第152章 對馮誠的跟蹤拍攝（第二更，求訂閱）

  第152章 對馮誠的跟蹤拍攝（第二更，求訂閱）

  沈宏濤在和馮誠溝通後，迅速調整了他的採訪計劃。

  暫時放棄後續做節自的想法，而是選擇一個更加保險的方式採訪。

  那就是報導乍浦路全體個體餐館的出現，同時把馮誠的存在作為其中一個重點塑造。

  沈宏濤這一套全新方案，上報了之後，台里倒是很快批准了。

  甚至他這套新報導方案，還獲得台里的一致好評。

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  對此，沈宏濤也是覺得有些好笑。

  知道台里有些人還是相對保守了一些。

  不過台里既然同意了，沈宏濤也就不去理會他們後續的想法，開始迅速著手進行採訪安排。

  電視台要到乍浦路採訪報導的事情，也很快在乍浦路上被傳揚開。

  陸芳馨這些天因為翻譯的跳槽，開始頻繁找朱曼文聊天。

  一方面是排解心裡的鬱悶，另一方面也是需要和朱曼文搞好關係。

  因為一些人到珠江大酒樓找翻譯的時候，她還需要找王朝這邊幫忙介紹。

  雖然其實更多時候，都是再通過馮誠聯繫他表姐幫忙找翻譯。

  但是金玲紅現在中午排隊太厲害，陸芳馨也不想去擠著。

  「曼文你聽說了吧？電視台要過來報導我們乍浦路，你說這是不是又沾了小廚神的光？」

  朱曼文：「肯定啊，不然乍浦路上電視台怎麼可能會來？人家不去黃河路啊？」

  陸芳馨：「黃河路算什麼？現在誰不知道咱們乍浦路才是外貿老闆必來的地方啊？」

  朱曼文也笑了起來：「話不能這麼說，黃河路上的老闆娘們，還是蠻傲氣的，看不上我們乍浦路這邊，覺得我們這邊是香霧寧的地方。」

  陸芳馨：「哈哈哈，讓她們說去，誰賺到鈔票才是最重要的。」

  朱曼文：「說的是，也讓她們知道知道，乍浦路才是正兒八經的美食街。」

  陸芳馨：「還是咱們的小廚神有本事，他那個三蝦麵真好吃。」

  聽到陸芳馨這話，朱曼文笑了笑：「那個面是個時髦玩意，過了這個季節就沒了，而且那個面可是很費人工。」

  陸芳馨：「所以那碗面賣的價格也貴哦。」

  「但是這麼應季的東西，總有人願意嘗嘗的。」

  陸芳馨：「哈哈哈，要不中午過去吃？」

  朱曼文：「排隊的呀，還是算了。

  陸芳馨向金玲紅那邊望了一眼：「還真有點羨慕，中午排隊，晚上還有老闆們預訂，金玲紅這一個月，好像比咱們兩家賺錢。」

  朱曼文：「你們珠江大酒樓也可以跟著學啊。」

  聽到這話，陸芳馨看向朱曼文：「你準備跟上？」

  朱曼文：「我們不跟的呀，王朝要保持應有的腔調。」

  這話讓陸芳馨笑起來：「哦呦，腔調呢？我們珠江也要有腔調，王朝不跟，我們也不跟。」

  沈宏濤把一切都安排好，帶著團隊來到乍浦路上。

  提前讓一些人過來進行了摸底。

  實際上，沈宏濤自己對乍浦路還是相當熟悉，不過他不想過多去接觸其他餐館老闆，所以安排別的人過來接觸。

  聽說電視台過來採訪報導，大部分的老闆自然是都很樂意。

  畢竟能上電視，這誰會不喜歡呢？

  何況獲得電視台的採訪報導，這也是一個很不錯的GG。

  乍浦路上各家餐館的老闆們，對待電視台的人也都是相當客氣。

  恨不得給電視台的人塞個紅包，讓他們多採訪報導自己。

  電視台來的人，自然也是不敢給出任何承諾。

  調查後，他們回去向沈宏濤進行一些匯報。

  在匯報過程中，還是有一些人大膽給出帶有引導建議。

  「沈導我是覺得不應該只是著重採訪報導兩家大酒樓和那個金玲紅，還有那位小廚神，也只不過是大家口頭上的外號，不能作數。」

  「對的沈導，乍浦路上的繁華，也不只是兩家大酒樓和金玲紅三家帶來，其他餐館也有功勞。」

  「我們應該更加全面採訪和報導，不應該只著眼於那麼幾家。」

  這些人說的話，不能說是不對。

