第512章 知味居老闆:天塌了!
夏沐宸開始還嘗試著攔了一下,但挨了兩腳後便放棄了,準備跟師傅訂同一趟的機票,等一起過去再做打算。
雖說當初答應了宋硯,每年會抽出兩個月的時間去宋記打白工,但他其實心裡也在想該如何從這個賭約中脫身。
如今有師傅帶頭衝鋒,剛好可以順水推舟,再和宋硯打上一場賭!
「師傅,買明天的票嗎?」
夏沐宸拿出手機問道。
「票全賣完了,不過一會兒加明天的班次,你跟我去後廚,讓他們幫忙搶票。」
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何為民一臉鬱悶道。
夏沐宸應了一聲,然後兩人一前一後地離開了這間有電腦的辦公室。
只不過因為走得急,加上沒往那方面想,他們都沒有注意到,地榜上的一二名之下,赫然就是宋硯的名字。
【第3名】:鳳尾千層卷+桂花蓮子粥
[製作人]:宋硯
[所屬酒樓]:宋記
[評語]:頂尖的刀功帶來了鳳尾千層卷絕妙的口感,而清甜可口的桂花蓮子粥又完美地拖住了前者的餘味,解膩的同時讓味道更上一層樓,二者相輔相成,堪稱天榜之下的頂尖之作。
而與注意力完全被陳高遠和打賭的事情吸引的兩人不同,其他關注地榜動向的廚師和各地食客,對於這個陡然出現在地榜上的白案廚師可是好奇得緊。
白案沒落從來不是什麼秘密。
細數全國各地出名的老字號酒樓,除了知味居可以靠著唯一白案老字號的名頭撐一撐門面以外,愣是沒有一家以實力取勝的酒樓是以白案面點見長的。
天榜上沒有白案面點。
哪怕是這一次的地榜,知味居也只出現了兩道面點,還都排在後面的位置。
結果誰能想到?這前三甲竟突然冒出了一個野生的白案廚師!
而且這個野生的白案廚師還不止一道面點出現在了地榜之上。
【第45名】:荷花酥
[製作人]:宋硯
[所屬酒樓]:宋記
【第88名】:三珍包
[製作人]:宋硯
[所屬酒樓]:宋記
這還能說啥呢?
足足三道面點!
而且哪怕是名次最低的三珍包,也要比知味居上榜的面點排名更高!
唯一令他們感到不爽的是,這個叫宋硯的白案師傅竟然還兼修紅案。
【第83名】:開水白菜
[製作人]:宋硯
[所屬酒樓]:宋記
真的是,好好一個白案師傅,你分心練什麼紅案?做什麼開水白菜呀?
總之,在看到這個榜單之後,一眾白案黨狂喜,紛紛喊著要去支持宋記。
要知道,不少食客對於白案的痴迷可一點都不比那些狂熱球迷差。
奈何白案和國足一樣不爭氣,自秦懷仁師傅去世後,便再也沒有人能挑起大梁了,所以他們也只能在矮個子裡面挑個高個,猛猛支持知味居。
但如今。
宋硯橫空出世!
此時不支持,更待何時?
不少狂熱的白案黨現在是生怕宋記生意不好,或者說不夠賺錢,導致宋硯不繼續做白案,反而跑去轉修紅案了。
於是一個個呼朋喚友地要去江市,狠狠支持宋硯這個白案的獨苗苗。
……
不過和這些只追求美食的食客相比,知味居的老闆就沒那麼淡定了。
「誰能告訴我,這個突然冒出來的宋硯是誰呀?我怎麼從來沒聽說過?」
「咱們周老師傅也只有兩道壓箱底的面點進了地榜,而且排名都在九十五名以後了,這個人憑什麼有能進入第三名的面點啊?鳳尾千層卷……啥東西啊?」
一眾白案廚師里,一個年輕人舉起了手,「不出意外的話,這個宋硯應該是上次江市青年廚藝比賽的冠軍,我當初還一起參賽來著,結果被一腳踩死了……」
???
知味居老闆的臉頓時黑了下來。
什麼玩意兒?
青年廚藝比賽的冠軍?
自家廚師還被一腳踩死?
俺們知味居有這麼差勁嗎?
「劉星星,能不能給我解釋一下怎麼回事?我咋都不知道這個比賽呢?還有,你在那個比賽里到底第幾名?」
知味居老闆薛雲皺眉問道。
劉星星尷尬一笑,「老闆你放心,我是以個人名義去參賽的,沒人知道我是咱們知味居的,沒給組織丟臉。」
「然後這個比賽吧,我只拿了個白案第四名,所以也就沒怎麼聲張。」
「不過這個宋硯是確實厲害,當初在白案比賽的時候,一個人挑釁一群老外,被那些人強行塞了十幾種食材,要求全部加到面點裡去,結果愣是被他做出了一個菠蘿面果兒,驚艷了全場人。」
「說真的,我之前一直以為那是劇本,但剛才看到宋硯在地榜上的名字這麼靠前,我又覺得那可能是真的了。」
這時,一旁的經理又補充介紹了江市青年廚藝比賽的規則、幾個出名的參賽選手,以及最終的結果。
薛雲聽得眼睛越瞪越大。
「所以這個宋硯還沒到30歲?」
「而且錦粵樓傾盡全力培養的夏沐宸做的一手八寶扒全鴨也輸給了他?」
「那一場宋硯做的還是一道傳承已經斷絕的白案面點——七星碎金卷,被老白稱讚為具有白案的宗師之相?」
「那他這個地榜上的鳳尾千層卷該不會也是之前斷了傳承的面點吧?」
薛雲現在滿頭都是問號,有一大堆問題想要別人給他解釋。
但很可惜,其他人對於宋硯這些個橫空出世的面點了解也不多,一個個都搖了搖頭,然後面面相覷起來。
就在這時,經理張福放在桌子上的手機突然震動了起來,一開始還只是一兩下,後面直接變成了持續震動。
「去看一看吧。」
薛雲開口道:「你加的老顧客比較多,說不定是有什麼要緊事呢。」
張福點了點頭,快步走過去拿起手機,然後越看眉頭皺得越緊。
「怎麼了?」
薛雲還沒有察覺到事情的嚴重性。
「老闆,咱們店的那些老食客都表示要退掉接下來兩個星期里,咱們店裡那幾道招牌、限量面點的預約。」
「呃……說是要去宋記嘗一嘗那三道入選了地榜的白案面點。」
「還有食客問我鳳尾千層卷和三珍包是什麼來頭和典故,這樣等他吃到了之後,也能有更多吹捧的素材……」
張福小心翼翼地說道。
???
你禮貌嗎?
昨天還情真意切地說我們知味居是白案最後的希望,以後死都要死在來我們家吃飯的路上,結果今天偷人都不背著我了?關鍵找我要攻略是個什麼鬼啊?!
離譜程度簡直不亞於前些天他表姐跟著表姐夫一起去抓表姐夫小三的奸!
薛雲此刻的槽點那叫一個多。
「對了,老闆。」
張福又繼續道:「我看咱們店裡後台點單的小程序里,預約到店的客人也下降了5成,而且還不斷有退訂的人。」
薛雲這下是真怒了,猛地一拍桌子,「留幾個人守家,其他人跟我出發去江市!我倒要看看是怎麼個事!」
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