第162章 初賽嘛,就是來降維打擊啦
第162章 初賽嘛,就是來降維打擊啦
三位評委看著這道三文魚舞茸糯米蒸。
這是他們最沒有想到的一道料理。
這一整套流程下來,需要五十五分鐘,五分鐘是上山澈處理食材和進行最後收尾的時間。
其實,這應該是這些食材之中難度最高的一道料理。
不是想快就能快的,想要完成一道料理最不能著急的就是時間。
美味需要時間來鑄就。
這道料理時間最緊,難度也最高,十分考驗廚師的熟練度和水準。
稍微失誤一點都會導致失敗。
這道料理,絕不簡單!
評委還沒開始吃,心中就已對上山澈這位廚師心生敬意。
當然,也有可能是因為胡亂做的。
這種料理既需要把控好時間細節,又需要恰到好處地處理食材。
評委席的圓桌上,第一位評委是位上了年紀的女性,身材有些偏胖,穿著紅色長裙,她的名字叫大塚莉香。
如果要說嚴厲,她其實是這麼多評委之中最為嚴厲的一個人。
大多數人似乎都得到了內部消息,幾乎沒有人選擇她作為評委。
這點,她很高興,她認為這是對她高質量工作的認可。
但——
其實她沒吃飯來的,畢竟,哪個評委都會經歷吃到想吐的經歷,這是經驗,但誰知道這些人都讓她嘗試啊!
現在肚子還是餓的,現在有人來讓她評價料理,她異常的期待,當然——
她也不可能給出不公平的評價,甚至她會更加嚴格。
畢竟她因為這樣的名聲餓了這麼久,要是做出不符合自身水準的評價,那就是褻瀆自身。
顯然在大多數的廚師和觀眾的眼中,上山澈的選擇是愚蠢的。
至今為止一共有三位廚師來她這裡評分,只得到了60,65,70分的評價。
甚至在她身邊的這些評委因為她的原因分數給的都不會很高。
最高都沒有超過八十分。
「你不介紹一下這份料理嗎?」大塚莉香看著上山澈問出問題。
其他的兩位評委則是在一旁邊看邊聞地露出欣賞神色。
顯然,這不是必須,但她想要。
「料理為什麼需要介紹?」
上山澈沒有回答只是這樣說道。
這不是找茬,這就是他自己的理解。
「這小子又開始找茬了?真是找死,這個大塚莉香可是出了名的難伺候,還複賽?我看被批判零分都是可能的!」
作為專業的主持人永井博之露出笑容。
這是他作為主持人都知道的事情,畢竟幾乎沒人敢讓她評價,也幾乎沒人主動上前。
他問了一些參賽廚師才知道的這個事情,沒想到這個人不但是個外行,而且還有些愚蠢。
這些評委是你來製造節目效果的嗎?
簡直就是找死,當然如果只是想要讓自己也成為節目效果的話那就還行吧。
不過那樣他就可以肆意地過去嘲笑了。
「哦?作為評委我聽你介紹,怎麼了解這道料理呢?」大塚莉香看著上山澈露出有些不高興的神色。
「廚師就應該先用自己的舌頭和口腔去品嘗,用鼻子去聞,用眼睛去看,用自己的一切來體會這道美食,如果什麼都要我告訴你——
那我只能說你的水平似乎沒有資格評價我的料理。」
上山澈此時表現得咄咄逼人,但語氣卻很是平常。
是的,作為料理專業,熱愛了這麼多年料理的人,上山澈對於料理的理解可以稱之為執拗。
這就他得理解,作為專業的評委,應該有這樣的能力這也是他的理解。
大塚莉香聽著眉頭緊皺,這種東西其實就是廚師自身的理解。
很難說有對有錯。
但她有些不高興上山澈的語氣,作為評委,難道不是處於高位的人?
低位對高位能用這樣的語氣說話?
作為評委這麼多年——她從來沒有遇見過這樣的選手。
「我不吃了!」大塚莉香不悅地說著。
她有權力發脾氣。
作為最為嚴厲、最有主見、最有實力的評委,她也有自己的傲氣。
這個廚師這麼裝——
那她也要有自己的氣節!