  沈宏濤也明白他們為什麼說這種話。

  所以沈宏濤直接問了他們一句。

  「你們覺得，除了兩家大酒樓和金玲紅之外，還有哪家餐館更具有代表性和特色呢？

  「」

  這個問題瞬間把調查回來的眾人都問住了。

  連那幾個表示，應該也要採訪和報導其他餐館的人也沉默了。

  回想他們去乍浦路調查的經過。

  好像即便是算上兩家大酒樓在內。

  除了金玲紅之外，其他家確實很難有讓人印象深刻的特色。

  王朝和珠江兩家大酒樓能被大家記住的重點。

  似乎也也不在菜品特色上，更多是兩家大酒樓氣派的內外裝修，還有就是坐在大酒樓那些包間裡，可以看到的外面夜幕下滬城的街景。

  尤其是王朝大酒樓，幾乎每個包房都是那種很大的窗子，幾乎是占據了半面臨街的牆。

  包房裡的裝修也是相當奢華，真正做到契合酒樓的名字「王朝」。

  踏進王朝大酒樓一刻，會給人一種仿佛進入某個王朝御膳房。

  這確實可以算是兩大酒樓的特色。

  但是也僅僅只是這麼一些特色。

  兩家大酒樓都是本幫菜和海鮮為主。

  這一點，在整個乍浦路上幾乎成為各家餐館的標配。

  可要說廚師的手藝，這個從乍浦路上的排隊情況已經不言而喻。

  要不人家馮誠能被稱作「乍浦路上小廚神」？

  沈宏濤也沒有責備眾人：「你們可以仔細想一想，只要確實有合適的採訪和報導的特色，我們肯定會多採訪和報導的，對不對？」

  聽到這話，一些幫其他餐館老闆說話的人，頓時覺得自己確實不對。

  電視台要採訪報導乍浦路上，大家就應該實事求是，不能隨便去採訪報導沒有特色的店。

  又是經過了一番討論，最終整個團隊也達成一致。

  大家都覺得，確實應該著重採訪報導兩家大酒樓和金玲紅。

  而且也一致同意了，要專門採訪馮誠的設計。

  既然討論結束，大家的意見達成一致。

  沈宏濤接下來開始分派任務，準備帶著團隊去採訪報導。

  他一共把這次採訪報導的人員分成了四組。

  一組專門跟蹤拍攝馮誠。

  並且要求從凌晨跟著馮誠去魚市場搶頭秤開始。

  要把馮誠整個一天的全部工作流程都拍攝下來。

  然後另外兩組人，一組負責拍攝王朝和珠江兩家大酒樓。

  還有一組是拍攝乍浦路上其他大大小小的餐館。

  沈宏濤甚至要求：「記住那些相對較偏，比如在一些巷子裡的餐館，你們也要去拍攝和採訪，要儘可能把人家的特點拍攝出來，也算是幫人家進行一些宣傳。」

  還有最後一組，沈宏濤要親自帶隊，分成中午和晚上兩個時間段去整體拍攝。

  主要是記錄下來，整條乍浦路上的各種生意場面。

  沈宏濤覺得，自己帶隊拍攝的東西，或許多年後也會成為一份珍貴的時代記錄。

  把四組人分工安排好，其他三組人先被派出去。

  沈宏濤親自帶著最後一組人，還要進行一些準備。

  拍攝馮誠的那一組人，帶著沈宏濤的任務，還有沈宏濤親筆寫的一封信，來到金玲紅找到了馮誠。

  看到沈宏濤的信，聽完這一組人來意。

  馮誠完全是沒有拒絕，反倒是笑著歡迎他們。

  這倒是讓這一組跟蹤拍攝的人員感到驚訝。

  然後，這一組人員先跟著馮誠進廚房。

  看到廚房裡整體上相當整潔，馮誠和廚房裡三個幫廚也都是隨時進行清理。

  也讓這一組拍攝人員感到頗有些驚訝。

  他們原本以為，金玲紅這樣小餐館廚房，可能會顯得有些狹窄，裡面的環境也應該略顯混亂，甚至是一些垃圾可能也不會及時處理。

  但是讓這些電視台的人沒想到，金玲紅的廚房可以說是相當整潔。

  甚至他們對比自家的廚房，會覺得自己家裡的廚房，都沒有人家這裡這麼幹淨。

  馮誠向電視台里的人進行一番介紹，把廚房裡陶偉、常斌和黃寶傑也都介紹了一下。

  然後在電視台拍攝過程中，馮誠甚至還向他們展示了一些菜的做法。

  這就讓電視台這一組來拍攝的人感到驚訝。

  馮誠的做法再次顛覆他們固有認知。

