第27章 找水產老闆幫忙
馮誠蹬著三輪車,帶上小姑父一起趕往水產市場。
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市場是位於東門路的十六鋪碼頭。
這裡是一個二級市場,大部分商販都是凌晨去批發回來,又在這個市場裡分銷。
優勢在於,這個市場不光有海鮮,還可以買到其他諸如肉蛋和蔬菜之類。
馮誠把三輪車停靠好,跟著小姑父直接來到了他朋友檔口。
陳振華來到檔口前。
他還沒有開口,檔口的老闆已經先開口。
「哦呦,阿華來了,看起來中午餐館生意不錯嘛?」
陳振華微笑:「勉勉強強啦,中午都是老同事和朋友捧場,晚上才算是今天我們真正的正式營業。」
老闆:「怎麼樣?晚上要買點什麼回去啊?」
陳振華沒有開口,扭頭看向馮誠。
「晚上營業需要什麼,要看我們家小廚神的。」
水產老闆跟馮誠也是認識的,因為馮誠跟陳振華不是第一次過來。
「哦呦,已經是小廚神了嘛?看來手藝真的很棒。」
馮誠微笑:「是姑父他們捧著我,晚上看看真正客人吃了覺得如何,才能知道我手藝是不是能行,現在這小廚神我可不敢當。」
接著不等水產老闆開口,馮誠直接開始點菜。
「需要一些蝦,有沒有帶魚?再來一些帶魚,還要一些魷魚,海瓜子也多來點。」
水產老闆聽後笑了:「可以嘛,小廚師很會挑,都是容易賣的貨。」
馮誠:「餐館剛開業,還是做些容易賣的。」
接著水產老闆讓人把東西都準備一下。
帶魚拿出來的時候,馮誠專門檢查了一下帶魚的眼睛。
「老闆這幾條不行,能不能給我換一下?」
看到馮誠檢查帶魚眼睛,然後直接就要換幾條,老闆對他有些刮目相看。
「哦呦,老陳你們家這小廚師不得了,眼力好的。」
陳振華笑著:「所以你可不要隨便糊弄他,他可是很認真的。」
正如小姑父說的,老闆確實和小姑父關係不錯。
所以老闆直接搬出了一箱沒拆封的冰凍帶魚。
「小廚師怎麼樣?這些好不啦?」
馮誠微笑:「謝謝阿叔,這些都要了。」
水產老闆也笑了:「好的呀,都給你們啦。」
東西採購完,馮誠突然問水產店老闆。
「阿叔我們買您這麼多東西,您和我姑父又是好朋友,能不能請您幫個忙?」
水產老闆有些好奇:「哦?需要我幫什麼忙?」
馮誠:「如果有人在您這裡買了海鮮,您可不可以給他們建議一下,就說我們餐館可以自帶海鮮去加工,任何海鮮,任何口味要求我們都能做,加工費只要2元。」
水產老闆一聽有些驚訝。
他看向陳振華:「你們館子還有這種服務?」
陳振華點頭:「做菜上,我們都聽他的。」
聽到這個回答,讓老闆對馮誠有些刮目相看了。
以前馮誠跟陳振華一起過來,老闆一直以為馮誠是個跟班買菜的。
今天聽陳振華這麼一說,老闆這才意識到,這個年輕小伙子還真的是不一般。
馮誠:「阿叔這個忙您願意幫嗎?」
水產老闆被問得回過神來,想了想笑著答應。
「沒問題的呀,我又不吃虧,人家反正從我這裡買海鮮的,你們家是金玲紅是吧?」
馮誠:「對,金玲紅餐館,謝謝阿叔。」
水產老闆:「不客氣,我會幫你們介紹的。」
跟水產老闆談妥後,馮誠和小姑父又在市場裡買了一些其他東西,然後一起用三輪車拉回去。
回去路上,陳振華有些好奇。
「你怎麼想到要讓老劉幫忙拉顧客的?」
馮誠:「去的路上突然想到的,我們餐館剛開業,周邊那些館子肯定把我們當眼中釘,可能要想有生意並不容易的。
所以要用一些小手段,讓劉老闆幫我們打打GG,看能不能吸引一些顧客。」
陳振華:「是個不錯的辦法,其實我和你小阿姑也在擔心。」
接著聽小姑父說,馮誠才知道。
原來小姑和大姑他們早就商量過,兩家都做好了第一個月可能不賺錢的準備。
甚至小姑還有咬著牙虧上三個月的打算。
這讓馮誠也是有點哭笑不得。
現在是1990年啊,正是滬城即將迎來更大發展的前夕。
這個時期的滬城正是大家需求高漲的時期。
光看爺爺奶奶家外面街上,大量的餐館林立也不難看出,個體餐館的需求會有多大?
馮誠覺得,但凡廚師手藝不差的情況下,就不可能出現虧錢的情況。
當然,馮誠肯定不能僅僅只是接受不虧錢的狀態。
他是要把個體餐館經營好,而且他的目標是先要把隔壁的餐館吞併。
面對小姑父的擔憂,馮誠鼓勵:「小姑父你覺得我的手藝怎麼樣?說實話。」
陳振華先是一愣,接著很誠懇地回答:「好的呀,小誠說實話你今天中午的那些菜,小姑父覺得真的比大酒樓里廚師做的都好。」
「謝謝小姑父誇獎。」馮誠相當認真表態,「你們覺得我手藝好,那就不用擔心,我絕對不會讓阿姑你們虧錢的。」
陳振華看著馮誠蹬三輪車的背影。
明明在他眼裡,馮誠還是個半大孩子。
可不知道為什麼,從見到他開始,陳振華就覺得妻子這個侄子很不一般。
有著不屬於他這個年齡的成熟。
尤其是他展示自己做菜手藝後,更讓陳振華覺得他很值得信任。
如果讓陳振華說,他可能也說不出那種感覺,他就是覺得馮誠值得信任。
可能是因為馮誠無論什麼時候都能保持沉穩。
再加上他至今展現出的能力,都顯示出他不是個誇誇其談的人。
陳振華伸手輕輕拍在馮誠後背上。
「好,小誠你說了,小姑父信你能辦到,你放心去干,如果和你阿姑有什麼衝突,可以告訴小姑父,我幫你們協調。」
馮誠:「謝謝小姑父,我想我和阿姑他們不會有什麼衝突。
我們都是想要把餐館經營好,讓我們的餐館賺錢,還要把餐館慢慢做大,我們有相同目標,所以會擰成一股繩的。」
陳振華:「沒錯,我們擰成一股繩,一定成功。」
蹬著三輪車回到餐館。
小姑馮秀紅迎出來:「哦呦,儂怎麼讓小誠帶著你哦?這麼多東西,帶上儂多累?」
陳振華被說得是哭笑不得,只能是一臉哀怨向馮誠吐露委屈。
「看看,阿姑心疼你的呀,就差動手打我了。」
馮誠臉上露出燦爛笑容:「謝謝阿姑心疼。」
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