利,贏者通吃,而敗者要麼身死道消,要麼跪地臣服,不會有第三種結果。所以,如果今天這位少君大人不能給他一個完美的解釋的話,那麼也就休要怪她翻臉了。

  鍾黎:」

  好吧,他有點被這位巨大饕餮娘那擇人而噬的兇惡眼神給嚇到了,他的修為還很低,根本接觸不到道爭那麼高級的東西,所以真不知道事情的嚴重性。


  只不過,隨著他心念一動,進入神遊狀態之後,明月撫慰了他的慌亂,令他回復了淡定從容。他剛剛那可不是故意挑釁亂說話的,而是實話實說,他是真的覺得這仙廚司的廚仙灶神的路走偏了。此時,他扭過頭,再次看向了那些依舊還在灶上幹活的廚仙灶神。

  嗯,你看,他們這邊都騷亂成這個樣子了,但是灶上的初現灶神們卻依舊目不斜視,只是各自專心的忙活著自己手中的活,一個眼神都不朝這邊給的。

  有八卦都有人能忍住不瞅一眼的,這合理嗎?

  當然,你也能說這是人家訓練有素,是真正的精英象徵。

  但是拜託,廚師不是軍人,用不著這種訓練有素。

  鍾黎再仔細觀看這些廚仙灶神,也就能發現這群人可不只是不為外物所動了,他們甚至連切菜的握刀手法,切菜的頻率,甚至所有的烹飪步驟全都一模一樣,就仿佛正在嚴格遵循某個標準答案正在復刻一般。這知情的知道這裡是仙廚司廚房,但是不知情的還以為這裡是什麼複製人實驗基地呢。

  這一切也都太標準化了吧。

  固然,哪些成功的大型企業組織都是需要標準化的,只有嚴格的標準化,才能保證少出錯,才能製作出穩定可靠的產品。

  但是鍾黎並不覺得這一套適合用在廚藝之上,尤其是高端廚藝之上。

  如果只是走數量的連鎖快餐店,那這可以有,畢竟不需要那麼高的標準的,但是這裡是仙廚司,是洪荒山海界的廚藝最高殿堂,在這種本該是廚師聖地,百花齊放的地方搞標準化。

  那他只能說這地方有病,這路不歪才怪。

  「敖玉大人,你培養的是一個獨立的廚師,還是一個你的傀儡呢?你看他們之中可還有多少人擁有著廚師的自我?」

  面對敖玉強大的壓迫感,鍾黎用傀儡的平淡語調如此回答道。

  「嗬嗬,少君大人,明明是現在的你更像是一個傀儡。」

  敖玉也是有點看不明白面前這突然失去了神魂的少君大人用的是什麼詭異的法術,但是這也不妨礙她冷笑著這麼說道。

  「嗯,但我這個傀儡可都比你的那些下屬更有活人感。」

  鍾黎聳了聳肩,說道。

  「可是少君大人您所謂的活人感可不能幫助他們提高廚藝,真正的美味就是要嚴格按照標準的進行製作,我有著天生的仙舌,可以進行味道的絕對把控,所以我可以將一道原本複雜的美味編製成一個個可以復刻的流程,再教給他們學習,只要他們中途不出錯,那最後就能復刻最完美的仙餚,這樣難道不好?」敖玉臉上的青銅面具的嘴巴處裂開,顯露出鮮潤飽滿的紅唇,她吐出舌頭出來,稍微展示了一下,隨後如此說道。


  這就是她的廚道。

  灶君老爺子當年就是看上了她的這條天生擁有對味覺的絕對把控的仙舌,這才強行帶她回來的,這條仙舌也是她最大的天賦。

  起初,她只是自己靠著這仙舌的天賦一路廚藝高歌猛進,但是在老爺子後來將她任命為仙廚司的掌灶令,把仙廚司的日常管理權交給她之後,她開始思考自己能不能利用這條舌頭來提高整個仙廚司的廚藝水平。

  而這極致嚴苛的標準化流程就是她的答案。

  美味正常來說確實是沒有標準答案了,但是她的仙舌卻可以精準的把控答案,並將那本來偶爾才能製作出來的高水平奇蹟變成了可以復刻的標準流程,只要嚴格按照她給的答案步驟去走,人人都可以是頂級仙廚。

  而自從她掌灶之後,群仙宴一直備受好評,這還不足以證明他的正確嗎?