「咕嚕」
~
但,這句話剛剛說出口,大塚莉香的肚子開始咕嚕作響。
顯然,她是真的餓了。
而且——
「嗯!~~!!」
「哦!!」
她身邊的兩個評委已經開始了大快朵頤。
是的,就是瘋狂的將食物放入自己的嘴巴裡面,一大碗的料理現在已經少了三分之二。
雖然姿勢很優雅,但吃飯的速度卻快了很多,誇張得像是在搶食物一樣。
而現在還在以肉眼可見的速度消失。
「給分——先給分!」
主持人此時才提醒,顯然,這樣有些丟臉了。
而且這完全就是助長上山澈的氣焰!
這些評委怎麼像是沒吃過飯一樣的!
「滿——分————滿分!糯米的軟糯承託了——魚肉的脂香,菌菇的鮮激活了米香,出汁的清鮮則讓所有味道融合得恰到好處。
完美!十分的完美!」
兩位評委一邊忙著品嘗一邊說道,顯然,這是最高的評價。
甚至已經是足以讓上山澈進入決賽的表現,畢竟現在的七八十個選手之中,沒有任何一個人得到過滿分的成績。
滿分本來就異常嚴苛,甚至需要自己回去寫一份報告來說明自己給予滿分的原因。
非常麻煩,所以,最高就是九十九分。
滿分,只能是超過他們認知的料理才能讓他們打出滿分的成績。
「滿分?」作為專業主持人的永井博之都皺起眉頭。
美食節目之中都很難出現滿分的料理,是的,一份料理如果想要挑刺,就很難找不出做的不好的地方。
但滿分就是代表著專業的評委也無法找出任何問題。
「這小子——不是裝的?!」永井博之看著上山澈那副模樣。
這小子一看就是學生,頂了天就二十歲的樣子,居然能有這樣的水準?
「之後還要遇到他?完了——」
永井博之心中已經有著非常不好的預感。
本來以為這輩子都不會遇到上山澈這個小鬼了,結果決賽還要和這人一起。
決賽可是一定會問很多問題的!
也就是說,他不可避免地一定會被上山澈追問。
要是他再說幾句之前那樣的問題——
他的一世英名就毀於這裡了!
「不行!我要回去惡補料理常識!」永井博之下定決心。
但心中還是開始忐忑,這種感覺就像是自己某一天將要死去一樣。
而此時的大塚莉香看著自己的兩位同事的模樣,咽了咽口水。
顯然,她現在很想吃,但剛說了不吃——
那現在怎麼辦,看著透明桌面上的那碗料理她有些後悔,本來是能獨享這份料理的。
她自然不會覺得自己身邊的兩位評委沒有見過世面。
既然他們這樣表現,就一定說明,這份料理由她來評價也能達到九十五分往上的水平0
這樣的料理對於已經飢餓了一天的她來說有著致命的誘惑。這就像是沙漠裡的一杯水。
可是——
這杯水被上山澈拿了起來,然後走到了另外一邊!
大塚莉香有些咬牙切齒。
雖然是她自己不吃的。
但現在她的情緒很是複雜,對於上山澈本來不該報以這樣的心態。
畢竟確實其他評委也沒有要求廚師進行講解。
這是她個人的習慣,但上山澈不認可,這不是什麼大問題,換個人不歡而散而已。
但現在——她很不爽。
無論是生理還是心理上的。
她看著上山澈走了幾步的背影,卻看到有人直接站了起來。
「欸!前輩我這裡,我來嘗嘗您的料理吧!」
上山澈看著一旁起身的評委,他看了看那位有些激動的評委。
「橋本昌之?」
上山澈認識這個人,顯然是之前和九條一起約會的時候那個店的廚師。
前幾天他似乎還到過自己店裡吃過幾道菜。
「是的,是我,上山前輩,我也是來當評委的,您要是早告訴我,我就跟著您一起來了!」
橋本昌之有些激動,他倒是沒有想著自己是評委就高人一等。
他可是一直看著上山澈料理的,之前在店裡也是,剛才也是。
完全頂尖的廚師水準,這裡的全部人加起來可能都不如上山澈。
「哦,很不錯,都當上評委了。」
上山澈看了他兩眼倒是沒有停下腳步。
「那你就不能吃我的料理了。」
上山澈露出笑容走開了。
顯然,既然他們認識上山澈,就更不能讓他參與評價了。
這是很根本的問題,要是被人舉報了,就算沒事也很麻煩。
「好的——」橋本昌之有些泄氣的說著。
這一幕,顯然,都在攝影機的拍攝之中。
一個評委叫高中生前輩?
