第1447章 雞湯麵的背後

  見李保成急切的樣子，李春很想翻個白眼兒。

  老子在外面幹活兒，院子裡的情況一覽無餘，自己眼睜睜看著李保成剛從屋裡出來，怎麼就「好找」了？

  不愧是當科長的人，不管行動怎麼樣，話說的永遠漂亮，跟他相比，自己老丈人簡直啥也不是。

  李春放下錘子搓搓手，湊到嘴邊哈口氣一本正經的說道：「這不是趕上了麼，總不能看著大家都在幹活兒我一個人偷懶吧！」

  看看，漂亮話我也會說。

  李保成給李春點根煙，一臉歉意的說道：「兄弟辛苦了，餓不餓？」

  「餓倒是不餓，就是困吶！開了一天車，這會兒眼睛都要睜不開了。」

  李保成點點頭：「我這就安排你休息，趙叔家太亂根本睡不好，二哥帶你去縣城住招待所，其他事情明天早上再說。」

  「 行，我都聽李哥安排！」

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  李保成瞪眼：「叫二哥！」

  「得嘞，二哥！」

  「嘿嘿，這就對了，往後咱們就當親哥們兒處，遇到為難的事兒別自己憋著，二哥幫你解決。」

  「謝謝二哥！」

  「走，二哥帶你休息去！」

  「好嘞！」

  二人上了吉普車，緩緩向村外駛去。

  「二春，哥哥很好奇，你是怎麼想到用這種方式給趙叔做雞湯麵的？我們先後找了那麼多廚師和面案都不行，你來了只做一次就讓老爺子滿意的不得了，你這樣顯得二哥我很無能你知道嗎？」李保成一邊開車一邊吐槽道。

  李春笑了笑：「誤打誤撞罷了！」

  「說人話！」

  「好吧！其實問題很簡單，是你們自己把事情想複雜了。老爺子想嘗一口當年的味道，而不是真的饞雞湯麵。要想達到老爺子的要求，首先得知道老爺子想要的究竟是什麼，所以第一個要了解的就是當年的背景。」

  「飯後跟趙姐他們嘮老爺子年輕時候在村里發生的事情，你在一旁也聽到了。當年附近十里八村全都是陳地主家的產業，九成以上的農戶都是地主家的佃戶，所有人都在地主家的壓迫下生活在水深火熱之中。」

  「老爺子的母親不過是給地主家燒水打雜的普通婦女，這樣的家庭怎麼可能有機會吃到雞肉？」

  「所以我猜想，老太太當年給他做所謂的雞湯麵，應該就是在地主家偷出來人家肯剩下的雞骨頭用來熬湯。雞骨頭沒有油脂，想要熬出香味兒只有一個辦法，那就是把雞骨頭砸碎，用骨髓的味道來提升香味兒。」

  李春笑了笑：「這個屬於專業問題，你不清楚也情有可原。」

  「再說說麵條。聽趙姐她們說，當年附近就只有三種作物，高粱，莜麥，玉米。地主家的玉米要賣到燒鍋做酒，莜麵算是相當精細的糧食了，普通農戶根本吃不起，他們能吃到的糧食也只有高粱米高粱面了。」

  「但是高粱面沒筋做不成麵條，我就猜想，估計趙家老太太是從地主家順出來一些莜麵，但數量不會太多，用高粱面摻雜著莜麵給老爺子做了一碗雞湯麵。」

  「因此，和面的時候我儘量降低高粱面和莜麵的使用比例，結果歪打正著算是應付過去了。」

  飯後趙家兄妹跟李春他們說了可不只這些，據他們所說，在老爺子十四歲那年，地主家養的大黃狗吃雞骨頭的時候卡死了，地主把這件事怪罪在趙老太太身上，把她困在樹上用馬鞭子抽，把趙老太太活活打死。

  本來地主家還要斬草除根，結果年少的趙小山提前收到消息跑進山里算是躲過一劫。

  地主家氣急敗壞，把趙老太太的屍體拖到山上曝屍荒野，這一切都被藏在暗處的趙小山看在眼裡。

  當晚借著夜色的掩護，趙小山扛著老娘的屍體找了個隱蔽地點掩埋，生怕被人發現，連墳包都沒敢留，只留下一個自己能發現的記號。

  三天後的半夜，趙小山偷偷摸下山，一把火燒了地主家的糧倉，然後毅然決然走上革命的道路。

  受傷復員回來，轟轟烈烈的鬥地主活動早已經結束，得知地主全家被憤怒的村民們活活打死，趙小山心中的仇恨這才放下，請人選了一塊兒風水地重新安葬老娘，從此紮根老家務農。

  李保成給李春豎起了大拇指，誇讚道：「兄弟，你可不是歪打正著而是有真本事，不然那麼多廚師為什麼沒有做到？他們又不是沒長嘴，就不知道問那碗雞湯麵背後的故事嗎？連你二哥我也是糊塗蛋，我光顧著著急壓根兒就沒有細琢磨，還是兄弟你牛逼！」

  李春打了個哈欠，笑道：「得了吧，咱們哥倆就別跟這兒自吹自擂了，總之沒有給二哥你丟人，我也算是功德圓滿了。」

  李保成：「丟人？開什麼玩笑？也就是這件事知道的人少，不然你二哥我能吹一輩子。」

  「哈哈哈......」

  笑過之後，李春點根煙塞到他的嘴裡，車裡陷入短暫的沉默，只不過李保成總是有意無意偷偷看向他，整的李春有些莫名其妙。

  「二哥，你要是有話就直說，別總是偷看我行不行？我特麼又不是娘們兒。」

  「滾犢子！你二哥我一身正氣，除了你二嫂之外，啥樣娘們兒我都不帶多看一眼的。」

  「靠！人吶，最好別說瞎話，有些瞎話說多了連自己都能騙過去。」

  「噗嗤~你小子這張嘴真是不饒人啊！難怪方平總是說二春那個人哪兒都好，要是沒長那張嘴就更好了。」

  「......」

  「不是，這話是方平說的？我好像沒得罪他吧？」李春一臉懵逼的說道。

  李保成撇撇嘴：「人家也沒說別的，好賴話你還聽不出來嗎？」

  又過了一會兒，見李春都快睡著了，李保成主動開口說道：「二春，二哥給你拿的特供煙，味道怎麼樣？」

  一說這個，李春可就不困了。

  「二哥你還別說，那煙真不錯。一開始抽感覺沒勁，抽幾根之後感覺味道特別棒，而且多抽幾根也不咳嗽，的確是好煙。你那還有嗎？我用外煙跟你換幾條怎麼樣？」

  （還有更新耶）