第39章 再跟小姑父去買雞

  馮誠從魚市場回來，已經快要凌晨3點了。

  把三輪車推進弄堂巷子裡餐館後門前。

  掏出鑰匙把門打開，迅速把買回來的海鮮水產搬進餐館庫房。

  那些魚全部都放進廚房裡的冰櫃裡去。

  梭子蟹和蝦則是放進廚房水池裡。

  貨物搬完，馮誠再把三輪車鎖好，回到餐館裡收拾了一番。

  

  他回到自己小房間裡躺在床上睡覺。

  實際上也沒有睡著多久，餐館後門再次傳來動靜。

  馮誠瞬間驚醒，看了一眼書桌上的鬧鐘已經過了四點。

  雖然猜到大概率來的人是小姑父，但馮誠依舊還是很警惕，手裡握著手電筒來到後門前。

  打開餐館後門，陳振華看到握著手電筒站在門裡的馮誠。

  「小誠你醒的這麼早啊？」

  馮誠應了一聲：「睡得比較淺，聽到動靜就起來看看。」

  陳振華有些驚訝：「是不是我吵醒你了？」

  馮誠：「沒有，反正也差不多該起來，一會該去買菜了。」

  陳振華看了一眼手錶上時間。

  「不急的，市場那邊都是五點才開門做生意呢，我們等一會過去。」

  馮誠：「小姑父，海鮮不需要買了，我已經提前去買回來了。」

  這話讓陳振華有些驚訝：「你？你說你已經把海鮮提前買回來了？」

  馮誠把廚房裡燈給打開。

  然後給小姑父展示了一下他凌晨去魚市場收穫。

  陳振華被眼前看到的一切震驚到。

  他怎麼也沒想到，馮誠竟然已經準備好了這麼多海鮮水產。

  一筐梭子蟹和海蝦之外，還有各式各樣的魚堆滿了整個冰櫃。

  陳振華：「小誠你，你這些都是去哪弄回來的？」

  不等馮誠回答，陳振華很快想到了唯一一種可能。

  「你沒睡覺，去了江浦路的魚市場？」

  馮誠：「回來睡了一會。」

  陳振華一臉嚴肅：「你這樣不行，這樣，你不要再跟我一起去買菜，你在家裡睡覺，我去就行。」

  馮誠：「真沒關係的小姑父，我必須要跟你一起，不然你也不知道需要買什麼？」

  陳振華：「我怎麼不知道？不就是除了海鮮和水產之外的東西嗎？」

  馮誠：「不止，小姑父我們需要多買一些三黃雞回來，還要多買一些五花肉和排骨的，所以還是我要一起去。」

  陳振華一臉驚訝：「為什麼要多買一些三黃雞？」

  馮誠：「小姑父你忘記了？昨晚我們那盤白切雞很受歡迎的。」

  陳振華一想：「哦，對對，白切雞，那個粵省來的老闆，他們都很喜歡吃。」

  馮誠：「今天我們可以多做一些的，作為冷盤推薦給客人，或許憑藉那些顧客打出名氣了，以後會有人專門來找我們外帶白切雞。」

  陳振華更加驚訝：「你的意思是，要把白切雞做成我們的特色？」

  馮誠：「對的，我們餐館要想生意好，有固定的顧客，肯定要推出一些特色菜，讓大家一想起吃那個菜，就要想起我們來。」

  聽了這話，陳振華突然意識到，自己都沒有想過這些。

  「小誠你是怎麼想到這些的？」

  馮誠：「昨晚招待了那位張老闆之後，才讓我想到了這些。」

  陳振華：「那個粵省張老闆？他跟你說了什麼？」

  馮誠：「他也沒有跟我說什麼，但他一直有誇獎我的白切雞做得好。

  我想粵省的人一向比較嘴刁的，那位張老闆都覺得好吃，而且他們第一個吃完的就是白切雞，我覺得我們可以把白切雞作為特色菜的。」

  仔細想了想昨晚接待方明浩和張萬航的經過。

  陳振華也回憶起，張萬航確實首先被白切雞吸引住了。

  這麼一回想，再琢磨一下馮誠的話。

  「小誠你說的對，我們確實應該要有那麼幾個特色菜，讓客人幫我們篩選是最好的辦法，走，我們去買雞。」

  馮誠微笑：「好的小姑父。」

  再次去採購路上，這次陳振華主動蹬三輪車，讓馮誠坐在後面車裡。

  「小誠你靠在小姑父背上，要是困了可以眯一會，到了地方小姑父叫你。」

  馮誠本來還想跟小姑父據理力爭一下。

  但小姑父一臉嚴肅：「不要跟我爭，必須要聽我的，不然我就自己去。」

  見小姑父這樣說，馮誠只好跨上三輪車，在後面坐下來。

  陳振華笑著蹬起三輪車，拉著馮誠先去買三黃雞。

  採購三黃雞的市場也在十六鋪。

  陳振華拉著馮誠直奔活禽批發市場。

  時間還不到五點，但這邊早已經開市，有集中用卡車拉過來，也有一些農戶用編織袋提著來賣的。

  陳振華本來想把三輪車停在外面，然後自己進去挑選，讓馮誠在車上等著自己。

  結果三輪車剛停下來，馮誠已經先一步下來了。

  「小誠，小姑父去就行，你在車上等著吧？」

  馮誠：「我真沒事小姑父，你看我現在很精神，我不困的。」

  陳振華見馮誠堅持，有些無奈，只能帶著他一起進市場。

  在進入市場後，馮誠對農戶手上的零散三黃雞沒有過多關注。

  和小姑父一起，直奔那些船和卡車運來的。

  似乎有些冤家路窄。

  馮誠和小姑父在這碰到了李國勝。

  李國勝一眼看到馮誠和陳振華，他面帶微笑主動打招呼。

  「陳老闆昨晚生意不錯嘛？今天這麼早就過來買菜。」

  陳振華笑呵呵回應：「李老闆也很早，我們這是跟李老闆你學習啊，所謂早起的鳥兒有蟲吃，在這見到李老闆，我也有了切實感受。」

  李國勝看向馮誠：「小廚師昨晚讓你變得更自信了，今天這是要大幹一場？」

  馮誠：「對啊，昨天我們的生意很好，今天我覺得生意會更好，所以多備一些料。」

  李國勝：「年輕人就是容易衝動，作為過來人阿叔奉勸你一句，千萬不要對自己有太高的錯誤估計。」

  馮誠：「謝謝阿叔，我會量力而為的。」

  李國勝笑了笑，又看向陳振華。

  「你們家也是奇怪了，讓一個半大孩子當廚師，連採購你們也聽他的啊？」

  陳振華淡然一笑：「李老闆沒聽說過，用人不疑疑人不用嗎？何況小誠是自家侄子，我們肯定信得過他的。」

  李國勝只好點點頭：「好，那你們慢慢挑，我先走一步。」

  看著李國勝背影消失在人群里。

  陳振華忍不住低聲提醒馮誠：「這個李國勝我們要小心點，他可能不會善罷甘休。」

  馮誠：「現在是我們什麼時候吞併他了，他不會是我們對手。」

  陳振華一笑，輕輕拍了拍馮誠肩頭。

  「好，小姑父相信你一定行。」

  （還有更新耶）