這顯然是個很不錯的噱頭,說不定就火了。
當然也有可能被罵擺拍劇本。
當然了,上山澈會用實力打破一切質疑,當然這種不必要的麻煩上山澈也不想著粘上。
上山澈此時走向評委席,現在他倒像是導師一般,正在選擇自己的學員。
「小姐,你這個員工似乎很不低調啊。」
夏夜琉璃身旁的渡邊紗綾看著此時正受到全場矚目,卻還繞著圓桌行走的上山澈說道。
是的,明明隨便找個人就行,他現在搞得像是在進行偶像練習生的選拔一樣。
看來上山澈就像是一個到處出風頭的小鬼而已。
「他很低調啊。」
夏夜琉璃不解地看著渡邊紗綾。
渡邊紗綾更是不解地看向夏夜琉璃。
「低調在哪?」
無論如何,此時的上山澈都和低調沾不邊好吧。
「他本來也不喜歡這樣啊,只不過是現在作為我的員工,需要為了我,做出一些自己不喜歡,但觀眾喜歡看的事情而已啊。
夏夜琉璃異常堅定地說道。
這點她無比地確定。
「是嘛?為了你做些不喜歡的事情,那不就是喜歡你嗎?大小姐。」
渡邊紗綾分析著上山澈的行為。
「每個人他都這樣而已。」夏夜琉璃說著,倒是沒有露出多餘的表情。
「是嘛,可能他喜歡的人比較多吧。」
渡邊紗綾說著,就是不願意鬆口。
「呵。」
夏夜琉璃冷哼一聲,顯然這樣的結果和上山澈不喜歡她其實差不多。
以為你這是什麼輕小說嗎?
還想著開後宮?
「你看,他又這樣,這次是為了另外一個女人。」
月島遙看著畫面之中的上山澈,心中浮現起這句話。
是的,上次上山澈為了九條咲夜長跑,這一次為了自己的老闆出風頭。
這個人就是這樣了。
她有些不滿。
「欸小遙,你看他為了你參加這個比賽,是不是對你有些想法呢?」
月島遙看著上山澈步伐愣神之時,月島曦突然說道。
「嗯。?」
月島遙看向自己的姐姐。
:「怎麼會?這次比賽怎麼會是為了我?」
月島遙從來沒有這麼覺得過。
上山澈和她說過,這次的料理比賽主要解決的是他兼職的時候沒有一個響亮的榮譽的問題。
「他還和你說了其他的原因?」
月島曦看著自己的妹妹。
「當然,我和他說的時候,他覺得我這次是雪中送炭。」
月島遙點點頭。
「如果沒有這件事,他會為了你的理念來參加這場比賽嗎?」
月島曦又將問題拋出來。
月島遙想了想,答案是肯定的。
上山澈一定會來,一定會幫忙,也一定會幫助自己守護自己的理念。
本來只是一件她可以隨手解決的簡單事情,但她的存在讓這件事變得麻煩。
但上山澈也一定會答應,這點無論她怎麼說服自己,都是無法改變的事實。
「是的,他也是為了我參加的這場比賽,儘管現在的行為和我無關。」
月島遙承認這件事,畢竟她不喜歡說謊。
「那就是好事啊。」月島曦露出笑容。
她剛才可是看著自己的妹妹目光逐漸變暗的。
居然只是因為看出了上山澈此時的行為是為了盡一個員工的責任?
這麼能吃醋?
這樣的性格以後真的會吃虧的嘍。
「請品嘗。」
上山澈繞著圓桌轉了一圈,終於最後還是來到了大塚莉香——
的旁邊位置。
一個本來一步路就能走到的地方。
:
上山澈能看到大塚莉香的咬牙切齒。
當然,他們無冤無仇,這次還真的是要搞節目效果來著。
在他的設定之中,這種方式,還真的是最受人喜歡的方式。
當然,也只能委屈一下大塚莉香當回反派了。
到時候ai換個臉就行了,不侵權。
而這次的評委更是在吃了一小口料理之後——
「一百分!」
依舊是給出了最高的一百分!
而他這麼快就給出分數的原因其實很簡單——
他不想在其他的事情上浪費時間。
他要好好品嘗自己的美食!
享受美食,是一位廚師最為神聖的時刻。
在他給出分數的那一刻,初賽已經結束。
新的冠軍誕生了!
(還有更新耶)