第175章 驚艷外國人的西瓜酪(第一更,求訂閱)
第175章 驚艷外國人的西瓜酪(第一更,求訂閱)
馮誠並不知道,因為他的幾句話,讓韓鵬程完全從南島撤出。
他和韓鵬程都不曾想到,一些人和事因此發生了改變。
韓鵬程多年後也被一些人視為,是一個特別有眼光,很懂得急流勇退的高手。
在馮誠進廚房後,很快開始著手為中午的營業做一些準備。
沒多久,小姑父幫忙採購的一批西瓜被送來了。
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「老闆你們買這麼多西瓜啊?」
陳振華笑著:「我們開餐館嘛,西瓜用量大,你們明天送過來早一點啊,記住一定要送熟的,熟過了沒關係,但是絕對不能不熟啊。」
說到這裡,陳振華收起笑容:「我可跟你們說,要是你們有瓜沒有熟,明天就不要你們的。」
送瓜的一聽這話,立刻向陳振華保證。
「老闆啊,這個我們肯定保熟的,您放心,我們絕對不會有一個生的。」
金玲紅一下子買了這麼多的西瓜,也是讓乍浦路上不少人驚訝。
要說夏天買一些西瓜不算是什麼奇怪的事情。
但是金玲紅直接買了一車的西瓜,這個就讓不少餐館感到驚訝。
兩家大酒樓的經理得知,朱曼文和陸芳馨的想法是,可能金玲紅也要學他們大酒樓,給一些客人送個果盤。
在金玲紅廚房裡,馮誠今天給孟振偉、蔣晨和顧佳瑜派了新活。
「你們三個把所有的西瓜都破開,然後把裡面的瓜全部挖出來,用這個大沙包包裹住,一起把裡面的汁擠出來。」
聽完馮誠的安排,讓孟振偉、蔣晨和顧佳瑜都是一愣。
廚房裡另外三個人也都有些驚訝。
馮誠看著他們:「怎麼了這是讓你們把西瓜汁全部榨出來。」
顧佳瑜首先回過神:「我們知道,我們的意思是,全部?這麼多的西瓜都給榨汁?」
孟振偉也回過神:「我們用手,用紗布這樣榨汁嗎?」
馮誠點頭:「對,全部的西瓜,用紗布這樣把汁擠出來,擠在這個盆里,全部都要。」
聽到馮誠這麼堅決,孟振偉和顧佳瑜也不再多問了。
接著他們三個開始分工。
顧佳瑜因為是女生,就讓她用刀把西瓜切成兩半。
然後交給孟振偉和蔣晨,把全部的西瓜先給挖進鋪在大盆里的紗布上。
等到紗布差不多堆滿了,孟振偉和蔣晨一起用紗布把西瓜包裹住。
兩個人一起用力,把全部的西瓜用手擠出大量的西瓜汁。
剛開始於,兩個人就發現了這個活很有趣。
然後,顧佳瑜看到兩個人真就是越干越起勁了,甚至臉上還滿是輕鬆笑容。
「喂喂喂,你們兩個笑什麼啊?這個活怎麼看你們特別輕鬆?」
不等兩人開口回答,馮誠幫他們回答:「這個活其實不累,而且於起來會覺得特別解壓,對不對?」
孟振偉和蔣晨相視一眼,然後一起看向顧佳瑜。
「對,特別好玩。」
「真的很解壓。」
顧佳瑜聽後頓時就躍躍欲試了。
「不行,我也要試試。」
蔣晨把位置讓出來。
顧佳瑜走到盆邊,伸出手抓起一個小紗布包,然後用力開始攥緊裡面的西瓜瓢。
當用力攥緊了之後,很快顧佳瑜感受到了所謂「解壓」的感覺。
顧佳瑜突然意識到,這不就是小時候吃西瓜,可能每個孩子心裡都有過的衝動。
