第448章 探望廚子送食材

  電話那頭，秦芳好像正在追劇，「怎麼了？你爺爺不是去你那兒了嗎？」

  「我這邊要和人切磋的事情你們不是知道嗎？」宋硯清了清嗓子，開始告狀，「這邊我爺爺的熟人也不少，他就想著讓曉曉幫他買張飛機票，過來觀戰。」

  「但是那丫頭竟然偷偷給自己也買了一張，藏在後備箱裡跟到機場，一直到下飛機才被爺爺他們逮到。」

  電話那頭安靜了一秒。

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  然後，秦芳的怒吼聲傳來：「好啊！我就說她今天早上怎麼醒得這麼早，也沒在店裡面等詩詩來接，一個人就跑出去了！」

  「你爸還說曉曉肯定知道自己期中考試考砸了，急著早點去學校複習呢，結果就給我整出這麼一檔子事！」

  宋硯繼續添油加醋：「對！宋曉曉簡直太不像話了，曠課、偷跑、撒謊，條條都是死罪！等她回去，一定要請她吃竹筍炒肉，最好是加量的那種。」

  「還需要等她回去？」

  秦芳冷笑一聲，「剛好你爺爺走了，咱們店裡也沒人能撐起白案的場子，我這就關門，帶著大傢伙一起過來給你加油，順便收拾她！」

  宋硯憋笑憋得肩膀直抖：「來得及嗎？」

  「我看看……」

  電話那頭傳來噼里啪啦的手機按鍵聲，「一點四十多有一趟飛機還有票，落地差不多是四點，算上打車去楊家酒樓的時間，應該能趕上你們比賽出結果。」

  「好，那媽您看著辦。」

  「等著。」秦芳咬牙切齒，「我讓這丫頭知道，什麼叫『媽到成功』！」

  掛斷電話，宋硯長舒一口氣，抬頭就看見楊光一臉期待地湊了過來。

  「曉曉也要過來嗎？」

  宋硯點了點頭，「嘴太饞了，聽我爺爺說這邊手藝好的大師多，就打著看我比賽的幌子，準備來這裡蹭吃蹭喝。」

  楊光哈哈一笑，「這波操作很曉曉，等她來了我請她吃大餐！」

  宋硯嘴角忍不住上揚，「算了吧，還有一頓竹筍炒肉等著她呢。」

  「啊？」楊光不明所以。

  宋硯故意賣了個關子，沒有回答，起身走向灶台，看起了鍋里的高湯。

  砂鍋里，湯水已經變成了淺淺的乳白色，火腿的咸鮮、母雞的醇厚、筒骨的濃香，在慢火的催發下層層交融，水面浮著一層薄薄的油花，隨著熱氣輕輕顫動。

  宋硯微微調整了一下火候，轉頭看向另一邊，發現楊紅軍正圍著一份已經做好的拆燴鰱魚頭轉悠，時不時掀開籠蓋瞅一眼，臉上滿是猶豫之色。

  「楊叔，你菜都準備好了？」

  楊紅軍撓了撓頭，「還沒呢，今天筆試不是讓每人做五道菜嗎？我現在正在思考要不要把拆燴鰱魚頭算上。」

  「我雖然拆燴鰱魚頭做得還行，但也算不上最擅長的那幾道菜，所以我現在正在琢磨你說的勾芡應該怎麼個勾法。」

  宋硯懂了。

  自己昨天在他面前表演過一手勾芡，最終的拆燴鰱魚頭包雖然沒能達到S級，但味道明顯比之前好了不少。

  楊叔八成是覺得完美級勾芡做出來的拆燴鰱魚頭更好吃，想效仿一下，又害怕自己做不好，毀了這道菜。

  「楊叔你還年輕，把握不住。」

  「讓叔、啊呸，讓我來。」

  宋硯接過了湯勺，手腕輕轉，穩穩架在湯鍋上方，將芡水淋下，全程只淋三成，不多一分、不少一毫。

  緊接著，他手持長柄湯勺，以極輕的力度，順著鍋底推勺帶湯。

  沒有大幅度的翻攪，沒有急促的攪動，只靠勺面帶動湯汁循環，讓芡水與醇厚的魚湯完美融合。

  轉瞬之間，湯汁蒙上一層瑩潤薄光，通透不渾濁，薄薄一層芡衣裹住魚頭與配菜，流動順滑，沒有糊團。

  「還是宋硯你厲害呀！」楊紅軍一拍大腿，「我就抓不住那感覺。」

  他話音剛落，後廚的門帘被人掀開，孫連城那中氣十足的聲音傳了進來：「小宋師傅，我們來看你了！」

  宋硯一回頭，就看見宋安邦大步流星地走進來，身後跟著以孫連成為首的一群小區大爺，個個精神矍鑠，手裡大包小包的東西，還不住地沖他揮手。

  而在隊伍最後面，宋曉曉縮著脖子，像只被拎住後頸的小貓，一步一蹭地挪了進來。

  她看見宋硯，先是訕訕一笑，然後立刻換上一副可憐兮兮的表情，用口型無聲地喊：「哥～我錯了！」

  宋硯視若無睹，笑著迎向宋安邦：「爺爺，一路辛苦，各位大爺，剛好中午有剩菜，不嫌棄的話一起吃點？」

  孫連成哈哈一笑：「不嫌棄不嫌棄！我們這次就是來蹭飯的！好久沒有嘗到小宋你的手藝，我們覺都睡不好。」

  曹大爺連連點頭：「是啊！我家孫女前兩天還嚷嚷著想吃你做的荷花酥呢。」

  老李頭則將手上提的東西塞到宋硯手裡，「小宋啊，這些都是大爺們的一點心意，你可千萬別嫌棄。」

  柳大爺跟著介紹起來，「這些可都是我們精挑細選的，你瞧這青蟹，單只足足一斤半，市面上很難碰到的。」

  「還有這一筐特大號青蝦，是王大發聽說你要比賽，專門弄來的精品。」

  「這些金華火腿是我搞來的，是從老朋友那邊搜刮來的珍品。」

  宋硯笑著將東西接過來放下，並對大爺們表示了感謝。

  還別說，大爺們送來的這些食材品質確實到位，全部都是臻品。

  關鍵是個頭也極為誇張，比起田味居送來的那些食材更為難得。

  溫言和一眾攝影師都看傻了。

  探望廚子送食材！

  這是哪個天才想出來的主意？

  趁著人多，宋曉曉趁機想溜到角落，但很快就被宋硯薅住了脖頸。

  「你往哪兒跑？」

  「哥……」宋曉曉轉過身，大眼睛忽閃忽閃的，「我想死你了！」

  「不，你不想。」宋硯鬆開她，指了指牆角的一摞青菜，「先把那些蔥剝了，蒜苗摘了，算是你曠課的學費。」

  宋曉曉的臉瞬間垮了下來：「啊？」

  「啊什麼啊？」宋硯冷笑一聲，「小小年紀都學會逃學了，沒有立刻拿鞭子抽你都算我這個嫡長子仁慈了。」

  宋曉曉渾身一抖，立刻撲向那摞青菜，剝蔥的速度快出了殘影。

  楊紅軍在一旁看得直樂：「宋硯，你妹妹還挺皮實啊，是該教育一下。」

  宋硯微微一笑。

  這才哪到哪啊？

  他故意沒有告訴宋曉曉，老媽已經開始追殺她的事情，就是想讓她見識一下，什麼叫一念天堂，一念地獄。

  （還有更新耶）