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第242章 來自港城老闆的投資(三更一萬二,求月票)

  第242章 來自港城老闆的投資(三更一萬二,求月票)

  郭先生同行的兩個人,先是捏起盤子裡的蛋撻。

  仔細端詳了一番,一位開口:「還真的是做的有模有樣啊,好像在滬城其他的店,沒有見過有做蛋撻的。」

  另一位:「還是有的,但應該沒有他這裡做的這麼好。」

  說著指了指底層酥皮的分層。

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  「看看這酥皮的分層,就知道人家這開酥的手藝很棒。」

  郭先生微笑:「來吧,我們先嘗嘗這蛋撻。」

  見到郭先生也捏起自己盤子裡的蛋撻。

  同行兩位自然也都準備和郭先生一起品嘗一下。

  第一口咬下去,底座非常酥脆的酥皮,上面是很嫩滑的蛋羹。

  這一口,讓郭先生和同行兩人都是驚訝不已。

  他們在港城和澳城都吃到過不少的蛋撻。

  甚至是吃過在澳城最有名的葡式蛋撻。

  可是馮誠店裡做的這個蛋撻,即便是和澳城最有名的那家葡式蛋撻比,味道上也真的是絲毫不弱的。

  關鍵馮誠店裡蛋撻里,蛋香和奶香非常好的融合在一起。

  這一口吃下去,不會讓人單純感到非常甜膩。

  蛋和奶的香濃融合,再配合上糖的甜味,讓人不自覺就能吃掉。

  吃完了蛋撻,郭先生順手拿起奶茶,輕輕喝了一口奶茶。

  「嗯,這奶香味真好啊。」

  同行兩人見狀也跟著喝了一口奶茶。

  「噢,這個奶茶好味道的。」

  「這位小廚神還真的是捨得,這放了不少的牛奶啊,而且這裡面的茶味道也香濃,搖勻的過程中真的非常好。」

  郭先生:「看來我對小廚神也不是很了解啊。」

  同行兩人看向郭先生,似乎不太明白郭先生什麼意思?