用手把西瓜用力攥出汁水來。
很快顧佳瑜對這種感覺是真的很上癮。
三個大學生一起忙活,哪怕是整整一個三輪車的西瓜,還是很快被他們全部都榨汁完成了。
甚至三個人看到已經全部榨汁完成,心裡還多少有那麼點意猶未盡。
最後整整是三大盆的西瓜汁。
馮誠又用一個網篩把西瓜汁過濾一下,尤其是表面的一些浮沫也要清理掉。
之後,其中一盆被馮誠加入融化好的瓊脂,就直接讓送進冰櫃去。
另外兩盆馮誠讓稍微煮一下,不完全煮開,然後在其中兌入等量的糖水。
經過一番稀釋後,西瓜汁的顏色自然是變淺。
不過因為兌入是糖水,味道上倒是也不差。
然後這些西瓜汁也在一邊去放涼。
冰箱裡的那一盆,沒有讓完全的凍上,馮誠再從冰箱裡拿出來。
大家看到的是變成了果凍狀的西瓜汁。
因為是用手攥的方式榨汁,其中會有不少的西瓜絨。
再經過了一下沉澱後,西瓜凍呈現出一種層次分明的狀態。
馮誠輕輕拍了拍:「怎麼樣?今天中午這個東西,會成為我們金玲紅的招牌,這個夏天,靠著我們特製西瓜汁,金玲紅會再次一舉成名。」
廚房裡大家,聽馮誠這麼說,也都覺得肯定沒問題。
昨天大家都喝過?吃過?這個加入西瓜凍的西瓜汁,再加入一塊冰塊,絕對是夏日絕佳的一樣飲品。
差不多在一切都準備就緒,餐館裡也是開始有客人來了。
昨天來過的兩位外國人,沒有爽約,而且今天他們帶了朋友一起來。
他們是一個團隊,一共有六個人。
跟他們接洽這次生意的國內方面,派給他們的翻譯一路跟著。
本來翻譯還跟外國人解釋,乍浦路上的店都是晚上才營業。
可是外國人卻很堅定:「我們昨天中午就吃了,那家可以做意面的店,白天也是營業的。」
翻譯聽了有點懵,不了解乍浦路上怎麼還會有店可以做意面?
乍浦路的名聲翻譯也是聽說過的。
只不過,這位翻譯平時比較繁忙,也沒有具體去打聽過。
再說,他之前接觸的一些外國人,沒有誰會要到乍浦路來吃飯的。
那些外國人大部分都是在一些接待外國人西餐店裡。
或者是乾脆在入駐酒店的西餐廳吃飯的。
像是今天這些外國人,一定要來乍浦路上吃什么正宗意面。
這還真是翻譯第一次遇到過的。
不過人家外國人說了,翻譯也就只能是陪同一起過來。
一行人走到金玲紅門前,翻譯才徹底被驚到。
原來乍浦路上的生意這麼好,一家這樣不起眼的店,竟然中午就會開始排隊的。
跟著幾個外國人在門外排了一會隊,終於是可以進入餐館。
看到餐館裡人聲鼎沸的樣子,翻譯是真的大吃一驚。
這位滬城專業的翻譯,因為這段時間做外貿的人多,他的身家和身份也隨之水漲船高了。
更是跟一些外國人出入各種西餐店裡,已經把自己當做上層人士。
所以看著金玲紅里的情形,他不自覺的皺起眉頭。
覺得這樣的地方,幾個外國人怎麼願意來這裡吃飯的呢?
馮秀紅看到幾個外國人進門,她是趕緊讓孫晴依去招呼一下。
孫晴依快步迎向了門前的幾位外國人。
隨行翻譯剛準備開口,結果就聽到孫晴依先一步用外語問好。
接下來,孫晴依大大方方招呼幾個外國人,用流利的外語詢問了一番後。
她去向小姨問了一下是不是能帶幾個外國人上樓?
