第501章 我要下樓了，不走樓梯，也不坐電梯
宋硯今早做的面點只有倆。
龍鬚麵和龍鬚麵。
一種是抻拉12次就收手，煮出來的面絲如牙籤粗細的龍鬚麵。
還有一種則是抻拉14次，下油鍋炸出來細如銀絲的龍鬚麵。
倒不是他不想多做些種類。
主要是前兩天在顧家莊當主廚的時候確實把他累著了，哪怕已經好好休養了兩天，依舊不想太過花心思。
龍鬚麵多好啊。
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只需抻面就可以了，下鍋煮和下油鍋炸都可以交給楊光來負責。
宋硯忙了一個多小時之後，抻出來的面絲就已經有了富餘的了。
楊光、楊紅軍甚至連董宇都過來幫忙了，也依舊沒能跟上他的進度。
宋硯又攢了點抻好的面絲，然後把後院那個躺椅搬進了後廚，一邊躺在上面搖頭晃腦，一邊指揮著眾人。
舒服！
這才有點主廚的樣子啊！
之前自己一個人全程忙成狗去做各種面點，那也能叫做主廚？
宋硯覺得自己接下來必須要學一下如何以主廚的身份合理摸魚了。
自從自己名氣越來越大，吸引過來的食客也越來越多之後，他已經很久沒能在後廚摸魚刷短劇了，這種勞逸結合的優良習慣，現在必須要撿起來呀！
和宋硯的悠哉悠哉不同，楊光三人這邊是真的忙得腳不沾地了。
宋硯一次性能抻的面很多。
但他們想要將這些面下進鍋里煮，或者放進油鍋裡面炸，每次都只能少量。
關鍵想要保證最終成品的質量不至於太差，還只能由他們三個人來完成，其他人的火候功底根本跟不上。
而且即使是他們來操作，兩道龍鬚麵的評級也只能拉到S-級。
【炸龍鬚麵（S-級）】
【煮龍鬚麵（S-級）】
相比於宋硯如今的手藝來講，這個評級自然是略顯低了那麼一點。
不過對於在楊家酒樓蹲守早點的食客們來說，這水平已經夠夠的了！
比如孫宇。
他在接觸到宋硯做的面點之後，幾乎已經化身為無腦吹了！
蟹殼黃、三丁包、五丁包、三丁包、鳳尾千層卷……就連正宗大小的蟹黃湯包，他都嘗過宋硯專門做的。
但面他是真沒嘗過。
作為一個地地道道的南方人，他的食譜裡面，主食一直都是米飯。
面當然也有，但在他們那邊最多只能算是輔食，跟餃子一個地位。
在這種面並不興盛的環境氛圍下，能真正將面做好的人自然寥寥無幾，這也導致了他對面一直興趣缺缺。
哪怕是在學校裡面把米飯都吃膩了，他也很少去嘗試同學推薦的面。
所以在得知宋硯今天早上只做了兩種龍鬚麵時，他無疑是失望的。
只是失望中又帶著期待。
畢竟這可是辣個男人做的！別說是麵條了，就算是給他一袋宋硯親手做的狗糧，他高低也得嘗嘗鹹淡。
而這面也確實沒讓他失望。
面絲纖細，卻根根分明，在齒間斷開時，還會發出一聲極輕的彈響。
當然，這都是次要的。
因為這面簡直太好嗦了！除了第一次咬斷後，他全程都是一口悶的。
拿筷子輕輕挑起一段，很輕鬆地便能將面全部吸入口中，再喝上一口承載著面的清湯，簡直香到了骨子裡。
孫宇吸的那叫一個愜意。
什麼米飯？什麼南方人的尊嚴？
去他娘的！
他感覺自己真要愛上嗦面了！
正常規格的一碗龍鬚麵，連湯帶面，不到兩分鐘就被他嗦得一乾二淨，碗底連一滴湯都沒有剩下。
一旁的吳小飛先吃的是炸龍鬚麵，這玩意兒吃起來要比湯麵慢很多。
所以他還有工夫一邊捏著往嘴裡送，一邊跟人聊天，此刻看到孫宇暴風吸入似的將整碗面全部嗦完，也是瞪大了雙眼，「老孫，你這個怎麼樣？我是第一次見你吃麵吃得這麼快的。」
孫宇當即豎起大拇指誇讚：「鮮美！我太喜歡龍鬚麵的這種感覺了。」
「對了，你這碗湯麵還沒吃，先給我用一下，我拍個照片給我姐看看。」
吳小飛自然沒什麼意見，把自己的湯麵往過推了推，「你快點哦，我還準備用龍鬚麵就著龍鬚麵吃呢。」
這又是什麼邪修吃法？
他發現追著宋硯面點吃的食客們，對美食的開發能力簡直是太強了。
有些看似風馬牛不相及的面點，都可以被組合、開發出一種新的吃法。
而他的這個同班同學，貌似就是其中的一員，前些天在抖音發了個視頻，還引起了不少同校吃友的跟風追捧。
不知怎麼滴，孫宇莫名有點心動。
也就是他的那碗龍鬚麵已經全部嗦完了，不然真得跟著嘗試一下。
現在，還是先干正事吧。
孫宇掏出手機，打開了相機自帶的專業模式，然後對著面開始調整參數——曝光、對比度、飽和度，全都被他拉到了最能體現出麵食美感的最佳狀態。
這種狀態下拍出來的兩種龍鬚麵效果如何，自是不必多說。
一條條面絲浸在琥珀色的清湯裡面，仿佛一汪泉水中的銀魚一般。
而上面臥著的荷包蛋更是嫩黃誘人，翠綠的蔥花星星點點地撒在上面，熱氣裊裊升起，在鏡頭裡氤氳成一層朦朧的薄紗，讓人忍不住垂涎欲滴。
炸龍鬚麵那盤則以美感為主，金黃酥脆的面絲根根聳立，像是陽光灑在海面凝成的金束，熠熠生輝，給人一種可遠觀而不可褻玩的距離感。
孫宇非常滿意，迅速發到家族群。
【孫宇】：震驚！
【孫宇】：宋師傅的獨門龍鬚麵！一魚兩吃，兩種做法！
【孫宇】：@孫瀟月，你個南方佬沒怎麼吃過面，可能不知道這個龍鬚麵有多好吃，就這麼說吧，我能吃一年！
【孫宇】：［圖片］［圖片］
【孫宇】：［圖片］［圖片］
孫瀟月看到消息後怒了。
干甚啊！
這是要干甚？！
發一點文字饞饞我就算了，你特麼的竟然還整出了這種超級高清、超大特寫、超級饞人的龍鬚麵照片！
欺負我去不了楊家酒樓是吧？
【孫瀟月】：我要下樓了。
【孫瀟月】：不走樓梯。
【孫瀟月】：也不坐電梯。
（還有更新耶）