  所以,哪怕這位少君真的擁有著堪比灶君老爺子的廚藝,那也無權說她走歪了。

  畢竟他再厲害只能一個人厲害,而自己的路可以讓人人都厲害,人人都是仙廚。

  鍾黎聞言也是嘆了口氣,他知道自己是無法靠嘴來說服這位巨大饕餮娘的,所以. ...「多說無意,既然如此,那就手底下見真章吧。」

  他決定用事實來說話。

  「可以,那我就要請少君大人多指教了。」

  敖玉則是冷哼一聲,同意了,她倒要看看這位少君大人如何才能說服自己。

  當下,兩人各自走向了一個灶。

  「灶君大人,咱們怎麼比,比什麼菜式,什麼類型?我都可以,你可以隨意挑選。」

  巨大饕餮娘這般自信的說道。

  而鍾黎想了想,最後看了看在灶邊的一鍋仙米,開口道。

  「那就簡單點吧,最基礎的蛋炒飯如何?這個最簡單,也最快,同樣也最能展現廚師功底。」但是敖玉聞言則是眉頭一皺。

  「少君大人,你確定?蛋炒飯最考驗的就是廚師的火候掌握了,而我掌握了【灶火】道果,你確定要和我比火候?」

  她不願意占人便宜,也不想之後這少君大人輸了之後還有藉口說她是勝之不武什麼的。

  但是鍾黎只是肯定的點了點頭,隨後研究了一下這仙人灶,之後直接就點火開灶了。

  一勺冷油下鍋熱鍋,鍋熱倒出鍋中熱油,再來一勺冷油,然後是蛋液,下米飯. ..

  蛋炒飯也就那麼幾個步驟,實在是沒辦法玩出什麼花樣了,就像敖玉所說的那樣,這是一道考驗廚師火候功底的美味,最後的成品好不好吃,幾乎全看的火候的理解與把握。


  最完美的蛋炒飯每一粒米飯都顆顆分明,米飯上包裹著蛋液,油光嫩滑,在光照下閃閃發光,宛如黃金但大多數普通人的蛋炒飯別說宛如黃金了,能粒粒分明,別一坨一坨的就算不錯了,讓每一粒米飯都包裹蛋液更是奢望。

  這就是火候理解還有廚藝基本功的差距。

  因此,也才有了最簡單的菜是蛋炒飯,最難的菜也是蛋炒飯的說法。

  不過此時不管是鍾黎還是對面的敖玉對於炒飯都是輕輕鬆鬆的,兩人手中炒鍋下是猛火,而隨著熟練的顛鍋舞炒,鍋中米飯不斷的上下翻飛著,在這個過程之中,米飯,油,蛋液三種食材充分混合。只不過兩人的體型與力量差距也註定了兩人風格不同,鍾黎這邊偏向於巧勁,他會更多的藉助勺子,而敖玉那純粹的力大磚飛,風格剛猛無比。

  但真正可怕的是兩人明明手中的動作都很誇張,那米飯飛的一個比一個高,但是卻沒有一粒米真的飛出了鍋外,兩人面前的灶依舊乾乾淨淨的。

  就這一手已經讓外圍觀看兩人廚藝比試的廚仙灶神們瞪大了眼睛。

  如果是使用法力輔助的話,那麼他們所有人都能輕鬆實現這一點,但是很顯然,現在場上的兩人並沒有動用法力,這只是純粹的顛鍋基本功。

  看來這位少君大人雖然狂妄了點,但是他也是真的有狂妄的資本的啊。

  很快,兩人幾乎同時結束了手中的動作,也都是一模一樣的先關火,然後開始裝盤。

  「蛋炒飯一份,還請享用」*2

  兩人各自將兩碗炒飯端著上前,隨後異口同聲,默契度簡直滿分的這麼一起開口說道。

  只不過說完,鍾黎是意外的笑了笑,而敖玉則是有些不爽的皺了皺眉。

  巨大饕餮娘現在看這位少君大人已經是很不爽了,她討厭他。

  「哇哦,竟然真的會發光啊,宛如黃金。」

  一旁,陸璃這時候跳了出來,她打了個響指,這屋裡天花板上就有兩道陽光形成光柱照耀了下來,剛好籠罩在這兩份黃金蛋炒飯之上,搞得就好像是這兩份蛋炒飯自己在發光一樣。

  同時,東君大人也是很驚訝的看著這兩份炒飯,激動的淚水從嘴角留下。

  鍾黎:」

  對於自家這偶爾搞抽象的師姐,他已經差不多習慣了,當下就從自己的作品之中分出一小碗,直接遞了過去。

  「師姐,你嘗嘗吧。」

  而敖玉見到他的動作,也是不服氣的有樣學樣,同樣分出一小碗遞了過去。

  「東君大人,還請嘗嘗。」


  陸璃正在美滋滋的吃著師弟的炒飯呢,見狀則是一愣。

  「敖玉,你是要我當裁判嗎?不怕我偏袒我師弟?」

  她這麼直白的問道。

  巨大饕餮娘對此卻是毫不在意。

  「我相信東君大人你的驕傲,也相信我的手藝會讓您說不出違心的謊話。」

  她真的很自信。

  「行吧。」

  陸璃聞言,也是認真嚴肅了起來,一副她會真的很公平的樣子。

  至於實際上. .

