第374章 老東西說什麼呢?
白瓷杯里的茶水已經不燙了,溫度剛好。
淺杏黃色的茶湯清透見底,幾根帶著銀白絨毛的茶芽安靜地沉在杯底。
鄭建國並沒有太當回事。
在他看來,這種路邊小飯館免費提供的迎客水,撐死了也就是些便宜的大麥茶,或者幾十塊錢一斤的碎茶沫子,能解個油膩就算不錯了。
他隨手端起那個白瓷杯,仰起脖子,直接大口喝了下去。
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茶水入喉的瞬間。
鄭建國原本剛剛平復下去的心臟,再次猛地收縮了一下!
「這……這是什麼茶?!」
他猛地睜大眼睛,死死盯著手裡已經空了一大半的白瓷杯,眼神里充滿了難以掩飾的駭然。
沒有一絲一毫劣質茶葉的苦澀,也沒有半點陳茶的霉味。
最先席捲整個口腔的,是一股極其空靈、清冽的高山雲霧氣息。
這股氣息瞬間沖刷過他原本被濃郁肉香包裹的味蕾,將所有的厚重和油膩洗刷得乾乾淨淨。
緊接著,是一股醇厚綿長、仿佛能沁入脾肺的甘甜,從舌根處洶湧泛起。
這一口溫熱的茶湯順著食道滑進肚子裡,與剛才那幾道頂級菜餚帶來的暖意完美地融合在一起。
更讓他覺得不可思議的是,伴隨著這股茶香,一絲清涼的通透感直衝天靈蓋。
他因為昨晚熬夜研究資料、今天大清早趕飛機、再加上這半天絞盡腦汁算計別人而產生的昏沉與疲憊,竟然在這一口茶水下肚後,被徹底驅散,大腦變得異常清明。
鄭建國端著茶杯的手都在微微發抖。
他跟在鼎豐集團那些大資本家身邊,什麼頂級茶室沒去過?
就算是在京城那些門檻極高的私人茶會裡,這種品相、這種回甘的極品白茶,也是按克計價、有價無市的珍稀尖貨!
那些身價幾十上百億的大老闆,能喝上一泡都得細細品味,讚不絕口。
可是現在呢?
這個開在破舊老街上、連個正經門頭都沒有的年輕廚子,竟然拿這種級別的稀世好茶,裝在最普通的白瓷杯里,當成不要錢的迎客水,隨餐白送給客人喝?!
鄭建國看著杯底那幾片舒展開來的翠綠茶芽,只覺得頭皮發麻。
周海峰在總統套房裡說的那些話,什麼「拿錢砸死他」、「斷了他的供應鏈」,在此刻看來簡直就像是一個不知天高地厚的井底之蛙。
人家連迎客喝的免費白水,都是你鼎豐集團高層傾家蕩產都未必能弄到穩定貨源的極品。
你拿什麼去跟人家拼?
鄭建國苦笑了一聲,將杯底最後一點茶湯猶如朝聖般一飲而盡,一滴都沒捨得剩下。
他小心翼翼地把白瓷杯放回原木桌面上。
思考再三,他站起身,整理了一下身上的西裝和大衣,神色變得凝重。
他繞過大廳里的幾張桌子,一步步走向那扇明亮的玻璃廚房。
鄭建國走到明檔廚房的玻璃前,停下了腳步。
林凡正背對著大廳,在水池邊清洗著剛才用過的漏勺和鐵鍋。
水流平穩地沖刷著不鏽鋼鍋底,他的動作不疾不徐,帶著一種常年待在廚房裡養出來的沉穩節奏。
「林老闆。」
鄭建國隔著玻璃開了口。
他的聲音不大,帶著些拘謹。
聽到聲音,林凡關上水龍頭,把洗淨的鐵鍋倒扣在瀝水架上。
他轉過身,拿過搭在旁邊的干毛巾擦了擦手上的水漬,抬眼看向鄭建國。
「你好,是飯菜有什麼問題嗎?」林凡語氣平淡。
聽到這句普通的詢問,鄭建國張了張嘴。
原本在來之前、甚至在坐在座位上之前,他已經在心裡演練了無數遍的那些話。
此刻卻硬生生地卡在了喉嚨里,一個字都吐不出來。
他看著眼前這個年輕得過分,眼神卻又沉穩如山的老闆,突然覺得周海峰給他準備的那些「先禮後兵」的說辭,簡直荒謬得可笑。
在絕對的廚藝和深不可測的食材底蘊面前,資本的那些套話,顯得太單薄、太虛偽了。
人家連招待客人的免費茶水都是極品雲霧白毫,自己現在跑來說那些話,簡直就是個小丑。
鄭建國肩膀微微垮了下來,身上的那股傲氣徹底散了。
「沒問題。太沒問題了。」鄭建國苦笑了一聲,搖了搖頭。
「我幹了三十年的廚師,今天在林老闆這兒,算是真正見識到了什麼叫天外有天,人外有人。」
他站直身體,隔著玻璃,對著林凡微微欠了欠身,做了一個廚師行當里很正式的見手禮。
「正式認識一下,我叫鄭建國。鼎豐餐飲集團華中區行政總廚。」
林凡看著他,臉上的表情沒有任何波瀾,只是把手裡的干毛巾隨手放在流理台上。
「我知道你們。」林凡淡淡地回了一句。
昨天秦朗剛來報過信,說鼎豐集團的人要來探底。今天這個人就坐在了大廳里。
聽到林凡這麼幹脆的回答,鄭建國反而愣了一下。
他原本以為對方只是個隱居在市井裡的手藝人,沒想到人家心裡跟明鏡似的。
「既然林老闆知道,那我也就不藏著掖著了。」
鄭建國坦然地迎上林凡的目光,把自己原本的來意全盤托出。
「我們老闆看上了你店。我今天來,原本的任務是來摸你的底。」
「吃一口你的菜,把裡面的配料和火候拆解出來,然後帶回集團的中央廚房去一比一復刻量產。」
說到這,鄭建國自嘲地笑了笑。
此話一出,大廳里瞬間安靜了下來。
站在收銀台後面的蘇小小停下了手裡整理單據的動作,有些緊張地攥住了衣角。
連角落裡待命的林一,也微微轉動了一下頭,平靜的視線落在了鄭建國身上。
坐在窗邊的李大勇本來正美滋滋地回味著那口白茶的回甘,聽到這番明目張胆地「偷師」,火氣蹭地一下就從天靈蓋冒了出來。
「啪!」
李大勇把手裡的白瓷茶杯重重地往原木桌上一磕,茶水都濺出來幾滴。
他猛地站起身,怒目圓睜地指著鄭建國,粗著嗓門就罵開了:
「你個老東西說什麼呢?」
李大勇越說越氣,直接往前跨了一步,一副要干架的架勢。
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