  郭先生感慨:「之前我來這邊吃飯,我以為他是一個厲害的本幫菜廚師,後來他給我做了三套鴨,我以為他是一個厲害淮揚菜廚師。

  今天吃到他的這個蛋撻,還有這杯奶茶,讓我發現他真的會的很全面。」

  同行兩人面面相覷,一個人忍不住問:「郭先生您陪著那位一起吃的那頓飯,這位小廚神給那位做了什麼菜?」

  郭先生笑著把菜單說給了兩個人去聽。

  讓兩人聽了也是有些驚訝。

  「竟然還能那樣去做菜?他,他竟然會博古斯大廚的烤魚?」

  「這也太厲害了吧?他不是才17歲的嗎?」

  郭先生:「有些人可能生來就是天才。」

  這話讓同行兩人先是一驚,但緊接著仔細想想,覺得郭先生說的有道理。

  在任何領域裡都會有那種天才。

  所以馮誠作為一個廚師天才,好像也是合理的。

  郭先生沒有去拿叉子,他拿起了桌上的筷子。

  「來吧,我們嘗嘗用我們自己的筷子吃意面的味道。」

  同行兩人聞言,看到郭先生拿起筷子,也都是忍不住笑了起來,兩人也有樣學樣用了筷子。

  實際上,在金玲紅點意面的時候,一般都是會給上刀叉和筷子。

  不過大部分國內的人,都是用筷子去吃的。

  偶爾有外國人來吃,看到旁邊桌用筷子吃意面,也都是感到有些震驚。

  郭先生他們吃起意面,再次被濃郁番茄味道,和酸甜可口的肉醬所征服了。

  肉醬掛在意面上,吃起來真的是相當有滿足感。

  關鍵番茄獨特的酸甜,再加上馮誠獨特的調味,就是讓人吃著特別舒服。

  吸溜溜。

  郭先生三人幾乎是沒有停歇,把一盤番茄肉醬意面吃光。

  吃光了這盤番茄肉醬意面。

  郭先生用紙巾擦了擦嘴巴。

  他笑呵呵看向同行兩人。

  「如何?」

  兩個人還沒有吃完,所以也不好說話,只能是向郭先生豎起大拇指。

  郭先生看到兩人豎起大拇指,也是相當的滿意。

  今天中午這頓飯,郭先生吃的很舒服。

  可能這是他好多年都沒有吃了這麼多意面。

  但是這樣吃下去,就是讓郭先生感到很滿足。

  接著喝了幾口奶茶,郭先生忍不住感慨。

  「小廚神手藝確實好啊,恐怕他的調口,確實是別人學不來的。」

  郭先生三人吃完意面,慢慢喝著奶茶沒有著急離開。

  一直等到店裡的顧客逐漸開始變少了。

  馮誠也才算是抽出空閒,從廚房裡再次走出來。

  「不好意思郭先生,讓你們久等了。」


  郭先生微笑:「沒關係,看得出來你店裡的生意確實很棒,而且你這邊的打包也做的很好,那種獨特的杯蓋還真是很棒。」

  馮誠:「我們店屬於小本生意,主要是讓顧客吃的、喝的舒服。」

  郭先生問:「所以你那個原料加工廠,是為了加工蛋撻和奶茶的原料?」

  馮誠:「不止,我還想要加工漢堡的原料,之後會在我那家咖啡奶茶店裡,再加入漢堡。」

  郭先生兩位一起來的朋友有些驚訝。

  「你,你居然要在店裡做漢堡?」

  「你不是一個中餐廚師嗎?你這又是做蛋撻,又是做奶茶,還要做漢堡?你還是中餐廚師嗎?」

  馮誠:「是的啊,兩位不相信可以晚上過來,我會做地道的本幫菜,和一些淮揚菜招待兩位的。」

  郭先生看著兩位朋友被馮誠說的愣住了。

  他忍不住笑了:「哈哈哈,小誠這兩位是,周先生和楊先生,他們這次過來滬城,也都是想要在滬城投資。」

  馮誠:「周先生好,楊先生好。」

  周先生和楊先生也都是向馮誠回應了一聲。

  接著周先生又問:「你會那麼多的菜,在你這17歲的年紀,是怎麼學會這麼多東西的?」

  馮誠:「看菜譜,我很喜歡研究各種菜譜,其實我的每道菜都是看了菜譜,自己仔細研究了之後,最後才會嘗試做出來的。」

  楊先生:「只是靠看菜譜就能學得會這些?」

  馮誠:「這些很難嗎?我不覺得蛋撻、奶茶和漢堡是很難學會的東西,比起中餐來說,這些東西實在是太容易了。」

  被馮誠這麼一說,讓周先生和楊先生頓時啞口無言。

  兩人還是很清楚,比起中餐要從刀工、火工、勺功上去學習一番,一步一步的磨練。

  蛋撻、漢堡、奶茶這些西式的餐點確實要容易很多。

  實際上說白了就是配方比例而已。

  這些東西掌握了一定的基礎比例,剩下可以自己進行各種嘗試,最後找到一個非常好的平衡點,也就能做出好的味道。

  所以真的拿到了相關的菜譜之類,確實還是很容易就能學得會。

  郭先生見兩人也是有些問無可問了。

  他乾脆把話題引回到關於投資上。

  「小誠你似乎和鵬程合作,他在幫你建廠,你們是否還需要投資?」

  馮誠看向郭先生,又看了看和郭先生一起來的兩位。


  大概能明白,郭先生他們來,也是想要投入一些資金。

  馮誠:「我確實會需要投資,原料加工廠建好了之後,有了原料的支撐,我想要開始創立一個屬於我的品牌,然後開始復刻我轉角那家咖啡奶茶店,開分店。」

  面對郭先生他們,馮誠相當直言不諱。