馮秀紅:「可以啦,上次小誠也是帶外國人上樓去坐的,你帶他們上去就是「」
O
孫晴依回來,用外語邀請六個外國人和一個翻譯上樓。
翻譯一路跟著,他很快發現自己壓根沒有插話翻譯的機會。
他忍不住打量一番,穿著服務員衣服,卻能夠流利跟幾個外國人交流的女孩O
再回頭看看這個餐館,隨行翻譯一臉不可思議,在心裡驚呼。
「這是一家什麼餐館?怎麼服務生還會說外語?」
孫晴依把人帶進樓上的包房,然後告知了六位外國人。
「我們這邊中午是做面,這兩位先生昨天來過,他們應該知道的,請問你們幾位都是要吃意面?和昨天一樣的番茄肉醬?還是要海鮮芝士?」
隨行翻譯聽到這裡,他頓時意識到了,這家店原來真的會做意面。
昨天來的兩個人直接點餐,他們兩個今天交換了一下。
其他外國人見同伴點餐了,他們也都是紛紛點餐。
有要番茄肉醬意面,也有要海鮮芝士意面的。
最後輪到翻譯的時候,翻譯好奇問:「你們這邊除了意面沒有其他東西?」
雖然翻譯是用外語問,但孫晴依卻直接對他轉換成漢語。
「我們店中午就是各種本幫麵條,還有就是白切雞,如果你吃不慣意面的話,可以選擇本幫面,這是澆頭的菜單,你可以選一種。」
看到馮誠遞給自己的菜單,隨行翻譯許錚揚再次很驚訝。
本幫面許錚揚在滬城這些年也不是沒有吃過。
只不過他印象里就是蔥油拌麵。
可是看到現在孫晴依給他的菜單上,竟然有著十幾種不同澆頭的麵條。
這也是讓許錚揚感到不可思議。
「這些麵條都可以做?」
孫晴依奇怪問:「你都要點一遍?」
許錚揚趕緊:「不是不是,那我就要這個雪菜小黃魚面。」
孫晴依微笑:「好的,請各位稍等。」
等孫晴依離開,幾個外國人頓時就聊了起來。
「凱文你們是怎麼找到這裡?這裡看著真的很不錯。」
「我們這趟過來前問了一下查理他們,查理告訴我們有這樣一家餐館的。」
「還有這個。」另一個昨天來吃過的人,拿出了一張名片。
名片傳了一圈,最後也是被許錚揚拿過去看了看。
看到名片上用外語印上的地址,這已經是許錚揚今天進門開始,再一次覺得不可思議。
這樣一個餐館的存在,就讓許錚揚覺得不可思議。
一個能做意面的餐館,一個有會說外語服務員的餐館。
這家餐館竟然還散發出這些,上面用外語印上了地址名字介紹的名片。
許錚揚大學畢業在滬城也已經有些年頭了。
隨著這兩年做翻譯,他自認也算是有見識了。
甚至他會覺得,自己見識過很多人一輩子都未必能見識過的東西。
可是現在,這樣一家乍浦路上看似不起眼的餐館。
這家餐館所表現出的一切,都讓許錚揚難以理解。
滬城什麼時候會有這樣的一家店?
在許錚揚疑惑捏著名片疑惑不解的時候。
包房的門被從外面敲響了。
凱文對門外喊了一聲:「請進。」
門被輕輕推開,孫晴依用托盤端著幾個小碗進來。
孫晴依進包房裡來,把托盤放在桌上,再把一個一個小碗放在桌上。
「這是我們主廚送給各位的,是我們主廚做的中式傳統的小吃,是夏天吃清熱解暑的。」
當小碗被端到許錚揚面前,他看到小碗裡的東西也是大吃一驚。
看上去這是一碗西瓜汁,上面淋著桂花和蜂蜜,散發出香甜味。
可是用小勺輕輕撥動,會發現小碗裡竟然還有東西。
「噢,這個好漂亮啊。」
「這裡面還有東西的。」
「哇,這個更加漂亮,好像是西瓜。」
已經有人喝了一口,涼意瞬間將身上的熱洗滌,同時入口的那份清甜,還有西瓜獨特的滋味,更是讓人覺得很美味。
許錚揚看到幾個外國人都已經是吃的有點欲罷不能的樣子。
他也是舀起一勺來送入口中。
一瞬間,清甜的味道把他牢牢吸引住。
清亮、清甜,真的是一口喝下去,又解渴又消暑。
孫晴依看到大家都吃得滿臉微笑,她笑著退出了包房。
把門關好,她快步從二樓下來。
湊到自己母親的身邊:「小弟真厲害,我看樓上那些外國人吃得都已經兩眼放光啦,他們應該是已經被小弟的西瓜酪征服。」
聽女兒的話,馮秀玲:「好啦,你去廚房看看,他們點的意面應該快好了。」
孫晴依答應:「我知道。」
孫晴依去廚房,果然意面已經差不多做好。
馮誠讓孟振偉、蔣晨和顧佳瑜都一起,幫著表姐把意面送上二樓去。
二樓包房裡,還沉浸在甜美西瓜酪的外國人和翻譯,看到被送進來的意面,頓時又再次全都非常驚喜。
許錚揚看著一盤一盤的意面。
他真的有一點懷疑自己是不是眼花了?
眼前上桌一盤一盤的意面,居然都是有獨特的擺盤,看上去甚至要比許錚揚在一些大酒店西餐廳里見過的還要漂亮。
許錚揚只覺得,光是人家這意面的擺盤。
換成他是外國人,恐怕來過一次,也不會再想去滬城其他西餐館了。
(還有更新耶)