  嗯,只能說這饕餮真的是看走眼了,東君大人她自己都不相信自己的節操,她這肯定是無條件支持自家師弟啊。

  嘻嘻

  只是,很快,兩口蛋炒飯下肚,東君大人不嘻嘻了。

  她的臉色開始不斷的變化著,顯然陷入了糾結,最終她放下了碗筷,竟然真正端正了態度。「敖玉大人你的炒飯其實味道更香,一口下去雞蛋的美味與米飯的甘甜在舌尖匯聚,宛如味蕾的炸彈在口中爆炸一般,令人難忘,好吃的停不下來,而且最可貴的並不是第一口最好吃,之後慢慢就習慣了的那種後繼無力,這是越咀嚼越香,回味無窮。」

  她最終掙扎一番,這麼說道。

  聽到這話,巨大饕餮娘的臉上露出了笑容。

  她說過的,她的廚藝會征服每一個食客,讓他們說不出謊來,所以,少君大人,這一局是我..但沒等她想完,陸璃已經快速的接著說道。

  「但我果然還是更喜歡我家師弟的炒飯,雖然沒敖玉大人你的炒飯那麼衝擊力十足,但我就是喜歡吃,這飯吃的我安心,總有種回到了小時候吃百家飯的感覺了。」

  敖玉:.......」

  什麼亂七八糟的玩意,東君大人你要不要聽聽你自己在說啥,什麼百家飯能比我的炒飯更好吃?她無法接受,她覺得自己可能看走眼了,這位大名鼎鼎的東君大人或許真的沒什麼強者的驕傲可言。但是,不等她發作,對面的鐘黎已經默默的將那盤剩下的炒飯遞了過來,放在了敖玉的面前,然後他又很自然的端起了敖玉的那份炒飯,直接開吃。

  這第一口下去,鍾黎的眼睛就直接亮了起來,然後開始猛猛狂炫,根本停不下來。

  唉,師姐的嘴竟然難得中肯了一次,這炒飯確實是他這輩子吃過的最好吃的炒飯了。

  嗯,起碼在他嘴裡吃起來比他自己的炒飯好吃,因為廚子吃自己的手藝沒濾鏡,大多不愛吃自己做的菜但是對別人來說嘛. .

  敖玉沉默了片刻,然後她也端起了那盤炒飯,輕輕的吃了一小口,然後. . ..


  「媽媽...是媽媽的味道啊。」

  她淚流滿面,終於明白了剛剛東君大人那亂七八糟的形容詞是怎麼回事了。

  她在這碗蛋炒飯之中吃到了那種兒時母親給她做飯的感覺。

  但問題是那蠢羊其實不會做蛋炒飯啊,她的廚藝超爛的好吧,根本無法和少君大人的手藝相提並論,那自己為什麼會覺得像呢?

  敖玉對此完全無法理解。

  而對面,還在狼吞虎咽的鐘黎則是一邊艱難的咀嚼著,一邊抽空回答道。

  「是愛哦,我在這蛋炒飯里加入了愛,那是愛的味道。」

  他還得伸手阻止一旁的陸璃試圖搶食的舉動,只可惜,阻止失敗,被師姐只手鎮壓,手中才吃了一半蛋炒飯被無情奪走。

  鍾黎無奈了,這才也不玩抽象了,開始表情嚴肅的看著對面若有所思的敖玉。

  「其實是心,敖玉大人,你的廚藝之中我只看到了純粹的技術,而品嘗不到你的心意。」

  「我聽說劍道的最高境界是劍心,那廚道的最高境界也應該有一顆廚心,但很遺憾,你和你的那些量產仙廚們並沒有廚心。」

  他如此平靜的說道。

  當然,這高深莫測的只是他的外表,實際上鍾黎心裡已經在笑嘻嘻了。

  嘿嘿.這種詞我老早就想說了,終於有機會了啊,爽,這波逼我裝的完美啊,已經無憾了。可他才剛剛這麼想完,突然整個天庭就風起雲湧起來,緊接著便是紫氣東來三萬里,漫天花雨撒金錢。一顆虛幻的金光閃閃之物在漫天異象之中降落在了他的面前。

  鍾黎:」

  靠,是道果。

  道果顯化中.

  (還有更新耶)


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