第370章 放心吧
「不過你放心，真要到了那一步，我們秦家絕對不會袖手旁觀的。」
「在江城這一畝三分地上，還輪不到外地資本來砸咱們的飯碗！」
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「行了，趕緊回去吧，外面風大。」林凡隨手擺了擺手，下了逐客令。
「得嘞，林哥你忙，我先撤了！」秦朗得到了林凡的態度，心裡那塊石頭也算是落了地。
他將羽絨服的拉鏈拉到最頂端，推開厚重的防風門帘，一頭扎進了外面呼嘯的狂風與大雪之中。
隨著門帘重重落下，店裡再次恢復了平靜。
……
與此同時。
江城市中心，柏悅酒店頂層，最豪華的總統套房內。
鼎豐餐飲集團華中區執行總裁周海峰，正端著一杯溫熱的紅茶，站在窗前看著外面的雪景。
坐在他身後真皮沙發上的，是一個五十多歲、頭髮有些花白的中年男人。
這人正是鼎豐集團內部的行政總廚，鄭建國。
在整個華中區的餐飲界，他有一條出了名的「金舌頭」，任何複雜的菜品，只要讓他嘗兩口，他就能把裡面的配料和火候猜個八九不離十。
他們是今天下午，剛剛乘飛機抵達江城。
「老鄭。」
周海峰轉過身，走到單人沙發旁坐下，把手裡的茶杯放在茶几上。
順手拿起茶几上的一份薄薄的資料文件，扔在了鄭建國面前。
「看看吧。這就是昨天晚上，江城那幾個地產老闆在酒局上吹上天的神仙館子。」
鄭建國拿起那份只有兩三頁紙的資料，粗略地掃了一眼，眉頭立刻皺了起來。
「鳳凰金街？林家鋪子？」
鄭建國看著資料上附帶的那張略顯模糊的門面照片，連個像樣的發光招牌都沒有，就是一家普普通通的街邊小飯館。
他的眼神里流露出一絲毫不掩飾的輕視：
「周總，大冷天的，您把我從總部大老遠調到江城來，就為了這麼個連星級都評不上的路邊攤？」
「可別小看這個路邊攤。你翻到第二頁，看看他的菜單和定價。」周海峰笑了笑，從桌上的雪茄盒裡抽出一根雪茄。
鄭建國依言翻開第二頁。目光掃過那幾行字，他的眉頭瞬間擰成了一個死結，差點氣笑了。
一碗蛋炒飯賣五十？
一杯酸梅湯賣八十八？
連個最普通的茶葉蛋都敢100？
鄭建國越看越覺得離譜，手指在紙面上點了兩下，「還有這一百八十八的牛肉麵，三百二十八的肉末釀豆腐……」
他盯著手裡這份價格表連連搖頭，滿心不可思議。
就算放在城裡檔次不低的五星級酒店，這個定價都算得上偏高。
可這家私房館子連正規星級都沒評上，竟然敢把菜價抬到這種地步，實在太過離譜。
周海峰看出了鄭建國的疑惑，補充道：「不僅如此，在昨天晚上的商務局上，江城的幾個地頭蛇，把這家店的菜吹得神乎其神。說不僅味道絕頂，還能治多年的老胃病。」
「治病？」
鄭建國聽到這兩個字，直接嗤笑出了聲，把資料扔回茶几上。
「周總，這純粹是無稽之談。我在廚房裡幹了三十年，藥膳也做過不少。」
「食物就是食物，哪有吃一頓就能把老胃病治好的道理？這明顯是那個老闆在搞虛假宣傳、飢餓營銷的噱頭。」
「是不是噱頭不重要。」
周海峰慢條斯理地剪開雪茄的茄帽，拿起防風打火機點燃，吸了一口，吐出濃郁的白煙。
「重要的是，江城這幫有錢人吃這一套。」
「資料上寫得很清楚，他店裡就這麼幾道普普通通的家常菜和飲品，那幫身價過億的老闆每天都準時準點去排隊。」
「老鄭，在餐飲界，能讓有錢人心甘情願掏錢排隊的東西，就是印鈔機。」
「不管味道怎樣，他這些炒飯、麵條、豆腐的味道目前看來確實有過人之處。」
鄭建國聽懂了周海峰的意思。
鼎豐集團這幾年在全國各地瘋狂擴張，靠的就是這套粗暴的模式。
尋找那些在地方上名氣剛起、口味獨特的小館子。
派人摸底後，花重金買斷配方和招牌，然後放到集團的中央廚房去進行標準化流水線量產，最後推向全國的連鎖門店。
「我明白了，周總。」
鄭建國靠在沙發上，語氣里透著自信。
「明天一早，我就親自去一趟鳳凰金街，會會這個姓林的老闆。」
「不管是這五十塊錢的蛋炒飯，還是三百多塊錢的釀豆腐。」
「說破大天去，也就是些最基礎的家常菜。」
「只要讓我嘗一口，不管他裡面加了什麼秘制的高湯，還是用了什麼特殊的香料，我保證一上午就把他的配方和火候摸得清清楚楚。」
「最遲明天下午，我就能把一比一的復刻配方擺在您的辦公桌上。」
周海峰看著鄭建國這副胸有成竹的樣子，滿意地點了點頭。
「復刻出來最好，咱們中央廚房直接上線。不過，做生意講究個先禮後兵，最好還是能把這個招牌連帶人一起買下來，也省得以後有糾紛。」
「不過你明天你動作得快點。趕在明天下午飛機起飛前，把這件事給我利索地解決掉。」
「不管你是把一比一的復刻配方寫出來，還是直接讓他把收購意向書籤了，總之，別在這種不入流的小地方浪費我太多時間。」
鄭建國點點頭，但又有些遲疑。
「周總，這種開在老街上的手藝人，骨子裡大多有點軸勁兒。萬一他軟硬不吃，給錢也不賣呢？」
「不賣？」
周海峰像是聽到了什麼笑話，嘴角扯出一抹極度輕蔑的冷笑。
「老鄭啊，你做菜是一把好手，但做生意還是太本分了。在鼎豐面前，由不得他不賣。」
「他要是不識相，給臉不要臉。那就讓他見識見識咱們的手段。」
鄭建國看著周海峰那副勢在必得的架勢，心裡暗自搖了搖頭。
他覺得周總這完全是殺雞用牛刀。
對付一個路邊攤的年輕廚子，哪裡需要動用什麼手段？
只要自己明天去嘗一口，把那些炒飯和豆腐的配方破解了，那小子手裡的底牌自然就成了一張廢紙。
「放心吧周總，明天上午，我親自去探探他的底。這種小作坊的把戲，在我嘴裡藏不住。」
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