  在大家固有認知里，大廚肯定不希望自己手藝被更多人看到學會的。

  這種固有認知在馮誠這裡似乎完全不適用。

  馮誠不但是允許拍攝，甚至還親自講解不少細節。

  連他教陶偉、常斌和黃寶傑的過程，都讓電視台拍攝記錄。

  這一組安排來跟蹤拍攝馮誠的人員，只覺得在金玲紅的拍攝有些過於順利。

  午飯他們更是可以跟金玲紅所有人一起吃工作餐。

  菜確實是相當豐盛，他們甚至可以提前嘗一嘗金玲紅的幾種面。

  無論是雪菜小黃魚面、醬爆海皇面，還是應季的三蝦麵。

  這一組電視台拍攝人員都成功品嘗到。

  吃的這幾位電視台的人，都有些不好意思了。

  「小廚神，我們這樣吃，是不是有些不好：」

  「對對，要不我們付錢吧？」

  「是的，應該付錢。」

  「馮廚師您，您千萬不要客氣。」

  馮誠：「是你們太客氣了，我們自己店裡的員工，中午也可以吃這幾種面啊，一碗麵能值幾個錢？」

  幾個電視台的人，接著就看到店裡所有人都對他們笑呵呵。

  幾個人意識到，他們可能確實是有些太小心翼翼。

  人家整個餐館裡的人，都和馮誠一樣光明正大。

  無論是做菜，還是餐館內外的各種準備，人家都是坦坦蕩蕩做好。

  這一點讓電視台的幾個人不得不承認，可能其他餐館甚至是大酒樓都未必能做到。

  在拍攝完中午排隊的火爆場景，電視台這一組人員又拍攝一些下午備貨。

  以及晚上金玲紅迎來生意高峰時刻的場景。

  巧的是，這一組電視台人員來拍攝的過程中，還真讓他們遇到了外國人找來金玲紅餐館。

  然後電視台的人員看到聽到了，餐館裡哪怕是一個服務生，都可以說幾句外語應付一下外國的客人。

  當然最讓電視台人員震撼的，還是馮誠那一口非常流利的外語。

  之前電視台的幾人確實都有聽說過，馮誠的外語非常好。

  但是他們對非常好並沒有一個具體的概念。

  今晚拍攝到了馮誠和外國人正面交流。

  他們也算是終於對非常好有了具體的認知。

  幾個人心裡都不禁在想：原來真有人可以把外語說的和漢語一樣流利。

  馮誠和外國人經過一番交流，不但是能讓對方確認點一些中餐的菜餚。

  並且上菜過程中，馮誠還可以詳細向外國人介紹每道菜。

  外國人聽完馮誠的介紹後，再品嘗馮誠的手藝，自然也都是覺得相當美味。

  電視台幾個人趁機上前採訪，詳細詢問了一下幾個外國人一些過來吃飯的細節。

  外國人的一些話，雖然電視台來的幾個人不是很懂。

  但他們覺得可以回去之後，剪輯的時候配上字幕翻譯就好。

  當然，採訪過程中，馮誠也是給他們做了翻譯。

  幾個外國人找來乍浦路，找來金玲紅自然是因為馮誠散出去的名片。

  其中一個外國人還掏出名片來，讓電視台的人看了看拍下來。

  看到外國人手上的名片，電視台幾人才算是明白，為什麼外國人會專門找過來？

  因為馮誠給人家的名片上，是明確用外語做了相關介紹，連具體的地址都是用中文和外文一起標註。

  看著這張名片，電視台的幾個人心裡再次感嘆。

  「難怪人家能吸引來外國人，這種思路可能大部分的餐館不說想不到，是壓根就做不到的。」

  除了馮誠所展示的外語之外，馮誠給外國人上菜的方式，也讓電視台幾個人發現端倪。

  就是上菜的時候，馮誠會按照中餐的傳統形式，一整盤的給外國人上菜。

  上桌後，他會按照外國人的用餐習慣，把菜用刀叉分割好。

  這麼一來，外國人品嘗中餐的過程變得非常舒適。

  甚至幾個外國人吃過這頓飯，結帳的時候，還會專門給馮誠一份小費。

  電視台的幾個人看得也是相當不可思議。

  一人忍不住小聲問其他人：「這個算不算是直接賺了外匯？」

  其他幾個人面面相覷，一時之間也不知道該怎麼回答？

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  （還有更新耶）