  「如果有投資,我會希望自己可以直營式的開分店,所有的人員和店裡的一切都是由我進行設計,按照我的設想去經營。

  等到我的店形成規模,讓別人已經認可我的那些設計後,我才會考慮讓人加盟。」

  聽馮誠這麼一說,周先生問:「所以你是想要先自己開分店,等到開店的全套技術都成熟,你再去讓別人加盟?」

  馮誠點頭:「是這樣的。」

  楊先生:「你這樣的方式,前期你開分店的擴展會很慢。」

  周先生認同:「對,如果你不能儘快形成一定規模的分店,你那家原料加工廠可能會出現原料加工出來的大量積壓。」

  楊先生:「所以其實儘快讓別人加盟,把大量的店開起來,才是最好的辦法。」

  周先生:「你堅持要自己開分店,那麼你需要的資金會很大。」

  馮誠聽著兩人的話,他能感覺出來,這兩位確實是很有本事,至少是在投資領域有著自己的獨到見解。

  他們確實是一針見血指出了,馮誠建起原料加工廠之後,自己開分店的弊端。

  那就是如果分店的數量不夠,導致原料加工廠生產的原料會積壓。

  這是一個必須要能夠解決的問題。

  最好的解決辦法,是放開讓別人加盟,儘快把更多的分店開起來。

  這樣才能夠把原料加工廠那邊的產能消耗掉。

  馮誠一臉嚴肅:「自己做分店的方式,確實可能分店鋪開的速度沒有讓別人加盟快,但是自己做分店可以更好保證品質。

  無論是店裡的裝修設施,還是店裡的人員安排,亦或者是店裡出品都可以更有保障。

  這樣我可以先樹立起自己品牌的口碑,然後再放開別人加盟的話,我的品牌效應會讓

  別人必須要遵守我的規矩。」

  聽了馮誠的這番話,周先生和楊先生相視一眼。

  兩個人幾乎同時露出了笑容來。

  周先生:「小廚神你的想法是有些太天真了。」

  楊先生:「在如今國內,品牌並不具備多大的價值,你如果想要儘快賺到錢,那麼放開讓別人加盟,收取別人的加盟費才是更好的。」


  馮誠搖頭:「那樣不好,我們的品牌已經很多在競爭中敗下陣來,我不能讓我的品牌在未來也敗給別人。」

  周先生:「那你知道,在滬城有多少人吃得起你這些東西嗎?」

  楊先生:「你有想過市場嗎?你自己開分店花費大量的資金,可是如果市場不能夠持續增長的話,你那些自己開的分店要怎麼去維持?」

  周先生:「如果你讓人加盟,用別人加盟費去充實你手頭的流動資金,你就可以更好了的維持住基本盤。」

  兩位的話讓馮誠還真的是有些陷入沉思。

  他們的投資建議,確實是更加實際。

  眼下在國內這類的情況非常多。

  最為常見的就是各種保健品的加盟。

  這是一種非常現實,也更加好用的手段。

  馮誠:「看起來兩位並沒有意向給我投資,謝謝郭先生您介紹周先生和楊先生給我認識,歡迎你們以後繼續光臨。」

  郭先生一直沒有開口,這個時候聽到馮誠這麼說,他也終於開口。

  「小誠他們說的不是沒有道理,如今國內的市場就是這樣,你想要創立出屬於自己的品牌,這些我們都能理解。

  但是你的想法確實太過天真,這背後是需要巨大的資金去支撐的。

  你想要直接挑戰外國的快餐店,那是很不現實的。」

  馮誠神情嚴肅:「我知道,我現在去挑戰國外快餐品牌,無異於是螳臂當車。

  可是哪怕最終可能會粉身碎骨,我也要去撞一撞,我相信我可以把我的品牌做起來,讓更多人喜歡我的店。」

  郭先生三人都有些驚訝。

  沒有想到馮誠會這樣的堅持。

  甚至可以說,馮誠是在固執己見。

  要知道現在國內大量的廠子,都是在做各式各樣的貼牌出口貿易。

  還有不少國內的老字號,也都是在想盡辦法獲得國外投資,可以把那些老字號盤活。

  可馮誠竟然堅持要在這樣的環境下,建立起屬於自己的一個品牌。

  郭先生笑了:「難怪你會被鵬程喜歡,你們兩個屬於同一類人,都是要去做一些,違背了當下最佳利益的事情。」

  馮誠:「對,我和阿叔確實很像,我們都固執,想要做成自己的事情。」

  郭先生想了想,看向周先生和楊先生。

  「我看這樣,給他一個機會,等他那家原料加工廠建成,我們可以給他一年時間,你們覺得呢?」


  周先生和楊先生愣了一下,他們沒想到郭先生會這樣說的。

  不過仔細想想,兩人也不得不承認,馮誠的這份固執堅持確實也值得敬佩。

  最終周先生端起面前奶茶:「看在你能做出這麼好喝奶茶,我願意和郭先生一起給你一年的時間試試看。」

  楊先生見兩人都答應了給馮誠的投資,他也笑呵呵:「那我也投一筆,一年時間。」

  馮誠有些激動:「謝謝三位了。」

  郭先生:「別急著謝我們,給你一年時間,一年內你要按照你的想法在滬城自己把分店開起來,並且你的那些分店必須都要盈利。」

  馮誠一臉認真點頭:「好的,我會做到。」

  (還有更新耶)


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